Содержание

Delonghi dedica ec 680

Это отзыв про Delonghi EC 680.BK, Delonghi EC 680.R и Delonghi EC 680.M, они отличаются только цветом, а SMEG ECF01 — немного другим дизайном. Новые модифицировнные версии Delonghi EC 685.BK, 685.R и EC 685.M описаны в конце этого обзора.

Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 M рядом с более доступными конкурентами выглядит как представительский лимузин рядом с Хюндай Солярисом. Однозначно, дизайн удался на славу. Стильно, солидно, богато. Корпус полностью из металла, выдающейся ширины. Это одна из самых узких кофеварок на рынке — всего 15 см. Благодаря таким пропорциям она помешается на любом столе, занимая минимум места, а ведь именно ширина – наиболее критичный показатель на кухне.

Полностью металлический корпус Delonghi EC 680.M Dedica кроме визуальной услады радует еще и слух. Дело в том, что металл лучше изолирует помпу, которая является основным источником шума при работе. Эта модель реально тише «пластиковых» аналогов.

Правда есть небольшой нюанс узкого корпуса – с учетом увесистого (тоже полностью металлического) рожка солидной длины рычаг при его установке в кофеварку получается большим, что дает опрокидывающий вектор на корпус. Короче говоря, приходится держать корпус второй рукой, чтобы не завалить девайс набок. По мере разработки и притирки модуля рожка это становится менее актуально.

Быстрый выход на рабочий режим, благодаря использованию термоблока вместо бойлера

Кофеварка Delonghi EC 680 Dedica примечательна использованием в ней в качестве нагревательного элемента не бойлера, а термоблока. Да, матерые профессионалы кофейного мира сразу хмыкнут. Но для новичка, который не планирует особо углубляться в мастерство бариста, это дает объективные преимущества:

Кофеварка быстро, буквально за 30 секунд выходит на рабочий режим и готова к подаче кофе. Типичные домашние помповые рожковые кофеварки с бойлером типа Saeco RI8329 греются несколько минут, рекомендуется минимум 3-5.
Может выдать два лунго за раз. Иными словами, объем горячей воды нужной температуры, который может подать термоблок гораздо больше, чем у бытовых бойлерных. Можно смело делать несколько лунго подряд. Тоже про пар – объем его выдачи просто больше. Кстати, здесь используется ручной капучинатор с гибкой вращающей подвеской. Он заметно удобнее многих конкурентов.

Основной плюс электронного управления – автоматическая дозация с программированием порции

Вторая главная особенность кофеварки Делонги ЕС 680 BK – электронное управление. У неё есть три кнопки наверху лицевой панели: одна порция, две порции и подготовка пара. Так вот каждая из первых двух имеет предустановленный объем (примерно 40-50 и 80-100 мл в зависимости от трамбовки кофейной таблетки в рожке), и по его достижении в чашке останавливает подачу.

Кроме того, простым зажиманием и удерживанием каждой клавиши можно запрограммировать свой любимый объем. Причем на каждую кнопку. То есть кнопка «две порции» может подавать не в 2 раза больше, а произвольный объем. Можно запрограммировать её на подачу ристретто или лунго, например.

Приятные бонусы электронного управления:

Программирование времени автоматического отключения: 9 минут, 30 минут, 3 часа. Впрочем, для российского покупателя это малоинтересно.
Программирование температуры кофе – 3 значения, по умолчанию среднее. Это может быть актуально любителям погорячее. Хотя поверьте мне, более правильная температура именно средняя. А чтобы кофе было горячее необходимо проливать варочную группу (1 порция без закладки кофе) и чашку (этот же пролив как раз нагреет чашку немного).
Программирование жесткости используемой воды. Это влияет на частоту зажигания индикатора необходимости очистки от накипи. В зависимости от жесткости, машина чаще или реже включает этот индикатор. Аппарат просто считает количество приготовленных порций, фактическое количество накипи она не определяет. Чем жестче вода, тем чаще устройство будет просить процедуру декальцинации. На максимальном уровне жесткости Delonghi EC680 M Dedica просит декальцинацию примерно каждые 200 порций. Собственно, все кофемашины в этом вопросе аналогичны. Жаль, что производитель в отличие от комплектов поставки именно кофемашин, к кофеварке Delonghi EC680 не приложил тест-полоску для определения жесткости. Советы о том, как снизить частоту проведения этой очистки читайте в специальном материале.
Встроенная программа удаления накипи. Она не полностью автоматическая, как и в большинстве случаев, надо находиться возле машины и делать разные телодвижения, все подробно описано в инструкции.

Нюансы

Здесь как обычно:

Пассивный подогрев от тепла термоблока греет нормально только на хорошо прогретой машине (минут через 5-10 прогрева и/или 1-2 сваренных чашки). Это у всех так.
Подставка под чашки быстро покрывается царапинами. Тоже обыденно.
Узкая площадка для размещения двух чашек – напрямую вытекает из узкого корпуса. Актуально для парных любителей больших порций.
Пластиковый темпер, который совмещен с мерной ложкой, слабоват. Нет, он не сломается ни через месяц, ни даже скорее через год, но приятнее работать металлическим, можно купить отдельно, диаметр должен быть 51 мм.
Фильтры сделаны по принципу двойного дна (такие же используются в Delonghi ECO 311). В отличие от клапанных (например, у Saeco HD 8325) они более чувствительны к помолу. Очень не рекомендуется использовать минимальный. Тем самым вы можете забить пространство между «верхним» дном (где много дырочек) и «нижним» (где одна по центру). Стоит ориентироваться на предминимальный, плюс/минус. И не забывайте промывать фильтр после использования. В профилактических целях (раз в месяц-два) стоит отмачивать их в лимонной кислоте, промывать, после чего пробивать вхолостую (без кофе) горячей водой (но помните, что лимит работы насоса кофеварки — 2 минуты работы, 1 минуты отдыха).

Апгрейд до Delonghi EC 685

В 2017 году Делонги немного модифицировала 680-ую серию. Обновленная линейка получила индекс 685 и четвертый цвет — белый. Красный же цвет сменил оттенок, он стал более ярким. Кроме того, черный и красный стали более матовые, на них меньше заметны загрязнения и отпечатки пальцев. В России она пока официально не представлена, но уже продаётся. Видимо, тянут с соседних рынков.

Изменения буквально два, поэтому чтобы не плодить сущности, опишу новые EC 685 M/BK/W/R здесь, а не буду создавать новый обзор. Итак:

Капучинатор получил регулировочное кольцо. Теперь можно либо просто взбивать молоко (кольцо вниз в позицию Cappuccino), либо переключиться на режим горячего молока (кольцо вверх в позицию Hot Milk). В этом режиме создается минимум пузырей, но пар всё равно идет, поэтому молоко подогревается. Полезно для любителей напитков с минимумом пены или для семей с детьми, чтобы какао делать.
Подставка для чашек получила документированную функцию регулировки высоты путем снятия верхней площадки. Большинство людей и раньше пользовались этим приемом, чтобы поставить высокие бокалы. Теперь же внутри лотка тоже есть второй мини-поддон, а соответствующий приём описан в инструкции.
Остальное осталось прежним!

Кстати говоря, такие же нововведения делали, когда апгрейдили EC155 до ECP 35.31. Но напомню, что указанные модели — с бойлером. А EC680 и EC685 — с термоблоком.

Вывод отзыва

Кофеварка Delonghi EC 680 M Dedica – компактное, надежное, стильное решение для кофеманов, которые хотят с одной стороны получить какую-никакую автоматизацию (автоматическая дозация, сохранение объема порции) и скорость (термоблок, который за 30 секунд готов к работе), а с другой – не отстраняться полностью от процесса приготовления (как в случае зерновых автоматических кофемашин), а иметь возможность влиять на вкус напрямую, формирую кофейную таблетку по всем правилам, под себя.

Тут важный нюанс, что если вы хотите участвовать в процессе, то очень рекомендую использовать именно свежее зерно, а молоть его на более-менее подобающем оборудовании. Советы по выбору кофемолки я изложил в отдельном материале — http://101kofemashina.ru/kofemolka/.
Внимание, акция: до конца месяца при покупке Delonghi EC 685 в официальном интернет-магазине Delonghi за 19 990 р. достойная жерновая кофемолка Delonghi KG 521.M (обзор), которая отдельно стоит 15 000 р., в подарок! Прекрасное сочетание, выдержанный стиль.

Купить Delonghi EC 685 в Москве и регионах. Актуальные цены в магазинах:

Купить SMEG ECF01 в Москве и регионах. Актуальные цены в магазинах:

Дата публикации: 28/07/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Основные технические характеристики кофеварки Delonghi EC 680.BK/R/M:

Полноценная инструкция:Скачать в формате pdfТип устройства:Рожковая кофеваркаШирина х Глубина х Высота:15 x 33 x 31 смИспользуемый кофе:МолотыйКофемолка:НетВарочная группа:Одна, с предварительным смачиванием

Нагреватель:	Термоблок, 1350 Вт
Максимальное давление:	15 бар
Бак для воды:	1 л, доступ сзади
Отсек для кофе:	Металлический рожок с 3 фильтрами: на 1 или 2 чашки и для чалд E.S.E.
Отсек для отходов:	Нет
Капучинатор:	Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки:	80 мм (120 мм у EC685 и у EC680 со снятой крышкой поддона)
Особенности управления:	Регулировка температуры (3 степени), программирование объема порции, функция подогрева молоко без взбивания (только у EC685)
Другие особенности:	Пассивный подогрев чашек сверху
Цветовые исполнения:	Delonghi EC 680.BK – черная с хромированными элементами Delonghi EC 680.R – красная с хромированными элементами Delonghi EC 680.M – серебристая Smeg ECF01BLEU — чёрная Smeg ECF01PBEU — голубая, Smeg ECF01RDEU — красная Smeg ECF01CREU — кремовая (бежевая) Delonghi EC 685.BK – черная с хромированными элементами Delonghi EC 685.R – красная с хромированными элементами Delonghi EC 685.M – серебристая Delonghi EC 685.W– белая с хромированными элементами

Автор: Дмитрий Юрченко

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

Компания Tasty Coffee — это обжарщик из Ижевска, но отправляет по всей России бесплатно — сделала эксклюзивный промокод для читателей 101кофемашины. Просто впиши в корзине в нужное поле 101KOFE и получи скидку 10% на любой заказ от 1000 руб. Обжарка и отправка кофе каждый будний день!

This article is available in English: Delonghi EC680 and EC685 review.

694 комментария, из них 15 отзыва о Delonghi EC 680.BK/R/M со средней оценкой 4.7/5:

Пётр

Из этого отзыва становится ясно, что фильтр без улучшайзера:
— «подошло для ДЕЛОНГИ, но кофе варит никакой. без крема.»
Ещё один отзыв:
«Фактически внутренний диаметр равен 51,3 мм, а в описании товара указан диаметр 53 мм. В итоге — стандартный темпер 53 мм не входит внутрь фильтра, деньги на ветер!»

Пётр

Дмитрий,добрый день. Выбираю-изучаю ТТХ. Хотелось бы узнать Ваше мнение.. У 685 по сравнению с 680 стала меньше мощность (1.3 и 1.45 кВт). Понятно, что это разница прячется в термоблоке. Это сделано для повышения надежности или, например эти +10% перегревали воду (понимаю, что вряд ли), может быть какие-то другие причины? Есть уже какая-то сравнительная статистика по надежности этих двух моделей? В целом по отзывам похожи. Ваш сайт наиболее полный по описаниям, но ответа не нашел, к сожалению..

Алексей

Я вообще не уверен, что мощность стала меньше. 1450 ватт в контексте 680-й упоминаются так же часто как и 1350 🙂 Да и у официалов разница в 50 ватт: https://www.delonghi.com/ru-ru/functional-pages/compare-products1?refpage=436&selprod=171934,64861

99,9% что там все одинаковое, просто ошибки в ттх или какие-то различия при сертификации для разных рынков. В любом случае отличий по конечному результату кофе у них нет.

Артём

Артём, спасибо! Да, момента с возможными различиями в правилах сертификации я не учел, очень вероятно, что дело именно в этом! 🙂

Алексей

Здравствуйте, уважаемые любители кофе!
Года три назад покупал EC680. Прекрасная кофеварка. Нареканий ко вкусу кофе нет, работает идеально который год. Но она на даче. На днях решил приобрести EC685 в замен старой bork c700 домой. Оформил заказ. Перезвонил продавец и рассказал о том что с апреля на данные аппараты ставят не металлическую а пластиковую помпу. В связи с чем давление со временем проседает, вкус кофе будет не тот который я ожидал и да и в целом через пару лет службы придётся нести в ремонт по причине выхода этой помпы из строя. Настоятельно рекомендовал мне Garlyn L50, которая немного дороже, но имеет ряд плюсов. Я взял тайм-аут для раздумий. Подскажете пожалуйста, данная информация верна или это уловка с целью продать аппарат подороже? Бегло поискал в интернете информацию на тему этого нововведения, но ничего не нашёл.

Роман

Помпы пластиковые у всех домашних кофемашин и кофеварок. Более того, этот узел у 95% кофеварок, кроме самого дешевого Китая (да и у тех аналог гонконгский — см. пример), одинаков.

Артём

Артём, огромное человеческое спасибо за ответ! В итоге просмотрел кучу видео о своей старой c700, изучил типичные болезни, почистил там где нужно и заработала как новая. На удивление обнаружил что спустя 6 лет для неё ещё и запчасти есть в продаже. На на часть денег которые сэкономил купил новую кофемолку De Longhi KG 79, которой вполне хватает по моим скромным запросам.

Роман

Сегодня со мной было тоже самое. Хотел 685 модель заказать, позвонил менеджер и предложил Garlyn, о которой в интернете можно сказать нет не отзывов, ни видео обзоров. Думаю это уловка продавца.

Владимир

Здравствуйте , огромное спасибо за отличный сайт и море отличной информации !
Такой вопрос, функция предсмачивание таблетки входит в 25 сек экстракции эспрессо или засекать нужно когда уже идет основной объем воды?
Заранее спасибо! Вы пробудили во мне огромный интерес и страсть к кофе!спасибо вам )

Дмитрий

засекать имеет смысл только на однодонных корзинах, на двухдонных смысла нет.
да, входит. Засекается с самого начала работы помпы.

Дмитрий

Доброго времени суток, Дмитрий!
Интересно ваше мнение о новой модели De`Longhi La Specialista EC 9335.M.
Надеюсь как нибудь доберетесь до нее Спасибо!

Алексей

Обзор на подоходе, будет через пару дней. Но если вкратце, то это кофеварка-Дедика + кофемолка-Дедика в одном корпусе. Никакого нового функционала, кроме второго термоблока для пара, там нет. И несмотря на типа профессиональный внешний вид она ни на йоту не стала продвинутее в сравнении с Дедикой. Но на российском рынке ввиду совсем чумовой ценовой политики Борка, она на удивление может стать ему конкурентом. На других рынках, где она стоит как Breville/Sage Barista Express — вообще не понятно на что Делонги рассчитывает.

Артём

Жаль, надеялся на реальный прорыв. Жду полного обзора, спасибо!!

Тип кофеварки: эспрессо, полуавтоматическое приготовление
Мощность: 1450 Вт
Материал корпуса: пластик

Кофеварка De’Longhi Dedica EC680.M: Результаты теста

Достоинства

Компактный и стильный металлический корпус;
Привлекательная цена;
Возможность загрузки молотого кофе россыпью или брикетированного, в виде чалды;
Налив в 2 чашки одновременно;
Капучинатор.

Недостатки

Без знания нюансов ручного помола зерен и правил укладки кофе в рожок качество эспрессо ниже среднего;
Простейшее функциональное оснащение.

Эта модель наверняка привлечет кофеманов, поскольку открывает широкие возможности для творчества. Ведь все, что умеет данный аппарат – это подавать кипяток в рожок или пар в капучинатор под давлением. Все остальное приходится делать вручную. У аппарата нет даже дисплея, не говоря уже про подогрев чашек. Отсутствие автоматизации повышает требования к мастерству бариста, а также намекает на желательность приобретения ручной мельнички для «правильного» помола кофейных зерен. Если смолоть даже очень хорошие зерна типовой электрической кофемолкой, как это сделали мы, и просто уложить порцию в рожок, то качество эспрессо получается ниже среднего. Наш эксперт оценила параметры напитка всего на 30 баллов из 100. Но оговорилась, что результат может быть гораздо лучше, если знать нюансы каждой стадии приготовления. Тем более, что данная кофеварка весьма компактная и сравнительно недорогая, поэтому вполне может рассматриваться кофеманами в роли инструмента для творческих экспериментов. Но мы также можем рекомендовать ее всем рядовым ценителям кофе, ведь капучинатор (пускай и ручной) тут есть, а вкус эспрессо, по мнению коллег, далеких от кофейного судейства, вполне себе приятный. Формально высокая скорость приготовления каждой чашки (23 секунды) объясняется тем, что всю подготовку нужно проводить вручную, время которой, согласно условиям программы, не учитывается. Подробные результаты испытаний приведены в протоколах.

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Кофеварка
Объем резервуара для воды	1 л
Тип кофе	молотый, капсулы, чалды
Тип нагревательного элемента	термоблок
Давление	15 бар
Материал корпуса	металл
Напряжение	220 В
Ширина	149 мм
Глубина	305 мм
Высота	330 мм
Вес (без упаковки)	4 кг
Цвет	черный
Страна-производитель	Италия

Кофеварка Delonghi EC 680.BK серии Dedica используется на предприятиях общественного питания, в офисах, отелях и частных квартирах для приготовления кофе эспрессо, капучино, латте и других видов кофейных напитков. Модель оснащена специальной системой приготовления капучино, которая смешивает молоко, пар и воздух для получения идеальной пенки.

Корпус изготовлен из металла с хромированными деталями.

Быстрый прогрев
Приготовление 2 чашек кофе одновременно
Программируемое количество кофе на порцию
Подача горячей воды
Индикация необходимости очистки системы капучино
3 фильтра
Держатели фильтра на 1 и 2 чашки и держатель кофейных чалд
Съемные резервуар для воды и поддон с индикатором уровня воды
Подогрев чашек
Антикапельная система
Автоматический переход в режим энергосбережения

Потребляемая мощность: 1,35 кВт
Максимальная высота чашки: 80 мм

Опции (заказываются отдельно):

Итальянская компания Delonghi выпускает оборудование для бытового и профессионального кондиционирования, вентиляции, обогрева и очистки воздуха, промышленные радиаторы центрального отопления, а также кухонное оборудование. Производитель экспортирует 70% своей продукции в 98 стран мира.

https://web-shpargalka.ru/delonghi-dedica-ec-680.php