Кофе «Черная Карта» давно и прочно занимает свое место на российских торговых прилавках, не пугая покупателей своей ценой и предлагая небольшой, но достаточный выбор. Этот бренд принадлежит международному концерну Strauss, производящему, кроме кофе, еще и кондитерские изделия, молочную продукцию и даже салаты. Из кофейной продукции, кроме Черной Карты, Strauss предлагает… Читать далее
Кофе Старбакс (Starbucks) пришел на российский рынок в 2007 году, когда открылась первая кофейня в Москве в Химкинском торговом центре «Мега». Этому предшествовали долгие споры вокруг наименования марки. Сама компания достаточно молода, она началась в 1971 году с открытия маленького магазинчика в Сиэтле и быстро превратилась в популярную международную сеть… Читать далее
Кофе занимает второе место по продаваемости в общемировом рейтинге. Ежедневно распродаются сотни тонн молотого кофе, из которых варятся биллионы чашек ароматного напитка. На островах Ява, Суматра и Сулавеси растет сорт кофе «Kopi Luwak». Из-за удивительно нежного и бархатистого вкуса этот напиток приобрел славу среди истинных гурманов и является на сегодняшний… Читать далее
Немалая часть людей начинает свой день с порции ароматного, бодрящего кофе. Выбор посуды для его употребления зависит от вида напитка и ваших предпочтений. Содержание 1 Особенности объема и формы 1.1 Цвет и материал изготовления 2 Виды кофейных чашек 2.1 Для эспрессо 2.2 Чашка демитассе 2.3 Для капучино 2.4 Для латте… Читать далее
Активные вещества натурального происхождения, к числу которых относится и природный алкалоид кофеин, имеют широкий спектр действия. Долгое время кофеин считали причиной множества негативных явлений, а его воздействие объявлялось крайне вредным. Сейчас наблюдается обратная тенденция – кофе предлагается лечить чуть ли не дюжину заболеваний, в том числе, весьма тяжелых. Однако, истина… Читать далее
Регулярное употребление кофе у многих вызывает опасения за состояние своего здоровья, особенно, на фоне обличающих статей о вреде ароматного напитка. Пришла пора разобраться в вопросе влияния кофе на организм. Во внимание мы будем принимать только медицинские или научные факты, а эмоциональные или оценочные суждения оставим за бортом. В результате мы… Читать далее
Современный человек заплатил за объятия цивилизации дорогую цену. Заболевания желудочно-кишечного тракта, согласно статистике, входят в тройку самых распространенных проблем со здоровьем, а гастритом страдает, примерно, 80% всех людей, имеющих проблемы с желудком. Терапия при этом заболевании требует, в первую очередь, изменения пищевых привычек. Разрешают ли врачи кофе при гастрите? Какие… Читать далее
Как приятно ранним утром выпить чашечку крепкого, бодрящего кофе. Аромат этого напитка для многих становится источником хорошего настроения на целый день! Но сколько таких чашек можно себе позволить без вреда для здоровья? Сегодня мы вместе ищем ответ на вопрос, сколько кофе можно пить в день? Дебаты по этому вопросу ведутся… Читать далее
Может ли возникнуть зависимость от кофе и насколько она сильна? Этот вопрос часто волнует любителей бодрящего напитка. С кофе связано множество ложных убеждений и откровенных мифов. Популярным заблуждением является мнение, что кофеин – это наркотическое вещество. Это не верно. Кофеин относится к группе алкалоидов и обладает лишь ярко выраженной физиологической… Читать далее
На протяжении столетий существовал практически единственный способ приготовления кофе – в турке или джезве. Сейчас на помощь пришли современные аппараты – кофеварка, френч–пресс, кофемашина. Последнее изобретение – вершина технического прогресса, позволяет измельчать кофейные зерна, варить всевозможные напитки с молоком и сливками, взбивать их. Но рано или поздно перед владельцем встает… Читать далее