Красный чай Каркаде — польза и вред

Каркаде — полезные свойства чая из суданской розы

Чай Каркаде - польза и вред для организма

Красный чай Каркаде — польза и вред этого вкусного напитка волнует многих людей ведущих здоровый образ жизни. Привычка пить отвар из гибискуса, так еще называют чай из Каркаде, пришла к нам не так давно и напиток полюбили многие за его оригинальный вкус и яркий насыщенный цвет.

А вот в описаниях жизни Клеопатры часто упоминается, что царица очень любила пить охлажденный чай из Суданской розы, более того, известная красавица принимала ванны из этого растения.

Чем полезен чай Каркаде из суданской розы и есть ли от него вред, как правильно заваривать и употреблять Каркаде, вы узнаете в этой статье.

Полезные свойства Гибискуса

Польза Каркаде для здоровья

Любое растение, в процессе своего существования впитывает из земли разные химические элементы. В стеблях и цветках накапливаются витамины и микроэлементы, так необходимые нашему организму.

Полезные свойства Каркаде

В цветках Суданской розы ученые нашли большое количество полезных компонентов, которые благотворно влияют на здоровье и самочувствие человека.

  1. Витамин С – в сушеных соцветиях Гибискуса содержится почти половина суточной нормы витамина. Это благотворно влияет на состояние внутренней выстилки сосудов. Витамин С укрепляет артерии и вены, делает их более эластичными. К тому же витамин С участвует в синтезе коллагена, который обеспечивает коже упругость и красоту.
  2. Микроэлементы и витамины. Людям, чей рацион не наполнен цитрусовыми, свежими ягодами и фруктами, будет не сложно восполнить недостающие витамины в питании за счет Каркаде.
  3. Нейтрализация действия никотина. На этот факт нужно особенно обратить внимание курящим женщинам. Дело в том, что под действием никотина витамин С в организме разрушается, и кожные покровы становятся серыми и покрываются мелкими морщинами. Употребление напитка из Суданской розы нейтрализует вредное воздействие никотина.
  4. Антиоксиданты – свободные радикалы каждый день окисляю миллионы клеток нашего организма. Экологическая ситуация в больших городах, плохое некачественное питание, стрессы, все это в совокупности постепенно разрушает наше тело. В чае Каркаде содержится антиоксиданты, в том числе и витамин А. К тому же витамин А способствует улучшению зрения.
  5. Каркаде содержит микроэлементы железа — железо составляющая гемоглобина, сложного соединения микроэлемента и белка, переносящая кислород. Недостаток железа в крови вызывает анемию. А когда клетки недополучат кислород, они начинают плохо работать. Человек чувствует постоянную усталость и отсутствие жизненных сил.
  6. Цинк — его надо ничтожно малое количество, но недостаток быстро отражается на здоровье. Цинк нужен для выработки мужских гормонов и спермы, для обмена витамина E, важен для работы мужского органа — простаты, для синтеза различных гормонов в организме, включая инсулин, тестостерон и гормон роста;
  7. Витамин В1 или Тиамин – гармоничная работа нервной системы обеспечивается не в последнюю очередь витаминами группы В. В каркаде содержится почти 90% суточной дозы этого витамина для взрослого человека.

Польза Каркаде для здоровья

Чем полезен чай Каркаде для здоровья

Напиток на основе цветков Суданской розы тонизирует весь организм, а его целебный химический состав может существенно обогатить рацион, в котором недостает свежих фруктов и овощей.

Людям, которые живут в условиях постоянного холода или зноя, особенно будет полезно узнать, что, выпивая две-три чашки этого напитка в сутки, можно не болеть простудными заболеваниями и качественно восполнять потери жидкости.

Хроническая усталость, которая вызывается недостатком витаминов или микроэлементов, уйдет без следа, если в привычку войдет пить чай из Суданской розы каждый день.

Гипертоники тоже могут употреблять каркаде без страха за уровень своего артериального давления.

Температура тела человека составляет в норме 36,6 °C. Даже если в желудок попадает напиток температурой 25 градусов сначала он нагревается в полости рта и проходя желудок становится оптимальной температуры.

Борьба с лишним весом

Как холодный, так и горячий чай Каркаде обладает эффектом стимуляции обмена веществ. Легкое мочегонное свойство выводит лишнюю жидкость. Жировые отложения быстрее начнут уходить, если перед и после тренировки выпивать по стакану рубинового напитка.

Кстати, красивый цвет Гибискусу придает вещество антоциан — это природный краситель сиреневого цвета. Он так же присутствует в листьях цветной капусты, в кожуре красных яблок и ягод.

Антоцианы снижают воспаление в кишечнике и уменьшают гибель энтероцитов, клеток в тонком кишечнике, при избыточном потреблении с пищей жиров и углеводов.

Борьба с депрессией и упадком сил

Чай Каркаде для здоровья

Выше упомянутые антоцианы и флавоноиды помогают организму, истощенному стрессами и тревогой, наладить обмен серотонина, который благотворно влияет на нервную систему.

Регулярное употребление напитка Каркаде надолго избавит вас от депрессии и плохого настроения.

Борьба с атеросклерозом и гипертонией

Липопротеины высокой плотности, так необходимые для синтеза хорошего холестерина и для защиты клеточных мембран, будит поступать в кровоток регулярно с чаем Каркаде.

Самая распространённая патология поджелудочной железы – сахарный диабет 2 типа, расстраивает обмен не только углеводов, но и жиров. С течением болезни нарушение жирового метаболизма приводит к отложению на внутренней поверхности сосудов атероматозных масс.

Как известно атеросклероз ведет к повышению артериального давления, так как эндотелий сосудов реагирует на появление полос и бляшек сужением своего просвета.

Как готовить чай Каркаде от гипертонии

Гипертоникам следует пить Суданскую розу минимум два раза в сутки. Приготовить такой полезный чай можно двумя способами.

  1. Настоять — чайную ложку сухих цветов заливают холодной водой и настаивают три часа.
  2. Заварить — 30 грамм цветов гибискуса стаканом кипятка. Подождать до полного охлаждения.

Сохранение молодости и красоты

Гибискус родом из Индии, но чрезмерную популярность он приобрел и в арабских странах, особенно среди женщин.

Было замечено, что регулярное употребление чая Суданской красной розы способствует хорошему цвету кожи, исчезновению мелких мимических морщинок. Мочегонное свойство уберет лишнюю жидкость и отечность лица.

Дело в том, что в этом растении очень много фитоэстрогенов. Эстроген важный половой женский гормон его избыток приводит к болезням полости матки.

Каркаде с имбирем против простуды

Каркаде от простуды

Витамин С является сильным иммуномодулятором. В сезон частых простудных заболеваний чай на основе корня имбиря, Каркаде и меда, который кладется в уже остывший настой.

Ну а если простуда все же застала в врасплох, пейте такой чаек через каждых два часа и температура, и головная боль отступят.

Пищеварительная система

Каркаде обладает мягким слабительным эффектом. Поэтому налаживается процесс самостоятельного опорожнения кишечника при хронических запорах.

Противоопухолевый эффект

Чай из гибискуса, обладает противораковых эффектом. В химическом составе ученые обнаружили вещество, которое называется протокахетовая кислота. Именно это вещество и угнетает рост опухолевых клеток и служит профилактикой онкологических заболеваний.

К тому же эта кислота снижает количество новых поврежденных клеток, путем стимулирования гибели лейкозных клеток в организме человека.

Конечно употребление даже большого количества чая не сможет вылечить уже существующее злокачественное новообразование, но может замедлить рост опухоли. А в борьбе с тяжелой болезнью все средства хороши.

Противопоказания к употреблению чая Каркаде

Противопоказания к употреблению чая Каркаде

  1. Мы выяснили, что чай Каркаде снижает артериальное давление своими мягким мочегонным свойством и способностью расширить сосуды, поэтому первое противопоказания касается людей с нестабильным артериальным давлением.
  2. Перед употреблением чая Гибискуса важно проконсультироваться с врачом, чтобы не усугубить исходное состояние здоровья. Напиток понижает артериальное систолическое давление в среднем на 7 пунктов. Соответственно если у человека низкое давление и он страдает гипотонией пить Каркаде следует очень осторожно и не более 2 чашек в сутки.
  3. Тоже касается людей, которые принимают антигипертензивную терапию, чтобы не суммировать эффект от таблеток и чая.
  4. Второе противопоказания касается больных гиперацидным гастритом. Кислый на вкус чай, способен поднять кислотность желудочного сока. Больные хроническим гастритом могут ощущать после приёма дискомфорт и даже боль.
  5. При мочекаменной болезни и камнях в мочеточниках, не рекомендуется пить чай Каркаде. Мочегонный эффект от чая может способствовать продвижению камней по мочеточникам и уретре. Если камень будет больше чем пропускная способность мочеточника, он заблокирует отток мочи и приведет к негативным последствиям.
  6. Взаимодействие с другими лекарственными препаратами и чая Каркаде также замечено. Если человеку назначили противовоспалительные нестероидные препараты, то запивать их чаем Каркаде не стоит. Более того устраивать чаепитие рубиновым напитком можно не раньше, чем через 2 часа после приема препаратов. Дело в том, что Каркаде может усилить побочный эффект противовоспалительных препаратов.
  7. Обострение хронического холецистита и панкреатита, также является противопоказанием к приему более чем одной чашки в день чай Каркаде. Воспаление в этих органах пищеварительной системы и без того затрудняет функцию переваривания пищи. Дополнительная стимуляция секреции панкреатического сока и расслабляющее действие на гладкую мускулатуру желчного пузыря может усугубить состояние человека.

Как правильно заваривать чай Каркаде

Как правильно заваривать чай Каркаде

Надо сказать, что Каркаде готовят по разным рецептам. Напиток обладает прекрасными вкусовыми качествами и одинаково хорош, как в охлажденном, так и в горячем виде.

В приготовленный чай с уверенностью можно добавлять различные пряные специи, такие как: корица, палочка ванили и другие.

Его вкусовые качества от этого не испортятся, а наоборот, станут еще ярче и насыщеннее. К готовому теплому напитку вы можете добавить дольку лимона, корень имбиря, и немножко меда или сахара.

Четких стандартных правил приготовления этого прекрасного напитка не существует. Здесь можно проявить свою кулинарную фантазии и учитывать собственные вкусовые предпочтения.

Рецепт из Египта

20 розочек Суданской розы, кладут в эмалированную посуду на все ночь. Наутро получившийся настой ставят на огонь и кипятят на медленном огне пять минут.

В идеале, напиток готовится на горячем песке, но и обычная камфорка тоже подойдет. Потом дать остыть напитку полчаса и достать цветки.

Кстати лепестки можно использовать в салатах или есть просто так, в них остается много полезных веществ.

Холодный способ приготовления

  1. Первый способ. Заварить цветки суданской розы в кипятке, дать остыть, добавить кубики льда. Пить через трубочку.
  2. Второй способ. Настоять 100 г сухих цветков в двух стаканах холодной воды. Время экспозиции восемь часов, затем добавить мед и лимонный сок. Пить через соломинку.

Стандартный способ заварки в чашке

Если вы находитесь на работе, или нет возможности долго уделить времени для приготовления напитка, можно прибегнуть к стандартному методу заварки чая.

В магазинах широко распространены упаковки, где Каркаде фасован в индивидуальные пакетики.

  • взять один пакетик или чайную ложку сухих лепестков Каркаде, залить горячим кипятком;
  • дать постоять полчаса.

Добавить сахар мёд по вкусу.

Польза чая Каркаде для женщин

Польза Каркаде для женщин

Цветки гибискуса обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, именно на них основана польза Каркаде для женщин.

Этот целебный напиток рекомендуют пить:

  • чтобы предупредить развитие атеросклероза;
  • для поддержки организма, когда обостряются хронические заболевания;
  • для очищения организма от токсинов и вредных веществ, при приеме лекарственных средств.

Рубиновый напиток пользуются заслуженной популярностью в арабских странах. Восточным целителям известны все полезные свойства и противопоказания Каркаде, и он считается очень полезным для организма женщин и их здоровья.

Гибискус можно заваривать при обильных и болезненных менструациях, при различных кровотечениях, так как это растение обладает спазмолитическими и кровоостанавливающими свойствами.

Если женщина мечтает избавиться от лишнего веса и похудеть, то также чай Каркаде придет на помощь, так как эффект от приема данного напитка обеспечивается за счёт воздействия нескольких факторов:

  • так как этот чай выводит из организма лишнюю жидкость;
  • оказывает легкое слабительное действие;
  • способствует ускорению метаболизма и расщепляет жировые клетки.

Чай гибискуса при беременности

Чай Каркаде при беременности

Будущая мама вперёд ожидании малыша должна быть крайне осторожна с приемом этого напитка, так как его употребление может привести к повышению тонуса матки.

Чтобы предупредить такую негативную ситуацию, беременным женщинам рекомендуется соблюдать строгую меру и принимать этот напиток не более, чем один стакан в день в охлажденном виде.

Определённо можно сказать — любое излишество во время беременности будет во вред! Это касается не только Каркаде, но и других тонизирующих напитков таких, как чай или кофе.

Учитывая все вышеперечисленные свойства Каркаде можно сделать выводы, что некоторые полезные эффекты и свойства, будут весьма кстати во время беременности. Однако при всей пользе, беременной женщине, очень важно соблюдать меру в употреблении напитка!

Напиток имеет, в зависимости от крепости, кислый привкус различной насыщенности. В первом триместре многие женщины жалуется на чувство тошноты и позывы к рвоте. Холодный напиток с приятной кислинкой, особенно в жаркое время года, способен избавить мамочку от проявления токсикоза.

Однако, перед приемом Каркаде, желательно посоветоваться с врачом и не пить его слишком много!

Мочегонное средство будет очень кстати на последнем триместре беременности, когда нагрузка на почки женщины возрастает из-за растущего плода, и мочевыделительная система не справляется. От этого появляются отёки и задержка воды внутри организма матери.

Мочегонные свойства Каркаде способна избавить женщину от отечных стоп и чувства тяжести в икрах. Однако растущая матка и так давит на мочевой пузырь, так что позывы к мочеиспусканию будет еще более частыми.

Красный чай при грудном вскармливании

Каркаде хорошо помогает при переутомлении, авитаминозе, пищевом отравлении, а также насыщает организм витаминами во время грудного вскармливания.

При этом важно помнить, что кормящая женщина должна употреблять напиток, только после того, как малышу исполнится полгода.

Чай полезен для женщин потому, что он:

  • Повышает остроту зрения;
  • способствует укреплению стенок сосудов;
  • выводит из организма токсины;
  • убивает вредные бактерии и болезнетворные микробы;
  • улучшает работу кишечника и восстанавливает работу печени;
  • стимулирует отток желчи;
  • способствует снижению веса;
  • расщепляет склеротические бляшки укрепляет стенки сосудов;
  • оказывает антигельминтное действие.

Каркаде для волос

Каркаде для волос

В Каркаде содержать фруктовые кислоты, они полезны для волос тем, что придают им шелковистость, блеск, делают их гладкими. Локоны, которые после мытья прополоскать рубиновым чаем, становятся гладкими, шелковистыми и не спутываются при расчесывании.

Для приготовления раствора для полоскания: берем две столовые ложки цветков Суданской розы, заливаем одним литром кипятка, настаиваем в течение получаса. После этого настой процеживаем и используем для полоскания волос.

Такие полоскания устраняют повышенную сальность волос, делают их красивыми, блестящими, крепкими и живыми.

Каркаде для кожи

для сохранения молодости и здоровья кожи очень полезно проводить такие процедуры:

  1. Маска-пилинг: берём одну столовую ложку лепестков суданской розы и добавляем одну столовую ложку натурального кофе, вливаем к смеси 1/3 чашки кипятка. Всё смешиваем и настаиваем 2-3 минуты. После этого наносим на лицо на 10 минут затем смываем теплой водой;
  2. Маска-лифтинг: возьмем одну столовую ложку лепестков гибискуса, добавим одну столовую ложку хорошо измельченных овсяных хлопьев, зальём всё ½ чашки кипятка. Наносим на кожу лица на 10 минут, после чего смываем теплой водой.
  3. Освежающая маска: 3 столовых ложки лепестков заливаем одним стаканом обычной минеральной воды. Оставляем на 5 минут. Набухшие цветки укладываем в марлю и накладываем видео маски на лицо и область декольте. Маску держим 10 минут.

Польза Каркаде для мужчин

Польза Каркаде для мужчин

Польза рубинового напитка для представителей сильного пола, состоит в том, что его ежедневный прием — 2/3 чашки чая в течение дня, способны устранить легкие нарушения половой функции и повышают потенцию.

Активные вещества, которые содержатся в гибискусе, относятся к натуральным природным афродизиакам, именно поэтому, рубиновый чай в охлажденном виде, естественно и мягко стимулирует появление эрекции.

Употребление Каркаде регулирует тонус сосудов, улучшает память, концентрацию внимания и умственную деятельность.

Биологически активные вещества красного чая значительно улучшают эластичность стенок сосудов, восстанавливают функционирование сердечно-сосудистой системы. Эти факторы положительно сказывается на потенции мужской силе и выносливости.

Целебный чай также можно принимать и в качестве средства, которое хорошо помогает ликвидировать последствия интоксикации, после приема большой дозы алкоголя.

Секреты приготовления напитка из Суданской розы

Как заваривать Каркаде

Чай Каркаде можно использовать в себе во благо, для профилактики и лечения очень многих заболеваний, для укрепления иммунитета и придания организму сил и выносливости.

При этом важно знать, как правильно его заваривать и принимать, чтобы было не в ущерб собственному здоровью.

Существует несколько приготовления вкусного напитка.

Простой способ заваривания

  1. Одну чайную ложку лепестков суданской розы кладут на дно чашки, затем заливают 200 мл кипятка.
  2. Накрывают крышкой и настаивают в течение 5 минут.

Не рекомендуется пить напиток в сильно горячем виде, так как это, может приводить к незначительному повышению давления. Чтобы чай быстрее остыл можно добавить в него несколько кубиков льда.

Для вкуса в напиток можно положить такие пряности как: имбирь, мята корица, добавить немножко сахара или меда.

Стандартный способ

  1. В керамический или фаянсовый чайник кладем одну столовую ложку лепестков гибискуса.
  2. Фильтрованную воду 200 мл закипятить, а затем охладить до комнатной температуры, после чего зальем чайник.
  3. Настаиваем лепестки в течение 10 минут, а затем выливаем содержимое чайника в кастрюльку и доводим до кипения.
  4. Кипятим 3 минуты на небольшом огне, после этого снимаем с огня и остужаем.

Приготовление чая Каркаде холодным способом

Как заваривать Каркаде

  1. Предварительно доведенную до кипения воду надо остудить.
  2. Засыпаем в термос 2 чайной ложечки лепестков, затем зальем всю охлажденной водой,
  3. Тщательно закроем термос и оставим настаиваться на 8 часов (на ночь).

Утром наслаждаемся вкусным и полезным чаем, наполняя наш организм полезными витаминами и микроэлементами.

Помимо ценных целебных свойств, напиток из гибискуса обладает изысканным вкусом и насыщенным рубиновым цветом. Его полезные свойства изучаются с древних времен арабскими целителями и индийскими лекарями. К счастью, каждый желающий может опробовать на себе целительные свойства Каркаде просто зайдя в ближайший супермаркет и приобретя пакетик с заветным чаем.

Природа щедро наградила людей своими дарами, давая все, что нужно для здоровья и долголетия. Замечательное и полезное растение «Суданская роза», из которого готовят красный чай Каркаде дарит нам удивительный по своим полезным свойствам напиток.

Употребление этого чая насыщает организм человека витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет продлевает молодость. Но прежде, чем готовить красный чай внимательно изучите правила его приготовления и приема, чтобы получать для себя только пользу.

Каркаде

Что такое каркаде и из чего его делают

Каркаде — растение из рода гибискус (семейства мальвовые) имеет цветки ярко-красного цвета, высушенные чашечки которых используют для приготовления одноименного напитка.

Напиток под названием каркаде (как вариант – каркадэ) по сути не является чаем в прямом смысле этого слова. Он готовится вовсе не из листиков чайного куста. Иногда его называют красным чаем, что тоже не совсем правильно. Ведь красный чай – это продукт из чайных листьев особой ферментации.

Плантация гибискуса(суданской розы)

Египетский чай из гибискуса родом из Индии?

Тем не менее, изумительный напиток рубинового либо розового цвета (зависит от концентрации) сегодня с удовольствием пьют во всех уголках Земли. Называют его везде по-разному:

  • напиток фараонов;
  • кандагар;
  • красный чай;
  • мальва Венеции;
  • роза шарон;
  • окра;
  • кенаф;
  • красный щавель;
  • суданская роза;
  • хамайка.

Родился этот напиток в Египте. Его стали там готовить из цветов, напоминающих розу. Называли растение гибискусом. Было у растения ещё два названия: сабдариффа и розелла.

Сбор цветков суданской розы

Хотя по началу произрастали красивые ароматные цветы из семейства мальвовых только в Индии, родиной напитка всё-таки считают Египет. Сегодня гибискус распространился по всем тропикам. Выращивают его в Судане, Шри-Ланке, Китае, на остовах Таиланда, Ява, Мексика и, конечно же, в Египте и Индии.

Некоторые любители комнатных растений выращивают гибискус в горшках на окнах. Похожие на розы цветы радуют взор и удивляют гостей. Семена розеллы иногда попадаются в фасовочных пакетиках.

Вкус напитка из гибискуса

Напиток или настой из суданской розы люди употребляют как в горячем, так и холодном виде. Он имеет несколько сладковатый с заметной кислинкой вкус. Традиционного чайного вкуса и аромата в нём нет совсем. Он напоминает скорее компот или морс.

Поскольку все части растения полезны, их применяют в кулинарии для приготовления различных блюд. Но для чая используются исключительно лепестки, подчашия и чашечки – так называемые розанчики.

Собранный урожай каркаде

Легенда о Розелле

В народе рассказывают такую красивую сказку о том, как произошло это растение.

Родилась в одной семье девочка. Родители никак не могли прийти к общему мнению по поводу её имени. Мать хотела назвать её Сабдариффой, а отец называл дочку гордым именем Гибискус. Так и звали они её – каждый на свой лад.

Девочка росла на диво красавицей. Соседи любили её и сравнивали с розой. Так и приклеилось к ней ещё одно имя – Розелла.

Чем старше становилась девочка, тем больше удивления она вызывала. Оказалось, что красавица умеет излечивать всякие болезни у людей.

А за деревней обитала старуха-знахарка. Она жила тем, что наводила на всех порчу, а потом её же и снимала. Брала за свои умения с несчастных большие деньги. Но Розелла-Гибискус-Сабдариффа легко справлялась со всеми недугами, даже порча ведьмы ей была непочём. И за свои услуги Розелла ничего у людей не брала, лечила их даром.

Обозлилась ведьма на добрую девушку за то, что она мешает ей народ дурить, да и заколдовала её, оборотив в растение. Только и тут девушка оказалась сильнее ведьмы. Расцвело растение яркими ароматными цветами! И стали люди лечить свои болезни с помощью этого растения.

Обработка. Удаление сердцевины из цветков гибискуса.

Полезные свойства чая каркаде

В России широко известно очищающее свойство напитка. Он является мочегонным и послабляющим средством, усиливая перистальтику. Поэтому многие пьют каркаде для похудения.

В отличие от других чаев «для толстеньких», которые действуют только как мочегонные и послабляющие, он не только изгоняет из организма отходы, но и насыщает его витаминами. И действие его достаточно мягко, не сопровождается спазмами и не столь ярко выражено.

А вот в арабских странах каркаде называют «лекарством от всех недугов». Народная медицина с успехом использует настой из суданской розы для понижения жара, укрепления сосудов, снятия спазмов, нормализации давления и успокаивания нервов. И они, в общем, абсолютно правы.

Современные медики открыли ещё одно свойство каркаде. Обладая антиоксидантами, напиток оказывает на клетки организма омолаживающее действие.

Польза

В чае каркаде содержатся различные витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, флавоноиды и другие полезные элементы. Также напиток содержит фруктовую кислоту – лимонную, яблочную и винную, за счет чего во вкусе такого чая чувствуется кислинка. Употребление чая с таким составом, несомненно, приносит пользу:

  1. Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, очищается печень, активизируются обменные процессы и метаболизм, благодаря наличию бактерицидных свойств, напиток помогает справиться с заболеваниями мочеполовой системы, он оказывает мочегонное и противоотечное действие.
  2. Улучшается работа нервной системы, каркаде обладает седативными свойствами, защищает от стресса, снимает нервное перенапряжение и усталость.
  3. Укрепляется иммунитет, повышается сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.
  4. Происходит очищение организма, благодаря наличию в составе чая флавоноидов, выводятся токсические соединения и шлаки, употребление каркаде натощак способствует выведению паразитов. Чай помогает быстрей восстановиться при различных отравлениях, в том числе и алкогольных.
  5. Снижается риск возникновения онкологических заболеваний. Содержащиеся в каркаде антиоксиданты участвуют в обновлении клеток тканей и внутренних органов, тем самым защищая их от радикальных частиц.
  6. Укрепляются кровеносные сосуды, в каркаде содержится большое количество антоцианов – пигментные вещества, которые укрепляют сосуды и придают им эластичность, а также способствуют разжижению крови.
  7. Благодаря наличию в составе напитка лимонной и аскорбиновой кислоты укрепляется иммунная система, снижается риск развития ОРВИ и других вирусных заболеваний. Каркаде способствует снижению температуры тела при уже имеющейся простуде.
  8. В каркаде также содержится гаммалиноленовая кислота, которая понижает уровень холестерина и предотвращает появление холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
  9. За счет присутствия мочегонного эффекта и улучшения обменных процессов в организме, напиток способствует потере лишнего веса, его рекомендуют употреблять при соблюдении низкокалорийных диет.
  10. Регулярное употребление чая каркаде способствует снижению артериального давления.
  11. Происходит нормализация стула за счет слабительного действия.
  12. Напиток, без добавления сахара, полезен для людей, страдающих сахарным диабетом, он способствует понижению уровня сахара в крови.

Сушка лепестков суданской розы

Польза для мужчин

Каркаде способствует укреплению мужской потенции, повышает ее при пониженной физической активности. Напиток обладает свойством афродизиака, повышает либидо и половое влечение. Также чай полезен для спортсменов, он увеличивает уровень выносливости во время тренировки. Напиток полезен мужчинам, которые употребляют алкоголь, он очищает и защищает печень, устраняет синдром похмелья, помогает справиться с интоксикацией. Считается, что мужской пол более подвержен возникновению сердечных заболеваний, каркаде предотвращает их развитие и укрепляет сердечную мышцу.

Польза для женщин

Каркаде очень полезен для женского организма, он уменьшает боль при менструациях, регулирует цикл. Регулярное употребление такого чая способствует улучшению состояния волос, устраняет перхоть, ускоряет их рост и придает блеск, укрепляет корни и предотвращает выпадение. Пожилым женщинам полезно пить такой чай для снижения давления и укрепления нервной системы, а также для повышения жизненного тонуса. В состав напитка входит аскорбиновая кислота, рибофлавин, тиамин, ниацин и ретинол – эти вещества называют “витаминами красоты”, они способствуют омоложению и улучшению состояния кожи, поэтому каркаде часто используется в косметологии.

Чай из гибискуса на столе

Пользы от употребления чая каркаде значительно больше чем вреда. Но, как и любой другой напиток, он имеет свои особенности. Употребление в чрезмерных количествах может привести к побочным явлениям, поэтому пить его необходимо в разумных дозах, а в некоторых случаях от него и вовсе стоит отказаться. Напиток может нанести вред здоровью при следующих состояниях:

  1. При проблемах с желудком: при повышенной кислотности, гастрите, язве. Напиток содержит большое количество природных кислот, он отрицательно влияет на поврежденные стенки и слизистую желудка, повышает его кислотность, провоцирует появление изжоги, может вызвать рецидив хронического заболевания.
  2. При наличии камней в почках или в мочевом пузыре: чай обладает мочегонным действием, его чрезмерное употребление может стать причиной нежелательного, и при этом очень болезненного движения камней.
  3. При индивидуальной непереносимости и склонности к аллергии.
  4. Не рекомендуется давать пить чай детям, склонным к диатезам.
  5. При пониженном артериальном давлении (гипотонии): употребление каркаде в больших количествах имеет свойство понижать давление.
  6. В напитке содержится много кислоты, при чрезмерном употреблении может повреждаться зубная эмаль, лучше всего пить такой чай через трубочку или после каждого его употребления полоскать водой ротовую полость.
  7. При беременности и кормлении грудью: каркаде оказывает воздействие на гормональный фон, что очень нежелательно в период беременности, а также нормализует менструальный цикл, что может стать причиной выкидыша. Также лучше отказаться от такого чая в период кормления грудью, он может вызвать аллергию у малыша, колики и нарушение сна.
  8. При заместительной гормональной терапии (в особенности у женщин): каркаде оказывает влияние на выработку эстрагенов.
  9. При употреблении некоторых лекарственных препаратов, например, для снижения давления, противоопухолевые средства, жаропонижающие (парацетамол). Чай способен усилить их действие, что повлечет за собой побочные явления.

Чашка с напитком из цветков гибискуса

Противопоказания

В каркаде много кислот. Он даже на вкус достаточно кислый, как будто бы в напиток положили кусочек лимона. Поэтому людям с язвенными болезнями и гастритом он противопоказан.

Осторожно употреблять чай из гибискуса нужно тем, у кого давление «скачет» — понижается или повышается. Здесь перед употреблением напитка нужно точно знать, в каком виде (горячем или холодном) он не навредит.

Не рекомендуется пить каркаде беременным, кормящим, детям до трех лет и аллергикам.

Как правильно заваривать каркаде

Сырьё для чая просто собирают с кустов и высушивают. Ферментизация его отсутствует. Фасуют высушенные лепестки в пакетики либо в коробочки россыпью. Существует 4 способа приготовления напитка.

Традиционный горячий

Как и обычный чай каркаде можно заливать кипятком, остуженным до 90 градусов. Для заварки на 1 чашку требуется 1 чайная ложка сырья. Настаивают напиток около 5 минут в фарфоровой, глиняной или стеклянной посуде. Пьют чай горячим. При желании добавляют сахар, мёд, варенье, сухофрукты, ягоды.

Традиционный холодный

Это тот же самый напиток, что и горячий, только после запаривания остуженный. Некоторые добавляют в него лёд.

Холодный с нагреванием

Этот напиток требует значительно больше времени, нежели выше описанные.

  • Сухую заварку заливают холодной водой.
  • Затем смесь настаивают два часа.
  • Размокшие лепестки вместе с жидкостью нагревают, доводя до кипения, но не кипятят.
  • Процеженный напиток охлаждают (при желании можно употреблять горячим).
  • Можно добавить лёд.

Настой из гибискуса холодным способом

Этот чай не требует термического фактора.

  • На литр воды комнатной температуры кладут 1-2 столовых ложки высушенных розанчиков гибискуса.
  • Настаивать напиток требуется от 2 часов и более.

Хранить холодный чай при комнатной температуре можно до двух суток.

https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/karkade-poleznye-svojstva-chaya-iz-sudanskoj-rozy.html
https://tea-expert.su/nechayannyy-chay/3-karkade.html

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *