Ганаш из белого шоколада для покрытия торта: под мастику, для выравнивания, цветных подтеков
Ганаш на белом шоколаде для выравнивания торта Ганаш из белого шоколада для покрытия торта легко сделает поверхность любого десерта идеально ровной и гладкой. К другим достоинствам этого крема можно отнести возможность использования различных техник сладкого декорирования, приятный вкус, стабильность покрытия при комнатной температуре, нежную, тающую во рту текстуру и многообразие… Читать далее