Рейтинг электрических кофемолок для домашнего использования

Электрическая кофемолка — ваша маленькая помощница, которая легко и равномерно измельчит зерна любимого сорта кофе. При этом вкус и крепость приготовленного напитка будут зависеть от типа выбранной модели.

Если задумываетесь над выбором устройства для перемалывания кофе, рекомендуем изучить все особенности и технические характеристики понравившегося образца. Но если вы совсем ничего не понимаете в тонкостях работы прибора, но хотите наслаждаться бодрящим напитком, рекомендуем обратить внимание на наш обзор лучших моделей электрических измельчителей. Также вы узнаете, какие бывают кофемолки по принципу действия, как правильно молоть зерна и что это такое — импульсный режим кофемолки.

1. Как правильно выбрать кофемолку электрического типа
2. Характеристики
3. Рейтинг по надежности
4. Описание и преимущества жерновых кофемолок
5. Особенности ножевых (ротационных) приборов
6. Выбор лучшего варианта для дома
7. Заключение

Как правильно выбрать кофемолку электрического типа

Благодаря современным моделям измельчителей каждый может приготовить напиток из любого сорта кофейных зерен, предпочтительных для вашего рецепта. Вам остается только засыпать нужное количество и нажать на «старт» — машина справится со своей задачей за мгновение. Однако стоит учитывать различную степень помола у той или иной модели кофемолки.

О том, как выбрать электрическую кофемолку для дома с умом, читайте далее.

Характеристики

Аппараты разделяют на две группы:

1. Измельчители ножевого типа (ротационные). Инструментом выступает вращающийся на большой скорости острый нож. Работа устройства зависит от времени использования: чем длительнее, тем тоньше помол. У техники такого рода есть один главный недостаток — это разнородные по величине частички кофе на выходе. Поэтому готовая смесь не подходит для кофемашин и кофеварок гейзерного типа, но для варки в турке вполне годится.
2. Измельчители с жерновами. Качество помола у техники на высоте. Смесь получается однородной. Есть возможность выбрать степень измельчения: мелкий в пыль, средний и крупный. По принципу действия аппарат с жерновами подобен ручной кофемолке.

Справка. Наибольшей производительностью могут похвастаться кофемолки с коническими жерновами. Они перерабатывают от 20 до 75 кг кофейных зерен в час. Намного меньшей мощностью обладают устройства с плоскопараллельными жерновами — до 10 кг в час. Разумеется, стоимость устройства первого типа выше в несколько раз.

Опишем основные характеристики кофемолок:

1. Вместимость. Показатель отражает максимальную массу зерен, которую возможно перемолоть за один раз. Различают кофемолки с вместимостью от 30 до 250 г. Совет: при выборе прибора по фактору вместимости исходите из ежедневной потребности в напитке вашей семьи. Например, для одной порции кофе понадобится 7 г молотых зерен. Соответственно, при вместимости 30 г за один раз получится приготовить 4 чашки кофе.
2. Мощность. Параметр прямо пропорционален предыдущему показателю: чем больше вместимость, тем больше мощность. Диапазон мощности: от 80 до 280 Вт. Например, при средней мощности кофемолки 150-180 Вт вместимость будет составлять до 80 г.
3. Типы кофемолок. Мы уже знаем, что есть ножевые и жерновые кофемолки. Однако у каждого типа свои особенности. Сравните: ротационные приборы работают быстрее, однако перемолотый кофе неоднороден по консистенции, тогда как жернова лучше справляются с задачей измельчения, но цена за качество автоматически возрастает.
4. Материал корпуса. Часто для корпуса используют пластик, но по надежности он уступает металлу, который не столь популярен.

Также советуем обратить внимание на дополнительные параметры:

1. Автоматическая блокировка. Прибор просто не будет включаться, поскольку в случае неправильной сборки деталей есть вероятность получить травму. Часто именно у ротационных кофемолок присутствует подобная функция.
2. Защита от перегрева. Опция сработает в том случае, если температура мотора превысит установленное значение. Это позволит избежать поломок.
3. Лучше, если будет присутствовать приспособление для намотки шнура, иначе придется его наматывать на корпус самой кофеварки.

Рейтинг по надежности

Может показаться, что выбор кофемолки сделать не трудно. Это так, если перед покупкой заранее изучить все функциональные особенности понравившейся группы товаров.

Чтобы было легче ответить на вопрос, какая кофемолка самая лучшая, мы провели анализ мнений покупателей и обозначили 10 популярных моделей высококачественных устройств.

Таблица: Рейтинг кофемолок, которые превзошли ожидания пользователей.

Справка. Импульсным режимом называют цикл чередующихся процессов — работа сменяется периодическими остановками. Благодаря этой функции есть возможность визуально регулировать измельчение зерен и других твердых продуктов. Кофейные гранулы лучше перемешиваются, и помол становится равномерным. Импульсный режим защищает устройство от перегревов в процессе длительной работы, что продлевает срок его службы.

Надо сказать, что не все приборы оснащены такой возможностью, поэтому при вопросе о том, какая кофемолка лучше, выбор становится очевидным.

Надеемся, что приведенный рейтинг жерновых электрических кофемолок и ротационных моделей поможет быстрее определиться с выбором и приобрести подходящий тип техники, которая прослужит долгие годы.

Описание и преимущества жерновых кофемолок

Жерновые устройства имеют специальные диски, за счет которых происходит перемалывание кофейных зерен. Их изготавливают из следующих сплавов:

1. Чугун. Дешевый и износостойкий материал. Чугунные жернова постепенно стачиваются, и напиток приобретает металлический привкус. В этом случае жернова пора менять.
2. Нержавеющая сталь. Считается износостойким материалом, но тоже изменяется под воздействием воды. Кофемолки с такими жерновами подходят для регулярного пользования. Продлить срок эксплуатации механизмом поможет титановое покрытие. Жернова с титановым покрытием гладкие и прочные, но стоимость изделия вырастет. Титановые жернова чаще встречаются в профессиональных устройствах, предназначенных для переработки больших объемов сырья.
3. Керамика. Такие диски самые дорогие и практически вечные. Однако от длительной работы круги перегреваются и могут растрескаться. Чтобы этого избежать, соблюдайте инструкцию, в которой указано оптимальное время помола. Лучшим сплавом считается керамика с корундом, так как материал экологичный, справляется с перемалыванием зерен любого размера. К тому же в кофемолке отсутствуют посторонние запахи, сырость и ржавчина.

Сами диски бывают двух видов:

1. Конические. Представлены в виде двух конусов: неподвижного наружного и вращающегося внутреннего. Важные преимущества таких конструкций: отсутствие нагрева самих конусов и шума от работы, долговечность и прочность механизмов. Такие диски дороже остальных на 10-15%. Принцип действия конических дисков таков: при попадании между жерновами сырье движется вниз и перемалывается на мелкие частицы.
2. Плоскопараллельные жернова. Они напоминают шайбы, края которых соединены с помощью специальных насечек. Зерна меж жерновами растираются в порошок, и когда помол становится очень мелким, он отсеивается. Плоские диски работают быстро, но их ресурс ограничен.

Справка. Поскольку скорость вращения плоских жерновов достигает до 1400 об/мин, их рекомендуется использовать при средней или малой производительности. Например, за свой срок они способны перемалывать до 300 кг кофейных зерен. В то время как конические жернова при скорости 400-500 об/мин. в силах измельчить в 3 раза больше зерен без пере­рыва. К тому же, такой тип оборудования менее склонен к перегреву.

Жерновые конструкции в отличие от других видов кофемолок имеют два контейнера. И это очень удобно, особенно при необходимости смолоть малое количество зерен. А еще благодаря жерновам всегда получается добиться идеального помола. Даже встречаются модели, которые позволяют выбрать помол именно такого размера, который необходим для получения вкуса и аромата, характерного для разных сортов кофе.

Преимущества жерновых электрических кофемолок перед ножевыми:

• качественный и равномерный помол;
• регулировка расстояния между жерновами и величины частиц;
• зерна не нагреваются, поэтому вкус напитка не ухудшается;
• две раздельные емкости для зернового и молотого кофе;
• простота в уходе.

Особенности ножевых (ротационных) приборов

Популярность таких моделей обусловлена минимальными затратами времени на помол (всего 10-15 секунд) и дальнейшее приготовление напитка, которое позволяет сохранить максимум аромата. К тому же конструкция с острыми ножами стоит дешевле, нежели жерновая кофемолка.

Помимо этого, устройство имеет следующие положительные характеристики:

• мобильность и компактность;
• безопасность (есть защита от случайного включения);
• экономичность (потребление электроэнергии — до 200 Вт/час).

Но наряду с достоинствами присутствует ряд неприятных особенностей:

1. Степень измельчения не контролируется.
2. Тонкость помола зависит от времени вращения ножей. Вместе с тем при высокой скорости кофейные зерна могут перегреться и подгореть, и напиток приобретет горьковатый привкус.
3. Раздробленные гранулы и более крупные элементы находятся в одном отсеке, поэтому добиться равномерного их измельчения практически невозможно.
4. При несъемной конструкции ножа промыть емкость весьма сложно и даже опасно.

Справка. Прибором для измельчения кофе с острыми ножами принято перемалывать кофе в том количестве, которое требуется для порции. Хранить молотый кофе не следует, потому как он теряет свои полезные свойства. Причина этому — окисление на воздухе в течение получаса.

Чтобы привлечь большее количество потребителей, различные производители оснастили свои модели дополнительными функциями:

1. У кофемолки Zauber X 480 в конструкции предусмотрены двойные ножи. Эта функция увеличивает скорость помола.
2. Модель Bosch MKM 6000 имеет наклонное дно, за счет которого достигается равномерность при измельчении гранул.
3. Конструкция роторного прибора Tefal 8100 оснащена эксклюзивной системой пульсирующего вращения, благодаря чему помол становится качественным.
4. Устройство марки Delonghi — KG 30 снабжено трехуровневым регулятором помола (от мелкого до крупного).

Также большинство устройств оснащено защитой от перегрева и функцией блокировки при открытой крышке. Выпускаются модели, оборудованные опцией отключения, если прибор засорен, хорошей звукоизоляцией, резиновыми ножками для более прочного сцепления с поверхностью стола и таймером выключения.

Выбор лучшего варианта для дома

Чтобы безошибочно выбрать прибор, ответьте сами себе на вопрос, как часто и в каких объемах вы пьете кофе. Если редко, выберите экономный вариант, который производит небольшой объем переработанного сырья. Например, кофемашину роторного типа (ножевую). Для частого использования рекомендуем обратить внимание на профессиональные жерновые модели.

Также подобрать лучшую кофемолку поможет ваше предпочтение того или иного напитка. Качественный равномерный помол кофейных зерен нужен для приготовления эспрессо, мокко и капучино. Поэтому истинным ценителям этих напитков рекомендуется остановить свой выбор на мельничном варианте.

Заключение

Для ответа на вопрос, как выбрать надежный аппарат для перемалывания кофейных зерен, специалисты предлагают задуматься о личных потребностях пользователя. А именно: каким способом будет завариваться кофе и важна ли однородность помола?

Вот к каким выводам пришли потребители. Первое: если для заварки используется обычная турка, стоит обратить внимание на ротационную машину. И второе: если важна степень помола, лучше отдать предпочтение жерновой модели.

Обзор 7 наиболее популярных кофемолок: отзывы, стоимость самых хороших моделей

Кофейные гурманы всегда крайне серьезно подходят к выбору кофемолки. Настоящие ценители берут во внимание не столько стоимость прибора, сколько качество помола кофейных зерен, скорость работы и функциональность. При желании приобрести подобный продукт стоит заранее задуматься о типе кофемолки по способу помола. Жерновая электрокофемолка позволяет наслаждаться полным спектром кофейного вкуса, открывает совершенно новые кофейные ароматы, помогает создать уникальные напитки в ходе экспериментов. Измельчение зерен происходит за счет работы металлических дисков, выполненных в цилиндрической или конической форме. Среди достоинств выделяются следующие:

• Наличие до 15 режимов, касающихся регулировки степени помола;
• Отличная мощность;
• Очень вместительный контейнер для зерен;
• Присутствует дозатор для сырья;
• Относительно тихая работа.

Однако такие аппараты отличаются высокой стоимостью из-за их высокого качества и долговечности. Для обычных любителей подойдет ножевая/ротационная кофемолка. Среди ее преимуществ выделяют:

• Доступная цена;
• Мелкий помол высокого качества;
• Хорошая скорость работы.

Тем не менее у подобных агрегатов довольно низкая мощность. Также нельзя выбрать степень помола, отсутствует дозатор зерен. Впрочем, при повседневном использовании таких характеристик вполне достаточно.

Сравнительная таблица технических характеристик

В сегодняшнем обзоре мы собрали лучшие кофемолки, проверенные большим количеством покупателей.

Ниже представлено подробное описание каждой модели.

Описание 7 наиболее востребованных на сегодняшний день кофемолок

Bosch MKM 6000/6003

Данная модель по праву занимает лидирующую позицию в нашем рейтинге, ведь ее вес насчитывает всего 500 г. Она представлена в форме цилиндра, высота которого равняется 210 мм, а диаметр основания – 100 мм. Цветовое разнообразие ограничивается белым и черным исполнениями. Ротационный нож и рабочая емкость выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Мощность агрегата составляет 180 Вт. Этого вполне хватает, чтобы перемалывать 75 г за один раз. Именно хорошая мощность, вместительная емкость для зерен и наличие импульсного режима сделали изделие одним из лучших.

Из недостатков отмечается невозможность выбрать помол. Также во время работы придется следить за температурой корпуса и давать аппарату периодически отдыхать. Это обусловлено тем фактом, что системой не предусмотрена защита от перегрева. Нельзя не отметить то, что с помощью конструкции можно перемалывать крупы, корневища, перец горошком и многое другое. Запрещено лишь измельчение очень твердых элементов, как, например, лед.

Стоимость: от 1 458 до 3 522 руб.

• Цена отлично соотносится с качеством;
• Ножи, как и чаша, выполнены из нержавеющей стали;
• Отлична мощность;
• Достаточно быстрая работа;
• Легкость;
• Можно использовать для помола различных продуктов;
• Длительный срок службы.

• Коротковатый шнур;
• Пользователи отмечают недостаточную герметичность;
• Нельзя измельчать сахар;
• Запрещено мыть водой.

Kitfort KT-1329

Кофемолка с ротационными ножами очень мощная – 200 Вт. Она является многофункциональной, поэтому может быть использована для выполнения различных задач. Причем производитель предусмотрел этот нюанс, укомплектовав устройство двумя отдельными емкостями для каждой функции. Двусторонний нож подойдет для измельчения кофейных зерен, четырехсторонний – для орехов, специй, лука, чеснока, зелени, сухарей и прочего. Причем ножи, вращаясь с большой скоростью, не перетирают продукт, а дробят его. Использование отдельной емкости для каждого продукта позволяет не смешивать вкусы, поэтому кофе всегда остается очень вкусным и ароматным.

При изготовлении корпуса, как и съемных емкостей, была задействована нержавеющая сталь. Включение осуществляется путем нажатия на крышку. Именно здесь и скрывается главное достоинство модели: если крышка закрыта неплотно, то система не начинает работать. Защита от перегрева позволяет не следить за состоянием конструкции. Компактные размеры позволяют установить ее в любом месте на кухне. Вместимость достаточная. Из недостатков пользователи в своих отзывах отмечают отсутствие таймера. По этой причине придется определять длительность помола того или иного продукта, ссылаясь на рекомендации или инструкции.

Стоимость: от 2 049 до 2 223 руб.

• Отличная комплектация;
• Использование нержавеющей стали в качестве основного материала;
• При неплотном закрытии крышки аппарат не активируется;
• Наличие защиты от перегрева;
• Компактность;
• Хорошая вместимость.

• Отсутствие таймера.

De’Longhi KG 79

Профессиональная кофемолка заключена в корпус из пластика и стали. Они устойчивы к появлению царапин и механическим повреждениям. За одну процедуру можно перемолоть кофе и для одной, и для 12 чашек. Благодаря жерновам сохраняются эфирные масла в зернах, а система работает гораздо тише, чем агрегаты, оснащенные ротационными ножами. Верхний контейнер вмещает в себя 120 граммов зерен. По завершению работы контейнер для измельченного кофе извлекается, дабы его было удобнее опустошить.

Высокий уровень безопасности достигается за сет встроенной двойной защиты от перегрева. Т.е. при достижении критической температуры устройство автоматически выключается. Конструкция надежно фиксируется на столе благодаря нескользящим ножкам. Поэтому даже при работе на высокой мощности можно не бояться, что кофемолка упадет. Производитель поставляет свое творение в черном и серебристом исполнениях.

Стоимость: от 3 341 до 4 200 руб.

• Модель выполнена в классическом стиле;
• Доступная цена;
• Использование высококачественных материалов;
• Продукт равномерно измельчается.

• Во время работы пластик электризуется;
• Для турки помол недостаточно мелкий.

REDMOND RCG-1603

Электрический прибор выполнен из качественного пластика и нержавеющей стали. В наборе поставляется съемная крышка с защитой от случайного включения. Устройство предусматривает отсек для хранения шнура. Очень важен тот факт, что совсем не обязательно туда полностью помещать шнур после каждого использования аппарата. Можно поместить только какую-то часть провода, оставляя нужную длину. Нож, спрятанный в чаше аппарата, защищен пластмассовой заглушкой. Изделие легко поддается очистке. Зачастую достаточно просто протереть поверхность мягкой тканью. Нет необходимости в использовании моющих абразивных средств.

Стоимость: от 1 190 до 2 610 руб.

• Хороший объем;
• Наличие защиты от перегрева;
• Возможность выбирать степени помола;
• Привлекательный дизайн;
• Машина не привередлива в обслуживании;
• Шнур достаточной длины.

• Не предусмотрен автоматический режим;
• Нельзя мыть прибор под струями воды.

Микма ЭКМУ ИП-30

Модель являет собой простую систему, заключенную в корпус из пластика. Отмечается высокое качество сборки. Шума в процессе работы практически не наблюдается. Допускается измельчение и других, не особо твердых, продуктов. Работа кофемолки основана на ротационном принципе. В качестве материала для изготовления ножа была использована пищевая нержавеющая сталь. Заточка осуществляется непосредственно во время работы.

Чаща недостаточно вместительная – 30 граммов. Отсюда можно сделать вывод, что и мотор не отличается высокой мощностью. Крышка пластиковая, поэтому лучше максимально бережно обращаться с ней во время эксплуатации прибора. Она прозрачная, что дает возможность заблаговременно оценивать качество помола. Это позволяет точно определить необходимую длительность измельчения кофейных зерен. Чашу удалить невозможно. По этой причине не допускается использование воды для ее очистки.

Стоимость: от 1 600 до 1 850 руб.

• Относительно низкий уровень шума при работе;
• Простота конструкции;
• Низкая стоимость.

• Не предусмотрена защита от перегрева;
• Отсутствует ниша для провода.

VITEK VT-1546

Данная модель считается очень удобной, ведь обладает вполне компактными размерами. Корпус, изготовленный из высококачественного пищевого пластика, располагает специальной нишей, рассчитанной на хранение шнура внутри. Сборка качественная. Судя по отзывам, можно уверенно заявить, что даже в процессе длительной эксплуатации не появляются люфты и посторонние скрипы. Очистку изделия лучше проводить при помощи мягкой влажной ткани. Использование абразивных средств строго-настрого запрещено. Также лучше не стоит для мытья использовать посудомоечную машину.

Товар выполнен в соответствии со всеми международными стандартами. Двигатель может похвастаться мощностью в 130 Вт. Для использования в повседневной жизни этого вполне достаточно. В качестве материала для ножа была использована самозатачивающаяся высококачественная сталь. Она не впитывает запахи и не создает постороннего привкуса. Чаша рассчитана на 70 граммов. Такого объема хватит для семьи из 3-4 человек. Работа достаточно тихая. Однако регулировать мощность нельзя.

Стоимость: от 1 279 до 1 500 руб.

• Равномерное измельчение;
• Самозатачивающийся нож на практике доказывает свою надежность;
• Наличие ниши для хранения питающего шнура.

• Не стоит рассчитывать на очень мелкий помол;
• Корпус выполнен из пластика.

Nivona NICG 130 CafeGrano

Иногда пользователей при изучении данной модели смущает низкое энергопотребление, составляющее всего 100 Вт. Этого более чем достаточно, чтобы равномерно перемалывать кофейные зерна. Объем отсека составляет целых 200 граммов, что очень много. Прозрачные контейнеры, как для зерен, так и под молотый кофе, являются в некотором роде «изюминкой» дизайна. Также потребители выделяют удобную конструкцию, которая позволяет вместо контейнера под кофе помещать рожок кофеварки.

При необходимости можно изменить степень помола, что очень важно для настоящих гурманов. Основных режимов всего 4. Каждый из них делится еще на 4. Т.е. в общей сложности покупатель может выбирать из 16 возможных вариантов готовки. Из недостатков, помимо высокой стоимости, отмечают еще тот факт, что при мелком помоле периодически забивается проход в накопительную емкость. Из-за этого конструкцию приходится чистить вручную.

Стоимость: от 9 340 до 12 090 руб.

• Высокое качество сборки;
• Допускается помол в рожок;
• Достаточно низкий уровень шума;
• Возможность выбрать из 16 доступных степеней помола.

• Высокая цена;
• При мелком помоле аппарат забивается.

Рекомендации от экспертов по выбору хорошей кофемолки

При выборе по-настоящему качественного продукта специалисты советуют обращать внимание на следующие параметры:

• Мощность. Если речь идет о ножевой модели, то рекомендуется выбирать среди агрегатов, мощность которых не меньше 160 Вт. В идеале устройство должно обладать двойными ножками. Кофемолка, мощность которой составляет 160 Вт, в состоянии измельчить до 80 г кофе за один «присест». У жернового типа данный показатель должен превышать отметку в 250 Вт.
• Вместимость. В данном случае следует ссылаться на тот факт, что на одну чашку кофе уходит не менее 7 г молотого кофе. Поэтому из расчета на большую семью рационально обратить внимание на прибор емкостью 100-150 граммов. Соответственно, с помощью самой маленькой кофеварки, рассчитанной на 30 г, можно получить максимум 4 чашки ароматной жидкости.
• Скорость двигателя. Это значение должно быть не менее 900 оборотов в минуту.
• Материал корпуса. Мощная кофемолка обязательно должна быть выполнена из металла. Маломощная, способная обеспечить хозяина четырьмя чашками кофе, может иметь пластиковый корпус.
• Сфера применения. Основное число кофемолок категорически не рекомендуется использовать для измельчения орехов, специй и корней растений. Это обусловлено тем, что система может просто не выдержать и сломаться. Поэтому следует заранее определить сферу применения продукта, а затем, отталкиваясь от этого, делать выбор.
• Безопасность. Уважающие себя производители обычно оснащают свою продукцию рядом полезных функций, защищающих конструкцию от повреждений. К таковым относятся защита от перегрева, автоблокировка, регулировка скорости.
• Дополнительные возможности. Таковыми, как правило, располагают более дорогие модели. Особые опции позволяют улучшить как запах, так и вкус напитка. Так, например, предварительная обжарка зерен сделает вкус ярче, а пульсирующее вращение ножей считается более щадящим, но при этом тщательным измельчением.

https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/reyting-elektricheskih-kofemolok-dlya-domashnego-ispolzovaniya.html
https://svoytop.ru/obzor-naibolee-populjarnyh-kofemolok/