Содержание

Александр селезнев кекс с белым шоколадом

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Recent Entries
Archive
Friends
Profile
Memories

Entries by tag: белый шоколад

Кексы на белом шоколаде с ванильной начинкой

Эти кексы готовятся по такому же принципу, что и предыдущие шоколадные, с такой же начинкой, которая предварительно замораживается в формах для льда. Но вот тесто здесь совсем другое. Нежное и мягкое, с растопленным белым шоколадом. Попробую испечь из такого теста кекс с ягодами (клюква с ее кислинкой отлично впишется) и расскажу, что получилось.
А пока покажу этих малышей.

белый шоколад,
заварной крем,
кексы

3 comments
Leave a comment
Share
Flag
Link

Творожные рогалики с белым шоколадом

Всем привет!
Уже показывала здесь творожные рогалики с шоколадом. В этот раз немного поменяла процесс приготовления и вместо горького взяла белый шоколад с клубникой. Получилось ничуть не хуже (даже несмотря на мою лень, из-за которой я не приготовила глазурь, а заменила ее коричневым сахаром)).

белый шоколад,
орехи,
печенье,
шоколад

Leave a comment
Share
Flag
Link

Бискотти

Наверное, уже можно задумываться о новогодних сладостях. Посмотрела я свой архив, а там нашлось то, что еще здесь не показывала. Поэтому сегодня будут два вида бискотти, разные, но оба очень вкусные. Думаю, что и для сладких подарков эта выпечка подойдет.

Рождественские шоколадные бискотти с фисташками и вяленой клюквой

У меня периодически скапливаются шоколадные скорлупки от яиц с сюрпризами. Игрушку ребенок забирает, а шоколад в основном остается. И приходится его утилизировать в выпечку. Мне не очень нравится, как эти скорлупки ведут себя при выпекании. Но только не в этом рецепте. Да, с таким шоколадом бискотти расплылись в духовке, поэтому получились плоскими, но вкус это компенсировал. Конечно, можно использовать и темный шоколад, если под рукой не найдется залежей шоколадных яиц ;).
Рецепт из книги Александра Селезнева «Чизкейки. Бискотти. Пудинги.» Изменила его немного, конечно, куда без этого ). Клюкву вот добавила, она здесь очень хорошо смотрится. И шокояиц в оригинале, конечно, не было ).

Бискотти с белым шоколадом, семечками и вяленой клюквой

Еще один рецепт, который демонстрирует мою любовь к сушеной клюкве. Она, правда, прекрасна. Особенно в печенье. Поэтому я заменила ею сушеную вишню, которая была в оригинале.