Как правильно заваривать чай каркаде — советы и способы приготовления

Как правильно заваривать и пить чай каркаде

Правильное заваривание чая каркаде – это целая наука. Чтобы чай был максимально полезным и вкусным, его следует правильно приготовить, а именно, знать, как его грамотно заваривать.

  1. Как правильно приготовить чай каркаде: основные правила
  2. Способы заваривания каркаде
  3. Классический
  4. Самый простой
  5. Египетский
  6. Тайский
  7. Рецепт холодного каркаде
  8. Классический
  9. С ванилью (тот, что любят в Германии и Англии)
  10. С добавками
  11. Каркаде с фруктами и/или ягодами
  12. С травами
  13. С пряностями
  14. Необычные миксы
  15. Березовый сок и каркаде
  16. Самогон на каркаде
  17. Сколько раз можно заваривать

Как правильно приготовить чай каркаде: основные правила

При приготовлении чая каркаде следует придерживаться простых правил, которые максимально его улучшат:

  1. Применять только фарфоровую или эмалированную посуду, чтобы не испортить вкус каркаде.
  2. Покупать и употреблять чай только высокого качества, который продается россыпью. Лучше отказаться от пакетированных вариантов, т.к. в них используются мельчайшие частицы и чайная пыль.
  3. Заваривать напиток только один раз, т.к. после первой заварки он полностью утрачивает полезные вещества и не несет никакой пользы для здоровья.

чайник с чаем каркаде

Выполнение этих простых правил обеспечит приготовленный чай свойственным кисловатым вкусом и сохранит все его целебные свойства.

Способы заваривания каркаде

В отличие от зеленого чая, каркаде не настолько требователен к правильному завариванию. При приготовлении напитка из гибискуса можно проявить фантазию и заваривать его по своему собственному вкусу. Разумеется, прежде чем приступить к экспериментам, следует ознакомиться с самыми распространенными способами заваривания, чтобы найти для себя идеальный вариант.

Чайный мастер Светлана Французова, в своем видео, поделится секретом правильного заваривания каркаде.

Классический

Это самый распространенный и проверенный временем рецепт. На приготовление по этому рецепту понадобится много времени, но результат стоит того.

  • чай каркаде – 1 столовая ложка;
  • вода – 1 стакан.

Для приготовления чая каркаде по классическому рецепту нужно:

  1. Смешать чай со стаканом холодной воды и оставить на ночь для настаивания.
  2. Готовый настой поставить на плиту и довести до кипения, после чего убавить огонь и варить смесь еще 2-3 минуты.
  3. Снять чай с плиты и процедить.

В готовый напиток можно добавить сахар, т.к. каркаде обладает кисловатым вкусом.

каркаде в чашке

Самый простой

Это самый легкий и быстрый способ приготовления. Такой чай можно готовить по утрам перед уходом на работу, когда остается мало времени на полноценный завтрак.

  • чай каркаде – 2 чайные ложки;
  • горячая вода – 1 стакан.

Для приготовления следует:

  1. Каркаде смешать с горячей водой и оставить на 3-4 минуты для настаивания.
  2. Готовый чай процедить и добавить в него лимон, сахар или мед по вкусу.

Простой каркаде можно заваривать даже в термосе, чтобы взять его с собой на работу.

Египетский

Считается, что по этому рецепту заваривали гибискус в Древнем Египте. Поэтому многие считают нужным попробовать каркаде по рецепту, которому несколько тысяч лет.

  • чай каркаде – 1 столовая ложка;
  • вода – 1 стакан.

Для приготовления египетского каркаде необходимо:

  1. Чай смешать со стаканом воды и оставить на 2 часа для настаивания.
  2. По истечении 2 часов поставить настой на плиту, довести до кипения, после чего варить смесь на медленном огне в течение 3-5 минут.
  3. Снять настой с плиты и процедить.

чайник и чашка каркаде

Разумеется, факт использования этого рецепта египетскими фараонами не доказан, но напиток получается замечательный и вкусный. Помимо всего, в нем нет сахара, что делает его еще полезнее для организма.

Тайский

Тайский напиток славится ярким пряным ароматом и пикантным вкусом. Такой результат получается за счет того, что кисловатый каркаде хорошо сочетается с корицей.

  • каркаде – 3 чайные ложки;
  • корица – 1/3 чайной ложки;
  • гвоздика – 2-3 штуки;
  • вода – 200 мл.

Для приготовления тайского каркаде нужно:

  1. Залить чай водой, поставить смесь на огонь и довести до кипения.
  2. Добавить в кипящий настой корицу и гвоздику, варить смесь еще 3 минуты, после чего снять чай с плиты.
  3. Процедить.

Напиток подойдет тем, кто любит терпкий аромат корицы.

Рецепт холодного каркаде

Помимо классических рецептов горячего чая, существуют и рецепты холодного каркаде, прекрасно утоляющего жажду в жаркие дни.

Классический

Холодный чай каркаде обладает освежающим кисловатым вкусом и прекрасно помогает во время летнего зноя.

  • чай каркаде – 1 столовая ложка;
  • кипяченая вода – 500 мл.

Для приготовления классического холодного каркаде необходимо:

  1. Каркаде залить кипяченой водой комнатной температуры и оставить настаиваться в течение 7-8 часов.
  2. Процедить готовый напиток и добавить мед по вкусу.

В сильную жару в чай можно добавить немного льда.

холодный каркаде

С ванилью (тот, что любят в Германии и Англии)

Такой чай обладает нежным кисловатым вкусом, но стоит отметить, что, за счет использования ароматных ингредиентов, собственный вкус каркаде немножко теряется.

  • каркаде – 1 чайная ложка;
  • корица – 1/3 чайной ложки;
  • ванилин – 1/5 чайной ложки;
  • мед – 1 столовая ложка.

Для приготовления ванильного каркаде следует:

  1. Смешать чай, корицу и ванилин.
  2. Приготовленную смесь залить кипящей водой и настоять в течение 15-20 минут.
  3. Остудить напиток до комнатной температуры и добавить мед.

Этот чай отлично подойдет тем, кто любит нежный аромат ванили и насыщенный вкус корицы.

С добавками

Чтобы чай каркаде был еще вкуснее и полезнее, можно добавлять в него различные ингредиенты, например, пряности и ягоды.

Каркаде с фруктами и/или ягодами

Такой напиток обладает кисловатым вкусом, но очень полезен и понравится детям.

  • чай каркаде – 2 столовые ложки;
  • кипящая вода – 500 мл;
  • ягоды (любые по вкусу, свежие или замороженные) – 100 грамм;
  • свежая мята – несколько веточек;
  • сахар — 3 столовые ложки.

Для приготовления нужно:

  1. Залить каркаде кипятком и настоять в течение 15 минут.
  2. Размять ягоды с сахаром и мятой, добавить горячую заварку и перемешать.
  3. Смесь заварки и ягод настоять в течение 10 минут, после чего процедить.

каркаде с фруктами

Каркаде с ягодами или фруктами следует готовить на свой вкус, т.к. некоторые плоды и ягоды могут внести дополнительную кислоту в напиток. В таком случае придется положить чуть больше сахара.

С травами

Такой вариант приготовления каркаде подойдет людям, любящим мягкие, ароматные напитки без насыщенного вкуса.

  • лепестки гибискуса – 2 чайные ложки;
  • цветки эхинацеи – 3 штуки;
  • мята – 2-3 веточки;
  • вода – 300 мл.

Для приготовления следует:

  1. Смешать каркаде, эхинацею и мяту.
  2. Приготовленную смесь залить кипящей водой и дать настояться в течение 20-30 минут.
  3. Остудить напиток и процедить.

Каркаде с травами порадует своим нежным, освежающим вкусом и насыщенным ароматом.

С пряностями

Такой чай обладает не только неповторимым вкусом и ароматом, но и является прекрасной заменой алкогольного глинтвейна во время зимних праздников.

  • каркаде – 2 столовые ложки;
  • свежий имбирь – 1/2 чайной ложки;
  • молотый кардамон – 1/3 чайной ложки;
  • вода – 1 литр.

Для приготовления каркаде с пряностями необходимо:

  1. Смешать каркаде, тертый имбирь и кардамон.
  2. Приготовленную смесь залить кипятком и настоять в течение 15 минут.
  3. Готовый чай процедить.

каркаде с имбирем

Каркаде с пряными, вкусными и полезными ингредиентами можно готовить каждый день. Такие сочетания будут приятны долгими осенними и зимними вечерами, когда очень хочется согреться чашечкой чая с фруктами или ароматными травами.

Необычные миксы

Каркаде можно заваривать не только как обычный чай, но и смешивать его с другими напитками, получая при этом оригинальные сочетания.

Березовый сок и каркаде

Такой напиток готовится почти как компот, к тому же, его можно хранить всю зиму.

Ингредиенты для заварки:

  • каркаде – 80 грамм;
  • вода – 3 литра.

Ингредиенты на 1 трехлитровую банку:

  • лимон – 1/3 штуки;
  • сахар – 150 грамм;
  • березовый сок – 3 литра.

Для приготовления нужно:

  1. Залить каркаде кипятком и настоять в течение 2 часов.
  2. Стерилизовать банку.
  3. В банку добавить сахар, 3 кусочка лимона и горячую заварку.
  4. Довести до кипения березовый сок, снять образовавшуюся пенку, залить сок в банку и закатать.

Березовый сок с каркаде станет прекрасным дополнением к зимним праздникам, когда так хочется ощутить вкус лета.

Самогон на каркаде

На каркаде можно приготовить необычный самогон с терпким кисловатым привкусом и рубиновым цветом.

самогон на каркаде

  • лепестки гибискуса – 40 грамм;
  • апельсиновая цедра – 20 грамм;
  • сахар – 5 грамм;
  • самогон – 1 литр.

Для приготовления необходимо:

  1. Смешать каркаде, сахар, апельсиновую цедру и самогон.
  2. Приготовленную смесь поместить в теплое место на неделю.
  3. Ежедневно перемешивать смесь.
  4. По истечении недели настой процедить и поставить в холодное место на один день для завершения настаивания.

Самогон на каркаде рекомендуется употреблять охлажденным.

Существует множество рецептов приготовления чая каркаде. Напиток можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. К тому же, разрешается добавлять в него самые разные ингредиенты на свой вкус, ведь они не только улучшат вкус чая, но и внесут в напиток свои полезные свойства.

Сколько раз можно заваривать

Каркаде рекомендуется заваривать только один раз, т.к. при повторном заваривании чай не только утратит свой замечательный рубиновый цвет и неповторимый вкус, но и целебные свойства.

Чай из лепестков гибискуса не только приятен на вкус, но и очень полезен. Если правильно соблюдать все рекомендации по его приготовлению, можно максимально улучшить его вкусовые и целебные качества.

Чай каркаде со льдом

Уникальные свойства чая заключаются и в том, что они различны в зависимости от способа приема напитка – холодным или горячим.

Чай Каркаде – что это такое?

Каркаде – это высушенные прицветники цветов гибискуса или суданской розы. Настой этого растения впервые начали употреблять в Древнем Египте, оттуда он распространился по всему миру, и стал популярен.

чай каркаде свойства лечебные свойства

К чайному кусту гибискус не имеет никакого отношения.

Он обладает массой полезных качеств:

  • расширяет сосуды;
  • оказывает мочегонное действие;
  • помогает поддерживать артериальное давление в норме;
  • содержит рутин, который влияет на проницаемость капилляров, улучшает их прочность;
  • включает необходимые организму микроэлементы и витамины;
  • антоцианы в составе каркаде обладают противораковым эффектом.

Благодаря большому количеству антоцианов напиток имеет насыщенный красный цвет. Лепестки, так же как все части растения съедобны. После заваривания чая, их можно съесть, или добавить в салат.

Как правильно заваривать гибискус?

Ничего сложного в этом нет. Вы можете выбрать как сушенные цветки, так и пакетики. Время заваривания составляет 5-20 минут – на ваше усмотрение. Чем дольше завариваешь, тем интенсивнее цвет и вкус. С посудой уже стоит поднапрячься. Нельзя заваривать каркаде в металлической посуде. Металл негативно сказывается на свойствах гибискуса. Поэтому имеет смысл выбрать керамическую или стеклянную посуду. Египетская роза хорошо сочетается с различными ингредиентами, поэтому можно экспериментировать и готовить невероятно вкусные напитки. К примеру, каркаде «любит» мед, имбирь, лимон, мяту. Но добавить в этот напиток можно и листья смородины, и малину, и лайм, и апельсиновую цедру. Специи обогащают вкус гибискуса, поэтому, при желании, всегда можно улучшить «чай» с помощью гвоздики, корицы. Настой каркаде в охлажденном виде напоминает компот и хорошо освежает в жару. Из этого продукта можно готовить и желе, и сиропы, и кисели, и даже варенье. Кстати, если вы заваривали цветки – не выбрасывайте их. Бутоны съедобны и богаты полезными веществами – расточительно отправлять их в мусорное ведро.

Какой вкус имеет напиток

Цветочный чай содержит фруктовые кислоты, это придает ему кисловатый привкус. Если добавить сахар, вкус будет сладким или кисло-сладким, все зависит от количества сахара и крепости напитка.

чай каркаде свойства лечебные свойства

Приятный аромат цветочного чая можно дополнить специями – гвоздикой, ванилью, корицей, имбирем, перцем.

По вкусу он напоминает морс, приготовленный из красных ягод. Если заварить его с добавлением яблок и сахара, похож на вишнево-яблочный компот.

Каркаде при беременности (в том числе на ранних и поздних сроках)

Здесь всё зависит от предпочтений самой женщины. Так как противопоказаний для замены этим напитком чая или кофе, количество которых в этот период рекомендуют ограничивать, не существует, каждая решает для себя — стоит или не стоит его принимать. Обычно беременные делятся на тех, кто в восторге от кисло-сладкого вкуса заваренного гибискуса, другие же его категорически не приемлют. Первой категории регулярное употребление каркаде поможет избавиться от отёков и стабилизировать давление. Однако тем, кто страдает гипотонией, пить этот напиток нужно с осторожностью, так как есть возможность снизить давление ещё больше. Именно поэтому в первом и втором триместре беременности стоит соблюдать умеренность, то есть не позволять себе больше 2–3 чашек напитка в день.

Ещё один плюс, который он может дать — это усиление защитных свойств организма. Кроме того, каркаде прекрасно тонизирует и улучшает настроение. Ещё одно немаловажное свойство чая — его слабительный эффект. Чтобы усилить его на поздних сроках, можно не только выпивать жидкость, но и съедать лепестки заварки. Впрочем, не нужно забывать, что всё хорошо в меру: даже если в 3 триместре отсутствуют отёки, не нужно употреблять больше 3 чашек в день.

Полезные свойства и состав чая Каркаде

Напиток из лепестков суданской розы обладает уникальными целебными свойствами, его почитали с древности, как лекарство от 100 болезней.

чай каркаде свойства лечебные свойства

Полезное действие чая каркаде:

  1. Укрепляет иммунитет, повышает невосприимчивость организма к респираторным заболеваниям.
  2. Регулирует артериальное давление, благодаря сосудорасширяющему действию антоцианов и мочегонному эффекту.
  3. При высокой нагрузке на глаза, помогает сохранить зрение.
  4. Для профилактики диабета. Если заболевание уже есть, употребление напитка помогает его легче переносить.
  5. Останавливает воспалительный процесс, убивает болезнетворные бактерии.
  6. Используется для лечения кожных заболеваний в виде примочек, заживляет даже трофические язвы.
  7. Имеет мочегонный и желчегонный эффект.
  8. Выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов.
  9. Предотвращает развитие раковых опухолей.
  10. Нормализует работу печени и желчного пузыря.
  11. Помогает в борьбе с лишним весом.
  12. Выводит из организма паразитов, при употреблении натощак, без сахара.

Горячий и холодный напиток прекрасно утоляет жажду, восстанавливает силы и придает бодрость. Его регулярное употребление служит профилактикой многих страшных заболеваний – инфаркта, инсульта, рака, туберкулеза.

Лечебное применение каркаде

Чай каркаде способствует снижению содержания холестерина в крови, стимулирует выработку желчи, выводит из организма шлаки и токсины. Его полисахариды активизируют иммунную систему и предупреждают инфекционные заболевания. Благодаря противовоспалительному действию каркаде с успехом применяется для лечения трахеитов, фарингитов, бронхитов и воспалений мочевыводящих путей – циститов.
В китайской медицине он считается эффективным средством от образования тромбов.

Фурункулезная ангина излечивается чаем каркаде за 3 дня. При простуде его можно пить вместо аспирина как жаропонижающее. При атонии толстого кишечника чай каркаде можно использовать как мягкое щадящее слабительное.

Препараты из каркаде издавна используются в косметике. Маски из него отбеливают и смягчают кожу.

Маска для сухой кожи

В полстакана кипятка положить чайную ложку лепестков, настоять до насыщенного красного цвета. Взять 2 столовые ложки настоя и добавить меда до густоты сметаны. Нанести на лицо, подержать 15 минут и смыть. Для получения эффекта сделать 15 масок через день.

Маска для жирной кожи

1–2 столовых ложки молотых овсяных хлопьев развести двумя столовыми ложками отвара каркаде. 15 минут подержать на лице, смыть прохладной водой.

Маска при угрях и прыщах

Положить в термос столовую ложку каркаде, залить стаканом кипятка, настаивать 1 час. Заморозить настой кубиками, и регулярно протирать ими лицо.

Маска омолаживающая и от отеков вокруг глаз

Горсть лепестков каркаде залить стаканом холодной воды, настоять 2 часа, процедить. Лепестки выложить между слоями марли и наложить на лицо, шею и декольте на 20 минут. Настой выпить. Маска эффективна также при угрях и прыщах, способствует очищению кожи и уменьшению образования кожного сала. Наложенная на веки на 10–15 минут маска снимет отеки вокруг глаз.

Ополаскиватель для жирных волос

Положить в термос горсть каркаде, залить литром кипятка, настоять 1 час, процедить. Таким настоем споласкивать волосы после мытья в течение 1–2 месяцев. Процедура также показана для крашеных волос.

Чем полезен для женщин и мужчин

Польза каркаде для женщин и мужчин неоспорима. Целительные свойства обусловлены химическим составом растения.

чай каркаде свойства лечебные свойства

В сухом сырье содержатся:

  • белки;
  • жиры;
  • растительные волокна;
  • фосфор;
  • железо;
  • кальций;
  • каротин;
  • рибофлавин;
  • аскорбиновая кислота;
  • тиамин;
  • никотиновая кислота;
  • антиоксиданты;
  • антоцианы;
  • биофлавоноиды;
  • органические кислоты.

Напиток из суданской розы расширяет сосуды, благодаря чему усиливается кровообращение в органах таза у женщин и мужчин. Это помогает повысить потенцию, улучшает самочувствие и обостряет восприятие.

Мужчинам каркаде полезно для преодоления похмельного синдрома. Выводя токсины из организма, напиток быстро очищает кровь от остатков алкоголя.

Женщины, подобно египетской царице Клеопатре, могут принимать ванны с настоем лепестков суданской розы, это поможет омолодить кожу, снять воспаление.

Цветок или напиток?

Далеко не каждое растение может быть использовано для приготовления напитка. Почему же Суданская Роза стала столь популярной именно для этих целей, неужели просто благодаря кислинке и характерному цвету напитка? Историки говорят что это был любимый напиток фараонов, кроме того, другие части растения использовали для приготовления блюд. На сегодня хозяйки делают из Гибискуса варенье, желе, на его основе делают салаты, добавляют в выпечку.

Составляющие компоненты

Вред и польза каркаде могут быть доказаны лишь после детального изучения химического состава лепестков. Слава о целебных свойствах уже давно вышла за пределы тропических стран, и все благодаря уникальному составу растения:

  • Жирные карбоновые кислоты.
  • Каротин
  • Пектины
  • Витамины групп P, C, B.
  • Аскорбиновую, яблочную лимонную кислоты.
  • Антоцианы
  • Водорастворимый тиамин (аневрин).
  • Железо, кальций, фосфор.
  • Пищевые растительные волокна.

В арабских странах средство называют “лекарством от всех болезней”. В народной медицине активно пользуются таким богатым составом растения и не зря. Из лепестков делают отвары, настойки, компрессы. Вред и польза данного продукта там уже всем давно известны и активно используются для лечебной терапии многих заболеваний.

Калорийность

Растение часто используют для диетического питания. В рацион можно добавлять как чай каркадэ, так и делать из лепестков диетические блюда, ведь их калорийность составляет всего 0.9 кКал. на 100г. продукта.

  • 0.09 г. белков.
  • 1.13 г. углеводы.

Напиток является одним из лучших для людей страдающих лишним весом. На диете каркаде будет очень полезным, кроме чаев на основе растения его можно просто жевать.

Каркаде при давлении – повышает, или понижает

Каркаде расширяет стенки сосудов, благодаря чему артериальное давление приходит в норму.

чай каркаде свойства лечебные свойства

Гипертоникам, страдающим повышенным давлением, рекомендуют употреблять напиток постоянно.

Положительно влияют на понижение артериального давления диуретические свойства каркаде, он выводит из организма всю лишнюю жидкость.

Принято считать, что горячий чай из лепестков суданской розы повышает давление, а холодный понижает. Это не совсем верно. Просто при холодном способе заваривания сохраняется в неизменном виде большее количество антоцианов, влияющих на расширение сосудов. Поэтому чай, заваренный холодным способом, более эффективно понижает давление. При горячем методе приготовления напитка, часть полезных веществ разрушается, и гипотензивный эффект проявляется слабее. Тем, кто страдает пониженным давлением, каркаде следует употреблять с осторожностью.

Каркаде не для всех

Каркаде иногда может вызывать аллергическую реакцию, но непереносимость гибискуса – очень редкое явление. Если у вас уже была аллергия на этот напиток, рисковать не стоит.

Также каркаде противопоказан при обострениях почечнокаменном и желчнокаменном заболеваниях, а также при язвенной болезни и гастрите (при повышенной кислотности) – ввиду наличия большого количества кислоты. При высоком артериальном давлении (АД) не стоит пить гибискус в горячем виде – напиток поднимет показатель. При пониженном АД наоборот – не стоит пить холодный каркаде. «Чай» в холодном виде понижает давление.

Разновидности чая

Около ста лет назад было выведено 3 сорта.

чай каркаде свойства лечебные свойства

Все они выращиваются в тропических странах, так как гибискус не выносит заморозков:

  • «Рико» – высокоурожайный сорт с крупными соцветиями, пользуется большой популярностью в пищевой промышленности;
  • «Виктор» – на стебле меньше соцветий, выращивается в субтропических районах, используется в лубяной и пищевой промышленности;
  • «Арчер» – отличается зеленовато-белым или желтым цветом лепестков и цветоложа, чаще используется для приготовления салатов, чем для чая, напиток получается прозрачный, с желтым оттенком.

Чай из суданской розы продают в прозрачных пакетах, что позволяет рассмотреть содержимое, и сделать правильный выбор. Лучше отдать предпочтение крупным лепесткам. Они дают более насыщенный и полезный напиток.

Бывает каркаде в пакетиках для одноразовой заварки, он не дает насыщенного цвета и вкуса, иногда содержит примеси. Пакетированный чай не оказывает на организм такого мощного целительного эффекта, как напиток из целых лепестков.

Состав и калорийность

На 100 г сухого гибискуса:

  • Калорийность — 37 ккал
  • Белки — 0,43 г — 1%
  • Жиры — 0,65 г — 1%
  • Углеводы — 7,41 г — 2%
  • Пищевые волокна — 0,3 г — 1%
  • В1 — 1,28 мг — 85%
  • С — 18,4 мг — 31%
  • В2 — 0,099 мг — 6%
  • А — 296 МЕ — 6%
  • Железо — 8,64 мг — 48%
  • Медь — 0,073 мг — 4%
  • Цинк — 0,012 мг — 1%

В % указана доля от дневной потребности (ДН) для взрослого человека, который сбалансированно питается на 2000 ккал в день.

Итак, напиток беден калориями, жирами и углеводами. Он не утяжеляет диету для похудения. При этом богат витаминами, минералами и активными биосоединениями, о которых мы расскажем ниже.

Завариваем правильно

чай каркаде свойства лечебные свойства

Способы заваривания чая отличаются. Его чаще всего заливают кипятком, но готовить этот напиток можно, настаивая лепестки суданской розы в холодной воде. Иногда добавляют для вкуса, кроме сахара, различные специи – перец, мускатный орех.

Горячий чай каркаде

чай каркаде свойства лечебные свойства

Для того чтобы правильно заварить каркаде, понадобится:

  • стеклянный или фарфоровый чайник объемом 1,5 л с водой;
  • сахар 30 г;
  • 30 г сухих лепестков суданской розы.

Приготовление:

  1. Лепестки засыпают в холодную воду. Благодаря этому напиток получится более насыщенным.
  2. Воду в чайнике нагревают до кипения, добавляют 30 г сахара для вкуса. Когда напиток закипит, нагрев уменьшают до минимума, и томят 5 минут.
  3. За это время чай становится густым, лепестки набухают, отдавая все полезные вещества, содержащиеся в них.

Пьют напиток, как холодным, так и горячим. Особой чайной церемонии не существует, красиво подать его можно в стеклянных чашках.

Чай холодный, лечебный

чай каркаде свойства лечебные свойства

Для приготовления понадобится:

  • вода талая или дистиллированная 1 л;
  • чай каркаде 2 ст. л.;
  • зеленый чай 0,5 ст. л.;
  • лимонный сок 0,5 ст.

Приготовление:

  1. Добавив в холодную воду сухие лепестки суданской розы, зеленый чай и сок лимона, напиток ставят в холодильник на ночь.
  2. Утром чай готов. Его пьют, слегка нагревая, небольшими глотками, по стакану, перед едой.

Такой напиток прекрасно очищает кровь, укрепляет стенки сосудов, его нежелательно употреблять тем, кто страдает гастритом или язвой желудка.

Сколько времени требуется

Время заваривания чая зависит от способа его приготовления:

  • Если заваривать чай в горячей воде, а потом томить 5-10 минут, он сразу готов к употреблению.
  • Когда сухие цветы суданской розы просто заливают кипятком, напиток настаивается около 20 минут.
  • Можно готовить цветочный чай в холодной воде. Тогда время заваривания увеличивается до 2 часов.

Выбор способа заваривания соответствует вкусовым пристрастиям и желаемой температуре подачи. Для горячего чая больше подойдет 1 способ заваривания, теплого – второй, и холодного – третий способ приготовления.

Что можно приготовить из гибискуса

Чай из гибискуса — идеально подходит для безалкогольного глинтвейна.

Для его приготовления нужно использовать специй, которым отдаете предпочтение. Можно взять классические -корицу, гвоздику, кардамон, имбирь. Для смягчения кислоты напитка используют мед или сахар. Также при желании можно добавить ягоды или фрукты.

Способ приготовления: специи высыпают в посуду и заливают горячей водой. Варят на слабом огне, но кипятят, 15 – 20 минут. Охладают не снимая крышки с посуды и затем смешивают с предварительно подготовленным чаем. Добавляют сахар или мед по вкусу.

Сейчас читают: Бадан лечебные свойства

Как пить напиток для похудения?

Употребление каркаде помогает постепенно избавляться от лишнего веса. В его состав входят вещества, замедляющие усвоение сахара, и способствующие перевариванию углеводов.

Для похудения каркаде пьют по 2–3 стакана в день без сахара или с небольшим его количеством, ежедневно, в течение месяца. Затем делают перерыв на 2–3 недели, и продолжают употреблять напиток ежедневно еще в течение месяца. Если нет противопоказаний к употреблению чая из суданской розы, лечебные курсы можно проводить несколько раз в год, сделав их полезной привычкой.

Каркаде чай при цистите

  • Климактол-Антикан
  • Beautiful

Основной причиной климакса является нарушение выработки собственного гормона. По этой причине для лечения симптомов, возникающих во время менопаузы, врачи назначают гормональные лекарства. В то же время, подобные таблетки больше уместны в тех случаях, когда симптомы выражены особенности сильно, например, при частых приливах и выраженных психоэмоциональных нарушениях. В начальной стадии менопаузы, а также при слабовыраженных признаках лучше проводить лечение более безопасными препаратами. В частности, высокой эффективностью обладают негормональные препараты при климаксе.

Многие годы безуспешно боретесь с ЦИСТИТОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить цистит принимая каждый день…

Преимущества средств

Первое и самое главное преимущество лекарств в том, что они не представляют никакой опасности для женского организма, чего нельзя сказать о гормональных препаратах. Они подходят для большинства женщин и могут применяться не только во время климакса, но и после 40 лет для профилактики возможных отклонений при менопаузе. Негормональные препараты при климаксе могут принимать даже те, у кого диагностированы заболевания сердца, печени или почек. Они подходят для женщин с диагностированными опухолевидными образованиями.

Негормональные средства не ускоряют рост опухолей и не провоцируют формирование тромбов в кровеносных сосудах.

В менопаузе женщины могут принимать различные средства:

  • лекарства, содержащие фитоэстрогены, но не имеющие в составе синтетические гормоны;
  • селективные модуляторы, то есть таблетки, действие которых направлено на стимуляцию выработки гормонов;
  • витамины и комплексы для общего улучшения самочувствия у женщины в менопаузе.

Каждый из перечисленных препаратов используется при наличии определенных признаков. Так, для устранения приливов рекомендуется принимать фитоэстрогены. В то же время, витамины и растительные лекарства также будут уместны, так как они положительно сказываются на состоянии сосудистой стенки, нормализуя тем самым кровообращение. По этой причине, выбирать средство должен врач.

Негормональные средства помогают снизить частоту приливов у женщин в менопаузе, устранить потливость, укрепить иммунитет, нормализовать обменные процессы.

Препараты с фитоэстрогенами

Средства, содержащие фитоэстрогены, назначаются в менопаузе для женщин с целью уменьшения выраженности симптомов. Безусловно, полностью восстановить гормональный уровень за счет этих таблеток не удастся, но смягчить течение климакса можно. Они помогают при приливах, скачках давления, нарушениях сна, изменениях настроения и так далее. Кроме того, опытный врач сможет подобрать лучшие препараты против нарушения функций репродуктивных органов, что поможет устранить сухость влагалища. Существует большое количество подобных лекарств, содержащих травы, но среди них особенно важно выделить следующие.

Эстровэл

Препарат часто назначается при приливах, снижении работоспособности и нарушениях сна. Активными компонентами являются следующие составляющие:

  • цимитифуга;
  • экстракт соевых бобов;
  • экстракт крапивных листьев;
  • корень ямсы;
  • комплекс витаминов;
  • бор.
  • Именно первые три компонента являются натуральными фитоэстрогенами. Под их воздействием нормализуется работа вестибулярной системы и устраняются все климактерические симптомы. Учитывая натуральный состав, средство можно использовать как до менопаузы, так и после ее наступления. Кроме того, данный препарат эффективен против остеопороза за счет содержания бора. Экстракт крапивы положительно сказывается на состоянии репродуктивных органов, устраняя кровотечения. Витаминный комплекс снимает отечность тканей, повышает иммунитет и устойчивость организма к стрессам. Может использоваться при раннем наступлении климакса после 40 лет.

    Во время климакса Эстровэл назначается длительно по 1-2 таблетки в сутки после еды. Принимается не менее месяца. Возможным противопоказанием является индивидуальная непереносимость компонентов средства.

    У женщин с аллергической настроенностью организма препарат назначается в минимальных дозах под врачебным контролем.

    Феминал

    Действует Феминал за счет большого количества изофлавонов, которые содержатся в красном клевере. Именно в составе этой травы имеются вещества, идеально совместимые с организмом и прекрасно справляющиеся с симптомами менопаузы. Средство используется у женщин против следующих симптомов:

    • высокая частота приливов;
    • нарушения работы сердца;
    • патологии сосудов;
    • выраженная тревожность и агрессия;
    • нарушение сна;
    • повышенная чувствительность молочных желез.

    Препарат принимается после консультации с врачом, который подберет точную дозировку. Подходит для всех женщин старше 40 лет. Лекарство натуральное и может приниматься длительно. В среднем же продолжительность терапии составляет 2-6 месяцев в зависимости от того, против каких именно симптомов оно используется.

    Фемивелл

    Активными компонентами средства являются экстракты сои и красного клевера. Кроме того, имеются витамины и прочие необходимые вещества. Назначается препарат не только при приливах, но при наличии таких признаков, как выраженное повышение давления, мигренеподобные боли, нарушения психического равновесия, отечность тканей и потливость.

    Фемивелл способствует нормализации липидного обмена, чем снижает вероятность развития заболеваний сердца.

    Помимо перечисленного, препарат можно принимать против остеопороза. Лечение проводится длительно по одной таблетке в день. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость. Кроме того, данный комплекс нельзя принимать во время беременности.

    Все перечисленные препараты обладают своим определенным действием. Поэтому только врач может точно сказать, какие именно компоненты будут уместны в вашем случае и какое средство будет более эффективным при приливах и нарушениях сна.

    Селективные модуляторы

    Это отдельная группа препаратов, также не содержащих гормоны. По сравнению с вышеописанной группой, они более эффективные, так как имеют богатый состав. Под влиянием средств организм начинает функционировать в том же режиме, как если бы уровень эстрогенов был в норме. Прекрасно подходят для женщин после 45 лет, но их не рекомендуется принимать при наличии тромбоза. В то же время, активные компоненты обладают выраженным противоопухолевым действием. За счет этого модуляторы могут использоваться не только против характерных климактерических симптомов, но и с целью улучшения состояния при наличии опухолевидных образований.

    Климадинон

    Активными компонентами препарата являются экстракты растений, а также магний, кальций и железо. В результате этого средство оказывает следующий эффект:

    • устраняется потливость и снижается частота приливов;
    • нормализуется работа сердца;
    • ускоряется обмен веществ;
    • стабилизируется плотность костной ткани;
    • устраняется повышенная сухость слизистой оболочки;
    • нормализуется психоэмоциональное состояние.

    Принимать Климадинон нужно женщинам после 45 лет при первых признаках климакса. Он может использоваться как с целью профилактики выраженных признаков менопаузы, так и после ее наступления. Лечение проводится длительно до полного устранения приливов и прочих симптомов.

    Препарат нельзя принимать при наличии гормонозависимых патологий, а также у женщин во время беременности.

    Ременс

    Препарат также включает в состав травы и их экстракты. Таблетки редко вызывают побочные эффекты, а результат после их применения появляется достаточно быстро. Прекрасно подходит для женщин 45-50 лет при первых признаках менопаузы. В результате применения средства оказывается следующий эффект:

    • нормализация работы вегетативной системы;
    • улучшение кровообращения во всех органах;
    • устранение воспалительных процессов;
    • устраняется бессонница;
    • выравнивается настроение;
    • снижается раздраженность стенок мочевого пузыря;
    • способствует регенерации костных клеток.

    Средство выпускается в двух формах. Таблетки принимаются по 1-2 штуки ежедневно. При использовании капель нужно определить точную дозировку совместно с врачом. Также дозировка зависит от выраженности признаков менопаузы, а также от того, сколько именно женщине лет. Характерно то, что в первые дни после начала применения средства симптомы климакса усиливаются. Это свидетельствует лишь о выраженном эффекте препарата и категорически запрещается прекращать лечение. Уже через несколько дней состояние улучшается.

    Климаксан

    Препарат эффективен при появлении признаков менопаузы и может использоваться всеми женщинами независимо от того, в 40 или в 50 лет наступил климакс. Прекрасно устраняет такие симптомы, как нарушение кровообращения, частые приливы, повышенное потоотделение, головные боли и нарушения сна.

    Для лечения цистита наши читатели успешно используют метод Галины Савиной


    Это дешевое пахучие средство избавит от цистита навсегда! Продается в каждой аптеке, называется…

    Данное средство имеет свои особенности. В первую очередь отметим, что таблетки нужно не проглатывать, а рассасывать во рту. Кроме того, если симптомы менопаузы появляются в 40-45 лет, то можно считать наступление климакса ранним. Как правило, в такой ситуации симптомы выражены особенно сильно. Соответственно, можно принимать по две таблетки за раз. Продолжительность лечения, как правило, два месяца.

    Суппозитории для лечения

    Широкий выбор лекарственных препаратов позволяет подобрать лучшие средства, отвечающие всем требованиям пациентки. Особенно выгодно использовать свечи. При их применении исключается раздражение желудка и печени. Они действуют за счет способности активных компонентов всасываться через ткани и действовать непосредственно на репродуктивные органы. Кроме того, именно за счет суппозиториев удается устранить сухость слизистой, вылечить все воспалительные патологии и повысить местный иммунитет.

    Климактол-Антикан

    Свечи включают в свой состав следующие масла:

    • масло мелисы;
    • облепиховое масло;
    • масло хмеля;
    • масло валерианы.

    Помимо этого, активным компонентом являются гомеопатические эссенции. Свечи быстро снимают любые воспаления, устраняя сухость слизистой и уменьшая жжение. Используются перед сном один раз в день. Продолжительность лечения до трех месяцев в зависимости от имеющихся жалоб. Кроме того, суппозитории могут применяться и до 40 лет с целью повышения местного иммунитета и восстановления репродуктивных органов после перенесенных заболеваний.

    С помощью данных свечей может проводиться лечение психоэмоциональных расстройств и нарушения либидо.

    Beautiful

    Свечи включают в себя травы и масла, обладающие антибактериальным и увлажняющим эффектом. За счет этого удается устранить повышенную сухость влагалища, различные воспалительные процессы, а также укрепить местный иммунитет. Особенно важно то, что имеющиеся травы не обладают эстрогенноподобным эффектом и не сказываются на состоянии эндометрия.

    Использовать суппозитории можно в течение двух недель до устранения всех симптомов. В результате этого повышается скорость регенерации клеток, устраняется дискомфорт и повышается устойчивость слизистой к негативным факторам.

    Таким образом, лечение климактерических симптомов можно проводить различными негормональными препаратами. Свечи или таблетки для этого будут использоваться, может определить только врач после обследования женщины. Широкий выбор позволяет легко подобрать средства против любого симптома менопаузы. Нужно только учесть противопоказания, особенности течения, а также то, во сколько именно лет начался климакс. Только тогда можно будет подобрать наиболее эффективное средство.

    Из видео вы узнаете, какие препараты применяются при климаксе:

    Противопоказания и вред от употребления

    Слишком увлекаться чудодейственным напитком не стоит, его можно пить не более 3 стаканов в день.

    К употреблению каркаде есть противопоказания:

    • аллергия на чай из суданской розы;
    • язва желудка и гастрит;
    • желчекаменная и мочекаменная болезнь;
    • гипотония.

    Во время беременности и вскармливания младенца грудью, употребление каркаде желательно согласовывать с лечащим доктором в женской консультации, а затем с детским педиатром. Если у новорожденного есть аллергия, употребление напитка противопоказано.

    Чай каркаде не имеет противопоказаний к употреблению для большинства людей, обладает лечебными свойствами и приятным вкусом. Пить его полезно ежедневно для профилактики заболеваний.

    Многолетнее растение (суданская роза или гибискус) используется для приготовления всем известного чая каркаде. Он имеет не только красивый оттенок, но и кисловатый привкус. Экстракт гибискуса на пятнадцать процентов состоит из гидроксилимонной, яблочной или лимонной кислоты.

    ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

    В состав напитка входят полезные компоненты антоциан, кверцетин, алкалоид и антиоксиданты, имеющие спазмолитическое, противовоспалительное и противоопухолевое действие. Эти вещества делают цветы суданской розы и сам напиток красного цвета. Этот чай ценят за насыщенный целебными веществами состав. Приятный вкус напитка позволяет не только насладиться его полезными свойствами, но и поправить здоровье.

    Как пить чай с пользой для здоровья

    Здоровым людям вполне хватает одной, иногда двух чашек в день. Лучшее время для приёма каркаде — вечер: напиток поможет расслабиться и успокоиться. Но не стоит пить его перед самым сном, так как чай обладает мочегонным действием. Кислота гибискуса разрушительно действует на зубную эмаль. Чтобы сохранить зубы, хорошо пить напиток через соломку, а после прополаскивать полость рта простой водой.

    Завариваем правильно

    Каркаде готовят по-разному. Рассмотрим 3 основных способа:

    • самый быстрый,
    • традиционный
    • и самый правильный.

    Первый способ: по-офисному, когда цветки заваривают кипятком прямо в чашке.

    1 чайную ложку лепестков (или 1 пакетик) положить в чайную чашку и залить горячей водой (не кипятком, около 80 градусов). Дать напитку настояться 3–4 минуты.

    Второй способ: традиционный, как принято готовить напиток у египтян.

    Времени потребуется гораздо больше, но по вкусу и аромату с первым вариантом не сравнить. Готовят напиток из расчёта 1 столовая ложка лепестков на 1 стакан воды.

    1. Каркаде кладут в керамический чайник и заливают холодной водой.
    2. Оставляют настаиваться несколько часов, можно на ночь.
    3. Затем чайник нужно поставить на огонь и довести до кипения.
    4. Далее убавить огонь до самого минимума и подержать на нём настой ещё 3 минуты.
    5. Разлить напиток, процеживая через чайное ситечко.

    Третий способ: по-судански, он самый правильный.

    При таком способе сохраняются все целебные свойства гибискуса, в том числе не разрушается витамин С. Ингредиенты для приготовления напитка берутся в тех же пропорциях, что и в предыдущем варианте.

    1. Лепестки залить водой комнатной температуры и дать настояться 5–6 часов.
    2. Через указанный промежуток времени настой можно пить.

    Заваривать лепестки повторно, как это можно делать с зелёным чаем, не имеет смысла, потому что гибискус уже утратит свой вкус, цвет и аромат.

    Обо всех полезных свойствах гибискуса, а также о том, как его правильно выбирать и хранить, расскажут ведущие доктора программы «Жить здорово».

    Видео: Почему полезен холодный каркаде

    Польза каркаде

    Полезные свойства каркаде объясняются его составом. Этот чай содержит в себе 13 органических кислот, среди которых яблочная, лимонная и винная. Именно они придают этому напитку кисловатый вкус. Линолевая кислота выводит из организма лишний холестерин, препятствуя возникновению бляшек.
    Также чай каркаде имеет в составе множество витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет человека, успокаивают нервы, повышают активность мозга и придают сил. Это эффективное средство при борьбе с простудой и гриппом. Красный цвет этого напитка обусловлен содержанием в нем веществ антоцианов, которые благотворно воздействуют на кровеносные сосуды, укрепляя их.

    Несмотря на широкий спектр положительных свойств, чай каркаде имеет противопоказания. Из-за повышенной кислотности его нельзя употреблять при гастрите, язвенной болезни желудка и кишечника. Также не рекомендуется пить его при желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Стоит учесть, что каркаде способен вызвать аллергию.

    Польза

    1. Благотворно воздействует на организм, что обусловлено большим содержанием витамина «С». Выпив немного чая, можно оперативно утолить жажду в жару.
    2. Понижает температуру тела при некоторых заболеваниях. Во многих уголках планеты его используют как домашнее жаропонижающее средство.
    3. Цветы гибискуса способствуют понижению давления, поэтому каркаде широко используется гипертониками. По уровню эффективности чай не уступает многим традиционным лекарствам.
    4. Укрепляет стенки сосудов и положительно сказывается на их гибкости. При хроническом пониженном давлении пить нужно в умеренных дозах.
    5. Полезные свойства каркаде помогают в лечении простудных и инфекционных заболеваний . В теплом виде справляется с простудой не хуже малины.
    6. Повышает работоспособность человека, нормализует метаболизм головного мозга, улучшает умственную активность.
    7. Чай богат витаминами и аминокислотами, которые положительно влияют на внешний вид. Подходит для использования в качестве натурального тоника для протирания лица.
    8. Натуральный антиоксидант. Часто входит в состав ночных кремов и масок для лица.
    9. Заваренные лепестки суданской розы выбрасывать не стоит. Употребление их в пищу способствует выведению из организма токсинов, отложений, металлов и радикалов.
    10. Органичные кислоты, входящие в состав чая, расщепляют жиры и выводят холестерин.

    Я считаю, каркаде должен входить в рацион каждого человека, который следит за здоровьем и стремится разнообразить питание.

    Каркаде — лечит

    Чай из каркаде богат витамином С. Вопреки распространенному мнению, этот витамин не предупреждает простуду, но может сократить продолжительность болезни. Также он является сильным антиоксидантом, а это значит, что помогает снизить вредное воздействие на организм человека свободных радикалов.

    Кроме того, красный чай поможет справиться с алкогольной интоксикацией. Но надеемся, для вас эта информация не актуальна.

    Одно из свойств чая каркаде – мочегонное, а потому этот напиток может использоваться для лечения болезней печени и некоторых .

    Цветы гибискуса – одно из признанных средств для похудения . Чай из них, как уже говорилось, из них обладает мочегонным свойством, что помогает снизить вес. А фруктовые кислоты увеличивают метаболизм (особенно после еды), что в конечном итоге сжигает лишний жир. Для этого нужно принимать чай в течение трех недель, потом сделать перерыв и опять пройти 10-дневный курс. Ведь только при длительном применении гибискуса можно достичь постоянного эффекта в похудении.

    Фруктовые кислоты в каркаде могут работать как мягкое слабительное . Поэтому отвар из цветков используется при хронических запорах.

    Люди, страдающие диабетом, могут по достоинству оценить полезные свойства каркаде, ведь всего две чашки чая в день помогут больным сахарным диабетом снизить уровень общего холестерина. Напиток из цветов суданской розы помогает поддержать нормальный уровень холестерин а и снижает риск заболеваний сердечнососудистой системы.

    Употребление трех чашек чая в день поможет отрегулировать артериальное давление .

    Плюс ко всему красный чай имеет противораковое действие.

    Подводя итог, можно смело утверждать, что не воспользоваться всеми полезными свойствами каркаде просто нельзя, ведь это к тому же еще и вкусно.

    https://prochayok.ru/karkade/kak-pravilno-zavarivat.html

    Каркаде чай – полезные свойства и противопоказания

    Закладка Постоянная ссылка.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *