11 фишек: как отличить настоящий шоколад от подделки? 12.09.2018 Нет комментариев Вы любите шоколад, но не знаете, как выбрать настоящий? Шоколад, кондитерское изделие из переработанных семян шоколадного дерева,…
Белый шоколад
Пищевые красители Каждый кондитер стремится превратить свое творение в произведение искусства. И в этом существенную помощь оказывают пищевые красители. Именно ими мы окрашиваем мастику для получения ярких красивых…
Фигурки из шоколада своими руками: 4 поэтапных способа Детские воспоминания уносят нас к тем временам, когда все были талантливыми скульпторами. Обычный пластилин превращался в наших руках в зайчиков,…
Букет из шоколадных цветов Разве кто-то сможет остаться равнодушным если ему подарят букет из шоколадных цветов сделанный своими руками, Его можно подарить мужчине и женщине, Разве кто-то сможет…
Почему появляется белый налет на шоколаде и что это значит Налет на шоколаде может быть сахарным или жировым из частиц какао-масла и других заменителей. Белые разводы на плитке…
Съедобный алфавит: как сделать буквы из шоколада для украшения торта В украшении сладостей для праздничного застолья уже давно и активно используют шоколад в виде кремов, помадок и фигурок….
Как сделать шоколадную стружку Из шоколада можно сделать очень красивые украшения для сладких блюд, выпечки, десертов. Одним из таких украшений может быть шоколадная стружка. Я расскажу вам о…
Пористый шоколад: технология изготовления, история, виды, известные марки Необычные плитки любимого лакомства с вкраплениями пузырьков сразу вызвали ажиотаж среди сладкоежек. Как делают пористый шоколад первое время было тайной…
КАК ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ! Пластичный шоколад, представляет собой эластичное тесто для лепки кондитерских декоративных украшений. В каждом кулинаре живет настоящий творец, который хочет, чтобы его лакомство обладало…
Чем вывести и отстирать пятно от шоколада или какао Полезные советы Вопрос как отстирать шоколад с одежды волнует многих хозяек. Ведь любители сладкого нередко сталкиваются с тем, что…