Ремонт ножа советской кофемолки своими руками

 

Ремонт ножа советской кофемолки своими руками. Всё о кофемолках: устройство, ремонт своими руками, нюансы варения кофе

Современные кофемолки позволяют сделать дома кофейный напиток из настоящих кофейных зерен. Стоит учитывать, что данные устройства предназначены только для перемалывания зерен, если в них попадет сахар и другой компонент, то это может привести к выходу прибора из строя. Чтобы быстро привести изделие в порядок стоит рассмотреть, как выполнить ремонт кофемолки дома своими руками.

Как разобрать

Устройства кофемолок обладают простой схемой разборки, с которой сможет справиться каждый. Главное требуется изучить последовательность алгоритма.

Все кофемолки бывают двух видов:

  • с ножевым устройством;
  • жерновые мельницы.

Модели с жерновым устройством обладают отдельным механизмом разборки мелющего механизма. При этом каждая модель может обладать разным процессом разбора. Но они имеют общие особенности:

  • стоит обратить внимание на то, что у приборов конические ножи прикреплены к приводному валу при помощи 3-4 болтов. Их можно с легкостью открутить отверткой;
  • при обратной сборке важно следить за тем, чтобы головки болтов точно вошли в посадочные места;
  • Если болты будут закручены слабо не до конца, то это может в дальнейшем привести к выходу из строя прибора. Также в помоле будут постоянно обнаруживаться мелкие металлические частички, это может быть из-за того, что выступающие части крепежных элементов будут находиться в области движения мелющего устройства;
  • разборка корпуса у кофемолок производится достаточно просто. Для этого на нижней плоскости, на дне прибора вывинчивается несколько саморезов. Доступ к крепежным компонентам может быть открытым или его могут перекрывать ножки прибора;
  • отдельная группа кофемолок может иметь защелки. Для этого стоит применять специальные щупы или отвертки, при помощи которых можно будет отогнуть защелки.

Важная часть прибора это двигатель. Для того чтобы произвести демонтаж и осмотр этого элемента рекомендуется провести снятие ножей. Они могут сниматься при помощи нескольких способов:

  • при движении ножа по часовой стрелке на поверхности соединения обычно нанесена левая резьба. Для снятия отвертка помещается в специальную прорезь и поворачивается по часовой стрелке;
  • при движении ножа против часовой стрелки на соединении нанесена правая резьба. Соответственно щуп отвертки также помещается в прорезь и проворачивается против часовой стрелки.

Двигатель и нож

На протяжении определенного времени происходит засорение крепежной части частичками от помолов. Также на нее могут оказывать негативное воздействие окислы. Чтобы это все убрать стоит применять специальные смазки, также данные средства смогут намного облегчить процесс откручивания блоков ножей.

Если прижимная гайка обладает конической резьбой и выполнена из бронзового металла, то тогда стоит немного прогреть область с соединением. Для прогревания можно воспользоваться паяльником.

Последующий процесс может зависеть от модели кофемолки. В любом случае разбор прибора должен быть осторожным, аккуратным, во время него обязательно нужно отслеживать ограничители, все элементы должны быть правильно выведены из пазов.

После того как будут сняты ножи потребуется выполнить всего несколько действий:

  • проводится откручивание фиксирующей гайки из пластиковой основы. Она обеспечивает крепление стакана для помола;
  • при откручивании крепежного элемента стоит следить за прокладкой из войлочной основы. Ее ни в коем случае нельзя терять;
  • затем выполняется снятие шайбы оси, которая выполнена из металлической основы;
  • далее удаляется пластина блокиратора. Для этого она аккуратно поджимается книзу и выводится из области с ограничительными пазами.

Обычно у большинства моделей кофемолок процесс разбора заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажем силового провода, выключателя. Зачастую в процессе разборки прибора может быть выявлено, что поломка произошла именно из-за шайбы, к примеру, она лопнула или полностью разрушилась.

Починить кофемолку не сложно, главное требуется правильно разобрать прибор. Во время разбора обязательно должна соблюдаться последовательность, которую также будет нужно соблюдать и в процессе сбора прибора обратно.

Если при разборе будет выявлено, что какой то элемент сломался или разрушился, то лучше узнать деталировку составляющих частей для модели кофемолки, это можно найти в интернете или в инструкции. Затем можно будет отправиться в магазин или на рынок, чтобы приобрести деталь точно по номеру и серии.

Виды неполадок и их устранение

Чтобы устранение неисправности было правильным требуется рассмотреть нюансы ремонта. Поломки могут отличаться по степени сложности. Некоторые из них можно устранить самостоятельно, а вот починка других может потребовать помощь профессионалов.

Чтобы произвести ремонт двигателя или чтобы установить его работоспособность, необходимо иметь в наличии мультиметр. Помимо этого нужно обладать некоторыми способностями и знаниями для пользования прибором.

Дома можно заняться ремонтом легких поломок, которые можно устранить при отсутствии навыков.

Поломка силового кабеля и отказ блокировки

Повреждение силового кабеля можно заметить визуально без проведения специальной диагностики. Если область перегиба располагается около корпуса, то обнаружить поломку можно достаточно просто – достаточно пошевелить провод. Если устройство срабатывает, включается, то значит, нужно будет проводить замену кабеля.

Отказ блокировки может произойти из-за засорения механизма. Он располагается на области линии паза крышки. Также данная поломка может возникнуть по причине отсутствия нажима внутренней пластины. Провести проверку блокировки можно легко:

  • для ремонта потребуется тонкая отвертка, при помощи которой производится нажатие на выступающий элемент;
  • если при нажатии происходит срабатывание кофемолки, то требуется ее разобрать;
  • далее нужно устранить все неполадки.

Не запускается устройство

Бытовая кофемолка может не запускаться из-за нескольких причин:

  • обрыв кабеля внутри устройства. Для починки потребуется иметь навыки работы с паяльником;
  • возможно, внутри отошел контакт, который можно припаять на место паяльником;
  • если прибор не молит, то это может произойти из-за полного выхода из строя двигателя.

Внутренние кабели и контакты

Если произошла поломка двигателя, то ремонт потребуется наличие знаний и опыта. В данном случае его починка будет неэффективной, она может обойтись в хорошую сумму. Для этого потребуется проведение перемотки или приобретение нового двигателя. В данных ситуациях лучше купить новую кофемолку.

Неравномерное движение ножа, наблюдается резкое снижение оборотов при росте помола

Главной причиной появления данной поломки является частичное расстраивание двигателя или перегорание одной из обмоток. Это также негативно отражается на мощности устройства.

Якорь или двигатель

Починка может вызвать массу трудностей. Желательно прибор отнести в мастерскую для профессионального диагностирования. После нее специалист определяет способ починки – перемотка или полная замена.

Во время работы появляется запах гари

Главной причиной появление данной неисправности является загрязнение или окисление подшипников и втулок скольжения. Дополнительно у прибора снижется скорость. Эта проблема часто наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000.

Чтобы устранить неисправность требуется выполнить следующие действия:

  • обязательно проводится разбор прибора;
  • выполняется проверка легкости скольжения у всех блоков;
  • при необходимости смазываются подшипники.

Если данная проблема наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000, то починка производится так:

  • с верхней части вала необходимо снять скользящую втулку;
  • далее выполняется обработка вала при помощи спиртового раствора;
  • при наличии коррозийного поражения потребуется его удаление специальными средствами.

Все делается при помощи подручных инструментов

Коррозию можно убрать при помощи наждачной шкурки нулевки. При очищении требуется действовать осторожно, что не повредить важные детали.

Правила безопасности при самостоятельном ремонте кофемолки

Не зависимо от того какая будет ремонтироваться модель кофемолки – зерновая, жерновая, при ремонте требуется соблюдать важные правила и рекомендации при ремонте. Они помогут сделать все безопасно без вреда для здоровья.

К важным правилам безопасности относят следующие:

  • работу рекомендуется проводить в специальных перчатках, они защитят от ударов электрического тока;
  • дополнительно нужно применять специальные инструменты – отвертку плоского или фигурного типа, плоскогубцы, изоленту, пассатижи, паяльник и другие необходимые приспособления;
  • во время ремонта устройство следует отсоединить от электрической сети;
  • если наблюдается повреждение или оголение шнура, то до него не стоит дотрагиваться голыми руками, обязательно требуется одеть резиновые перчатки;
  • на разобранный прибор не должны попадать брызги воды, они могут спровоцировать замыкание;
  • для замены стоит использовать деталь, которая точно соответствует модели устройства. Нельзя применять совершенно другие компоненты, они могут быстро вывести из строя кофемолку;
  • при серьезных поломках доверить ремонт требуется специалистам, самостоятельная починка может только навредить прибору.

При небольших неисправностях ремонт можно сделать самостоятельно при помощи инструментов

Если поломка кофемолки не сильно серьезная, то ее можно отремонтировать самостоятельно. Но предварительно стоит рассмотреть устройство прибора, а также разновидности возможных неисправностей. При ремонте обязательно необходимо соблюдать важные правила безопасности.

Как ни печально, но современная техника не отличается надежностью. А когда она используется не по назначению, то срок эксплуатации сокращается вдвое. Кофемолка — это удобная техника, которая сегодня имеется почти что на каждой кухне современного человека. С ней удобно и быстро приготавливать бодрящий напиток. Но если помимо зерен в ней молоть другие твердые продукты, она ломается.

Когда прибор выходит из строя по каким-то причинам, не обязательно идти к мастеру, проблему можно постараться решить самостоятельно. Важно знать, как разобрать кофемолку, что у нее внутри. Всегда есть инструкция по эксплуатации, о ней многие просто забывают. Там имеется много полезной информации и вероятные причины поломки.

Устройство агрегата

Перед тем как разобрать кофемолку, стоит понять, какое она имеет устройство. Есть два основных вида: ударные и жерновые. Основное место внутри отдано электромотору, все остальное для продукта — зерен. Жерновые модели работают по такому принципу — в один стакан всыпали продукт, в другом он перемололся, и в третьем получился кофе.

Что стоит знать про ударный тип? В основе имеются специальные ножки, они и разбирают зерна кофе, при максимальном вращении. Если сравнивать внутреннее устройство, оно приближенно к блендеру. В один стакана помещаются зерна, там же они перемалываются, а в другом отделе уже готовятся.

Функции

Каждый производитель старается улучшить свои модели, чтобы стать конкурентоспособным на рынке. В итоге в конструкции появляются защитные функции мотора в период открытой крышки. Есть режимы, способные дробить более твердые продукты, часто это относится к сахару.

Таймер

Наличие таймера позволяет создавать продукцию, необходимую к употреблению. Чем процедура дольше, тем мельче итоговый состав. Если в работе мельчат специальные ножки, то меняя расстояние между ними, регулируется грубость помола. Это требуется для создания определенного вкуса кофе. К примеру, для приготовления экспрессо придется применять крупные фракции.

Как разобрать кофемолку?

Когда известна схема устройства, то разобрать агрегат не составит сложности. Принцип работы и внутреннее наполнение таких приборов примерно одинаково, единственное, что сборка может иметь некоторые отклонения. А вот кофемолка Bosch имеет два варианта сборки и поэтому стоит знать, какая находится в пользовании.

Советская бытовая техника отличалась высоким уровнем надежности. Поэтому даже сегодня можно встретить на кухне такие агрегаты. Они эффективно работают спустя многие годы и ничем не уступают своим новым «коллегам». Поэтому, перед тем как разобрать кофемолку, стоит понять ее сборку, год выпуска. Инструкцию несложно найти к каждой модели, даже выпущенной в прошлом веке.

Самая распространенная модель прошлых лет — 3ММ. Если она не ломается, то все равно обязательно приходится прочищать и проводить профилактические работы. Чтобы не ошибиться, следует знать, что работы имеют следующий принцип:

Именно так начинают производить ремонт кофемолки своими руками. По мере разбора стоит просматривать каждую деталь на целостность. На каждом бытовом агрегате фиксация ножа выполняется надежно. Если при раскрутке сорвать резьбу, то дальше не получится ничего разобрать. Поэтому стоит запастись смазочными жидкостями, брызнуть на болт, выдержать несколько минут и только после этого продолжать работы.

Многие устройства, выпущенные в советские времена, подходят под эту систему разбора (меняются в том числе и жернова для кофемолки). Если инструкция со временем потерялась, то эта рекомендация берется за основу. При снятии крышки становится понятно, как дальше действовать.

Важно

Не стоит применять силу для всех откручивающихся крепежей. Иначе можно сорвать резьбу, и дальнейшая работа такого устройства будет под вопросом.

Еще одна модель

Сегодня есть и современные агрегаты, которые взяли в основу принцип работы советский моделей. Разбирают их по такому же алгоритму. «Микма» от российского производителя начинает разбираться по приведенному выше принципу, но ровно до снятия нагревающей пластины, а дальше:

Есть и другие машины, созданные в советские времена. С ними не так сложно, потому что принцип работы у них одинаковый. Если что-то сломалось, то разбор по инструкции приведет к положительному результату.

Современные модели

На рынке огромное количество производителей, которые создают агрегаты с большим набором функций. Кофемолки Bosch, если что-то сломалось, разобрать несложно. Они отличаются моделями, самая простая — это 6003. Чтобы ее разобрать, нужно открутить нож, резьба идет легко. Когда он снят, двигатель вытаскивается после того, как шнур с подачей электричества отвинчен. Просто аккуратно нужно потянуть на себя.

«Бош МКМ-6000»

С этой моделью не так просто. Мастера считают, что без помощи не справиться. Потому что нужно аппарат удерживать в руках или же в больших тисках. Для этого его размещают в горизонтальном положении и без движения. Там, где фиксируется шнур, нужно чем-то поддеть дно — применяется отвертка, щуп или просто металлическая палка. Сделав небольшой зазор, придется нащупать крепления — защелки. Их отсоединяют, но осторожно, потому что мотор находится именно на дне. Если его отпустить, все вывалится.

Другие ремонтные работы

Помимо кофемолки «Бош» имеются и другие модели. Некоторые разбираются по простому принципу, другие имеют какой-нибудь нюанс. Стоит запастись терпением и не спешить. Мастера работы ведут таким же образом. Когда сломалась деталь, то запчасти для кофемолок не так просто найти. Поэтому приходится обращаться в сервисы по ремонту.

Хотя, к примеру, найти нож для кофемолки легко, потому что изделия от одних моделей могут подходить к другим.

Элементарные проблемы

Есть такие поломки, для которых не требуется больших знаний. Элементарные проблемы:

  • Не включается варка.
  • Ножи сбились в ритме.
  • Необычные шумы мотора.
  • Сетевой шнур порвался.

Если кофемолка не включается, то стоит визуально ее осмотреть. Когда все детали внешние в порядке, придется заглянуть в двигатель. Справиться с поломкой такого характера сложно своими руками. Чаще всего сгорает обмотка двигателя — это сделает только специалист.

Многие агрегаты имеют подшипники и втулки. Это слабое место при постоянной эксплуатации. Если после включения машины для варки кофе почувствовался запах гари, может быть, образовалась пыль и грязь внутри. Для этого нужно найти вал и его обработать спиртом, удаляя грязь и пыль. Если появились коррозийные отметины, есть средства — ими обрабатывается место проблемы.

Сетевой шнур

Сетевой шнур может перегнуться и лопнуть. Нужна замена, если такой возможности нет, то можно просто соединить. Нужно снять изоляцию, спаять провода и опять закрутить изолентой. Проблем много, но решение найти легко.

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы. С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов. Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Устройство прибора

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер . Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола . Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Как разобрать

Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.

Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.

Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.

  1. Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
  2. Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
  3. Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
  4. Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
  5. Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
  6. Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
  7. Убрать с оси грязезащитную шайбу.
  8. Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
  9. Вынуть двигатель.

Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.

Полностью схожая схема последовательности при разборке у другого советского образца – ЭКМУ 50. А вот у современной электрокофемолки «МИКМА » ЭКМУ ИП-30 от московского производителя (дочерний вариант советского прототипа), алгоритм совпадает до пятого пункта включительно. Затем необходимо осуществить следующие действия:

  • планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
  • прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
  • вынуть электромотор;
  • с вала двигателя снять сальник;
  • освободить щиты от резиновых амортизаторов;
  • достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
  • открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.

Straume 3 – еще одна кофемолка, сделанная в Риге в советские времена. А вот как она разбирается можно посмотреть на видео:

Bosch

Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003 . Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.

С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.

Кофемолки других брендов

В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700 : чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз . Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.

Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540 . Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.

Ремонт стандартных поломок

  • прибор не включается;
  • ножи крутятся неравномерно;
  • неисправности в моторе;
  • обрыв сетевого шнура;
  • другие характерные несложные поломки.

Когда аппарат не подает признаков жизни , то в первую очередь следует искать нарушение контактов и обрывы проводов. Если осмотр не выявил проблемы, то причина заключается в электромоторе, устранить которую смогут только в мастерской, так как нужны специальные знания.

Важно! Когда ножи крутятся с заеданиями, то тут явная вина сгоревшей обмотки двигателя. В домашних условиях несведущему в таких делах человеку перемотать обмотку просто не реально.

А вот если мотор работает с натугой и есть запах гари , можно попробовать обойтись без специалиста. Вероятнее всего дело в загрязнении подшипников или втулок скольжения. Для устранения проблемы нужно освободить вал и протереть спиртом. При явной коррозии можно обработать его WD-40 или аккуратно шкуркой нулевкой. За перебои в работе двигателя могут быть в ответе щетки. В этом случае требуется чистка или полная их замена. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.

Места изломов и обрывов у сетевого шнура сразу бросаются в глаза. Если нет возможности его заменить на новый, то провода в месте разрыва следует зачистить, перепаять и заново заизолировать. Также бывают случаи, когда из-за загрязнения нажимного механизма происходит отказ блокировки. Этот вопрос легко решается разборкой и чисткой нерабочего узла.


Совет! У некоторых кофемолок (в частности, у Delonghi KG 79) есть слабое звено в виде конденсатора на электрической плате. Со временем он вздувается и его нужно менять на новый.

Правила эксплуатации и ухода за кофемолками

Чтобы кофемолка проработала как можно дольше, нужно выполнять простые правила эксплуатации и профилактики .

  1. Нельзя оставлять молотый кофе в устройстве на долгое время.
  2. После каждого помола нужно протирать внутреннюю чашу и ножи влажной тряпочкой.
  3. Не следует прибор опускать в воду при мытье , лучше ограничится влажным обтиранием.
  4. Машины с пластиковыми корпусами при долгой непрерывной работе могут перегреться и выйти из строя. Часты такие сбои у марок Moulinex и Saturn. Если делать небольшие перерывы в помоле каждые 20 секунд , то можно увеличить срок службы кофемолки.
  5. Нужно стараться избегать измельчения других продуктов . Для этого существует блендер.
  6. Следует своевременно менять затупленные ножи и жернова . Последние подлежат замене после перемалывания 300 кг зерен, а первые – гораздо чаще.

Выполняя несложные правила по уходу и эксплуатации прибора, регулярно осуществляя профилактические работы и своевременно выполняя мелкий ремонт, можно продлить жизнь любимой кофемолке, которая будет радовать еще долгими годами верной службы.

Отличительной особенностью таких устройств является высокая мощность, большой объем контейнера для загрузки зерен, наличие автоматического дозатора, регулирующего количество засыпаемого сырья. При этом, высокая стоимость аппарата значительно снижает спрос на кофемолку данного типа.

Наименее популярным прибором для приготовления ароматного напитка является мельница.

В настоящее время механические конструкции предназначены скорее для декорирования кухонного пространства, чем для использования.

Допустимые ингредиенты для измельчения в кофемолке

Основным назначением кофемолки является помол зерен кофе, однако помимо этого, некоторые модели устройств можно использовать для дробления сыпучих ингредиентов. Во избежание поломки аппарата, перед его применением, следует детально изучить инструкцию, поскольку некоторые изделия могут выйти из строя в случае их эксплуатации не по назначению.

Учитывая тот факт, что не все сухие продукты можно измельчать при помощи кофемолки, рассмотрим основные ингредиенты, которые, помимо зерен кофе, допускается дробить:

  • — сухари для панировки;
  • — крупнозерные сухие злаки, например горох, чечевица;
  • — сушеная зелень;
  • — курага;
  • — специи.

Это связано с тем, что скорость вращения ножей кофемолки в процессе эксплуатации может достигать 14000 оборотов в минуту, как следствие при попадании сахарной пудры в нагретый подшипник происходит ее плавление и превращение в карамель. При этом, «липкая» жидкость оказывает вязкое воздействие на подшипник, склеивая его с осью, на которой расположены лезвия. Таким образом, спустя некоторое время, при включении кофемолки аппарат начинает издавать посторонние звуки и не реагирует на команды панели управления.

Для возобновления работы агрегата необходимо обратиться за помощью в сервисный центр или произвести ремонт конструкции самостоятельно.

Некоторые модели кофемолок оснащены специальными насадками, которые увеличивают их функциональные возможности. Данные элементы позволяют эксплуатировать прибор как блендер.

Однако, несмотря на универсальность агрегата, стоит не забывать, что основным назначением устройства является помол кофейных зерен для приготовления полезного ароматного напитка. А интенсивное использование прибора « не по назначению» способно перебить запах кофе примесями орехов, зелени, специй.

Причины поломок аппарата

В кофемолке, помимо сахара, крайне нежелательно дробить маслянистые зерна, например орехи,семечки подсолнуха, поскольку это рано или поздно приведет к поломке аппарата.

Помимо этого, интенсивное использование устройства способствует износу составных деталей конструкции.

Рассмотрим причины типичных поломок прибора

Резкие перепады напряжения в сети.

Падение мощности двигателя.

Очень жесткая вода.

Использование некачественных зерен кофе.

Естественный износ деталей.

Перегрузка кофейного аппарата.

Длительное хранение прибора в условиях низкого температурного режима.

Нерегулярная чистка устройства от известковой накипи, а также кофейного жира.

Последствиями неисправностей являются: разморозка дренажной, гидравлической систем, поломка нагревательного элемента, выход из строя электрической платы, появление посторонних звуков, запаха гари, медленное вращение ножей, периодичность работы аппарата, отсутствие реакции на включение.

Как правило, большинство неполадок аппарата можно устранить самостоятельно, однако для ликвидации других требуется помощь высококвалифицированного специалиста.

Виды неисправностей кофемолки и методы их устранения

Прежде, чем приступать к ремонту устройства, следует произвести диагностику агрегата.

Рассмотрим основные неисправности прибора для измельчения кофейных зерен.

Кофемолка то функционирует, то нет.

Вероятными причинами поломки оборудования могут быть перелом провода на входе в аппарат или отсутствие контакта в механизме блокировки.

В первом случае, для диагностики неисправности, следует включить агрегат и пошевелить провод около корпуса. Если после выполнения данной процедуры устройство заработает, необходимо произвести замену надломленного шнура.

Для определения наличия контакта в блокировке, следует пошевелить кнопку включения. В случае, если при определенном положении элемента, кофемолка заработала, нужно проверить контакты и детально осмотреть «проблемные» места, устраняя неисправность.

Помните, при отсутствии навыков в ремонте электрооборудования, следует обратиться за помощью в сервисный центр.

Аппарат не функционирует.

Как правило, причины неполадки устройства идентичными случаю, когда кофемолка работает с периодичностью. Помимо этого, прибор может выйти из строя из-за обрыва провода в результате длительной эксплуатации или при перегорании электродвигателя.

В первом случае для диагностики неполадки требуется разборка кофемолки, как правило, оторванный шнур виден невооруженным взглядом. Для устранения неисправности необходимо произвести пайку провода.

Помните, если в аппарате сгорел двигатель, выполнять ремонт конструкции нецелесообразно, гораздо дешевле приобрести новую кофемолку.

Медленное вращение ножей, появление запаха гари .

Пожалуй, наиболее распространенной причиной появления неисправности является высыхание смазки подшипников.

Для восстановления работы агрегата, следует разобрать корпус устройства и смазать данные элементы.

Второй причиной плохой работы кофемолки выступает плохое функционирование обмотки электродвигателя.

В данном случае требуется замена или перемотка аппарата, при этом гораздо проще купить новый прибор.

Устройство не измельчает кофейные зерна, но двигатель запускается.

Изначально необходимо проверить бункер на наличие исходного сырья. Если зерна в нем присутствуют, следует извлечь их при помощи пылесоса, затем установить в максимальное положение регулятор помола, засыпать в емкость кофе другого сорта и включить аппарат. Как правило, после выполнения данной процедуры прибор возобновляет свое действие.

В противном случае необходимо произвести чистку устройства при помощи специальных моющих средств. Во избежание нарушения целостности аппарата, работы следует выполнять предельно аккуратно.

Помните, высокое содержание жирных кислот в кофейном масле способствует залипанию кофемолки, что является причиной плохого измельчения зерен.

  • Горит лампочка, что в аппарате нет сырья.

Если кофемолка постоянно сигнализирует об отсутствии зерен, следует проверить электродвигатель, а также силовой и процессорный блоки.

Для ликвидации проблемы, в зависимости от конструкции агрегата, необходимо произвести замену привода или всего механизма, а после этого выполнить его чистку. Если после выполнения данных манипуляций устранить неисправность не удалось, следует обратиться за помощью в сервисный центр.

Для ликвидации сбоев, возникаемых в процессе работы аппарата, как правило, требуется разборка устройства. В случае отсутствия специальных знаний и навыков, производить данную операцию самостоятельно категорически запрещено.

Таким образом, кофемолка — это прибор, который позволяет быстро и качественно измельчить кофейные зерна, максимально сохраняя их полезные свойства, вкус и аромат.

Правильная эксплуатация устройства является залогом его длительного бесперебойного функционирования. А свести к минимуму количество поломок аппарата поможет своевременный технический осмотр оборудования.

Сломалась какая-то деталь, или крышка кофемолки? Своими руками починить ее достаточно просто, хотя многие думают совсем наоборот. Настоящие ценители кофе предпочитают пить его из свежемолотых кофейных зерен, и пренебрегают растворимым напитком. Такой кофе дольше сохраняет аромат и неповторимый вкус. Совсем недавно зерна кофе перемалывали с помощью ручных кофейных мельниц, и только после появления различной бытовой электротехники процесс значительно упростился. Но очень часто от несоблюдения правил пользования техникой или от их незнания, электрокофемолки выходят из строя. В нашей статье мы расскажем, как выявить причину неисправности, как отремонтировать кофемолку своими руками.

Типы кофемолок

Хотите знать, как починить кофемолку в домашних условиях? На сегодняшний день в отделе бытовой техники электрокофемолки представлены в большом ассортименте и отличаются между собой расцветкой, производителем, механическим устройством и, конечно же, ценой. Наиболее популярны среди потребителей машины ударного и жернового действия. Далее мы рассмотрим особенности и принцип их работы.

Кофемолки ударного действия:

  • ЭКМУ (ЭлектроКофемолка Ударная) размалывает жареные зерна кофе с помощью острого встроенного ножа, который вращается внутри емкости со скоростью до 1500 об./мин.
  • Степень помола кофе зависит от продолжительности измельчения. Чем дольше происходит процесс, тем мельче будет помол кофе.
  • Электромашина подходит также для измельчения сахара, крупы, соли и приправ.

Кофемолка жернового действия:

  • ЭКМЖ (ЭлектроКофемолка Жерновая) — прибор, который размалывает жареные зерна кофе с помощью встроенных жерновов, выполненных в виде дисков, конусов, цилиндров.

Важно! Кофемолка жернового действия за один раз размалывает примерно две порции кофе.

  • Прибор предусматривает регулировку мощности перемалывания кофе.

Важно! Простейшие модели жернового типа имеют, как минимум, шесть ступеней.

Почему она выходит из строя?

Как может показаться на первый взгляд, кофемолку можно использовать в качестве маленького кухонного аппарата, способного молоть любые продукты питания, но это мнение ошибочно. Не все сухие продукты можно перерабатывать в данном приборе, но все же, небольшой список продуктов, обработка которых не приведет к поломке агрегата, есть.

Важно! Если вы будете молоть в устройстве все, что вам захочется, то рано или поздно столкнетесь с проблемой, как починить кофемолку.

Продукты, которые можно обрабатывать в кофемолке без боязни ее сломать:

  • Сушеная зелень;
  • Кукуруза;
  • Чечевица;
  • Горох;
  • Сухари для панировки.

Продукты, которые категорически запрещается молоть в кофемолке:

  • Грецкие орехи;
  • Семечки подсолнуха;
  • Сахар.

Важно! 95% поломок прибора происходит именно вследствие обработки сахара. Ножи, вращаясь с большой скоростью, приводят к плавлению сахара, карамель попадает на подшипник, а затем застывает вместе с подшипником и склеивается с осью.

Если ваша кофемолка сломалась, и вам не удается ее починить, остается лишь купить новую. А а ее выборе вам поможет наш .

Как починить кофемолку?

Иногда все же случается так, что кофемолка приходит в неисправность. Далее мы рассмотрим самые частые типы поломок, их причины и алгоритм починки.

Непостоянная работа прибора

Бывают случаи, когда прибор работает “по настроению”. После использования устройство тщательно вымыли и убрали в кухонный шкаф до надобности. Но вот беда, кофемолка после включения в розетку то работает, то отключается. Что могло повлиять на беспрерывную работу прибора? Как ремонтировать кофемолку своими руками?

Причина неисправности №1

Перелом провода на входе в корпус кофемолки. Исправить поломку просто — необходимо включить технику в розетку и пошевелить провод у основания корпуса. Если машина начала нормальную работу, причина неисправности крылась именно в этом. В таком случае следует заменить переломанный провод.

Причины неисправности №2:

Не появляется контакт в механизме блокировки. Подключите прибор к электросети, несильным нажатием пошевелите кнопку питания в разные стороны. Если в одном из положений кнопки прибор начинает работать, необходимо починить кнопку питания прибора.

Кофемолка не работает полностью

Как починить кофемолку, если она не работает совсем? В этом случае может быть несколько причин. Некоторые поломки совсем легко исправить, другие — требуют более серьезного вмешательства.

Причина неисправности №1:

Такая проблема может произойти от частого использования прибора, перегрева или перегрузки кофемолки.

  • Перед тем, как разбирать технику, проверьте, не перегрелся ли прибор, если да — необходимо дать машинке для помола остыть.
  • Проверьте, не перегрузили ли вы кофемолку. Не засыпайте продуктов в емкость выше указанного на ней уровня. Удалите лишние продукты и попробуйте включить прибор еще раз.

Причина неисправности №2:

Излом провода внутри кофемолки, вследствие долгого срока эксплуатации прибора. Чтобы устранить неполадку, следует разобрать аппарат и припаять сломанный провод.

Важно! Переломанный провод в процессе разборки выпадет сам или отпадет при незначительном усилии.

Причина неисправности №3:

Самая дорогостоящая поломка в электротехнике — неисправность двигателя. В этом случае ремонт вашей кофемолки абсолютно не аргументирован: стоимость деталей высокая и установка достаточно кропотливая. Если кофемолка сломалась по этой причине, лучше и дешевле приобрести новую кофемашину.

Медленно вращаются ножи внутри прибора

В процессе помола кофе машинка несвойственно для своей работы урчит и слышен легкий запах гари? Как отремонтировать кофемолку своими руками в этом случае? Происходит данная неисправность по нескольким причинам.

Причина неисправности №1:

Высохла смазка внутри подшипников. Для ремонта необходимо разобрать технику и машинным маслом смазать все подшипники внутри прибора.

Причина неисправности №2:

Вышла из строя одна из обмоток двигателя. Отремонтировать ее в домашних условиях можно, но процесс займет, как минимум, час вашего времени. Для этого вам понадобятся паяльник и мультиметр.

Важно! В некоторых случаях ремонт не стоит затраты усилий и времени, поэтому иногда проще купить новый прибор.

Как разобрать кофемолку?

Перед тем, как приступить к работе, убедитесь, что прибор отключен, а вилка вынута из розетки. Чтобы не растерять мелкие детали и не испачкать стол от остатков кофе или других продуктов, расстелите на поверхности газету или клеенку.

Последовательность снятия деталей мы опишем на примере проверенной всеми хозяйками кофемолки ЭКМУ, модель ИПЗО-30д.

Важно! Если вы сомневаетесь в своей зрительной памяти и можете забыть последовательность разборки прибора, возьмите перманентный маркер , и ставьте метки на сопрягаемые детали.

Порядок разборки:

  • Заглянув внутрь прибора, у вас может возникнуть вопрос, как снять нож с кофемолки, потому как он мешает демонтировать детали, чтобы добраться до двигателя. Для этого вставьте отвертку в шлиц через отверстие расположенное внизу прибора.
  • Удерживая ее недвижимо, чтобы ось двигателя не проворачивалась, второй рукой против часовой стрелки откручивайте ножи.
  • Плоскогубцами зажмите пластмассовую гайку и также против часовой стрелки поверните ее на 90 градусов, выньте из отверстия.

Важно! Чтобы пыль не попадала внутрь прибора, под пластмассовую гайку устанавливают специальное войлочное кольцо. Будьте внимательны, его ни в коем случае нельзя потерять.

  • Далее аккуратно снимите металлический стакан для кофе и пластмассовый подстаканник.
  • Неспешным движением, чтобы не погнуть, с оси снимите стальную шайбу.

Важно! Под ней расположены провода, поэтому все последующие ремонтные работы проводят максимально аккуратно.

  • Чтобы снять двигатель с прибора, одновременно нажмите на фиксирующую пластину с блокиратором, поверните ее на 90 градусов против часовой стрелки и выньте из пазов.
  • Отогните пружину, расположенную под пластиной, снимите кнопку питания прибора и саму пружину.
  • Пинцетом выньте грязезащитную войлочную шайбу с оси прибора.
  • Отверткой или другим тонким предметом отогните резиновое кольцо на дне кофемолки, под ней расположены два винта для крепления провода, их необходимо открутить.
  • Провод протолкните внутрь корпуса на 20 сантиметров.
  • Теперь беспрепятственно можно вытянуть двигатель из корпуса, осмотрите его внешний вид на наличие повреждений, гари или поломки.

Важно! Если подшипник вашей кофемолки не прокручивается, его следует провернуть с помощью плоскогубцев.

  • Машинным маслом смажьте подшипники для легкого вращения.

Важно! Машинное масло можно заменить моторным.

  • Чтобы масло равномерно распределилось внутри подшипника, тонкой отверткой сделайте пять оборотов оси.

Важно! Не используйте слишком много машинного масла, излишки удалите тряпкой или сухой салфеткой.

  • Аккуратно небольшим острым ножом зачистите контакты, расположенные на кнопке включения и блокиратора.
  • Осмотрите мотор еще раз на наличие излома или распайки проводов.
  • Далее проверьте результат вашей работы: в несобранном виде соедините контакт кнопки включения и блокиратора с помощью деревянной прищепки.
  • Крепко зажмите двигатель и кратковременно подключите прибор к электросети.

Важно! В момент подключения к сети двигатель совершит сильный рывок в обратную сторону направления движения.

  • Если кофемолка заработала, ремонт проведен успешно.

Важно! В период подключения к сети на электрических проводах и в месте их спайки образуется напряжение в 220 В. Чтобы вас не ударило током, не прикасайтесь к ним.

  • Теперь, когда перед вами лежит множество разобранных деталей, закрадывается вопрос, как собрать кофемолку? Все детали собирают в обратной последовательности. Если вы в процессе разборки делали пометки маркером, то осуществить это будет еще быстрее и легче.

Чтобы ваши горячие напитки всегда были вкусными и душистыми, ознакомьтесь .

Воспользовавшись полезными советами из данной статьи, вы сможете починить неисправную любимую кофемолку. После очистки деталей и проводов от гари, смазывания рабочих деталей, прибор может прослужить еще не один год. А вы, в свою очередь, сможете наслаждаться неповторимым вкусом свежесмолотого заварного кофе.

https://gicco.ru/remont-nozha-sovetskoi-kofemolki-svoimi-rukami-vs-o-kofemolkah/

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *