История кофе

678Свое начало история кофе берет с древнего времени. Примерно с XV века были раскрыты удивительные качества кофейного дерева. Считается, что начало распространения данной культуры было в Ближнем Востоке, а именно в Эфиопии хотя доподлено не известно происхождение кофе. В дальнейшем кофе распространился по всей территории Ближнего Востока и Среднего Востока. А в 18 веке кофе активно начали употреблять в Америке, Индонезии, Италии.
На сегодняшний день сортов кофе насчитывается больше ста видов. Кофе с крепким, ароматным настоем относится к высшему сорту, который очень ценили в в Европе.
В России активное распространение кофе началось при Петре I, он очень полюбил этот напиток находясь в Европе.
Начиная с 90х годов двадцатого века Россия оказалась в десятке самых крупных потребителей кофе в мире.
Производством кофе занимаются такие страны как:
Бразилия, Гватемала, Колумбия, Эквадор, Гаити, Филиппины, Попуа-новая Гвинея.