Эксцельза

excelsa-1Этот вид не имеет промышленного значения, но при этом зёрна данного сорта довольно высоко ценятся, т.к. похожи на зёрна арабики, такие же ароматные и достаточно крупные, но самое главное, зёрна Эксцельзы обладают необычным, оригинальным привкусом, именно из за него эксцельза часто используется в элитном кофе для придания дополнительных вкусовых оттенков.

Деревья данного сорта очень высоки и превышают 20 метров и очень требовательны к окружающей среде и почве, любят повышенную влажность и грунт с высоким содержанием органики. Но при этом деревья Либерики очень устойчивы в вредителям и болезням, поэтому данный сорт используют так же для прививки других сортов кофе более подверженных вредителям.