Очищение организма семенами льна: как принимать, рецепты | Компетентно о здоровье на iLive

Очищение организма семенами льна для похудения: польза, как использовать

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Чистый организм – здоровый организм, это можно утверждать с полной уверенностью. Это красота, бодрость, легкость в теле, отличное самочувствие и высокая работоспособность. К этому стремится каждый человек, но не все знают, как этого добиться. Очищение организма семенами льна – эффективный способ достичь желаемого.

Польза семян льна

Лечебная польза семян льна базируется на его свойствах. Пектиновые вещества, жирные кислоты, лигнаны, фитостеролы делают плоды красивого растения целебными, что давно оценено народной медициной. Благодаря этим свойствам получило широкую популярность очищение организма семенами льна, способное устранить токсины, гельминты вместе с продуктами их жизнедеятельности.

  • Пектиновые вещества выводят тяжелые металлы.
  • Группа жирных кислот благотворно действует на сосуды, разжижает кровь.
  • Селен защищает от разрушения нуклеиновые кислоты, предотвращает онко- и сердечные заболевания.
  • Калий обеспечивает слаженную работу организма, в частности, почек и выделительной системы.
  • Лецитин, витамин В служат для профилактики нервных и психических нарушений.

Способность поглощать много влаги и образовать слизь используют при лечении патологий ЖКТ, псориаза, отравлений и пищеварительных расстройств. Лен применяют для предотвращения нарушений печени и в послеоперационной реабилитации.

Отдельно следует сказать о пользе для женского организма: фитоэстрогены смягчают симптомы климакса и обеспечивают профилактику онкоизменений детородных органов.

Показания к назначению

Проводить очищение организма семенами льна просто так, «за компанию» с кем-то, вряд ли уместно. Особая польза и эффект чувствуются при наличии показаний к назначению, а именно:

  • нарушение функций ЖКТ;
  • избыток массы, ожирение;
  • дыхательные проблемы;
  • высокий холестерин;
  • сахарный диабет;
  • дисфункции мочеполовых органов;
  • паразитарные болезни;
  • патологии печени.

Впрочем, профилактическое очищение не помешает никому. Льняное семья также благотворно сказывается на женском организме, уровне либидо.

Для похудения и очищения организма

Похудеть без усилий – мечта многих, хотя и несбыточная. Диетологи придумывают новые методики и диеты, а вдохновение ищут не только в новейших препаратах, но и в природе. Использование льна для похудения и очищения организма – один из таких способов. Ведь плоды этого растения использовали и давние знахари, и врачи прошлого столетия. Лучшие результаты получаются, если сочетать правильное питание с физическими нагрузками.

  • Похудение достигается потому, что проглоченное за полчаса до еды семя в желудке набухает и дает чувство сытости. Человек перестает кушать лишнее и теряет вес.

Но это не единственная причина снижения веса. Выделяемая семенами слизь защищает желудочные стенки от агрессивных компонентов, поскольку пищеварительный сок неспособен ее растворить, а также залечивает язвочки, образующиеся вследствие воспалений. Очищение организма семенами льна включает устранение каловых и шлаковых масс, накопленных в толстом кишечнике; это происходит благодаря слабительному эффекту. Ускорение метаболизма тоже на руку похудению.

Чтобы набухание не вызвало запор, лен необходимо обильно запивать водой или другой полезной жидкостью. Дозу начинают с 3-х и доводят до 30г за прием. Оптимальная суточная порция – 90г за 3 приема. Передозировать лен недопустимо, чтобы не нанести вреда, ведь больше – не всегда лучше. Сбрасывание килограммов должно происходить постепенно, тогда есть высокие шансы, что они не возвратятся при первом же удобном случае.

Чтобы зерна лучше усваивались, их перемалывают на кофемолке и добавляют в пищу как добавку. Для сохранения свежести и питательных качеств измельченные плоды хранят в морозилке.

Льняное масло и семя можно применять и после завершения очистительно-похудательного курса. Это стабилизирует вес, поддерживает оптимальную физическую форму и уверенность в себе.

Очищение организма от шлаков и токсинов

Шлаки – это конечные продукты метаболизма. К ним относят соединения тяжелых металлов, пищевые добавки, фармпрепараты, радионуклиды, ГМО и проч. химикаты. Под токсинами понимают вредные компоненты, поступающие с пищей и воздухом извне.

  • Иногда эти термины называют псевдонаучными, тем не менее, обе группы веществ действительно накапливаются в клетках и между ними – в мускулатуре, костях, внутренних органах. Они вызывают слабость, утомляемость, раздражительность, головную боль, ухудшение состояния кожи.

При сильной зашлакованности наступает преждевременное старение и самоотравление организма. Вот почему так важно очищение организма от шлаков и токсинов, которое спасает ситуацию, возвращая человеку здоровье и бодрость.

  • Очищение организма семенами льна проводит настоящую генеральную уборку. Чтобы оно происходило безболезненно и эффективно, необходимо исключить противопоказания и выбрать средство: настой, муку, отвар, смеси с другими ингредиентами.

Каждый препарат действует на слизистую мягко, но эффективно. Набухшая клетчатка механически эвакуирует каловые массы и кишечные шлаки, а благодаря абсорбции удаляет ядовитые соединения.

Методики применяют согласно рецепту и дозировке, с учетом индивидуальных особенностей. Например, муку – натощак, настой – на ночь, отвар – перед едой и на ночь, в сочетании с кефиром – вместо завтрака. Вне зависимости от выбранной способа, процедура не одноразовая: ее повторяют ежедневно в течение 2–3 недель.

Очищение кишечника льном

Зачем нужно чистить кишечник? Дело в том, что этот орган больше всего подвержен накоплению отходов. Строение толстого отдела таково, что в выпячивающиеся отделы стенок периодически попадают неперетравленные остатки пищи. Накопления гниют, отравляя организм продуктами распада. Очищение кишечника льном выводит вредные накопления и предотвращает самоотравление.

  • О загрязнении свидетельствуют постоянные запоры, избыточный вес, неактивный метаболизм, сниженный иммунитет, плохое состояние кожного покрова и волос.

Очищение организма семенами льна происходит благодаря обилию клетчатки и активизации перистальтики. Полезные вещества также выводят токсины, снижают количество холестерина, оптимизируют состав микрофлоры.

Семена действуют следующим образом: происходит их набухание и растягивание стенок, что способствует эвакуации кала и очищению полости кишечника от всего лишнего. Слабительное действие помогает вывести каловые массы максимально деликатно. В результате процедуры получаем множественный эффект:

  • очищение от холестериновых отложений;
  • избавление от болезненной дефекации;
  • уничтожение паразитов и вредных микроорганизмов;
  • поддержку полезной микрофлоры;
  • сброс лишней массы;
  • вылечивание язвы;
  • улучшение вида и состояния кожи, суставов, сосудов, печени;
  • профилактику рака толстого кишечника.

Процедура занимает от 2 до 4 недель. Подготовка включает отказ от нездоровой пищи, алкоголя, вредных привычек, активизацию времяпрепровождения. В приоритете – кисломолочная пища, чистая вода, которой в дневном меню должно быть не меньше 1,5л.

В то же время следует не забывать, что процедура является вспомогательной, и при наличии любых проблем с кишечником в первую очередь необходимо обращаться к врачу.

Очищение печени льном

Печень очень важный орган, требующий заботы и бережного отношения. К сожалению, об этом мы вспоминаем только тогда, когда он дает сбой. Жирная и жареная пища, алкогольные напитки и антибиотики агрессивно испытывают стойкость печени, а защитить и восстановить ее можно очищающими процедурами. Очищение печени льном – хороший способ возвратить здоровье органу. Для процедуры, как и для общего очищения организма семенами льна, важен способ приготовления и схема применения снадобья. В случае с печенью поступают так.

  • Берут молотый лен и кефир: 1ч.л. на 100мл напитка. Смесь употребляют ежедневно в течение всей недели. Кто не любит кефира, может заменить его йогуртом или нежирным домашним сыром.
  • Во вторую неделю дозировку льна наращивают: с кисломолочным напитком смешивают двойную дозу семян.
  • С 15 по 21 день к 100-граммовой порции кефира добавляют уже 3ч.л. льняного семени.

Чистит орган и льняной отвар, приготовленный на водяной бане. Пропорции – треть чашки на литр воды. Пить по нескольку стаканов в день.

Лен можно использовать не только для очистки, но и в качестве лечебно-профилактического средства. Так, добавка молотого сырья в пищу помогает при циррозе. А печеночные колики снимают следующим образом:

  • 200 г измельченных семян поместить в мешочек из натуральной ткани, завязать и опустить на 10 минут в кипяток. Остуженный мешочек наложить на болезненное место и зафиксировать шерстяным шарфом. Спустя полчаса боль должна прекратиться.

Очищение сосудов льном

Льняные семена применяются в терапии и профилактике атеросклероза, который развивается вследствие зашлакованности сосудов. Холестерин и шлаковые отложения сужают просвет сосудов, усложняя кровоток и поставку питательных компонентов ко всем органам. Очищение сосудов льном эффективно благодаря тому, что продукт:

  • снижает вредный холестерин и количество липидов;
  • улучшает мозговую деятельность;
  • выводит из крови токсические компоненты;
  • обеспечивает профилактику инфаркта.

Очищение организма семенами льна и льняным маслом проводят 2–3 раза в год, по различным методикам. Особенность в том, чтобы ни семена, ни масло не подвергать нагреванию, потому что они теряют полезные свойства.

Очищающий настой применяют и против атеросклероза. Готовится по такому рецепту:

  • Измельчить 2 ст.л. сырья, добавить ложку перетертых цветков календулы; залить водой 50-градусной температуры, настоять 40мин. Пить по 60мл профильтрованным, перед каждым приемом пищи в течение 2 недель.

Для профилактики инсульта применяют средство на растительном масле. 100г высушенных семян настаивают в 250мл нерафинированного масла (10 дней при комнатной температуре), ежедневно взбалтывая. Пить по ст. ложке – натощак и непосредственно перед сном. Курс – 3 недели, повторный – после недельного перерыва.

Семена льна для очищения кожи

Если для очищения организма семенами льна их применяют внутрь, то семена льна для очищения кожи используют наружно – главным образом в виде косметических масок. Для этого существуют весомые основания: лен содержит немало веществ, полезных для кожного покрова.

  • Ниацин повышает тонус, выравнивает мелкие складки.
  • Филлохинон устраняет пигментацию.
  • Фолиевая кислота противостоит воспалениям, избавляет от красноты.
  • Холин успокаивает, снимает раздражения.
  • Тиамин омолаживает клетки.
  • Альфа-линолевая кислота стимулирует обновление эпидермиса, уменьшает нежелательные изменения.

Косметологи считают лен уникальным растением по влиянию на кожу. Он действует по принципу пленочной косметики. После льняных масок кожа разглаживается и смягчается, контур становится четче, а лифтинг-эффект сохраняется надолго. Важно также, что происходит накопление, то есть, под пленкой полезные компоненты действуют и после удаления маски. Поэтому регулярные процедуры обеспечивают эффективное омоложение.

  • Простейший рецепт – залить 0,3 объема стакана кипятка 1 ч.л. семян, настаивать под крышкой целый день, до образования слизи.

Спонжем нанести слизь на лицо, держать пока высохнет. Повторить нанесение пять раз, затем расслабиться и ждать полного высыхания. Смыть комнатной водой и покрыть питательным кремом. Эффект омоложения и подтянутости становится заметен спустя 2 недели регулярных процедур.

Очищение кожи от угрей происходит благодаря активизации метаболизма. В зависимости от типа кожи и специфики проблемы, в массу добавляют белую глину, алоэ, ромашку или иные косметические вещества.

  • Семена понадобятся и при повышенной сухости. В зависимости от типа кожи, льняные маски делают раз на три дня либо раз в неделю.

Так же благотворно лен влияет на волосы. Простой отвар семени, применяемый для ополаскивания, способен уплотнить и смягчить каждую волосинку. Лен обволакивает и ламинирует, фиксирует прическу, придает косам блеск и крепость.

Как заваривать семя льна для очищения организма?

Льняное семя используется целиком или перемолотым, в чистом виде или в сочетании с другими ингредиентами. Для очищения организма семенами льна из них делают слизистый отвар. Пропорции – 2 ч.л. на чашку воды. Перед тем, как заваривать семья льна для очищения организма, ни промывать, ни измельчать его не обязательно. Залитые водой семечки варят 10 минут и дают жидкости остыть до комфортной температуры. Выпивают теплой на ночь ежедневно, в течение 14–21 дня.

Другой способ не требует варки. Если лен залить горячей водой утром, на вечер получится лечебная кашица. Ее употребляют, не процеживая.

  • Молотые зерна настаивают в закрытой посуде: кастрюле либо термосе. Берут несколько ложек сырья на 2 чашки кипятка. Густой напиток готов к употреблению через 10 часов.

Тянущаяся слизь отвара не всеми воспринимается нормально; у некоторых людей проявляется непреодолимый рвотный рефлекс. Реакцию неприятия возможно предупредить: она подавляется кислым продуктом, например, обычной долькой лимона.

Более сложные композиции включают, помимо льняного, другие семена. Популярный рецепт – с кориандром и фенхелем. Утором их смешивают со льном в пропорции 1:1:2. На порцию берут 1 ст.л. льна и по 0,5 – других семян, заливают стаканом горячей воды. Пьют через полчаса натощак.

  • Фенхель благоприятно действует на пищеварение: улучшает аппетит, устраняет колит и вздутие даже у младенцев. Полезен при отравлениях, для удаления шлаков и ядов из организма.
  • Кориандр выступает в качестве сорбента при отравлениях, лечит пищеварительные и инфекционные патологии, метеоризм, возбуждает аппетит. Входит в состав препаратов для лечения язвы, печени, желчного пузыря.

При отсутствии противопоказаний сочетание названных семян существенно повышает эффективность очистительных процедур.

Как принимать семя льна для очищения организма?

Механизм очищения организма семенами льна довольно прост и понятен. Попадая в кишечник, семя впитывает вредные компоненты его содержимого, набухает и плавно движется к выходу, эвакуируя шлаки и яды. Льняная слизь смягчает перемещение, защищает кишечник изнутри от повреждений и дискомфорта. В результате ненужные вещества выходят наружу естественным путем, вместе с калом.

Продают светлые и темные семена, принцип действий обеих идентичен. Как принимать семя льна для очищения организма? Помимо сухого семени, в виде отвара, масляной смеси, с кефиром. Максимальная доза – четверть стакана в сутки, разовая – до 2ч.л. Более точное количество зависит от конкретного применения. Курс применения зависит от цели: от 10 дней – до месяца.

Процедура будет более эффективной, если выполнять рекомендации по питанию и распорядку дня. А именно:

  • правильно обрабатывать продукты: тушить, варить, запекать;
  • временно исключить жирные блюда, фаст-фуд, консервации, копчености;
  • вместо сахара использовать мед;
  • отказаться от сладостей и мучной сдобы;
  • не пить алкоголя и газировок;
  • выпивать по 2л жидкости – качественной воды, соков, травяного чая, компота.

Важно помнить о рисках, связанных с самолечением, и перед началом очистительного курса посоветоваться с грамотным специалистом.

Как кушать семя льна?

Лен полезен в любом возрасте. Он выводит ядовитые отходы метаболизма, положительно влияет на кожу и волосы, устраняет целлюлит. Доказано, что организм особенно восприимчив к воздействию льна утром, после продолжительного сна. Поэтому очищение организма семенами льна следует начинать с учетом этого фактора. Желающие похудеть также должны знать, как кушать семя льна правильно: натощак, разжевывая, обильно запивая водой.

  • Разбухший лен заполняет желудок и притупляет чувство голода, а затем эвакуируется вдоль кишечника, «выметая» к выходу все ненужное, что накопилось в ЖКТ.

Диетологи считают, что перемолотые зернышки, так называемый шрот, усваиваются лучше, чем целые. Их удобно употреблять вместе с медом, повидлом. Курс – 3 недели. Первую неделю – по 1 ст.л., две последующие – по 2 ст.л. Повторять очищение не раньше, чем после 2-месячного перерыва.

С льняными семенами отлично комбинируется кефир. Его просто добавляют в напиток перед употреблением. Улучшить вкус можно свежими ягодами.

Принимая лен с целью похудения, нельзя забывать о завтраке, которому передует стакан воды с лимоном. Овсянка, яйца, творог – вот лучшие продукты для утреннего питания. Сразу после них пьют кефир со льном. Видимый результат наступает уже через неделю.

На время проведения очистительного курса необходимо исключить факторы, которые ему мешают. Речь о правильном питании и продуктах. Правила следующие:

  • Строить рацион на легких нежирных блюдах.
  • Не есть консервы, полуфабрикаты, копчености.
  • Запретить себе сладкое (кроме меда), мучную выпечку.
  • Пить качественную воду, натуральные компоты, травяные чаи.
  • Полностью отказаться от алкоголя.

Рецепты

Снадобья для очищения организма семенами льна готовят по разным рецептам. Распространенные варианты – отвар, настой, коктейли с другими ингредиентами, средство с кефиром или на растительном масле.

  • 1.Отвар готовится с расчета 1ч.л. семя на стакан воды. Сырье заливают горячей водой и варят на минимальном огне 15 мин. Пьют на ночь, остывшим, не менее 10 дней подряд. В итоге снижается холестерин, укрепляется иммунитет, происходит очищение от микробов, шлаков.

2.Отвар из молотого льна делают несколько иначе. На 2 ст. ложки семян понадобится 0,5л кипятка. Варить 30 мин. Пить по 0,5 чашки перед каждым приемом пищи в течение 2 недель, взбалтывая перед употреблением.

  • 3.Настой готовится из семян с водой – из 1 ст. л. промытых плодов на стакан кипятка. Выпивая жидкость, следует съедать и густую часть смеси. Процедуру проводят ежедневно на ночь в течение 3 недель.

4.Чтобы получить масляный настой, 100г льна заливают стаканом постного масла и держат неделю в темном месте. Маслянистую жидкость пьют по ложке трижды в день до еды. Курс – 10 дней.

  • 5.Лен соединяют с кефиром благодаря полезным бактериям, содержащимся в кисломолочной продукции. Принимают по специальной схеме. Процедура помогает избавиться от паразитов, грибков, каловых камней.

6.Льняные семена сочетаются со свежим ананасом. Оба продукта отличаются противовоспалительным, слабительным, антимикробным свойствами. Добавка фрукта коррегирует вкус в лучшую сторону. Для процедуры требуется ананас, 5ст.л. льна, 3 чашки воды. Лен заливают водой на ночь. Утром следует съесть 2 кусочка ананаса, а семена промыть и сбить на блендере с 3 стаканами чистой воды. Это дневная порция на 3 раза. Смесь хранят на холоде, разогревая перед употреблением.

Очищение организма семенами льна с кефиром

Кефир очень полезен для организма, поскольку восстанавливает кисломолочную микрофлору, необходимую для гармоничной работы ЖКТ. Он хорошо сочетается с таким компонентом, как лен. Очищение организма семенами льна с кефиром позволяет вывести каловые камни и вредные микроорганизмы, глисты и грибки вместе с остатками их жизнедеятельности, а также избавиться от лишней массы.

Принимают семена льна с кефиром натощак в течение 21 дня. Все это время количество кисломолочного напитка остается неизменным: 100г, а объем льняных семян каждую неделю увеличивается, соответственно от 1-й до 3 ч.л. Лен рекомендуется молоть, то есть измельчать, а кефир выбирать минимальной жирности.

Диету можно продлить до 4 недель, тогда дозировка третьей недели повторяет вторую, а на четвертую практикуют возврат к дозам первой недели. За это время можно сбросить около 5кг.

  • Кефирно-льняной напиток дает насыщение, что позволяет меньше заглядывать в холодильник, а благодаря обволакиванию слизью стенки желудка медленнее и в меньшем количестве всасывают пищевые жиры.

Это идеальный перекус для «сидящих» на диете. И после окончания диеты кефир с льняными плодами чрезвычайно полезен – для оптимизации метаболизма, удаления шлаков, поддержки легкости и бодрости.

Очищение организма семенами льна вместе с кефиром дает результат в конце первой недели. В год допускается не больше 4 сеансов. Обязательное условие – отсутствие противопоказаний.

Существуют и рецепты попроще, например, пожевать семя и запить кефиром. Не обязательно натощак, а на ночь или вместо перекуса. Прием на ночь обеспечивает наутро эффективную чистку ЖКТ. Кто не любит кефира, может смешивать его пополам с йогуртом. Важно, чтобы суточная доза льна не превышала 2 ст.л.

Очищение организма льняной мукой

Льняную муку иногда путают с молотым семенем. На самом деле это различные продукты. Муку получают при промышленном помоле с последующим обезжириванием смолотой массы, благодаря чему она хранится дольше, чем размолотые зернышки с повышенным содержанием жиров.

Главное достоинство продукта – нормализация пищеварительных функций. Это связано с обилием пищевых волокон, влияющих на перистальтику. Клейкие компоненты, никуда не девающиеся вследствие переработки, выполняют функцию нежного слабительного, а антиоксиданты поддерживают микрофлору. Диетические свойства используют для очищения организма льняной мукой.

Мука используется для безопасной коррекции веса, в качестве одного из способов очищения организма семенами льна. Особой подготовки не требуется. Методика следующая:

  • Ст. ложку продукта растворить в теплой воде, доводя объем до 200мл. Пить по 2 порции смеси в день: утром и перед сном. Утренняя доза досыта наполнит желудок, а вечерняя обеспечит пищеварительный комфорт на следующий день.

Соблюдая при этом правила рационального питания (здоровые продукты, питьевой режим, минимум сладкого, отказ от вредных привычек), можно похудеть надолго, не опасаясь быстрого возвращения ненужных килограммов.

Льняная мука с кефиром

Лен в сочетании с кефиром обладает двойными полезными свойствами. Это используется, в частности:

  • для похудения;
  • против паразитов;
  • для предупреждения новообразований;
  • в качестве профилактического средства от сердечно-сосудистых патологий.

Практикуется использование льняной муки с кефиром или молотого льна с кефиром. Особых приготовлений процедура не требует, однако возможны индивидуальные реакции, к которым необходимо прислушиваться, чтобы вовремя прекратить лечение. Противопоказана процедура пациентам с желче-каменной болезнью и почечными камнями.

Используют свежий кисломолочный напиток комнатной температуры (жирность не влияет на эффективность). В него всыпают семя и настаивают несколько минут, выпивают мелкими глотками. Коктейль сочетает полезные качества обеих ингредиентов. Похудение ускорится, если таким продуктом заменять один из приемов пищи.

  • В течение первой недели готовят массу в пропорции: пол-ложки (чайной) льна на 100мл кисломолочного напитка.
  • Следующие семь дней количество льна увеличивают до полной ложки – при таком же объеме кефира.
  • Третью неделю выпивают по 200мл кефира с добавкой 1,5 ч.л. молотых семян.

Муку с кефиром употребляют по аналогичной методике. А вообще-то курсы очищения организма семенами льна варьируются: от трех недель – до нескольких месяцев. Перерывы между курсами обязательны, в эти периоды рекомендуется полностью здоровое питание.

Очищение маслом льна

Помимо очищения организма семенами льна, с этой целью используют продукт переработки – масло. Аптечное льняное масло содержит группу веществ Омега, калий, несколько разновидностей витаминов. При систематическом применении помогает вывести из организма паразитов, активизировать метаболизм, сбросить вес, женщинам – нормализовать гормональное равновесие. В отличие от других жиров, откладывающихся в организме, льняной расщепляется и выводится естественным способом.

Во время очищения маслом льна происходит удаление ядов, шлаков, всевозможной грязи, накапливающейся в толстой кишке.

  • Употребление на ночь поможет каловым массам не залеживаться, а вовремя эвакуироваться, а также угнетает аппетит, не позволяя ему разгуляться перед сном.

Это хороший способ похудеть без особых затрат и усилий, обрести стройность, легкость, пышность волос, беспроблемное пищеварение. Единственное, что требуется, – терпение, ведь результат появится не раньше чем через месяц.

Утренняя доза – 1 ч.л., вечерняя – десертная ложка. Наращивать дозу до столовой ложки следует постепенно. Сначала запивать водой комнатной, затем – теплой температуры.

  • Льняное масло подходит для заправки салатов и каш, но не горячих. Жарить на этом масле тоже не рекомендуется. Важно, чтобы масло было свежим, поскольку старое горчит и неприятно пахнет.

Масляную смесь можно готовить самостоятельно – на основе подсолнечного или оливкового. На 250мл продукта берут 100г молотого семени или муки, накрывают и настаивают неделю в прохладном месте без доступа солнца. Ежедневно посуду нужно взбалтывать. Количество рассчитано на 10 процедур. Употребляют по ст.л. перед каждой трапезой, предварительно встряхивая содержимое банки.

Противопоказания

Несмотря на кажущуюся безопасность очищения организма семенами льна, бесконтрольно проводить процедуру нельзя. Противопоказания касаются состояния не только пищеварительных, но и других органов. Вот они:

  • склонность к расстройствам ЖКТ;
  • камни в мочевых органах;
  • миома;
  • мастопатия;
  • атеросклероз;
  • злокачественные новообразования;
  • беременность;
  • детский возраст;
  • аллергия;
  • непроходимость кишечника;
  • воспаление роговицы;
  • непереносимость компонентов.

Осторожно применять продукт следует людям с аллергией на орехи и белки, при диарее и вздутии, женщинам с гинекологическими проблемами.

Как без кофемолки перемолоть семена льна

Эффективные советы, как перемолоть кофе без кофемолки. Как сделать сахарную пудру без специальных устройств?

Что может быть приятнее ароматного утреннего кофе?

Только чашечка кофе, сваренная из зерна собственного помола.

Стоит ли менять свои планы на бодрое утро, если в бакалее остались отличные кофейные бобы, а кофемолка вышла из строя? Конечно, нет!

В этой статье мы рассмотрим самые популярные способы измельчения кофейного сырья подручными средствами.

Навигация по странице:

Как перемолоть кофе без кофемолки?

Перемолоть кофе можно при помощи подручных средств, которые вы с большой вероятностью найдёте на любой кухне. Главное, разобраться, как проводить манипуляции при помощи того или иного приспособления, чтобы получить качественное сырьё, пригодное для варки напитка.

Кухонный комбайн

Если мощности вашего кухонного комбайна хватает для того, чтобы перемолоть орехи, значит, он справится и с кофейными зёрнами. Конечно, помол будет неравномерный и довольно крупный, но сварить из него бодрящий напиток всё же можно. Для этого:

  1. Отмерьте количество зёрен, необходимое для приготовления напитка, и высыпьте в чашу кухонного комбайна.
  2. Измельчайте импульсно, по 5 секунд. Следите за степенью и равномерностью помола. Повторяйте действие, пока не добьётесь желаемого результата.

Блендер так же как и комбайн даёт довольно крупные фракции кофейных зёрен. Во избежание перегрева и поломки устройства важно придерживаться следующей инструкции:

  1. Кофейные бобы в количестве 100 грамм засыпьте в чашу блендера.
  2. Помол осуществляйте короткими рывками по 2-3 секунды.
  3. Если необходимо – в ходе процесса добавьте ещё кофейных зёрен.
  4. Когда все зёрна перемолоты, включите режим измельчения ещё раз на 5-10 секунд, чтобы добиться более мелких и равномерных фракций.

Неважно, какая у вас мясорубка – старая «советская» или современная электрическая. Как в первом, так и во втором случае данную технику можно использовать, чтобы помолоть кофейные зёрна. А если она оснащена ножами для помола специй – то и вовсе сможет произвести неплохое сырьё для заваривания в турке или френч-прессе.

Чтобы вкус полученного напитка вас по итогу не разочаровал, придерживайтесь следующей инструкции:

  1. Тщательно вымойте мясорубку – как изнутри, так и снаружи. Это необходимо для того, чтобы зерно не впитало посторонние пищевые запахи.
  2. Засыпьте зёрна в устройство, и пропустите через лезвия – если помол получился недостаточно крупный – повторите действие несколько раз.

Ручное измельчение

Ручное измельчение – это более энергозатратный способ получения кофейного сырья, которым можно воспользоваться, когда под рукой нет ничего из вышеперечисленного.

Помочь в этом смогут следующие приспособления.

Механическая мельница

Механическая мельница для измельчения специй может пригодиться, если нужно приготовить сырья на пару чашек кофе. Фракции получаются крупные, неравномерные, но все же пригодные для варки. Для этого:

  1. Засыпьте в мельницу бобы и несколько раз проверните жернова.
  2. Полученную массу вновь засыпьте в мельницу и повторите процедуру.

Помолом кофе назвать эту процедуру нельзя, но, тем не менее измельчить зёрна всё же можно.

  1. Засыпьте их в плотный полиэтиленовый пакет с zip-застёжкой.
  2. Положите его на полотенце и распределите кофе ровным слоем. Сверху накройте ещё одним полотенцем.
  3. При помощи лёгких постукиваний пройдитесь по всей поверхности пакета.
  4. Постепенно наращивайте амплитуду и интенсивность ударов.
  5. Продолжайте процедуру, пока зёрна не измельчатся до удовлетворительного состояния.

Ступка для измельчения специй также может выручить, когда нужно приготовить не больше двух порций бодрящего напитка. Степень помола зависит только от вашего желания и усидчивости – вы можете получить как крупные, так и мелкие фракции. Для этого:

  1. Насыпьте в ступку 1-2 столовых ложки кофейных зёрен.
  2. Возьмите пестик, и прикрывая рукой верх ступки, начните разминать зёрна по стенкам.
  3. Извлеките инструмент из чаши, поставьте в вертикальное положение и продолжите разбивать зёрна, пока не получите желаемый помол.

Обычная кухонная скалка может справиться с этой работой ничуть не хуже молотка. Для этого:

  1. Насыпьте зёрна в пакет с zip-замком и положите его на плоскую поверхность.
  2. Распределите кофе ровным слоем.
  3. Заверните пакет в полотенце.
  4. Осторожными, постукивающими движениями пройдитесь по зёрнам скалкой, чтобы раздробить их.
  5. Раскатайте сырьё скалкой так, как обычно раскатываете тесто, чтобы получить более мелкий помол.

Как сделать сахарную пудру без специального устройства?

Как быть, когда для приготовления десерта нужна сахарная пудра, а кофемолки дома нет? Рассмотрим самые популярные способы приготовления сахарного порошка.

  1. При помощи ступки для специй. Лучше всего для этой цели подойдёт посудина из мрамора или фарфора – благодаря её гладкой поверхности можно получить качественный и равномерный помол. Засыпьте в неё сахар и растирайте пестиком, пока не добьётесь состояния пудры.
  2. При помощи бумаги и бутылки (скалки). Сложите лист пополам, как книжку, и в центр насыпьте сахар. Скалкой или стеклянной бутылкой катайте до тех пор, пока кристаллы сахара не разотрутся в порошок.
  3. При помощи тканого мешка и молотка. Матерчатый мешочек наполните сахаром ровно наполовину. Плотно завяжите и, вооружившись молоточком,начните стучать по мешочку постоянно поворачивая его с одного бока на другой. Этот способ неудобен тем, что придётся много раз развязывать мешочек, чтобы посмотреть степень помола сахара.
  4. При помощи миксера. Вам понадобится старая модель миксера с насадкой, имеющей двойное лезвие. Чтобы кристаллы сахара хорошо перемололись, насыпайте его небольшими порциями. Миска должна быть достаточно глубокой, чтобы продукт не разлетался в стороны.

Как размолоть семена льна, овсянки?

Семена льна – это ценный источник омега-3. Однако, чтобы организм смог усвоить питательные вещества, их нужно размолоть. Без кофемолки это можно сделать несколькими способами:

  • Мельницей для помола льна. Это специальное приспособление должно быть на кухне у каждого, кто постоянно употребляет семечки в качестве топпинга для каш, смузи и напитков. Внешне оно напоминает симбиоз кофемолки и мельницы для специй. Чтобы осуществить помол, насыпьте семена в широкое отверстие, и прокрутите широкую часть прибора по часовой стрелке.
  • Мельница для помола специй и трав. Универсальное устройство, но в случае с семенами льна готовьтесь к тому, что ваше запястье быстро устанет. Откройте мельницу и насыпьте в неё примерно 30 грамм семян. Закройте крышку и начните поворачивать ручку, пока не перемелете семена до нужной консистенции.
  • При помощи ступки. Отлично, если ступка изготовлена из мрамора или камня – тогда её вес идеально подойдёт для помола льна. Для этого насыпьте нужное количество семян в ступку, прокрутите ручку (пестик для помола) по кругу, как бы придавливая семена к стенкам. Не переставайте давить на пестик, пока семена не достигнут нужной консистенции.
  • Кухонный комбайн/блендер. При помощи мощного кухонного комбайна можно перемолоть сразу 3 стакана льняного семени, что очень удобно, если вам нужны заготовки впрок. Для этого насыпьте семена в комбайн, поставьте его на режим мелкого помола и включите прибор. Время от времени останавливайте устройство и перемешивайте семена ложкой, чтобы они лучше размалывались. В среднем на весь процесс уходит от 5 до 15 минут.

Для лучшей сохранности семян перемалывайте их только непосредственно перед употреблением.

Полезное видео

В данном видео представлен один из способов измельчения кофейных зерен без специальных устройств:

Если вы являетесь заядлым любителем хорошего кофе – приобретите небольшую электрическую кофемолку, с помощью которой вы сможете перемалывать зёрна впрок и наслаждаться вкусом бодрящего напитка тогда, когда вам это заблагорассудится.

При этом не забывайте об условиях хранения: свежемолотые зёрна не терпят соседства со специями и чаем.

О перемолотых семенах льна

Здоровье кишечника и вес в пределах нормы – одни из главных составляющих здоровья всего организма. Поддерживать орган пищеварения в хорошем состоянии – это значит систематически очищать его, употреблять правильную пищу. Семена льна давно привлекают внимание сторонников эффективных средств очистки организма. Альтернативная медицина рекомендует использовать продукт от большого количества заболеваний, а представители народной медицины разделяют это мнение. Врачи рекомендуют употребление семян, как продукта, богатого витаминами и полезными элементами всем, кто ослаблен, часто болеет, имеет нарушения обмена веществ. Перемолотые семена льна рассматриваются как прекрасное средство для очистки кишечника, а значит нормализации процессов обмена веществ и стабилизации веса. Рассмотрим, как правильно употреблять семена льна, как их приготовить, и какое количество продукта допустимо. Можно ли применять перемолотые семена и сколько допустимо съедать за раз.

Целебные свойства семян льна

Размолотые льняные семена способны улучшать общее состояние организма и влиять на органы и системы. Перемалывать продукт несложно, для того подойдет любой кухонный аппарат, типа кофемолки. Результатом употребления продукта становится улучшение состояния здоровья, продукт оказывает такое действие:

Совет от главного паразитолога.

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь. Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты — основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить.

  • налаживает пищеварительный процесс;
  • улучшает моторную функцию кишечника;
  • создает условия для нормализации работы печени;
  • помогают выводить лишнюю воду, токсины и продукты распада веществ;
  • положительно действуют на иммунную систему человека.

Наряду с использованием перемолотых семян льна врачи рекомендуют увеличить суточное потребление воды до двух с половиной литров воды.

Из льна получают различное полезное сырье:

  • семена льна;
  • льняное масло;
  • льняная мука.

семенах содержится большое количество питательных веществ:

  • калий – помогает укреплять стенки сосудов, нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы, помогает выводить лишнюю воду и благодаря этому устраняет отечность;
  • аминокислоты – природные протеины, обладают высокой пищевой ценностью;
  • фосфор – благоприятно влияет на состояние костной ткани, улучшает мозговую деятельность;
  • растительная клетчатка – способствует выведению токсинов, помогает нормализовать аппетит;
  • фитоэстрогены — благоприятно воздействуют на репродуктивную функцию организма женщин;
  • полисахариды – снимают симптомы воспалительных проявлений в желудке;
  • витамины – улучшают обмен веществ, способствуют укреплению нервной системы;
  • лигнины – профилактика онкологии, угнетают развитие патогенных клеток;
  • полиненасыщенные жирные кислоты – помогают выводить «плохой» холестерин.

Что лечат льняные семена

Как уже говорилось раньше, семена льна оказывают на организм положительное воздействие и способствуют улучшению работы многих систем. Перемолотые льняные семена особенно эффективны при таких нарушениях здоровья:

  • хронические запоры – благодаря клетчатке продукт эффективно выводит шлаковые компоненты и токсины, восстанавливает слизистую оболочку;
  • атеросклероз – растительное средство помогает выводить холестерин, препятствует отложению жира на стенках сосудов, улучшает эластичность и гибкость сосудов;
  • гельминтозы – вещества льна помогают изгонять паразитов из органов пищеварения;
  • нарушения работы желчного пузыря и печени;
  • заболевания кожи: угревая сыпь, шелушение;
  • приступы гипертонии – растение стабилизирует показатели кровяного давления, восстанавливает работу сердечной мышцы;
  • воспалительные заболевания мочеполовой системы;
  • расстройства в продуцировании органов пищеварения.

В женском организме препарат смягчает проявления климакса, являются профилактикой против развития онкологии груди и матки.

Перемолотые льняные семена для похудения

Нельзя сказать, что льняное сырье является жиросжигающим продуктом, но при употреблении продукта правильными схемами, можно добиться стабильного ежемесячного уменьшения веса – до трех – четырех килограмм. Почему же вес уходит? Это происходит из-за следующих явлений:

  • снижение аппетита – попадая в желудок, продукт набухает, заполняя свободное пространство, благодаря этому чувство голода притупляется;
  • слабительный эффект – семечки, попадая в кишечник, выполняют роль губки, которая мягко и эффективно выводит каловые массы, в том числе и застоявшиеся;
  • похудение в результате систематического употребления перемолотых семян льна не вредит организму, так как ограничение в продуктах не обедняет организм, семена льна поставляют огромное количество полезных веществ;
  • продукт нормализует уровень сахара в крови, вырабатывая большее количество инсулина, это способствует похудению;
  • семена льна разгоняют метаболизм, обменные процессы проходят быстрее, что способствует похудению;
  • параллельное с принятием продукта занятие спортом улучшит результат.

Как измельчить семена льна без кофемолки

ПЕРЕТЁРТЫЕ СЕМЕНА КАК ПРОФИЛАКТИКА Многие семена которые высохли и их перетёрли в муку (это можно проделать кофемолкой, а что-то ступкой, а что-то может продаваться в супермаркетах) имеют антипаразитарное свойство. Но, сначала надо пройти основную чистку кишечника от паразитов, только тогда в этой муке есть смысл, то есть она сдерживает их прирост, они не размножаются и плохо живут, то есть как профилактика. Ну, большинство продуктов питания которые имеют некоторое антипаразитарное свойство — являются профилактическими, сдерживают допустимый порог паразитов в кишечнике (есть. Читать далее →

По материалам сайта «Добро есть красота»Сегодня хочу написать статью на тему: «Как убрать лишние сантиметры вокруг талии, а также о том, как сделать животик плоским и привлекательным».Для того, что бы Вы понимали, насколько это серьезная проблема для многих людей, приведу статистику: 16 600 000 пользователей в месяц интересуются в поисковике диетами, а 49 500 человек задавали конкретно вопрос о лишнем животе, и все взаимосвязанные вопросы с этим.Хочу обратить ваше внимание на то, что в этой статье я не буду упоминать о сомнительных медикаментах. Читать далее →

Гусиные лапки порой еще называют cмешинками. Звучит, конечно, мило, но лучше все же как-нибудь обойтись без них, воспользовавшись, к примеру, одним из следующих рецептов. Много масок смотрите под катом Домашние маски для глаз от морщин. Причина быстрого образования морщин в том, что кожа на веках, как уже сказано, сухая у большинства людей, а значит, увлажнять её нужно постоянно. Очень хорошо увлажняет кожу сок алоэ вера — он может предупреждать образование «гусиных лапок». Можно использовать сок из листьев, увлажняя им на. Читать далее →

Народные средства при лечении сахарного диабета: 1. Растереть чеснок в кашицу. 100 г кашицы залить 1 л красного сухого вина, настаивать в теплом месте на свету две недели, периодически встряхивая содержимое, профильтровать. Хранить в холодильнике. Принимать по 1-2 столовые ложки три раза в день до еды; 2. Залить 20 г нарезанных молодых листьев или незрелых плодов грецкого ореха стаканом кипятка, кипятить на малом огне полчаса, настаивать полчаса, процедить. Пить как чай по одной чашке на прием три раза в день. Читать далее →

Гусиные лапки порой еще называют cмешинками. Звучит, конечно, мило, но лучше все же как-нибудь обойтись без них, воспользовавшись, к примеру, одним из следующих рецептов. Много масок смотрите под катом Читать далее →

Методы лечения народными средствами Язва желудка (доктор Генри) Причины: Язва желудка — это повреждение слизис­той желудка на выходе из него и в верхней трети желудка, проникающее далеко в желудочную стенку. Если последняя лопнет, желудочные соки и содержимое желудка проникнут в брюшную полость и могут дополнительно вызвать воспаление подбрюшья. Если язва вызовет разрыв кровяного сосуда, проис­ходит желудочное кровотечение. В этом случае врачебная по­мощь необходима. Типичным признаком является чувство давле­ния непосредственно после еды. Язва желудка возникает по различным причинам: наследственная склонность, психосоциаль­ный. Читать далее →

В эту беременность мне совсем не хочется мяса (может пока что не хочется). Нашла интересные рекомендации с точки зрения Аюрведы. Сохранила для себя, может кому-то тоже пригодится или просто интересно будет почитать. Питание для беременных. Рекомендации Голтиса В рационе в достатке должны быть: Сливочное масло, морковь, орехи, творог, кунжутное масло, сок из корня и стебля сельдерея; • 3 раза в неделю пророщенная пшеница по 100 грамм; • 1 чайная ложка цветочной пыльцы 2 раза в день: утром и в обед. Читать далее →

Гусиные лапки порой еще называют cмешинками. Звучит, конечно, мило, но лучше все же как-нибудь обойтись без них, воспользовавшись, к примеру, одним из следующих рецептов. Много масок смотрите под катом Домашние маски для глаз от морщин. Причина быстрого образования морщин в том, что кожа на веках, как уже сказано, сухая у большинства людей, а значит, увлажнять её нужно постоянно. Очень хорошо увлажняет кожу сок алоэ вера — он может предупреждать образование «гусиных лапок». Можно использовать сок из листьев, увлажняя им на. Читать далее →

➕ 1. Лимонные батончики с орехами ? Калорийность на 100грамм: 324Ккал Ингредиенты: курага 100г половина лимона 1 ст.л. меда грецкий орех 40г миндаль 40г геркулес 40 грамм Приготовление: 1. Лимон хорошо вымыть, порезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере) 2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите также как и лимон 3. Орехи также измельчить. 4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и. Читать далее →

Красивый маникюр — гордость любой женщины. Но для того чтобы он был красивым, недостаточно просто покрыть его модным лаком для ногтей. В первую очередь ногти должны быть здоровыми и ухоженными, а лак только подчеркнет это. Причины, которые приводят к хрупкости и ломкость ногтей бывают разные. Одна из них это нарушение обмена веществ, дефицит кальция, витаминов. Поэтому перед тем, как прибегать к разным способам и методам для укрепления ногтей следует обратить внимание на свое питание. Для здоровья ногтей важно, чтобы в. Читать далее →

Содержание: Пророщенные семена Так чем же полезны проростки? Что могут пророщенные зерна? Свойства некоторых пророщенных семян Полезные советы Проросшие зерна тормозят процессы старения? Пророщенная пшеница Технологии проращивания Хранение пророщенных зерен Кулинарные рецепты для пророщенных зерен Полезные ссылки Взято 13/08/2010 с сайта: http://www.e-pitanie.ru/zabytye_celiteli/proroshchennaya_semena.php Читать далее →

Гусиные лапки порой еще называют cмешинками. Звучит, конечно, мило, но лучше все же как-нибудь обойтись без них, воспользовавшись, к примеру, одним из следующих рецептов. Много масок смотрите под катом Читать далее →

Укрепление ногтей ванночками 1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли. 2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода. 3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина). 4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум. Читать далее →

Больше скопировала для себя,но может кому тоже надо ))) Каша — один из самых полезных и вкусных продуктов, которыми мы можем себя не только насытить, но и побаловать. Не верится? Тогда загляни в любой супермаркет и посмотри, сколько разных круп нам предлагают. Тут тебе и классическая овсянка и гречка, кукуруза и пшено, просо и чечевица, каша-«одноминутка» и каша-«пятиминутка», цельнозерновая, пшеничная и ржаная. А уж сколько способов приготовления всех этих каш! Было бы только желание, времени почти и не потребуется. Каша. Читать далее →

Когда худеешь, обязательно нужно есть. Для этого существуют прекрасные рецепты. Подруга научила меня делать хлебцы для похудения, с тех пор я без труда устраиваю разгрузочные дни с хлебцами и овощами! Описание приготовления: Хлебцы для похудения можно сушить зимой на батарее. На это понадобится примерно 10 часов. Чтоб хлебцы для похудения получились хрустящими сушите их дольше. Летом можно сушить хлебцы просто на солнце, только не забудьте накрыть их марлей от мух. Я люблю сушить хлебцы в духовке с конвекцией на самом. Читать далее →

Каша — один из самых полезных и вкусных продуктов, которыми мы можем себя не только насытить, но и побаловать. Не верится? Тогда загляни в любой супермаркет и посмотри, сколько разных круп нам предлагают. Тут тебе и классическая овсянка и гречка, кукуруза и пшено, просо и чечевица, каша-«одноминутка» и каша-«пятиминутка», цельнозерновая, пшеничная и ржаная. А уж сколько способов приготовления всех этих каш! Было бы только желание, времени почти и не потребуется. Читать далее →

Когда худеешь, обязательно нужно есть. Для этого существуют прекрасные рецепты. Подруга научила меня делать хлебцы для похудения, с тех пор я без труда устраиваю разгрузочные дни с хлебцами и овощами! Описание приготовления: Хлебцы для похудения можно сушить зимой на батарее. На это понадобится примерно 10 часов. Чтоб хлебцы для похудения получились хрустящими сушите их дольше. Летом можно сушить хлебцы просто на солнце, только не забудьте накрыть их марлей от мух. Я люблю сушить хлебцы в духовке с конвекцией на самом. Читать далее →

Укрепление ногтей ванночками1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли.2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода.3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина).4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум.5. Корки от цитрусовых хорошо помять в руках, залить кипятком, добавить морскуюсоль. Когда немного остынет, можно опускать руки.6. 250 мл. воды, 1 ст.л. морской соли, сок половины лимона.7. 1 ст. л. меда, 3 капли. Читать далее →

(стимуляция лактации, снижение лактации, лактостаз, мастит, трещины сосков) Читать далее →

Многие женщины самостоятельно ухаживают за ногтями. Однако, не всегда достаточно простого маникюра. Наверняка Вы ежедневно ухаживаете за своей кожей, делаете маски, увлажняете и питаете ее кремами и лосьонами. И, конечно же, Ваши ногти нуждаются в таком же тщательном уходе. Читать далее →

Укрепление ногтей ванночками1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли.2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода.3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина).4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум.5. Корки от цитрусовых хорошо помять в руках, залить кипятком, добавить морскуюсоль. Когда немного остынет, можно опускать руки.6. 250 мл. воды, 1 ст.л. морской соли, сок половины лимона.7. 1 ст. л. меда, 3 капли. Читать далее →

Семена льна — 10 способов правильного употребления.

Об использовании льна известно с давних времен. Стебли использовались для изготовления ткани, из которой получалась прочная и качественная одежда. Семена льна широко используются в медицине, а также в кулинарии. Они благотворно влияют на общее состояние организма и помогают мягко и естественно излечить многие заболевания, в основном желудочно-кишечного тракта. Но пользу льняное семя приносит только в том случае, если правильно употреблять продукт. В противном случае они не только не дадут положительный эффект, но могут усугубить состояние.

Справка. В некоторых странах продажа льняного масла запрещена. Связано это с тем, что жирные кислоты под воздействием тепла и света способны быстро окисляться, вследствие чего образовываются пероксиды – вещества, оказывающие канцерогенное действие на организм.

Употреблять семена льна принято целыми, но усваиваются организмом они лучше в перемолотом виде. Из продукта готовят смеси, кисели, настойки, каши. Но, несмотря на полезность продукта, принимать в больших количествах его не стоит. Норма употребления не должна превышать 50 грамм в день.

Примечание. В перемолотых зернах происходит процесс окисления жирных кислот, поэтому молоть лен нужно непосредственно перед употреблением в пищу.

1. Правильное употребление семян льна в еду

После ночного сна за полчаса до первого приема пищи организм человека наиболее восприимчив к положительному действию льна. К примеру, тем, кто хочет похудеть, это время самое благоприятное для употребления семени льна. Достаточно просто разжевать чайную ложку продукта и запить стаканом воды. После 3 недель таких процедур, результат будет явно заметен.

2. Семена льна для женщин — правильное употребление

Женские болезни останутся в прошлом, если употреблять семена льна таким способом:

Одинаковое количество льняного семени, корня аира, пустырника, шалфея, душицы, хвоща полевого и лапчатки гусиной перемалывают. Одну столовую ложку этой смеси заливают стаканом крутого кипятка и выдерживают на паровой бане около 25 минут. Емкость со смесью укутывают полотенцем и оставляют до полного остывания. После этого убирают жмых и пьют небольшими порциями 6 раз в день.

3. Правильное употребление семян льна в пищу

Утро – лучшее время для употребления льна. Курс приема составляет 3 недели: в первую неделю употребляют по 1 столовой ложке продукта, во вторую и третью дозу увеличивают до 2 столовых ложек. После такого курса делают перерыв в 2 месяца.

При желании похудеть, избавиться от целлюлита и улучшить общее состояние кожи, ногтей и волос, семена смешивают со стаканом кефира. Для улучшения вкуса можно добавить ягоды.

Во время применения льняного семени курсом рекомендуется день начинать со стакана воды с лимоном, после можно позавтракать овсяной кашей или отварными яйцами и завершить утренний прием пищи стаканом кефира с продуктом.

Справка. Диетологи подчеркивают, что лен прекрасно сочетается с медом или повидлом.

4. Как правильно употреблять семена льна для похудения

Эффективность приема льна для похудения проверена многими поколениями. Употребляют их 2 раза в день по 2 столовых ложки в измельченном виде, запивая большим количеством воды. в течение дня рекомендуется выпивать 2 литра жидкости. Жидкость усиливает эффект – семена в желудке набухают и занимают все его пространство. Благодаря этому ощущается сытость, к тому же, клетчатка растягивает кишечник, что приводит к его быстрому опорожнению. Кислоты же стимулируют быстрый жировой обмен.

В комплексе этих действий, организм очищается. Вместе с вредными веществами, которые выходят из организма, уходят и лишние килограммы.

5. Правильное употребление молотых семян льна

Прием молотых семян льна отличается от приема целых зерен тем, что их нужно принимать сразу после помола. Не стоит заготавливать их впрок – таким образом они быстро прогоркают и теряют свои полезные свойства.

Из молотых семян готовят кисель. Сварив фруктовый или ягодный компот, к нему добавляют измельченный лен: на стакан горячего компота берут 1 столовую ложку продукта. После остывания получается сытный кисель, который выпивают за полчаса до основного приема пищи.

Также из измельченных семян готовят витаминный коктейль: для этого к стакану свежевыжатого морковного сока добавляют столовую ложку семян и чайную ложку масла льна, тщательно перемешивают. Через 5 минут напиток готов к употреблению. Рекомендуется выпивать его натощак за полчаса до завтрака.

Измельченный лен подойдет и для приготовления каши, как отдельного блюда. Для приготовления измельчают по стакану гречневой крупы и льна, полученную смесь заливают кипятком. Укутывают махровым полотенцем и настаивают на протяжении часа. Чтоб улучшить вкус к блюду добавляют сливочное масло, соль, мед, изюм. Есть такое блюдо можно не чаще 1 раза в 2-3дня.

6. Как правильно употреблять семена льна при гастрите

Боль, изжога, тошнота и другие проявления гастрита успешно снимаются благодаря настою льна. Готовят его следующим образом:

2 столовых ложки семян очищают от примесей и других посторонних предметов, заливают литром крутого кипятка и оставляют настаиваться на ночь в термосе.

Примечание. Если нет возможности использовать термос, кастрюлю или другую емкость, в которой готовиться настой, укутывают теплым полотенцем.

Употребляют по стакану полученной жидкости перед едой.

7. Как правильно употреблять семена льна при глистах

Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, обладают противоглистовым действием. Помимо этого, слабительных эффект, который выражен при употреблении льна, способствует выводу погибших паразитов, их яиц и личинок.

Примечание. Аскариды – единственный вид глистов, которые не поддаются действию льна.

Настой для избавления от глистов. Измельченный лен в количестве 1 столовой ложки заливают стаканом кипятка и настаивают 12 часов. Лучше готовить настой на ночь. Пьют настой, не процеживая, по 100 мл за 30 минут до употребления пищи.

От аскарид избавит рецепт на основе льна и гвоздики. Лечение занимает примерно 1 месяц:

10 ст. ложек льна и 1 ст. ложка гвоздики перемалывают в кофемолке. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день на протяжении 3х дней. После 3-дневного перерыва курс повторяют. Употребляют в виде порошка либо можно разводить половиной стакана воды.
В качестве эффективного средства для борьбы с любыми видами паразитов зарекомендовал себя рецепт льна с алоэ:

2 ст. л. измельченных семян заливают литром кипятка и томят на огне 20-25 минут. Отвар процеживают и добавляют к нему 1 ст. л. сока алоэ. Принимают лекарство 3 раза в день по полстакана за 30 минут до еды.

8. Семена льна при диабете

Диабет – заболевание, при котором употреблять данный продукт рекомендуется с особой осторожностью. Однако, если принимать его правильно, вреда не будет, а сахарный диабет уйдет. Есть несколько рецептов для лечения заболевания:

2 ст. л. семян заливают пол стаканом кипятка и настаивают несколько минут, добавляют холодную кипяченую воду до полного стакана;
Такое же количество семян заливают стаканом холодной кипяченой воды и дают настояться пару часов;
2 ст. л. растертого в ступке льна заливают 100 мл горячего кипятка и проваривают 5 минут, после остывания средство готово к употреблению.
Применяют лекарство от диабета за 20 минут до еды или перед сном.

9. Семена льна при запорах

Клетчатка, на которую богат лен, способствует мягкому избавлению от хронических запоров. Чтоб избавиться от этой деликатной проблемы готовят настой:

100 граммов семян заливают литром кипятка, выдерживают несколько часов.
Через пару дней употребления такого средства нормализуются обменные процессы, очищается кишечник, восстанавливается микрофлора, а также происходит регенерация слизистых оболочек.

10. Как употреблять семена льна при сердечно-сосудистых заболеваниях

Благотворное влияние семени льна заметно и при лечении сердечных заболеваний по таким рецептам:

Кориандр, фенхель и молотые семена льна запаривают полчаса в половине чашки крутого кипятка. Выпивается настой натощак. Курс лечения – 2 недели.
В 2 стаканах кипятка запаривают 40 грамм семечек льна, 30 грамм сухих соцветий ромашки и 20 грамм измельченной дубовой коры. Остывший настой пьют по 1 стакану на голодный желудок.

11. Лен для лечения простатита

При этом заболевании 5 ч. ложек семян смешиваются с 10 корнями барбариса, конопли посевной, корнем пырея, семенами сельдерей, пырея ползучего и шандрой в измельченном виде. Количества смеси будет достаточно для полного курса.

Пару столовых ложек смеси заливают 0,5 л кипятка, томят 20 минут на паровой бане и дают настояться 8-12 часов. Натощак перед завтраком выпивают 2 глотка настоя.

Семена льна под действием высоких температур действительно теряют часть полезных веществ. Но! При воспалительных процессах заваривать их нужно обязательно – кисель, который образуется при этом обладает успокаивающим эффектом. Так что, если цель – похудеть, то семена можно просто перемалывать и жевать в сухом виде, запивая большим количеством воды. В случаях же, когда нужно бороться с воспалениями, семена заваривают или запаривают.

Можно ли употреблять семена льна при беременности и в период лактации?

Лен в составе содержит сильные активные вещества, которые могут вызвать тонус матки, что приводит к преждевременным родам или выкидышам. Если беременность протекает нормально, без угроз, лечащий врач может допустить употребление льняного семени в пищу будущей матери. Но при этом нужно строго соблюдать рекомендации гинеколога и не превышать позволенную норму потребления.

В случае, когда женщина кормит ребенка грудью, также нужно быть предельно осторожной. Молоко матери, то, чем питается ребенок, впитывает в себя все вещества, попадающие в организм. Хрупкий организм младенца не готов к знакомству со столь активными веществами в ранний период развития.

Можно ли ребенку давать семена льна?

Начиная с трех лет организм ребенка готов к употреблению 5 грамм семян в день в профилактических целях. Увеличивать норму можно только при лечении и под строгим наблюдением врача.

Сколько времени хранятся семена?

Семена льна – скоропортящейся продукт. Он не выносит действия кислорода и УФ-лучей. В закрытой упаковке семена сохраняют свои полезные свойства на протяжении 3 лет. Открытая же упаковка может храниться не более месяца. При этом желательно пересыпать продукт в герметическую емкость и хранить в холодильнике.

Измельченные же семена теряют свои свойства практически сразу, поэтому молоть их нужно в небольшом количестве и сразу же применять для приготовления соответствующих рецептов.

ВЫВОДЫ
Польза от употребления льна доказана многими поколениями. Лен прекрасно очищает организм и избавляет от многих болезнях, в том числе простатит, диабет, гельминты. Недооценивать эффективность этого продукта не приходится. Однако, на ряду с полезными свойствами, есть и побочные эффекты. Поэтому, употребляя семена льна для лечения заболеваний, прежде всего нужно руководствоваться здравым смыслом и соблюдать рекомендации по его применению, а также выполнять все предписания лечащего врача.

Отзыв: Кофемолка Bosch MKM-6000 — Мелет все в порошок за секунды (много примеров с фото)

Кофемолку приобрела собственно не для того, чтобы молоть кофейные зерна. Кофе я не варю. Увлекаюсь здоровым питанием и потребовалась в хозяйстве кофемолка для перемалывания льняных и кунжутных семян. Выбирать кофемолку пришла в магазин М. Видео. Выбрала не самую дешевую и не самую дорогую, компактную на мой взгляд небольшую, но мощную кофемолку. Предварительно отзывы не читала, ориентировалась на свои предпочтения. Спрашивала продавца, можно ли перемалывать в кофемолке что-либо кроме кофейных зерен, продавец ответила, что нельзя, на то кофемолка и называется кофемолкой, а не всемолкой. Молоть можно только кофе, а все остальное на свой страх и риск. Кофемолку я купила и решила, что буду пробовать молоть все, что мне нужно и не прогадала.

Кофемолка округлой формы, на фоне микроволновки она совсем небольшая.

Мощность 180 Вт. Корпус — пластик. Прозрачная крышка. В продаже была такая кофемолка только белого цвета. Белый цвет меня очень устраивает. Ножи из нержавеющей стали, расположены немного под углом, как я поняла позже, это сделано для лучшего измельчения.

Произведения кофемолка в Словении, очень радует, что не Китай.

Инструкция на всевозможных языках, на русском также имеется.

Подробное руководство к пользованию, что и как делать. Естественно, что кофемолка должна перемалывать кофе и в инструкции сказано, что делает она это за считанные секунды. Максимальная вместимость — 75г. Из 75г. кофейных зерен должно получиться 150 г. измельченного в порошок кофе.

По поводу мытья и чистки кофемолки я поняла, что мыть водой можно только крышку, а внутри, где находятся ножи нужно протирать влажной тряпкой или очищать кисточкой. Такой способ не эффективен, я мою водой внутри кофемолку тоже. К чему это привело, я напишу в конце отзыва.

Первое, что я решила перемолоть — это корень имбиря, нарезанный кусочками. Корень сухой, но предварительно я его сутки вымачивала.

Насыпав небольшое количество имбиря, закрываю крышку и нажимаю на зеленую кнопку на крышке, все очень легко и удобно.

Через 30 секунд получается имбирь в виде порошка. 30 секунд — это максимум времени, что затрачивает кофемолка. Можно держать еще меньше, но в помоле могут быть не перемолотые кусочки. Для равномерного помола 30 секунд достаточно. Результат меня вполне устроил. Только после мытья кофемолки долго сохранялся запах имбиря.

Следующий мой эксперимент проводился с семенами льна. Их я перемалываю, чтобы добавлять в кашу дочке, ей 4 года. Добавляю также и себе в кашу утром. Прочитала, что семена очень полезны, только в целом виде они не усваиваются. Для этой цели и была приобретена кофемолка. Семена льна в кофемолке за считанные секунды превращаются в порошок. На перемол семян затрачивается еще меньше времени, чем на перемол сухого корня имбиря.

Семена льна в молотом виде, их объем после помола увеличился в 2 раза.

Для сравнения я сфотографировала льняную муку в пакете (на фото слева) и перемолотые на кофемолке семена льна в баночке (на фото справа). Мука более нежного помола.

После льна на кофемолке маслянистый осадок и как написано в инструкции, протереть тряпочкой здесь будет недостаточно. Я аккуратно подставила под струю воды загрязненное место, так чтобы не замочить шнур внизу корпуса кофемолки и промыла все внутри. Но промыть до конца попавшее в щель загрязнение не получилось. И место соединения пластикового белого корпуса с металлическим я прочищала еще и зубочисткой. Наверное все-таки правильно сказала продавец, что ничего кроме кофе молоть нельзя. Вернее молоть можно много чего, но возникают дополнительные трудности потом с очисткой кофемолки.

Пробовала перемолоть сухую морскую капусту (ламинарию). Она уже перемолотая, так и продавалась в аптеке, но мне нужна консистенция порошка, чтобы посыпать готовые блюда и давать ребенку. Здесь моей ошибкой было наверно то, что я ламинарию не промыла, насыпала в кофемолку прямо из упаковочной коробки.

Поэтому от сухой ламинарии при перемоле возник дым — туман.

Когда туман рассеялся, стало видно перемолотую в порошок ламинарию.

Пророщенный Маш перемалывает что-то не слишком хорошо, наверно потому что он не сухой, или я мало насыпала, но больше Маш я не молола.

Пробовали с ребенком приготовить сахарную пудру из белого сахарного песка. Легко, за считанные секунды.

Семена кунжута перемалываются также хорошо, как и семена льна, но и также остается маслянистый осадок на стенках кофемолки, перемолотый кунжут попадает в пазы, стыки, под нож кофемолки, трудно вычищать, промывать. Хотела попробовать молоть грецкие орехи, но не стала, потому что также будет маслянистый налет. Орехи хорошо измельчаются на блендере, но в отличии от кофемолки, не до консистенции порошка.

Гречневую крупу перемалывает в порошок быстро и легко.

Это я перемолола для каши ребенку. Иногда, когда нет времени варить, я заливала кипятком гречневые хлопья. Сейчас я заливаю перемолотую гречу, это полезнее хлопьев. Ребенок и я вместе кушаем такую кашу с добавлением сухофруктов и без сахара, без молока. Другие крупы молоть не пробовала, но думаю без труда будет молоть и кукурузную крупу, рис, пшенку. Отмывается кофемолка после крупы замечательно и не остается запаха.

Последнее, что я молола, это крупная морская соль.

Кофемолка перемолола соль также быстро, как и сахарный песок.

Как-то месяц назад, после очередного мытья под краном, заметила, что в месте, где присоединяется шнур, вытекают капельки воды. Я конечно испугалась, поскольку неоднократно мыла кофемолку внутри водой, что делать по инструкции нельзя. Хотя провод я не мочила, как там могла оказаться вода. Муж сказал, что вода попала изнутри в мотор и теперь вытекает наружу. Сказал, что если такое произошло, то кофемолка скоро сломается. Я подумала, что если так, то терять нечего и пробовала молоть все, что мне было нужно и не нужно для интереса. Пользуюсь кофемолкой 3 месяца, каждый раз после помола мою ее аккуратно под краном, все работает как и прежде. Ничего не сломалось.

Мне понравилось молоть на кофемолке:
гречневую крупу, ламинарию, сахарный песок и морскую соль (быстро мелет и хорошо отмывается кофемолка после помола)

Мне не понравилось молоть на кофемолке:
1. льняные и кунжутные семена (мелет хорошо, но трудно отмыть кофемолку из-за маслянистого налета на стенках и попадания порошка льна, кунжута в пазы, под нож кофемолки), но молоть семена я буду еще по мере необходимости
2. пророщенный маш (плохо перемалывает), его молоть я больше не буду.
3. корень сухого имбиря (хорошо мелет в порошок, но долго остается запах имбиря на кофемолке после мытья), молоть имбирь я также больше не буду.

Однозначно, что кофемолка предназначена для перемалывания зерен кофе, но как показал мой личный опыт использования, молоть можно все, что угодно, только бывает, что трудно либо отмыть кофемолку, либо остается запах. Кофемолкой довольна, маленькая, компактная, шумит, но не сильно. Ожидала, что шуметь будет сильнее. К покупке рекомендую.

https://ilive.com.ua/health/ochishchenie-organizma-semenami-lna-dlya-pohudeniya-polza-kak-ispolzovat_130647i16053.html
https://nmshayakhmitova.ru/rastitelnyj-mir/kak-bez-kofemolki-peremolot-semena-lna.html

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *