Крышка кофемолки своими руками

Как сберечь кофемолку в чистоте?

Есть и другая проблема – многие хозяйки используют кофемолку не только по прямому назначению, но и в качестве блендера, измельчая в ней сахар, специи, орехи и другие продукты. Делать этого не стоит по двум причинам:

1. Прибор рассчитан только на измельчение кофе. Засыпая вовнутрь сахар, вы рискуете повредить агрегат. Микрочастицы сахарной пудры, которые получаются в результате помола, могут проникнуть в механическую начинку прибора, и склеиться там намертво. Итог – капитальный ремонт кофемолки или ее замена.
2. Даже если механизм остался в целости и сохранности после ваших кулинарных экспериментов, внутри долгое время сохраняется запах неподходящих продуктов. Особенно, если измельчались специи. Удалить из кофемолки аромат молотого перца с помощью сухой салфетки, естественно, не удастся. Потребуется серьезная чистка прибора.

Советская модель

Самая распространенная модель прошлых лет – 3ММ. Если она не ломается, то все равно обязательно приходится прочищать и проводить профилактические работы. Чтобы не ошибиться, следует знать, что работы имеют следующий принцип:

• Открутить нож. Он держится шлицом, который зафиксирован на дне. Откручивается против часовой стрелки.
• Под ножом имеется гайка. Она откручивается любым доступным инструментом.
• Подстаканник из пластмассы убирается вместе со стаканом.
• Остается ось – она сдерживается на шайбе, все снимается.
• Нагревающая пластина зафиксирована при помощи пазов, поэтому делается незначительное нажатие и поворот.
• Чтобы убрать выключатель, нужно сместить пружину.
• Там будет видна защитная пластина – она легко снимается.
• Дальше выкручивают винты, фиксируют электрический провод. После этого убирается двигатель.

Именно так начинают производить ремонт кофемолки своими руками. По мере разбора стоит просматривать каждую деталь на целостность. На каждом бытовом агрегате фиксация ножа выполняется надежно. Если при раскрутке сорвать резьбу, то дальше не получится ничего разобрать. Поэтому стоит запастись смазочными жидкостями, брызнуть на болт, выдержать несколько минут и только после этого продолжать работы.

Многие устройства, выпущенные в советские времена, подходят под эту систему разбора (меняются в том числе и жернова для кофемолки). Если инструкция со временем потерялась, то эта рекомендация берется за основу. При снятии крышки становится понятно, как дальше действовать.

Как почистить кофемолку, если она загрязнена?

Вытирать загрязненную чашку кофемолки вы можете с помощью мягкой тряпки, предварительно смоченной в теплой мыльной воде. Важно, чтобы она была абсолютно чистой и влажной, а не мокрой.

Чтобы добраться до труднодоступных мест и забитых остатками кофе щелей, можно использовать специальный ершик или мягкую кисточку. Если у вас нет ни того, ни другого, можно вооружиться обычной спичкой, обернутой ватой.

Некоторые модели имеют съемный перемалывающий механизм. Изучите инструкцию до того, как начнете разбирать кофемолку. Если снять нужные детали удалось без проблем, вымойте их в теплой, мыльной воде, тщательно прополощите и насухо оботрите тканью. Убедитесь, что перемалывающий механизм абсолютно сухой, прежде чем вернете его на положенное место.

ГОСТ 19423-81 Электрокофемолки бытовые. Технические условия

Пластмассовое дно держится на четырёх пластмассовых защёлках. Чтобы его снять, достаточно поддеть отвёрткой с любой стороны. Сняв дно, увидим плату с радиодеталями. Теперь можно вынимать из корпуса электродвигатель с закреплёнными на его оси чашей и ножом. Для удобства плату с радиодеталями можно снять, открутив два винтика.

У металлобумажного конденсатора МБМ 0, 5 мкФ на вольт отвалились выводы в прямом смысле. Один был, как бы, перерезан: полвывода было припаяно к лепестку, а вторая половина торчала из конденсатора левый вывод на фотографии , а второй вывод отпал после того, как я взял конденсатор в руки. Загрязняются пружинящие контакты, которые при надавливании на толкатель замыкаются и подают питание на электродвигатель.

При высыхании резины под чашей, последняя может перекоситься, в результате чего между корпусом и чашей образуется щель. Продукт перемалывания в виде пыли будет оседать на электродвигатель и плату с радиодеталями, загрязняя пружинящие контакты. Такую кофемолку следует периодически разбирать и чистить кисточкой.

В таких случаях достаточно капнуть на ось электродвигателя несколько капель машинного масла. Капать нужно в верхний держатель оси со стороны обмоток, а не со стороны ножа. Кофемолка — это устройство, облегчающее размол кофе в зёрнах.

Различают кофемолки ударного и жернового типа. Кофемолка ударного типа имеет электрический двигатель, вращающийся двух- или четырёхлезвийный нож со скоростью тысяч оборотов в минуту. Тонкость помола грамм кофейных зёрен, засыпаемых в чашку кофемолки, зависит от продолжения включения привода секунд. Прозрачная крышка позволяет наблюдать процесс помола. В такой кофемолке можно измельчить и пряности.

Кофемолки жернового типа бывают ручного действия и с электроприводом. Помол производят два зубчатых диска, один из которых неподвижен, а второй соединён с приводной рукояткой или с электроприводом. Нужная степень тонкости помола устанавливается изменением расстояния между дисками. Как разобрать электрокофемолку ЭКМУ Разбираем кофемолку дальше. Электрокофемолка ЭКМУ 50, вынутая из корпуса. Электрокофемолка ЭКМУ 50 не включается. Электрокофемолка ЭКМУ 50 греется малые обороты и или туго крутится электродвигатель.

Полезно знать Кофемолка — это устройство, облегчающее размол кофе в зёрнах. Онлайн заявка Отправить.

Чего нельзя делать при очистке кофемолки?

Во-первых, нельзя опускать прибор в воду. Вы можете помыть съемный переламывающий механизм кофемолки вручную или в посудомоечной машине, если конструкция вашего аппарата это предусматривает, но никогда не опускайте кофемолку в жидкость целиком и не приступайте к влажной уборке, когда она подключена к электрической сети!

Во-вторых, не используйте для чистки внутренней поверхности привычные моющие средства. Их невыветрившийся аромат и привкус может не только испортить вкус вашего напитка, но и пагубно сказаться на здоровье тех, кто попробует сваренный после такого мытья кофе.

В-третьих, не применяйте для чистки жесткие щетки и абразивные средства, они могут повредить прибор. Кисточка с мягкими щетинками и смоченная в простой мыльной воде ткань – вот подходящие средства для чистки кофемолки.

Как разобрать

Устройства кофемолок обладают простой схемой разборки, с которой сможет справиться каждый. Главное требуется изучить последовательность алгоритма.

Все кофемолки бывают двух видов:

• с ножевым устройством;
• жерновые мельницы.

Модели с жерновым устройством обладают отдельным механизмом разборки мелющего механизма. При этом каждая модель может обладать разным процессом разбора. Но они имеют общие особенности:

• стоит обратить внимание на то, что у приборов конические ножи прикреплены к приводному валу при помощи 3-4 болтов. Их можно с легкостью открутить отверткой;
• при обратной сборке важно следить за тем, чтобы головки болтов точно вошли в посадочные места;
• Если болты будут закручены слабо не до конца, то это может в дальнейшем привести к выходу из строя прибора. Также в помоле будут постоянно обнаруживаться мелкие металлические частички, это может быть из-за того, что выступающие части крепежных элементов будут находиться в области движения мелющего устройства;
• разборка корпуса у кофемолок производится достаточно просто. Для этого на нижней плоскости, на дне прибора вывинчивается несколько саморезов. Доступ к крепежным компонентам может быть открытым или его могут перекрывать ножки прибора;
• отдельная группа кофемолок может иметь защелки. Для этого стоит применять специальные щупы или отвертки, при помощи которых можно будет отогнуть защелки.

Важная часть прибора это двигатель. Для того чтобы произвести демонтаж и осмотр этого элемента рекомендуется провести снятие ножей. Они могут сниматься при помощи нескольких способов:

• при движении ножа по часовой стрелке на поверхности соединения обычно нанесена левая резьба. Для снятия отвертка помещается в специальную прорезь и поворачивается по часовой стрелке;
• при движении ножа против часовой стрелки на соединении нанесена правая резьба. Соответственно щуп отвертки также помещается в прорезь и проворачивается против часовой стрелки.

Двигатель и нож

На протяжении определенного времени происходит засорение крепежной части частичками от помолов. Также на нее могут оказывать негативное воздействие окислы. Чтобы это все убрать стоит применять специальные смазки, также данные средства смогут намного облегчить процесс откручивания блоков ножей.

Если прижимная гайка обладает конической резьбой и выполнена из бронзового металла, то тогда стоит немного прогреть область с соединением. Для прогревания можно воспользоваться паяльником.

Последующий процесс может зависеть от модели кофемолки. В любом случае разбор прибора должен быть осторожным, аккуратным, во время него обязательно нужно отслеживать ограничители, все элементы должны быть правильно выведены из пазов.

После того как будут сняты ножи потребуется выполнить всего несколько действий:

• проводится откручивание фиксирующей гайки из пластиковой основы. Она обеспечивает крепление стакана для помола;
• при откручивании крепежного элемента стоит следить за прокладкой из войлочной основы. Ее ни в коем случае нельзя терять;
• затем выполняется снятие шайбы оси, которая выполнена из металлической основы;
• далее удаляется пластина блокиратора. Для этого она аккуратно поджимается книзу и выводится из области с ограничительными пазами.

Обычно у большинства моделей кофемолок процесс разбора заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажем силового провода, выключателя. Зачастую в процессе разборки прибора может быть выявлено, что поломка произошла именно из-за шайбы, к примеру, она лопнула или полностью разрушилась.

Починить кофемолку не сложно, главное требуется правильно разобрать прибор. Во время разбора обязательно должна соблюдаться последовательность, которую также будет нужно соблюдать и в процессе сбора прибора обратно.

Если при разборе будет выявлено, что какой то элемент сломался или разрушился, то лучше узнать деталировку составляющих частей для модели кофемолки, это можно найти в интернете или в инструкции. Затем можно будет отправиться в магазин или на рынок, чтобы приобрести деталь точно по номеру и серии.

Чем очистить кофемолку, не разбирая и не моя?

Устранить остатки кофе или других продуктов с внутренних резервуаров кофемолки и избавиться от лишних запахов, не прилагая особых усилий, можно с помощью белого риса. Всыпьте в чашу 3-4 ложки крупы и измельчите ее. В результате получится кашица, которую нужно тщательно удалить из прибора.

Если чаша кофемолки сильно загрязнена остатками зерен кофе, то процедуру измельчения риса следует повторить несколько раз подряд, пока перемолотая субстанция не сменит цвет с грязно-бурого на белый. Опорожнив резервуар в последний раз, протрите его салфеткой.

При желании, после очистки кофемолки с помощью мыльной воды или измельчения риса, можно сделать пробный помол кофейных зерен. Просто избавьтесь от первой порции измельченных бобов, если хотите быть уверенными, что никакие добавки не повлияют на вкус напитка.
Пожалуйста, оцените статью:

Немного истории

Рождение электрической кофемолки отмечено в истории 3 апреля 1829 года. В этот день Джеймс Каррингтон получил патент на своё электромеханическое изобретение. До этого момента помол кофе производился вручную, при помощи ручной кофемолки. Устройство её представляло собой уменьшенную копию мельницы, и дробление зёрен кофе происходило за счёт перетирания их между двумя жерновами. С применением электромотора появилось две конструкции кофемолок. В одной применяются всё те же традиционные жернова, и называется такой вид жерновым. В другой, роль измельчителя взяли на себя вращающиеся с большой скоростью металлические ножи и поэтому кофемолка называется роторной.

Жерновой вид кофемолки состоит из трёх отделов. В один засыпаются цельные зёрна. Во втором они перемалываются и самостоятельно ссыпаются в третий отдел в виде готового к употреблению порошка.

Фото: виды кофемолок

Роторная кофемолка имеет один отдел, в котором загруженные зёрна перемалываются посредством дробящего механизма и высыпаются оттуда вручную.

Дробит зёрна металлическими ножами Перемалывает кофе металлическими или керамическими жерновами Приводится в движение силой рук

Кроме того, современная кофемолка оборудована дополнительными системами, позволяющими более продуктивно использовать возможности аппарата.

– Блокировка включения двигателя при открытой крышке.

Предупреждает рассыпание зёрен, при попытке включения мотора с незакрытой или неплотно закрытой крышке. Как правило, все кофемолки оснащены данной функцией. Особенно актуальна блокировка в роторных приборах.

– Защита двигателя от перегрева.

Автоматическое отключение мотора при чрезмерном нагреве. Такая функция значительно продлевает срок эксплуатации агрегата.

– Импульсный режим.

Очень полезный режим при дроблении особенно твёрдых продуктов. Например, при размоле сушёных ягод шиповника или боярышника перед заваркой. Заключается в том, что работа двигателя чередуется с короткими паузами, во время которых снижается скорость вращения рабочего вала.

При помощи таймера в ротационных кофемолках регулируется степень измельчения. Чем дольше длится процесс перемалывания, тем мельче становится исходящий продукт.

– Регулятор «глубины» помола.

Обычно применяется в кофемолках с жерновами. Регулировка осуществляется уменьшением или увеличением промежутка между жерновами. Многочисленные рецепты приготовления кофейного напитка основаны именно на различных фракциях измельченного кофейного зерна.

Так, например, для приготовления (джезве), нужен самый мелкий помол «в пыль». Для заваривания кофе эспрессо немного крупнее, а для приготовления в френч-прессе используют самый крупный помол. Всего специалистами насчитывается до 25 степеней помола кофе.

Оснащение кофемолки электродвигателем значительно облегчило труд домохозяйки, так как перемалывание зёрен кофе вручную, занятие довольно утомительное.

Виды неполадок и их устранение

Чтобы устранение неисправности было правильным требуется рассмотреть нюансы ремонта. Поломки могут отличаться по степени сложности. Некоторые из них можно устранить самостоятельно, а вот починка других может потребовать помощь профессионалов.

Чтобы произвести ремонт двигателя или чтобы установить его работоспособность, необходимо иметь в наличии мультиметр. Помимо этого нужно обладать некоторыми способностями и знаниями для пользования прибором.

Дома можно заняться ремонтом легких поломок, которые можно устранить при отсутствии навыков.

Поломка силового кабеля и отказ блокировки

Повреждение силового кабеля можно заметить визуально без проведения специальной диагностики. Если область перегиба располагается около корпуса, то обнаружить поломку можно достаточно просто – достаточно пошевелить провод. Если устройство срабатывает, включается, то значит, нужно будет проводить замену кабеля.

Отказ блокировки может произойти из-за засорения механизма. Он располагается на области линии паза крышки. Также данная поломка может возникнуть по причине отсутствия нажима внутренней пластины. Провести проверку блокировки можно легко:

• для ремонта потребуется тонкая отвертка, при помощи которой производится нажатие на выступающий элемент;
• если при нажатии происходит срабатывание кофемолки, то требуется ее разобрать;
• далее нужно устранить все неполадки.

Не запускается устройство

Бытовая кофемолка может не запускаться из-за нескольких причин:

• обрыв кабеля внутри устройства. Для починки потребуется иметь навыки работы с паяльником;
• возможно, внутри отошел контакт, который можно припаять на место паяльником;
• если прибор не молит, то это может произойти из-за полного выхода из строя двигателя.

Внутренние кабели и контакты

Если произошла поломка двигателя, то ремонт потребуется наличие знаний и опыта. В данном случае его починка будет неэффективной, она может обойтись в хорошую сумму. Для этого потребуется проведение перемотки или приобретение нового двигателя. В данных ситуациях лучше купить новую кофемолку.

Неравномерное движение ножа, наблюдается резкое снижение оборотов при росте помола

Главной причиной появления данной поломки является частичное расстраивание двигателя или перегорание одной из обмоток. Это также негативно отражается на мощности устройства.

Якорь или двигатель

Починка может вызвать массу трудностей. Желательно прибор отнести в мастерскую для профессионального диагностирования. После нее специалист определяет способ починки – перемотка или полная замена.

Во время работы появляется запах гари

Главной причиной появление данной неисправности является загрязнение или окисление подшипников и втулок скольжения. Дополнительно у прибора снижется скорость. Эта проблема часто наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000.

Чтобы устранить неисправность требуется выполнить следующие действия:

• обязательно проводится разбор прибора;
• выполняется проверка легкости скольжения у всех блоков;
• при необходимости смазываются подшипники.

Если данная проблема наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000, то починка производится так:

• с верхней части вала необходимо снять скользящую втулку;
• далее выполняется обработка вала при помощи спиртового раствора;
• при наличии коррозийного поражения потребуется его удаление специальными средствами.

Все делается при помощи подручных инструментов

Коррозию можно убрать при помощи наждачной шкурки нулевки

При очищении требуется действовать осторожно, что не повредить важные детали

Возможные причины выхода из строя, их устранение и ремонт

Время от времени любая техника даёт сбои в работе. Это происходит либо в связи с износом механизма, либо с возникновением той или иной внештатной ситуации. Кофемолка в этом отношении не исключение. Несмотря на предельную простоту устройства, в работе её случаются неполадки. Условно разделить их можно на две категории.

К первой относятся неисправности, влекущие изменение качества работы. Это, прежде всего, недостаточное измельчение кофейного зерна. Случается такое при длительном использовании прибора без текущих регламентных работ. Так ножи и жернова нужно время от времени обновлять. Если этого не сделать своевременно, степень помола будет плавно, но неизбежно понижаться.

В роторных кофемолках подлежит замене дробильный нож. Заточка его в домашних условиях ни к чему хорошему не приведёт, так как при этом существует большая вероятность нарушить балансировку изделия. Разбалансированный нож на больших оборотах будет создавать вибрацию и качество измельчения при этом заметно не изменится. Так как стоимость сменного ножа вполне демократична, замена его не вызовет финансового напряжения. Производится замена вращением ножа в том же направлении, в котором он работает. Для того, что бы он не проворачивался вместе с приводным валом, двигатель заклинивается при помощи отвёртки. Старый нож снимается, новый устанавливается на его место.

В жерновых аппаратах меняются жернова. Жернова бывают различной формы (плоскопараллельными и коническими) и сделаны из различных материалов (нержавеющей стали или керамики). Кроме того различные фирмы, выпускающие кофемолки, используют различные виды крепления для жерновов. Всё это усложняет общие рекомендации по их замене, но чаще всего операция эта подробно описана в руководстве по эксплуатации прибора. Изучив их внимательно, каждый сможет произвести замену самостоятельно в домашних условиях.

После замены жерновов актуальной становится их регулировка на тонкость помола.

https://hearthstoneblog.ru/raznoe/razbor-kofemolki.html