Анис многие века применяется в виде пряности, так как обладает ярким ароматом и сладковатым привкусом. Но Анис, а точнее семена Аниса, очень хороши для заваривания чая, потому как в них скрыты не только приятный аромат и вкус, но и лечебные свойства.
Анисовые семена используют как средство улучшающее функции пищеварительной системы и борется с нарушениями сна. И это только часть его свойств.
Отвар из плодов Аниса обладает потогонным, жаропонижающими и мочегонными свойствами, а еще отвар предупреждает вздутие живота. Он так же полезен и при лечении кашля и бронхита, так как имеет отхаркивающие действия. Анисовый чай отлично справится с воспалительными процессами дыхательных путей и облегчает последствия при приступах астмы, а так же устранит головные боли и головокружения.
Анис нельзя принимать во время беременности и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Заваривается Анис очень просто, достаточно засыпать семеня аниса в заварочный чайник (хватит чайной ложки) и залить в 0,5-0,7 л горячей, кипяченой воды и дать завариться 20-30 минут. Анисовый отвар можно пить и отдельно, и вместе с чаем, смешивая их в равномерных пропорциях.