Польза и вред чая каркаде. В какое время пить и как заваривать

Ароматный, насыщенный и освежающий чай каркаде обладает уникальным вкусом и букетом полезных свойств для здоровья. Его готовят из тропического растения Гибискус сабдариффа (Hibiscus sabdariffa), который ценится во всем мире. Именно его цветки окрашивают настой в ярко-красный цвет и придают ему невероятный аромат.

Чай из этого растения или как еще называют красный чай издавна употребляли в Древнем Египте и Судане, где ему дали название «Каркаде». В Египте подносили холодным и пили его только фараоны, чтобы утолить жажду во время изнуряющей жары. В течение этого времени напиток использовали для торжественных празднеств и религиозных церемоний в долине Нила. Даже сегодня в традиционных египетских и суданских свадьбах произнесение тоста не обходится без рюмки этого чайного настоя в руке.

В Африке гибискус использовали на протяжении многих веков для снижения температуры тела, нормализации кровяного давления, поддержания здоровья сердца и лечения респираторных заболеваний.

Кстати, в отличие от других чаев, он не содержит кофеина, а это значит, что можно наслаждаться горячей кружкой перед сном, чтобы успокоить ум и расслабиться. Какими еще полезными свойствами обладает этот экзотический напиток, есть ли к нему противопоказания, как правильно заваривать и в какое время пить — все это вы узнаете прямо сейчас.

Польза и вред чая каркаде

Итак, чем же так ценен красный чай и какое влияние на организм он оказывает? Его активные компоненты воздействуют в нескольких направлениях.

• Предотвращает гипертонию

Клинические испытания и научные исследования подтвердили, что он снижает вероятность возникновения гипертонии. Этот эффект обусловлен тем, что он обладает противовоспалительными и мочегонными свойствами. Для этого следует потреблять по 3 чашки в день в течение нескольких недель.

• Понижает уровень холестерина

Напиток богат антиоксидантами, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина, засоряющего артерии. Это, в свою очередь, сокращает риск возникновения сердечных приступов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также тромбоза глубоких вен.

• Снижает уровень сахара в крови

Гибискус является хорошим лечебным средством для людей с диабетом II типа. Он обладает выраженными гиполипидемическими и гипогликемическими свойствами, которые понижают уровень сахара.

• Защищает печень

Очищает печень и улучшает ее функции благодаря антиоксидантам, нейтрализующие свободные радикалы в организме, тканях и клетках. Таким образом, печень хорошо защищена от атаки вредных веществ.

• Борется с раком

Другим преимуществом растения является его свойство бороться с раком. Его активные ингредиенты обладают противоопухолевыми свойствами, которые помогают остановить распространение опухолей.

• Помогает пищеварению

Чай каркаде может улучшить функцию кишечника и мочевого пузыря и способствует нормализации пищеварения. Он также полезен для лечения запора, расстройства желудка и улучшения общего состояния желудочно-кишечного тракта.

• Имеет слабительный эффект

Кроме того, его можно использовать и в качестве мягкого слабительного средства. Он избавляет от тяжести в желудке, безопасно и бережно очищает кишечник.

• Борется с депрессией

Состав цветков гибискуса обогащен флавоноидами, служащие в качестве антидепрессантов, которые помогают бороться с депрессией, успокаивает нервную систему и уменьшают приступы тревоги.

В целом, этот чайный настой не имеет побочных эффектов за исключением случаев, когда есть к нему противопоказания.

Его не следует пить:

• беременным;
• женщинам, планирующим беременность;
• людям с низким кровяным давлением.

Беременные и женщины, стремящиеся забеременеть должны избегать употребления напитка, потому что, согласно исследованиям, он может вызвать гормональный сбой или даже привести к временному бесплодию.

Людям с низким давлением он тоже противопоказан, так как он способен понизить его до очень низких уровней.

Помимо этого, следует ограничить потребление чая, если вы принимаете определенные виды медикаментов, так как это может противодействовать их воздействию и замедлить процесс выздоровления.

Чем полезен для мужчин

Целебные свойства чая для мужчин положительно влияют на работу организма в целом. Он стимулирует кровообращение и рекомендуется для лечения потенции мужчинам с сосудистыми заболеваниями.

Напиток также необходим представителям сильного пола, ведущим активный образ жизни и которые имеют повышенные психоэмоциональные нагрузки и стресс. Его успокаивающие и восстанавливающие свойства увеличивают физическую выносливость и помогают справиться с синдромом хронической усталости.

Витамины и другие питательные вещества укрепляют иммунную систему и снимают нервное напряжение.

Сексопатологи рекомендуют пить каркаде для повышения полового влечения. Всего 2-3 чашки окажут влияние похожее с применением афродизиака.

Кроме того, он может служить в качестве противопохмельного средства вместо рассола, чтобы снять алкогольную интоксикацию.

Повышает или понижает артериальное давление?

Обычно считается, что холодный чай каркаде снижает давление, а горячий, наоборот, повышает. Но проведенные исследования показали, что это не так. Было выявлено, что его температура не имеет особой роли и гибискус оказывает только понижающий эффект на давление.

Для того чтобы понизить давление и забыть о его скачках пейте по 1-2 чашки в день, и все таки лучше в холодном или теплом виде, главное чтобы температура не превышала 40 градусов. В таком случае эффективность чая будет лучше.

Стоит отметить, что гипертоникам принимать этот травяной напиток нужно постоянно, с перерывами на 1-2 дня один раз в месяц.

Людям с низким давлением его лучше вообще не принимать. Бывает в некоторых случаях противоположный эффект, когда он может чуть увеличить давление, но это бывает очень редко. Гипотоникам предпочтительнее пить черный, зеленый чаи или кофе.

Как правильно заваривать и пить

Чтобы правильно заварить красный чай и насладиться его потрясающим вкусом, следуйте этим простым шагам.

Вам понадобятся:

• 2-3 чашки воды;
• 1/4-1/2 чашки сушеных цветов гибискуса или
  2-3 свежих цветков или
  2-3 чайных пакетика;
• сахар, мед, тертый имбирь или сок лимона по вкусу.

Шаг 1

Вскипятите в чайнике воду. Положите цветки (чайные пакетики) в стеклянную (фарфоровую либо керамическую) посуду и залейте горячей водой. Вода окрасится в ярко-красный цвет.

Шаг 2

Дайте настояться примерно 10 минут. Если настаивать дольше, то вкус будет более насыщенным и крепким.

Шаг 3

Налейте чай в чашку. Добавьте ложку сахара или меда для подслащения, или же сок лимона для аромата.

Специалисты советуют употреблять каркаде в умеренных количествах, не больше 3 чашек в день, в холодном, теплом или горячем виде в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.

Его длительное хранение не желательно, так как в этом случае лечебные свойства теряются, поэтому употребляйте сразу после приготовления.

В какое время пить чай каркаде

При повышенном давлении

Было доказано, что ежедневное потребление заваренного гибискуса снижает кровяное давление, а все благодаря его мочегонным свойствам, наличию антиоксидантов и других полезных компонентов. Он очищает артерии и замедляет высвобождение гормонов, которые сжимают кровеносные сосуды, действуя как ингибитор AПФ (ангиотензинпревращающего фермента).

Растение укрепляет иммунную систему, а также минимизирует повреждение кровеносных сосудов (и, в свою очередь, сердца), вызванных свободными радикалами. Все это дает совокупный результат, который обеспечивает понижение артериального давления.

Рецепт

• 6 чашек воды;
• кусочек свежего имбиря, тертого;
• ¾ чашки сушеных цветов гибискуса;
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лимона;
• мед.

1. В небольшую кастрюлю с водой положите имбирь и доведите до кипения.
2. Снимите с огня и добавьте соцветия и мед.
3. Дайте настояться 10 минут и затем процедите.
4. Добавьте сок лимона и оставьте остывать.

Нужно пить чай ежедневно не более 3 чашек по утрам и вечерам. Или же принимать по 500 мл каждый день до завтрака. Только регулярный прием может помочь вам стабилизировать свое состояние.

Для похудения

Недавнее исследование показало, что каркаде действительно дает гарантированный и эффективный результат в снижении веса.

Исследователи его называют чуть ли не самым лучшим чаем для похудения, а все благодаря наличию витаминов B1, B2, C, минералов и полифенолов.

Эта смесь питательных веществ и антиоксидантов непосредственно влияют на обменные процессы, ускоряют сжигание жира, и даже уменьшают целлюлит.

Мочегонные свойства напитка помогают устранить отеки, появляющиеся в результате задержки жидкости в организме. Уже после нескольких чашечек можно почувствовать себя стройнее.

Рецепт

• сушеные листья гибискуса — 2 ложки;
• вода — 1 стакан;
• мед — 2 чайные ложки;
• лимонный сок — 1 чайная ложка;
• порошок корицы — 1 чайная ложка.

1. В стакан кипяченой воды добавьте листьев гибискуса.
2. Оставьте на 3 минуты и затем процедите.
3. Добавьте мед, лимонный сок или корицу по вкусу.
4. Хорошо перемешайте и пейте горячим в течение дня, но не более 600 мл в день.

Таким образом можно похудеть на 2-3 кг за месяц. Это подтверждают многочисленные положительные отзывы.

Кстати, чтобы быстрее сбросить лишний вес ешьте также специальные продукты, которые способствуют похудению. Это ананас, гвоздика, имбирь, апельсин и лимон.

При диабете 1 и 2 типа

Этот травяной напиток очень полезен при диабете I и II типа. Имея в своем составе растительные антиоксиданты, он поддерживает работу поджелудочной железы, способствуя выработке инсулина. Его регулярный прием улучшает самочувствие у диабетика, дает ему силу и энергию и снижает чувство жажды, являющиеся характерным симптомом развития заболевания.

Калорийность чая приближена к нулю и практически не содержит сахаров, поэтому он не вызовет в организме скачков глюкозы в плазме крови.

Но не стоит думать, что этот чай может избавить от недуга. Употребляйте его только в качестве дополнительного средства — предписанные лекарства он не заменит.

Рецепт

• 1 чайная ложка сухих лепестков;
• 1 стакан кипятка.

1. Лепестки залейте кипятком и оставьте на полчаса.
2. Для лучшего эффекта поместите листья в термос и влейте кипяток. Дайте настояться сутки.
3. Принимать нужно регулярно горячим или холодным, трижды в день по 150-200 мл.

Теперь вы знаете о многих полезных свойствах чая каркаде, его положительном влиянии на пищеварение, сосуды и иммунитет. В то же время он лечит высокое давление, диабет, заболевания печени, депрессию и даже решает проблему лишнего веса.

В целом, вкус у этого чая просто восхитительный, особенно вместе с соком лимона и медом. Также можно поэкспериментировать и с различными специями, такими как кардамон, душистый перец или мускатный орех. Опять же, все зависит от вашего вкуса, предпочтений и состояния здоровья.

https://anatalia.ru/polza-i-vred-chaya-karkade-v-kakoe-vremya-pit.html