Кофейное дерево- все о выращивании кофе в домашних условиях

Кофейное дерево является красивым и необычным комнатным растением, которое не только прекрасно украсит любой интерьер, но и при правильном уходе даст плоды, из которых можно будет приготовить натуральный бодрящий напиток. В данной статье мы расскажем вам, как вырастить кофейное дерево в домашних условиях и какие рекомендации при этом нужно учесть, а фото помогут ознакомиться с данным процессом более наглядно.

Характеристика кофейного деревца

Родина кофе – жаркая Африка, а конкретно – Эфиопия. Оттуда пошли все известные на сегодняшний день виды. Но из 50 сортов для комнатного декоративного выращивания пригоден только один – он имеет название Аравийский. Основные его отличия – это волнистые удлиненные листья овальной формы с насыщенным зеленым оттенком и заостренным кончиком. Цветки белые, сформированные в пучок, затем превращаются в зеленоватые ягодки, которые при созревании становятся красноватыми. Из этих плодов и собираются зерна, которые потом превращают в известный напиток.

Где поставить растение

Молодое комнатное кофейное дерево требует много света, поэтому лучше всего установить горшок на подоконник в теплом помещении. Кофе хорошо растет и на окне северного направления, но наиболее оптимально ему подойдет южное окошко. Одно из самых важных требований – не менять место расположения растения и не поворачивать горшок. Это спровоцирует опадание листвы, а цветущее деревце может потерять бутоны и впоследствии не дать плодов.

Подходящая температура, влажность и освещение для кофе

Для нормального развития сеянца ему требуется такая температура воздуха:

• Летний период – до +22 градусов;
• Зимний период – до +18 градусов.

Зимой температура в жилище не должна опускаться ниже +12 градусов, потому что если температурный режим понижен, угнетается рост молодого зеленого питомца и происходит загнивание его корешков. Взрослому растению вполне подойдут и не совсем комфортные условия для того, чтобы перезимовать. Приемлемая температура в зимний сезон для него +10 градусов, обязательно нужно хорошее освещение, и небольшой редкий полив прикорневой зоны.

Саженец очень любит, когда его листики регулярно опрыскивают отстоянной тепленькой водой. Такую процедуру проводят во все времена года. Домашнее кофейное дерево должно расти при умеренно влажном воздухе. Если он сухой или избыточно влажный, это угнетает растение.

Рост сеянца на северном окошке будет долгим, цветение будет поздним, а плодоношение затянется. В южном освещении тоже есть свои минусы. Листья кофейного дерева могут легко получить солнечные ожоги, поэтому в летний сезон растение слегка притеняют. Для этого скотчем к стеклу окна прикрепляют газетный лист. Попадающие на кофе лучи солнца, став рассеянными, не обжигают листики.

Если хорошее солнечное освещение отсутствует, то взрослый «зеленый житель» не может сформировать полноценную завязь. Надо не упустить момент формирования цветочной кистью зародышей плодов, после этого процесса растение необходимо притенить.

Почва, полив и подкормка для кофейного дерева

Самая благоприятная почва для кофе – рыхлая, воздухопроницаемая. Вода при поливе этого грунта хорошо увлажняет корни растения, не застаивается, ее излишки стекают в поддон благодаря дренажу.

• Объединение листового дерна, потертого торфа и речного крупного песка в пропорциях 1:2:2;
• Чернозем, песок, листовой дерн и перегной смешиваются в равных пропорциях. К ним подмешиваются две части торфа кислого.

Также желательно мелко нарезать и добавить мох-сфагнум. Он обеспечит задержку влаги в почве и поддержит в норме ее рыхлость и кислотность. Не стоит забывать и про хороший дренаж на дне горшка, иначе застой влаги может привести к гибели корней.

Пересаживать кофейное деревце до трех лет нужно каждой весной, а по достижении им четырех лет и далее – раз в 2-3 года.

Выращиваемое кофейное дерево дома нужно регулярно обильно поливать летом, а зимой немного сократить подачу влаги. Лучше всего «поить» кофе дождевой мягкой водой.

Для получения дополнительной влаги деревцу нужно производить опрыскивание или обтирание листьев влажной губкой. Также можно иногда устраивать «зеленому другу» теплый душ или ставить горшок в поддон с водой.

В качестве удобрений для подкормки применяют:

• Калийные, фосфорные и азотные минеральные смеси;
• Роговую стружку;
• Коровяк.

Посадка кофейного дерева из зерен

Чтобы начать выращивать кофейное дерево своими руками, нужно подготовить глубокий горшок, чтобы корню стержневого типа было комфортно и свободно. Зернышко нужно слегка сжать пассатижами или глубоко надрезать ножом, чтобы внешняя оболочка треснула. Тогда прорастание начнется быстрее. В противном случае зерно не примется, пока не истлеет его наружная оболочка.

Далее порядок действий следующий:

• Подготовленный по вышеописанной схеме посадочный материал замачиваем на ночь в стимуляторе роста (например, «Циркон»);
• Для посадки деревца из кофейных зерен отводим глубокий горшок с хорошим дренажем, наполненный чуть влажной рыхлой почвосмесью;
• Производим высаживание в грунт на 3-4 см с промежутками между каждым зернышком в 3-5 см;
• Делаем полив почвы, затем накрываем горшок полиэтиленовым пакетом или стеклом и ставим его в теплое помещение;
• Раз в 14 дней горшочек открываем, удаляем конденсат и проводим проветривание посевов. Первые ростки «проклевываются» через 50-60 дней.

Лучше выбирать свежие семена. Они прорастут с большей долей вероятности. А вот из семян, которые полежали долгое время, может начать расти только 2-3 из 100.

Размножение кофейного деревца черенкованием

Проще производить размножение растения зелеными черенками. Для этого нужно подготовить почвосмесь из равных долей болотной кислой крошки на основе торфа и перлита. Она будет хорошо пропускать кислород и влагу. Также нужно провести обеззараживание грунта раствором марганца.

• У взрослого деревца выбираем веточку с четырьмя листьями из средней части кроны. Лучше брать черенок с ветки с зародышами почек, которая выросла в прошлом году. Так будущее растение раньше вступит в фазу ветвления и цветения;
• Черенок срезаем с материнского дерева в трех сантиметрах ниже листвы при помощи лезвия или острого ножа;
• На свежесрезанных заготовках под крайними двумя листочками оставляем продольные царапины иглой. Это поспособствует ускоренному формированию корешков;
• Затем череночки помещаем вертикально нижней процарапанной частью на 3 часа в корнеобразующую смесь из столовой ложки меда, растворенной в стакане воды;
• Далее заготовки высаживаем в горшок с почвой на 2-3 см в глубину (до листочков) и прикрываем полиэтиленовым пакетом с перфорацией. Через отверстия можно будет опрыскивать и проветривать саженцы;
• Также нужно защитить черенки от солнца.

Самая оптимальная температура для укоренения — +25-30 градусов с большой влажностью воздуха. Главный признак, что черенки прижились – рост верхних почек. А когда появится новая пара листочков, то можно производить пересадку в отдельную тару.

Черенкование имеет ряд преимуществ:

• Молодое деревце будет отличаться теми же характеристиками, что и материнское растение;
• Цветение происходит в первый год посадки;
• Первые плоды появляются за год.

Можно купить молодое растение в цветочном магазине. Его стоимость будет зависеть от вида, высоты и диаметра горшка. Например, средняя цена небольшого экземпляра высотой 30 см в горшке диаметром 12 см составляет примерно 1000 рублей в интернет-магазинах.

Болезни кофейного деревца

Основная причина возникновения недугов у растения – неправильный уход. Болезни кофейного дерева можно устранить следующим образом:

• Если листва сохнет, скручивается и покрывается пятнами, нужно провести тщательный осмотр растения и удалить пораженные участки;
• В целях избавления от вредителей производится обработка раствором актеллика и карбофоса (10 капель на пол-литра воды);
• При поражении листочков щитовкой, их нужно аккуратно протереть спиртом;
• От грибковых заболеваний поможет обработка инсектицидным мылом, медным купоросом или противогрибковыми препаратами.

Теперь вы знаете, как ухаживать за кофейным деревом. Если все делать правильно, то уже через 3-4 года вы сможете получить не только красивое комнатное растение, но плоды в виде ягодок, из которых добывают зерна. При их обработке получится настоящий натуральный кофе. А при выращивании из черенка деревце может начать плодоносить уже в первый год.

Видео: Как выращивать кофейное дерево дома

Как вырастить в комнате Арабский кофе – характеристика растения, и способы

Арабский кофе – это растение, известное главным образом как источник зерна для приготовления заветного ароматного напитка. Все большую популярность приобретает выращивание кофе в горшке в домашних условиях. Как оказывается, комнатное выращивание кофе дома вовсе не так трудно, и это растение имеет многочисленные декоративные качества. Вот секреты, касающиеся выращивания кофе дома.

Характеристика арабского кофе

Тип Coffea включает в себя около 40 видов деревьев и кустов, главным образом, из Африки. Два основных типа – это Кофе арабский (Coffea Arabica), которому я посвящаю этот текст, и Робуста (Coffea canephora). Арабский кофе является самым популярным и считается лучшим. Обнаружили его в Йемене, и в настоящее время культивируется в Африке, Южной Америке и в Азии. В основном, для зерна, предназначенного для приготовления ароматного напитка, содержащего стимулирующий кофеин.

Арабский кофе довольно редко выращивают в квартирах как комнатное растение, хотя и относится к растениям, довольно простым в выращивании. Его выживание в домашних культурах мы обязаны главным образом любителям выращивания редких и уникальных образцов флоры.

Арабский кофе выращивается в доме, обеспечивая при этом очень хорошие условия для роста, может достигать до 2 м в высоту, но обычно не превышает 1-го м. Листья темно-зеленые, слегка гофрированные и блестящие. Они растут друг против друга. Летом на кофе появляются маленькие цветки белоснежного цвета с ярко выраженным запахом. У форм карликовых садов, предназначенных для выращивания в квартирах, цветки появляются уже на второй год выращивания. Растение также будет украшать плоды, которые сначала будут зелеными и со временем созревания обесцвечиваются красным. Спелые плоды могут украшать растение до полугода. С течением времени плоды не становятся мягкими и не ломаются, а только высыхают.

Выращивание из семян, или из черенков

Как я уже упоминал ранее, арабский кофе довольно редко выращивается в квартирах и из-за этого может оказаться, что растения не сможете купить в ближайшем цветочном магазине или садовом магазине. Поэтому рекомендовать буду выращивание кофе из семян. Это лучший способ взращивания арабского кофе, однако растения, выращенные в домашних условиях не кажется, что жизнеспособные семена. Поэтому лучше всего купить семена из импорта, полученные из растений, выращенных в жарких теплицах.

Семена кофе подходят для посева круглый год, но лучше всего посеять их весной в горшки с влажным песком. Помещаем их группами по 2 или 3 штуки. Для прорастания им нужна температура. около 25 ° C. Как только мы получим сеянцы, их следует перепелить в компостную почву, а затем пересадить уже летом в землю, подходящую для старых растений. Желательно, чтобы это был гумус, хорошо проницаемый и слегка кислый субстрат.

Если вам удастся найти рассаду кофе в магазине, выберите образец со здоровыми зелено окрашенными листьями, без подсыхающих концов и желтеющих нижних листьев. Нужно также обратить внимание на то, чтобы выбранное растение не было сухой земле и не была атакована вредителями. Наиболее распространенными на kaiwe вредителями комнатных растений являются июньцы.

Выращивание кофе в домашних условиях

Кофе в горшке необходимо обеспечить света и тепла. Не следует подвергать растения на прямое солнце. Лучше всего будет восточная или западная стороеа. Летом кофе лучше всего растет при температуре 25°C. Зимой температура может упасть до около 16°С. На слишком большие колебания температуры. растение отреагирует просыпав листья.

Летом арабский кофе выращивается в горшке требует обильного полива. Для полива кофе используйте мягкую воду, наливая ее сверху горшка, а не в подставку. Однако земля в горшке не должна оставаться слишком влажной, поэтому через четверть часа излишки воды вылейте из подставки. Растение любит влажный воздух. В зимний период эти процедуры, конечно, ограничиваем.

От апреля до конца августа растение нужно удобрять удобрением, не содержащим кальция. В связи с этим, идеальным окажется удобрение для рододендронов. Последующие дозы удобрения даем примерно каждые 2-3 недели.

Весной раз в два года (у молодого растения даже каждый год) кофе нужно пересадить в больший горшок.

Кофе – бобы для заваривания из горшечных культур

Плоды кофе, выращиваемых в доме, кроме функции декоративной, можно использовать также для получения семян для приготовления бодрящего, ароматного напитка, хотя, наверное, не удастся получить хорошего вкуса кофе, как из семян, полученных из плантации. Тем не менее, удовлетворение состоит в том, что семена взяты из собственноручно выращенного кофейного дерева.

Плоды срывают с веточек очень осторожно. Извлеките из плодов семена, очищая их от мякоти и окружающей пленку. Затем выложите их на разогретую сковородку и обжарьте в течение нескольких минут. Желаю вам приятного аппетита!

https://trudogolikam.ru/flora-i-fauna/kofejnoe-derevo-vse-o-vyrashhivanii-kofe-v-domashnix-usloviyax.html
https://storiescoffee.ru/arabskij-kofe