Травяной чай

http://www.dreamstime.com/-image26247863На сегодняшний день в магазинах предлагается огромный выбор чаёв с многообразием вкусов и ароматов. Но не так давно всего этого разнообразия не было, наши бабушки и прабабушки, дедушки и прадедушки, жили в основном в селах и уделяли большое внимание травничеству- собирали различные травы в том числе и травы для чаёв. Травяные чаи использовали как при различных болезнях, так и просто в качестве освежающего ароматного напитка. В настоящее время чаи из трав набирают всё большую популярность и связано это в большей степени с желанием людей употреблять качественные, натуральные, безвредные для организма продукты. А как известно чаи из трав не содержат кофеин, который содержится в других чаях и кофейных напитках, поэтому могут употребляться даже детьми.
Сегодня предлагается большое количество различных видов и рецептов чаёв из трав. Поэтому при выборе чая необходимо изучить его состав и свойства, так как травяные чаи в большинстве своём являются лечебными, поэтому неправильное заваривание чая может испортить его полезные свойства, а неправильное употребление или чрезмерное употребление, может привести к аллергической реакции или даже нанести больше вреда, чем пользы. Но не стоит бояться, так как существуют сборы совершенно безвредных трав, которые укрепляют общее самочувствие и придают силы организму. Поэтому и рекомендуется правильно подбирать чай.
Травяной чай можно приобрести как готовый, так и собрать самому свой собственный уникальный состав. При самостоятельном сборе трав надо помнить несколько правил, которые помогут собрать действительно полезный и ароматный чай. Вот основные правила:
-травы собираются только по сухуй погоде и только когда с растений сойдет роса;
-лучше всего собирать травы в момент начала цветения;
-срывайте только лучшие отростки или листья растений, не вырывайте растение полность, для того что бы на нем появились семена;
-листья малины, ежевики, смородины, земляники стоит срывать только полностью развернувшиеся и только по 2-3 листочка с ветки;
-собирая цветки таких растений как липа, жасмин, шиповник должны полностью распуститься;
-ягоды и плоды растений лучше собирать полностью созревшими;
Собранные травы необходимо правильно высушить, соблюдая несколько принципов:
-сушить собранные травы лучше всего в хорошо проветриваемом помещении, периодически их переворачивая, не давая растениям загнить:
-хранить готовые травы лучше в затемнённых местах с хорошей циркуляцией воздуха.
Некоторые травяные чаи, способствуют похудению, но не стоит ждать от них невозможного. Такой чай всего лишь помогает в борьбе с излишним весом, способствуя выводу шлаков и жидкости из организма. Более эффективными для этого считаются имбирные напитки и напитки из зелёного чая. Не желательно употреблять такие чаи при проблемах с кишечником, при индивидуальной непереносимости, мочекаменной болезни или при ослабленном организме.
Основным способом снижения веса является диета, а точнее не диета, так как во время неё чаше всего идет жесткое ограничение в еде, по истечению которой организм восстанавливает утраченные запасы и за частую уже в большем объеме чем это было раньше. Поэтому точнее будет сказать, правильно подобранный дневной рацион, состоящий из правильных продуктов, с точным подсчетом дневной калорийности. Кстати, только такое отношение к своему рациону поможет сохранять стройность на протяжении всей жизни! Для того что бы похудеть, надо полностью изменить отношение к еде, для того что бы сохранить результат, надо сохранить отношение к еде приведшее к результату! Только жесткий контроль рациона или скальпель хирурга поможет добиться успехов в борьбе с лишним весом и не стоит надеяться на всевозможные чудо пилюли предлагаемые в безмерном количестве.
Травяной чай- хороший помощник для молодых мам, в уходе за новорожденным. Например, травяные чаи из ромашки, фенхеля, мяты, кипрея (Иван чай) помогут при проблемах с желудочно-кишечным трактом, свойства этих растений помогут убрать спазмы в животе и улучшить пищеварение. Так же можно подобрать травяные чаи с успокаивающим эффектом, но с ними надо быть осторожнее и предварительно посоветоваться с доктором.
Как выясняется, существует огромное множество разных трав из которых можно заваривать чай. При этом каждая трава имеет свои уникальные целебные свойства, благодаря которым можно излечивать различные заболевания. Ниже приведены самые основные из этих свойств:
-лечение простудных заболеваний;
-анти-микробные, противовоспалительные, потогонные, болеутоляющие, желчегонные свойства;
-стимуляция сердечной мышцы;
-успокаивающее и снимающее головную боль;
-снижение артериального давления;
-улучшение кровообращения;
-снятие жара;
-укрепление иммунной системы;
-снижение уровня сахара в крови и холестерина;
-лечение заболеваний мочеполовой системы;
-улучшение обмена веществ и щитовидной железы;
-улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
-полезны при малокровии и ревматизме;
-полезны при заболевании кишечника и камнях в почках и печени;
-полезны при заболевании мочевого пузыря;
-омолаживающие действие для женского организма изнутри;
-ускоряют регенерацию клеток и срастание костной ткани.