Официальный сайт «Московская кофейня на паяхъ»

По сравнению с чаем, кофе – очень «молодой» напиток. Его стали употреблять намного позже. Сейчас десятки миллионов людей по всему миру начинают свой день именно с чашки ароматного горячего напитка. А некоторые страны получают немалую долю своего бюджета именно от выращивания кофейных деревьев и продажи зёрен за границу. Правда, обжарка, помол (при необходимости) и фасовка, как правило, производится уже в других государствах (в Европе — чаще всего Германия, Италия или Франция). Московская кофейня на паях – это одно из крупнейших в нашей стране предприятий, работающих в этой отрасли. Оно добилось значительных успехов в своей деятельности.

Описание компании

Годом основания является 1997. Сперва компания ввозила зёрна, обжаривала их и упаковывала. Также существовал и участок производства молотого кофе. А вот растворимый лишь импортировался и фасовался под собственной маркой.

2004 год считается важнейшим этапом в жизни предприятия. В это время был запущен полностью новый завод в посёлке Тучково близ Рузы (Московская область). На нём производится растворимый кофе «Кофейня на паях» в различных вариантах (сублимированный, гранулированный и порошкообразный).

Сырье и порядок производства

Те, кто интересуется, что такое кофейня на паях, могут легко узнать, что это – предприятие полного цикла. Сырьё, то есть, зёрна кофейного дерева, приезжают в порты, после чего – уже непосредственно на завод. Здесь производятся такие операции, как обжаривание (в зависимости от вида и, соответственно, предпочтений потребителя), помол (он, опять же, может регулироваться) и упаковка в различную тару (полиэтилен, стекло, металл). Растворимым сортам нужны дополнительные процедуры.

Производство в Тучково является невероятно современным. Оно оснащено по последнему слову техники. Степень автоматизации составляет целых 98%. Это значит, что влияние человека на весь процесс является минимальным, что, в свою очередь, позволяет получить стабильно высокие характеристики готового продукта.

Что же касается сырья, то два популярнейших в мире сорта — кофе робуста и кофе арабика «Кофейня на Паях» не закупает у сторонних компаний (как это чаще всего делают конкуренты), а выращивает самостоятельно! Конечно, не в России (климат не подходит), а в Колумбии и Доминиканской республике. Поэтому специалисты «кофейни» регулярно проводят соответствующие инспекции.

Официальный сайт

Официальная страница в Интернете — mknp.ru. Здесь есть всё, что нужно потребителю – кратко рассказано об истории и производстве, представлен ассортимент кофе, которое сейчас выпускается, указаны чёткие контактные данные (адрес завода в Тучково и номер телефона для связи по любым вопросам). Также есть возможность оставить сообщение и немного информации об отправителе. Можно быть уверенным, что это послание прочитают и дадут ответ, если необходимо.

Ассортимент продукции

Под собственным брендом компания производит следующие виды кофе:

• натуральный молотый (арабика или смесь арабики и робусты)
• растворимый (арабика, мокка, Коломбо);
• суаре. Он существует сразу в нескольких вариантах (молотый, растворимый, сублимированный)
• микромолотый (микс растворимого и натурального в определённой пропорции);
• эспрессо;
• капсулы. Они же – монодозы. Предназначены для популярных кофеварок Delonghi Nespresso. Упаковываются в пачки по 10 и 50 штук (100 и 500 грамм соответственно);
• сублимированный цикорий «кофейня на паях» — для тех, кому нравится вкус кофе, но по каким-либо причинам запрещено его пить. Вариантов сразу два — нежный и насыщенный;
• кофейный напиток «3 в 1» (с сахаром и сливками) в небольших стиках.

Где купить продукцию

На сегодняшний день собственный официальный интернет-магазин у компании отсутствует вообще. Это связано с тем, что предприятие сосредоточено именно на производстве и оптовой отгрузке кофе, а вот розничными продажами занимаются уже те, кто является профессионалами именно в этой деятельности. Купить растворимый «Кофе на паях» (равно как и все другие его виды, присутствующие в линейке продукции) можно повсюду. Он встречается в интернет-магазинах (например, Лавка кофе чая), крупных гипермаркетах (среди которых Ашан), небольших магазинах у дома и на рынках.

Заключение

В нашей стране многие люди считают, что импортные товары лучше, чем отечественные. Однако, «Московская кофейня на паях» в силу своих возможностей меняет этот стереотип. Тщательный контроль сырья на всех этапах (включая выращивание зёрен), современное (и очень дорогое) оборудование, высококлассные специалисты, которые любят свою работу. А на выходе – продукт очень достойного качества, который по своим основным потребительским свойствам не уступает именитым аналогам из-за границы, зато стоит заметно меньше дешевле. Не потому что он хуже, а просто некоторые операции (транспортировка, таможня) в силу российского производства удалось сделать намного дешевле. Некоторые люди покупают кофе «Московская кофейня на паях суаре» (или какой-нибудь другой вид, в зависимости от своего вкуса) исключительно из-за скромной цены, пробуют – и становятся поклонниками продукции именно этого бренда. Это далеко не единичный случай, а уже практически закономерность.

https://coffevsem.ru/kofe/sorta-i-vidy-kofe/ofitsialnyj-sajt-moskovskaya-kofejnya-na-payah.html