Живой кофе: что это, польза, разновидности, цены, отзывы

Содержание

Что такое «живой кофе» на самом деле?

Что такое живой кофе?

Название продукта означает, что в нем сохранено большее количество ценных нутриентов по сравнению с обычным. Свежесобранное кофейное зерно содержит множество витаминов, минералов и прочих активных веществ. Но длительное хранение и тепловая обработка приводят к тому, что их основная часть теряется.

Живой кофе производят по специальной технологии, позволяющей сохранить значительную долю полезных нутриентов. Важно, чтобы сырье перед обжаркой долго не хранилось, а было как можно более свежим. Срок годности же готовой продукции всего полгода. После этого кофе считается обычным, еще и лишенным неповторимого аромата и вкуса, свойственного живому.

Отличия живого кофе от обычного:

  • маленький срок годности – до 6 месяцев;
  • живой имеет более терпкий вкус и выраженный аромат;
  • запах сохраняется совсем не долго, уже через месяц у некоторых сортов он может совсем исчезнуть.

В России компания LIVE GROUP единственная, кто производит живой кофе. Натуральный продукт имеет широкий ассортимент – от известных блендов до элитных моносортов. Благодаря тому, что производство находится на территории РФ, появилась возможность попробовать свежий напиток высочайшего качества.

Живой кофе: арабика

Живой кофе означает, что его обжарили в соответствии с особой технологией, которая не применяется в других случаях. Этот способ обжарки позволяет сохранить все полезные вещества, которые есть в зернах. Именно поэтому данный продукт не только вкусен, но и полезен.

Многие потребители могут рассказать о том, что часто различные виды зерна приобретаются уже к окончанию срока годности, так как много времени уходит на транспортировку продукта.

Однако, кофе сразу после того, как его обжарят, поступает на прилавки магазинов и тогда покупатель может приобрести совсем свежий напиток, только что упакованный.

Для того, чтобы понять, чем же так ценен живой кофе стоит рассмотреть, что входит в его состав, какими полезными веществами он богат и чем эти вещества ценны для организма человека. Так, в натуральном зерне содержатся следующие вещества:

  • Антиоксиданты. Они позволяют увеличить продолжительность жизни, омолодить организм и не дать ему стареть раньше времени. Помогают выводу свободных радикалов и за счет этого предотвращают развитие и обострение хронических заболеваний, способствуют устранению плохого настроения, депрессии.
  • Кальций, железо, калий, фосфаты и другие микроэлементы, которые необходимы для нормальной жизни человека и работоспособности всего организма;
  • Витамин В1 позволяет щитовидке работать полноценно;
  • Витамин В2 не дает упасть гемоглобину;
  • Витамин В3 понижает содержание холестерина в крови;
  • Следующие кислоты: кофейная, яблочная, уксусная и лимонная. Они помогают выделяться желудочному соку и тем самым улучшать аппетит и процессы пищеварения;
  • Пантеноловая кислота действует на сосуды и укрепляет их;
  • Никотиновая и хлорогеновая защищают организм от вредных микроорганизмов и защищают зубную эмаль;
  • Кофеин. В кофе он содержится в большом количестве и живое кофе не исключение. За счет него улучшается работоспособность как физическая, так и умственная, проходит усталость и сонливость, увеличивается давление и двигательная активность;
  • Антигистаминные вещества. Они способствуют уменьшению вероятности возникновения аллергии и устраняют ее симптомы.

Живой кофе эспрессо

Компания Сафари выпускает отличный ассортимент живого кофе и одним из них является эспрессо

Хороший кофе позволяет улучшить настроение, снизить боли, предотвратить кариес, уменьшить негативное влияние алкоголя.

В связи с тем, что кофе содержит такое вещество как кофеин, то его необходимо некоторым людям пить с осторожностью или полностью отказаться от данного напитка. Так, противопоказанием к употреблению данного напитка являются люди со следующими проблемами и другими ограничениями:

  • Излишняя раздражительность и возбудимость, а также бессонница. Именно в связи с тем, что напиток негативно влияет на сон, то его рекомендуют пить только в утреннее время и ни в коем случае не пить на ночь;
  • Гипертоники с повышенным давлением должны отказаться от напитка, так как он повышает его;
  • Учащает сердцебиение, поэтому у кого и без того всегда повышенный пульс не стоит употреблять его;
  • При чрезмерном употреблении напитка обезвоживается организм и вымывается некоторые полезные вещества из него;
  • Отказаться от напитка потребуется и будущим мамам, так как за счет кофеина повышается тонус матки, который иногда приводит к выкидышу;
  • Кормящие женщины также должны от него отказаться, так как оно может испортить вкус молока и возбудить малыша;
  • Способствует накоплению холестерина.

В связи с противопоказаниями и некоторым негативным влиянием от напитка стоит отказаться некоторым категориям людей, а также остальным пить напиток умеренно.

Живой кофе выпускается единственной компанией Сафари кофе во всем мире.

В напитке содержится около 120 различных полезных веществ, которые могут сохраниться в нем только в течении полугода после обжарки.

Именно поэтому по способу особой обжарки он может сохранить все полезные свойства, которые были приобретены в процессе роста.

Огромное преимущество живой кофе имеет благодаря тому, что он обжаривается непосредственно в России, а затем сразу упаковывается и транспортируется в магазины для продажи.

Таким образом, потребители имеют возможность купить только что изготовленный кофе. Дату обжарки можно найти на упаковке, что позволит приобрести свежайший напиток.

Товар в магазинах продается в следующем виде:

  • Молотый. Данный продукт имеет невысокую стоимость, отличный вкус и аромат;
  • Живой кофе в зернах. Этот вид напитка подходит для тех, кто любит готовить его с самого начала и ценит именно процесс приготовления;
  • Мокка;
  • Эспрессо;
  • Живое кофе для заваривания в чашке.

Живой кофе арабика для заваривания в чашке

В настоящее время живой кофе арабика молотый и другие его виды используются потребителями достаточно часто. Этот напиток также обладает всеми полезными свойствами, что и обычный напиток, но содержит их в разы больше.

Компания Сафари кофе предоставила своим потребителям возможность приобрести напиток в различном виде хоть в зернах, хоть в молотом.

Однако, иногда не хочется варить напиток в кофеварке или турке и тогда на помощь приходит специальный вид напитка для заваривания в чашке. Не редко потребители стараются избежать зернового кофе, так как для того, чтобы его варить нужно еще потратить время на его помол.

Кофе же для заваривания в чашке позволит быстро приготовить напиток и насладиться им за короткий промежуток времени.

Живой кофе является одним из самых популярных торговых марок, которая выпускает данный продукт, обладающий отличным качеством и при этом не завышенной ценой. Особенностью компании является производство напитка из свежайшего зерна, которое является сырьем.

Польза и вред живого кофе

Продукт содержит около 120 активных нутриентов, благоприятно воздействующих на организм человека. При этом не стоит забывать о содержании кофеина и других алкалоидов, способных причинить вред при злоупотреблении напитком. Особенно стоит с осторожностью его пить беременным и кормящим женщинам.

Полезные свойства живого кофе:

  • укрепление сердечно-сосудистой системы, снижение риска инфарктов и инсультов;
  • восстановление кроветворной функции;
  • помогает уменьшить симптоматику и риск возникновения аллергии;
  • сохраняет молодость и красоту;
  • нормализует работу нервной системы;
  • дает заряд бодрости и сил.

Чем живой кофе может навредить в некоторых случаях:

  • раздражительность;
  • бессонница;
  • учащение сердцебиения;
  • повышение артериального давления;
  • повышение тонуса матки (опасно во время беременности).

Чтобы избежать негативных последствий, пейте живой кофе не более 1 чашечки в день.

Живой кофе: что в нем живого?

Кофейный рынок регулярно пополняется новыми продуктами, которые пользуются высоким спросом у ценителей и гурманов подобных напитков. Одной из таких новинок, ставшей популярной за кратчайшие сроки, является живой кофе. Любители натуральных продуктов обязательно должны попробовать этот потрясающий напиток.

Что такое живой кофе?

В профессиональной среде живым называют натуральный кофе в первые месяцы после обжарки. За этот небольшой срок напиток полностью сохраняет все полезные компоненты, невероятный аромат и насыщенный вкус.

Для изготовления живого кофе используется авторская технология. Она позволяет не только получать удовольствие от употребления продукта, но и сохранять все полезные качества, которые благоприятно сказываются на человеческом организме.

Производитель всегда честен со своими потребителями – на упаковке продукта обязательно указывается дата обжарки зерен. Напиток необходимо употребить после покупки в указанные сроки, в противном случае он потеряет все полезные качества.

Суть продукта, обзор, характеристики

Как известно, в живом кофе содержится порядка 120 компонентов, минералов и витаминов, которые приносят пользу для здоровья человека. С момента обжарки кофейных зерен они сохраняют свои уникальные свойства лишь в течение 6 месяцев.

Производством занимается группа . Обжарка зерен и их дальнейшая упаковка осуществляется непосредственно в России. За счет такого подхода потребители получают свежий продукт в короткие сроки.

В линейке используется несколько купажей из зерен, которые выращиваются на плантациях Колумбии, Эфиопии, Кении, Бразилии и ряда других плодородных стран. Живой кофе можно встретить в зернах, капсулах и молотый. Продукция фасуется в экологическую упаковку, которая имеет минималистическое оформление, что является ее визитной карточкой.

Ассортимент живого кофе

Несмотря на то, что основной производитель товара всего один, ассортимент достаточно широкий. Сорта условно разделяют на классические и эксклюзивные. Разница в используемом сырье. Также множество видов объясняется тем, что живой кофе выпускают в нескольких формах:

  • зерна;
  • молотый;
  • тонкого помола для заваривания в чашке;
  • капсульный.

При покупке любой разновидности обращайте внимание на дату. Чем свежее товар, тем ароматнее и вкуснее получится из него напиток.

Живой кофе в зернах и молотый

Для производства продукта фирма закупает только качественное высокогорное сырье, собранное вручную, выращенное в регионах экваториальной климатической зоны.

Ассортимент классического кофе:

  1. Классик (Classic) – чувствуются оттенки шоколада, цитруса и диких ягод.
  2. Арабика (Arabica) – мягкий вкус и приятная кислинка.
  3. Мокка (Mokka) обладает бархатистым густым вкусом и стойким ароматом. Сырье из Эфиопии.
  4. Бурбон (Burbon) – вкус сбалансированный, аромат стойкий. Сорт назван в честь места, где выращено сырье для его производства. Сейчас остров Бурбон называется Реюньон, но продукт наименование не изменил.

классический живой кофе

  • Ориджинал (Original) отличают нотки чернослива и экзотических фруктов.
  • Эспрессо (Espresso) – шоколадные и цитрусовые оттенки, потрясающее послевкусие.
  • Кафе Нуар (Cafe Noir) отличается французской обжаркой. Это темный, бархатистый, насыщенный напиток. Идеальный сорт для приготовления напитка с молоком.
  • Рио-Рио (Rio-Rio) – стойкий аромат, сбалансированный вкус. Подходит для френч-пресса, гейзерных кофеварок, кофемашин.

    живой кофе

    Эксклюзивный кофе выпускается в более широком ассортименте, стоит гораздо дороже классических сортов. Некоторые из разновидностей:

    1. Absolut Drive Gold Edition – здесь все говорит о качестве – элитная арабика, богатые вкус и аромат, крепкий настой. Чувствуются нотки грецкого ореха, карамели и какао.
    2. Absolut Drive Black Edition – вкус с нотками терпкой темной сливы, черники, черного шоколада.
    3. Ямайка Блю Маунтин – вкус нежный и утонченный, горечь отсутствует, послевкусие насыщенное, аромат винный.
    4. Эфиопия Сидамо – пикантный фруктовый аромат, вкус с шоколадными нотками.
    5. Эквадор Чангаимина – бодрит, заряжает энергией, радует насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом.
    6. Эквадор Галапагос – вкус сдержанный, сбалансированный, с традиционной горчинкой и приятными дымными нотками.

    эксклюзивный живой кофе

  • Кения Килиманджаро сочетает букет ягодных, лимонных и апельсиновых ноток с легкой пряностью.
  • Капучино – консистенция плотная, чувствуется насыщенная сладость, а также медовое послевкусие.
  • Йемен Хайми с насыщенным ежевичным вкусом и винно-фруктовым запахом.
  • Ирландский ликер – сорт характеризуется сливочно-ликерным вкусом.
  • Индонезия Суматра Манделин – аромат сильный, прослеживается ореховый привкус.
  • Ява Выдержанный – вкус мягкий без горчинки с оттенками пряностей.

    дорогой живой кофе

    Для заваривания в чашке

    Достаточно насыпать в чашку, залить горячей водой и подождать 2 минуты. Вкус максимально приближен к обычному зерновому свежемолотому. Ассортимент схож с обычным молотым. На упаковке есть пометка: «молотый для чашки». Отличие в тонкости помола. Продукт для турки или френч-пресса производится средней степени измельчения, а для заваривания в чашке – мелкой.

    Капсульный

    Для кофемашины Nespresso можно приобрести живой кофе в капсулах. Большинство разновидностей выпускается по 10 штучек в упаковке. Но сорт Columbia Bogota можно приобрести также по 50 штук в коробке.

    Ассортимент капсульного кофе:

    1. Brazil Rio-de-Janeiro – цвет яркий, вкус глубокий и терпкий, аромат интенсивный.
    2. Colombia Bogota – приятные ароматы трав, легкая горчинка и винные тона.
    3. Espresso Extra Strong – очень крепкий и бодрящий кофе, послевкусие терпкое, с фруктовыми оттенками.
    4. Espresso Strong – крепкий и бодрящий, чувствуется горький шоколад.
    5. Espresso Splendid – утонченный напиток с цитрусовыми, шоколадными и фруктовыми нотками.
    6. Ethiopia Sidamo – шоколадные, ягодно-винные оттенки.

    живой кофе в капсулах

    Виды «Живого кофе»

    Большинство сортов покупатели могут приобрести как в зернах, так и в молотом виде. Особенность марки – экологичная упаковка, сохраняющая свежесть продукта до 12 месяцев.

    Линия «Эспрессо»

    Rio-Rio – смесь отборной бразильской арабики для приготовления утреннего эспрессо. Крепкий кофе без горечи с ароматом шоколада и долгим послевкусием.

    Burbon – колумбийская арабика, выращенная в тени деревьев коки. Для готового напитка характерны густой аромат специй, высокая плотность и тонкая кислинка.

    Mokka – бархатистый кофе с повышенным содержанием кофеина и нотками горького какао в послевкусии. Родина этой арабики – Эфиопия. Вкус лучше раскрывается при среднем помоле зерен.

    Espresso Ecuador – органический сорт из Эквадора, выращенный в предгорьях Анд. Мягкий напиток с цитрусовыми оттенками и цветочным ароматом.

    Premium – смесь премиальных сортов арабики из Африки и Латинской Америки. Вкусовая гамма объединяет шоколадные и апельсиновые нотки.

    VIP A.M. – авторский купаж из зерен, выращенных в Папуа – Новой Гвинее, Перу, Индии и Бразилии. В букете доминируют шоколадные тона. Пенка – плотная и объемная.

    Puerto Rico – бленд из нескольких разновидностей пуэрториканской арабики. Густой напиток с ароматом какао и сливочным послевкусием.

    Absolut Drive Gold Edition – сорт темной обжарки повышенной крепости. Насыщенный и плотный кофе со вкусами темного шоколада, черники и чернослива.

    Absolut Drive Gold Edition – сбалансированный микс с выраженными карамельными и ореховыми тонами.

    Gourmet – бленд из арабики, выращенный на плантациях трех мировых континентов. Напиток с ярким ореховым вкусом и нежным фруктовым ароматом.

    Espresso – универсальный сорт, подходит как для кофемашины, так и для заваривания в чашке. Крепкий кофе с плотной структурой, пышной пенкой, ярким ароматом и цитрусовым послевкусием.

    Бленды Italiano для эспрессо

    Monica – крепкий сорт плотной консистенции с оттенками специй и чернослива.

    Francesca – самый популярный микс в коллекции с цитрусовыми нотками и идеальным балансом горечи и кислинки.

    Veronica – во вкусе сочетаются горький шоколад и апельсин. Освежающий напиток с высокой крепостью и долгим послевкусием.

    Примерная стоимость

    Живой кофе можно заказать на сайте производителя. Цены товаров зависят от веса упаковки и сорта. Эксклюзивные разновидности дороже классических.

    Таблица. Цены на официальном сайте

    КофеВес упаковки, гМинимальная цена, руб.
    Классика
    Молотый для чашки10081
    200155
    Молотый150132
    200103
    500564
    Зерно500582
    1000830
    Эксклюзив
    Молотый200290
    Зерно200272
    250317
    500711
    10001270
    Капсулы
    Капсульный кофе10 шт.174
    50 шт.873

    Самая дорогая разновидность живого кофе – Копи Лювак. Цена пачки весом 1000 г составляет 26 842 руб. Для сравнения, за аналогичную пачку зернового живого кофе классических сортов максимум придется заплатить 830 руб.

    Отзывы

    Купила в «Пятерочке» молотый живой кофе ORIGINAL. Запах чувствовался даже через пакет, дата производства – выпущено около месяца назад. Не понравилось, что не указана степень помола. Слишком мелкий для гейзерной кофеварки не подойдет. Аромат бодрит, крепость устроила, помол, к счастью, тоже не расстроил.

    Решила попробовать кофе для заваривания в чашке. Сорт выбрала – Арабика. Заваривается быстро. Но и куча недостатков – слишком мягкий кофейный и слишком сильный табачный вкус. Короче, море обещаний, а на деле – на любителя.

    Читаю негативные отзывы и диву даюсь. Покупайте свежий продукт! Там же указан срок годности. Я заказываю доставку в офис у производителя. Сорта разные, нравится всем.

    Живой кофе для заваривания

    Стоит отметить, что далеко не все ценители кофе и напитков, приготовленных на его основаниях, предпочитают покупать целые зерна. Дело в том, что после приобретения эти зерна нужно также перемалывать при помощи специального оборудования, которым является электрические и ручные кофемолки. После такой обработки зерна превращаются в мелко перемолотый порошок, который впоследствии можно использовать для приготовления бодрящего напитка. Но сам процесс измельчения обычно занимает немало времени и требует дополнительных усилий.

    Именно по этой причине не так давно появился новый Живой кофе для заваривания. В этой статье мы расскажем о том, какими особенностями и преимуществами обладает кофе молотый для чашки, а также, почему лучше всего покупать его в нашем интернет-магазине.

    Что такое Живой Кофе?

    Живой Кофе – это невероятно популярная в наше время торговая марка, под которой выпускается первоклассные кофейные продукты, обладающие превосходным качеством и оптимальной ценой. Главной особенностью этого бренда является свежесть зерен, которые используются в качестве сырья, благодаря чему полученный в итоге напиток сохраняет все свои превосходные вкусовые качества и полезные витамины.

    Что представляет собой Живой Кофе для заваривания?

    Учитывая популярность растворимых кофейных напитков среди покупателей, создатели известной торговой марки Живой Кофе приняли решение воссоздать рецепт живого кофе, который мог бы использоваться для заварки прямо в чашке. Это позволило бы любителям такого напитка экономить время на длительном процессе его перемола и варки. С этой целью была проделана значительная работа, в которой принимали участие различные специалисты в этой области. Через какое-то время была создана особая авторская технология, позволяющая выпускать уже готовый к заверке в чашке живой кофе самого высокого качества.

    Живой кофе для заваривания в чашке представляет собой уже измельченные до нужных пропорций зерна кофе, которые можно заваривать, заливая их кипятком из чайника прямо в чашке. Для создания такого напитка было оптимально подобрано степень обжарки зерен, их помола. Кроме того, был специальным образом разработан купаж, состоящий из лучших сортов высокогорной арабики родом из таких стран, как Перу, Бразилия, а также Папуа – Новая Гвинея.

    Живой кофе арабика для заваривания в чашке практически ничем не отличается от цельно зернового кофе и обладает таким же восхитительным вкусом и удивительным ароматом. Главной особенностью такого напитка стала простота и скорость, с которой он может быть приготовлен.

    Преимущества живого кофе для заваривания

    В наше время, когда человек живет в сумбурном и суматошном ритме жизни, далеко не всегда хватает времени даже для приготовления любимого бодрящего напитка. Как показывает практика, просыпаясь утром и спеша на работу, человек не всегда имеет возможность тратить около двадцати минут на то, чтобы приготовить любимый напиток, купленным им в цельных зернах. В такой ситуации живой кофе растворимый является идеальным вариантом, так как обладает такими преимуществами, как:

    • Скорость и легкость в приготовлении. Для того чтобы приготовить такой кофе необходимо всего несколько минут. Все что нужно это просто насыпать порошок из перемолотых свежеобжаренных зерен в чашку, после чего залить содержимое емкость определенным количеством кипятка и дать настояться, прикрыв чашку крышкой. Уже через 4-5 минут вы сможете наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом настоящего и легендарного живого кофе;
    • Превосходное качество, вкус и аромат. Несмотря на то, что такой вид живого кофе продается в молотом виде, он все же обладает всеми необходимыми качествами и преимуществами этого легендарного напитка. Попробовав его, вы сможете почувствовать тот же непередаваемый вкус, что и при употреблении живого кофе, приготовленного из цельных кофейных зерен;
    • Качественная упаковка и удобная расфасовка. Живой кофе для заваривания в чашке продается в специальной упаковке, которая позволяет сохранить все его вкусовые качества, запах, а также наполнение полезными для здоровья человека витаминами и минералами. Различные типы расфасовки позволяют покупателю выбрать именно то количество растворимого кофе, которое ему нужно. Встречаются как небольшие и компактные упаковки, так и большие и вместительные пакеты с растворимым живим кофе.

    Вы можете приобрести живой кофе для заваривания в нашем интернет-магазине

    Если вас интересует молотый кофе для заваривания в чашке, то вы всегда можете купить его у нас. Мы гарантируем высокое качество и оригинальность предлагаемого нами продукта. Наш интернет-магазин специализируется на продаже различных видов и сортов кофе, а также основ для приготовления других популярных кофейных напитков. Высокое качество нашей продукции обеспечивается в не последнюю очередь благодаря работе с известными и надежными поставщиками, благодаря чему мы получаем цельные и молотые кофейные зерна, как говорится, из первых рук. Кроме того, мы предлагаем кофе оптом.

    Покупая Живой Кофе для заваривания в нашем интернет-магазине, вы получаете огромный перечень преимуществ:

    • Оригинальную и высококачественную продукцию. Мы предлагаем для своих клиентов высококачественный, молотый и живой кофе, созданный на основании лучших сортов арабики;
    • Выгодные и удобные условия доставки. При необходимости мы можем быстро доставить ваш заказ в необходимое вам место;
    • Приемлемая стоимость. Мы предлагаем наиболее низкие и привлекательные цены на различные сорта и виды кофе, а также на многие популярные кофейные напитки.

    Для того чтобы сделать заказ у нас необходимо лишь позвонить нам по номерам телефона, указанным на нашем сайте или же связаться с нами любым другим удобным для вас способом. Наши постоянными клиентами уже являются тысячи покупателей, находящихся в разных уголках нашей страны. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно той или иной предлагаемой нами продукции, то вы всегда можете позвонить нам и получить максимально полный и развернутый ответ. Мы ждем с нетерпением вашего звонка!

    Что такое «живой кофе» на самом деле?

    Что такое живой кофе?

    Название продукта означает, что в нем сохранено большее количество ценных нутриентов по сравнению с обычным. Свежесобранное кофейное зерно содержит множество витаминов, минералов и прочих активных веществ. Но длительное хранение и тепловая обработка приводят к тому, что их основная часть теряется.

    Живой кофе производят по специальной технологии, позволяющей сохранить значительную долю полезных нутриентов. Важно, чтобы сырье перед обжаркой долго не хранилось, а было как можно более свежим. Срок годности же готовой продукции всего полгода. После этого кофе считается обычным, еще и лишенным неповторимого аромата и вкуса, свойственного живому.

    Отличия живого кофе от обычного:

    • маленький срок годности – до 6 месяцев;
    • живой имеет более терпкий вкус и выраженный аромат;
    • запах сохраняется совсем не долго, уже через месяц у некоторых сортов он может совсем исчезнуть.

    В России компания LIVE GROUP единственная, кто производит живой кофе. Натуральный продукт имеет широкий ассортимент – от известных блендов до элитных моносортов. Благодаря тому, что производство находится на территории РФ, появилась возможность попробовать свежий напиток высочайшего качества.

    Живой кофе: арабика

    Живой кофе означает, что его обжарили в соответствии с особой технологией, которая не применяется в других случаях. Этот способ обжарки позволяет сохранить все полезные вещества, которые есть в зернах. Именно поэтому данный продукт не только вкусен, но и полезен.

    Многие потребители могут рассказать о том, что часто различные виды зерна приобретаются уже к окончанию срока годности, так как много времени уходит на транспортировку продукта.

    Однако, кофе сразу после того, как его обжарят, поступает на прилавки магазинов и тогда покупатель может приобрести совсем свежий напиток, только что упакованный.

    Для того, чтобы понять, чем же так ценен живой кофе стоит рассмотреть, что входит в его состав, какими полезными веществами он богат и чем эти вещества ценны для организма человека. Так, в натуральном зерне содержатся следующие вещества:

    • Антиоксиданты. Они позволяют увеличить продолжительность жизни, омолодить организм и не дать ему стареть раньше времени. Помогают выводу свободных радикалов и за счет этого предотвращают развитие и обострение хронических заболеваний, способствуют устранению плохого настроения, депрессии.
    • Кальций, железо, калий, фосфаты и другие микроэлементы, которые необходимы для нормальной жизни человека и работоспособности всего организма;
    • Витамин В1 позволяет щитовидке работать полноценно;
    • Витамин В2 не дает упасть гемоглобину;
    • Витамин В3 понижает содержание холестерина в крови;
    • Следующие кислоты: кофейная, яблочная, уксусная и лимонная. Они помогают выделяться желудочному соку и тем самым улучшать аппетит и процессы пищеварения;
    • Пантеноловая кислота действует на сосуды и укрепляет их;
    • Никотиновая и хлорогеновая защищают организм от вредных микроорганизмов и защищают зубную эмаль;
    • Кофеин. В кофе он содержится в большом количестве и живое кофе не исключение. За счет него улучшается работоспособность как физическая, так и умственная, проходит усталость и сонливость, увеличивается давление и двигательная активность;
    • Антигистаминные вещества. Они способствуют уменьшению вероятности возникновения аллергии и устраняют ее симптомы.

    Живой кофе эспрессо

    Компания Сафари выпускает отличный ассортимент живого кофе и одним из них является эспрессо

    Хороший кофе позволяет улучшить настроение, снизить боли, предотвратить кариес, уменьшить негативное влияние алкоголя.

    В связи с тем, что кофе содержит такое вещество как кофеин, то его необходимо некоторым людям пить с осторожностью или полностью отказаться от данного напитка. Так, противопоказанием к употреблению данного напитка являются люди со следующими проблемами и другими ограничениями:

    • Излишняя раздражительность и возбудимость, а также бессонница. Именно в связи с тем, что напиток негативно влияет на сон, то его рекомендуют пить только в утреннее время и ни в коем случае не пить на ночь;
    • Гипертоники с повышенным давлением должны отказаться от напитка, так как он повышает его;
    • Учащает сердцебиение, поэтому у кого и без того всегда повышенный пульс не стоит употреблять его;
    • При чрезмерном употреблении напитка обезвоживается организм и вымывается некоторые полезные вещества из него;
    • Отказаться от напитка потребуется и будущим мамам, так как за счет кофеина повышается тонус матки, который иногда приводит к выкидышу;
    • Кормящие женщины также должны от него отказаться, так как оно может испортить вкус молока и возбудить малыша;
    • Способствует накоплению холестерина.

    В связи с противопоказаниями и некоторым негативным влиянием от напитка стоит отказаться некоторым категориям людей, а также остальным пить напиток умеренно.

    Живой кофе выпускается единственной компанией Сафари кофе во всем мире.

    В напитке содержится около 120 различных полезных веществ, которые могут сохраниться в нем только в течении полугода после обжарки.

    Именно поэтому по способу особой обжарки он может сохранить все полезные свойства, которые были приобретены в процессе роста.

    Огромное преимущество живой кофе имеет благодаря тому, что он обжаривается непосредственно в России, а затем сразу упаковывается и транспортируется в магазины для продажи.

    Таким образом, потребители имеют возможность купить только что изготовленный кофе. Дату обжарки можно найти на упаковке, что позволит приобрести свежайший напиток.

    Товар в магазинах продается в следующем виде:

    • Молотый. Данный продукт имеет невысокую стоимость, отличный вкус и аромат;
    • Живой кофе в зернах. Этот вид напитка подходит для тех, кто любит готовить его с самого начала и ценит именно процесс приготовления;
    • Мокка;
    • Эспрессо;
    • Живое кофе для заваривания в чашке.

    Живой кофе арабика для заваривания в чашке

    В настоящее время живой кофе арабика молотый и другие его виды используются потребителями достаточно часто. Этот напиток также обладает всеми полезными свойствами, что и обычный напиток, но содержит их в разы больше.

    Компания Сафари кофе предоставила своим потребителям возможность приобрести напиток в различном виде хоть в зернах, хоть в молотом.

    Однако, иногда не хочется варить напиток в кофеварке или турке и тогда на помощь приходит специальный вид напитка для заваривания в чашке. Не редко потребители стараются избежать зернового кофе, так как для того, чтобы его варить нужно еще потратить время на его помол.

    Кофе же для заваривания в чашке позволит быстро приготовить напиток и насладиться им за короткий промежуток времени.

    Живой кофе является одним из самых популярных торговых марок, которая выпускает данный продукт, обладающий отличным качеством и при этом не завышенной ценой. Особенностью компании является производство напитка из свежайшего зерна, которое является сырьем.

    Польза и вред живого кофе

    Продукт содержит около 120 активных нутриентов, благоприятно воздействующих на организм человека. При этом не стоит забывать о содержании кофеина и других алкалоидов, способных причинить вред при злоупотреблении напитком. Особенно стоит с осторожностью его пить беременным и кормящим женщинам.

    Полезные свойства живого кофе:

    • укрепление сердечно-сосудистой системы, снижение риска инфарктов и инсультов;
    • восстановление кроветворной функции;
    • помогает уменьшить симптоматику и риск возникновения аллергии;
    • сохраняет молодость и красоту;
    • нормализует работу нервной системы;
    • дает заряд бодрости и сил.

    Чем живой кофе может навредить в некоторых случаях:

    • раздражительность;
    • бессонница;
    • учащение сердцебиения;
    • повышение артериального давления;
    • повышение тонуса матки (опасно во время беременности).

    Чтобы избежать негативных последствий, пейте живой кофе не более 1 чашечки в день.

    Живой кофе: что в нем живого?

    Кофейный рынок регулярно пополняется новыми продуктами, которые пользуются высоким спросом у ценителей и гурманов подобных напитков. Одной из таких новинок, ставшей популярной за кратчайшие сроки, является живой кофе. Любители натуральных продуктов обязательно должны попробовать этот потрясающий напиток.

    Что такое живой кофе?

    В профессиональной среде живым называют натуральный кофе в первые месяцы после обжарки. За этот небольшой срок напиток полностью сохраняет все полезные компоненты, невероятный аромат и насыщенный вкус.

    Для изготовления живого кофе используется авторская технология. Она позволяет не только получать удовольствие от употребления продукта, но и сохранять все полезные качества, которые благоприятно сказываются на человеческом организме.

    Производитель всегда честен со своими потребителями – на упаковке продукта обязательно указывается дата обжарки зерен. Напиток необходимо употребить после покупки в указанные сроки, в противном случае он потеряет все полезные качества.

    Суть продукта, обзор, характеристики

    Как известно, в живом кофе содержится порядка 120 компонентов, минералов и витаминов, которые приносят пользу для здоровья человека. С момента обжарки кофейных зерен они сохраняют свои уникальные свойства лишь в течение 6 месяцев.

    Производством занимается группа . Обжарка зерен и их дальнейшая упаковка осуществляется непосредственно в России. За счет такого подхода потребители получают свежий продукт в короткие сроки.

    В линейке используется несколько купажей из зерен, которые выращиваются на плантациях Колумбии, Эфиопии, Кении, Бразилии и ряда других плодородных стран. Живой кофе можно встретить в зернах, капсулах и молотый. Продукция фасуется в экологическую упаковку, которая имеет минималистическое оформление, что является ее визитной карточкой.

    Ассортимент живого кофе

    Несмотря на то, что основной производитель товара всего один, ассортимент достаточно широкий. Сорта условно разделяют на классические и эксклюзивные. Разница в используемом сырье. Также множество видов объясняется тем, что живой кофе выпускают в нескольких формах:

    • зерна;
    • молотый;
    • тонкого помола для заваривания в чашке;
    • капсульный.

    При покупке любой разновидности обращайте внимание на дату. Чем свежее товар, тем ароматнее и вкуснее получится из него напиток.

    Живой кофе в зернах и молотый

    Для производства продукта фирма закупает только качественное высокогорное сырье, собранное вручную, выращенное в регионах экваториальной климатической зоны.

    Ассортимент классического кофе:

    1. Классик (Classic) – чувствуются оттенки шоколада, цитруса и диких ягод.
    2. Арабика (Arabica) – мягкий вкус и приятная кислинка.
    3. Мокка (Mokka) обладает бархатистым густым вкусом и стойким ароматом. Сырье из Эфиопии.
    4. Бурбон (Burbon) – вкус сбалансированный, аромат стойкий. Сорт назван в честь места, где выращено сырье для его производства. Сейчас остров Бурбон называется Реюньон, но продукт наименование не изменил.

    классический живой кофе

  • Ориджинал (Original) отличают нотки чернослива и экзотических фруктов.
  • Эспрессо (Espresso) – шоколадные и цитрусовые оттенки, потрясающее послевкусие.
  • Кафе Нуар (Cafe Noir) отличается французской обжаркой. Это темный, бархатистый, насыщенный напиток. Идеальный сорт для приготовления напитка с молоком.
  • Рио-Рио (Rio-Rio) – стойкий аромат, сбалансированный вкус. Подходит для френч-пресса, гейзерных кофеварок, кофемашин.

    живой кофе

    Эксклюзивный кофе выпускается в более широком ассортименте, стоит гораздо дороже классических сортов. Некоторые из разновидностей:

    1. Absolut Drive Gold Edition – здесь все говорит о качестве – элитная арабика, богатые вкус и аромат, крепкий настой. Чувствуются нотки грецкого ореха, карамели и какао.
    2. Absolut Drive Black Edition – вкус с нотками терпкой темной сливы, черники, черного шоколада.
    3. Ямайка Блю Маунтин – вкус нежный и утонченный, горечь отсутствует, послевкусие насыщенное, аромат винный.
    4. Эфиопия Сидамо – пикантный фруктовый аромат, вкус с шоколадными нотками.
    5. Эквадор Чангаимина – бодрит, заряжает энергией, радует насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом.
    6. Эквадор Галапагос – вкус сдержанный, сбалансированный, с традиционной горчинкой и приятными дымными нотками.

    эксклюзивный живой кофе

  • Кения Килиманджаро сочетает букет ягодных, лимонных и апельсиновых ноток с легкой пряностью.
  • Капучино – консистенция плотная, чувствуется насыщенная сладость, а также медовое послевкусие.
  • Йемен Хайми с насыщенным ежевичным вкусом и винно-фруктовым запахом.
  • Ирландский ликер – сорт характеризуется сливочно-ликерным вкусом.
  • Индонезия Суматра Манделин – аромат сильный, прослеживается ореховый привкус.
  • Ява Выдержанный – вкус мягкий без горчинки с оттенками пряностей.

    дорогой живой кофе

    Для заваривания в чашке

    Достаточно насыпать в чашку, залить горячей водой и подождать 2 минуты. Вкус максимально приближен к обычному зерновому свежемолотому. Ассортимент схож с обычным молотым. На упаковке есть пометка: «молотый для чашки». Отличие в тонкости помола. Продукт для турки или френч-пресса производится средней степени измельчения, а для заваривания в чашке – мелкой.

    Капсульный

    Для кофемашины Nespresso можно приобрести живой кофе в капсулах. Большинство разновидностей выпускается по 10 штучек в упаковке. Но сорт Columbia Bogota можно приобрести также по 50 штук в коробке.

    Ассортимент капсульного кофе:

    1. Brazil Rio-de-Janeiro – цвет яркий, вкус глубокий и терпкий, аромат интенсивный.
    2. Colombia Bogota – приятные ароматы трав, легкая горчинка и винные тона.
    3. Espresso Extra Strong – очень крепкий и бодрящий кофе, послевкусие терпкое, с фруктовыми оттенками.
    4. Espresso Strong – крепкий и бодрящий, чувствуется горький шоколад.
    5. Espresso Splendid – утонченный напиток с цитрусовыми, шоколадными и фруктовыми нотками.
    6. Ethiopia Sidamo – шоколадные, ягодно-винные оттенки.

    живой кофе в капсулах

    Виды «Живого кофе»

    Большинство сортов покупатели могут приобрести как в зернах, так и в молотом виде. Особенность марки – экологичная упаковка, сохраняющая свежесть продукта до 12 месяцев.

    Линия «Эспрессо»

    Rio-Rio – смесь отборной бразильской арабики для приготовления утреннего эспрессо. Крепкий кофе без горечи с ароматом шоколада и долгим послевкусием.

    Burbon – колумбийская арабика, выращенная в тени деревьев коки. Для готового напитка характерны густой аромат специй, высокая плотность и тонкая кислинка.

    Mokka – бархатистый кофе с повышенным содержанием кофеина и нотками горького какао в послевкусии. Родина этой арабики – Эфиопия. Вкус лучше раскрывается при среднем помоле зерен.

    Espresso Ecuador – органический сорт из Эквадора, выращенный в предгорьях Анд. Мягкий напиток с цитрусовыми оттенками и цветочным ароматом.

    Premium – смесь премиальных сортов арабики из Африки и Латинской Америки. Вкусовая гамма объединяет шоколадные и апельсиновые нотки.

    VIP A.M. – авторский купаж из зерен, выращенных в Папуа – Новой Гвинее, Перу, Индии и Бразилии. В букете доминируют шоколадные тона. Пенка – плотная и объемная.

    Puerto Rico – бленд из нескольких разновидностей пуэрториканской арабики. Густой напиток с ароматом какао и сливочным послевкусием.

    Absolut Drive Gold Edition – сорт темной обжарки повышенной крепости. Насыщенный и плотный кофе со вкусами темного шоколада, черники и чернослива.

    Absolut Drive Gold Edition – сбалансированный микс с выраженными карамельными и ореховыми тонами.

    Gourmet – бленд из арабики, выращенный на плантациях трех мировых континентов. Напиток с ярким ореховым вкусом и нежным фруктовым ароматом.

    Espresso – универсальный сорт, подходит как для кофемашины, так и для заваривания в чашке. Крепкий кофе с плотной структурой, пышной пенкой, ярким ароматом и цитрусовым послевкусием.

    Бленды Italiano для эспрессо

    Monica – крепкий сорт плотной консистенции с оттенками специй и чернослива.

    Francesca – самый популярный микс в коллекции с цитрусовыми нотками и идеальным балансом горечи и кислинки.

    Veronica – во вкусе сочетаются горький шоколад и апельсин. Освежающий напиток с высокой крепостью и долгим послевкусием.

    Примерная стоимость

    Живой кофе можно заказать на сайте производителя. Цены товаров зависят от веса упаковки и сорта. Эксклюзивные разновидности дороже классических.

    Таблица. Цены на официальном сайте

    КофеВес упаковки, гМинимальная цена, руб.
    Классика
    Молотый для чашки10081
    200155
    Молотый150132
    200103
    500564
    Зерно500582
    1000830
    Эксклюзив
    Молотый200290
    Зерно200272
    250317
    500711
    10001270
    Капсулы
    Капсульный кофе10 шт.174
    50 шт.873

    Самая дорогая разновидность живого кофе – Копи Лювак. Цена пачки весом 1000 г составляет 26 842 руб. Для сравнения, за аналогичную пачку зернового живого кофе классических сортов максимум придется заплатить 830 руб.

    Отзывы

    Купила в «Пятерочке» молотый живой кофе ORIGINAL. Запах чувствовался даже через пакет, дата производства – выпущено около месяца назад. Не понравилось, что не указана степень помола. Слишком мелкий для гейзерной кофеварки не подойдет. Аромат бодрит, крепость устроила, помол, к счастью, тоже не расстроил.

    Решила попробовать кофе для заваривания в чашке. Сорт выбрала – Арабика. Заваривается быстро. Но и куча недостатков – слишком мягкий кофейный и слишком сильный табачный вкус. Короче, море обещаний, а на деле – на любителя.

    Читаю негативные отзывы и диву даюсь. Покупайте свежий продукт! Там же указан срок годности. Я заказываю доставку в офис у производителя. Сорта разные, нравится всем.

    Живой кофе для заваривания

    Стоит отметить, что далеко не все ценители кофе и напитков, приготовленных на его основаниях, предпочитают покупать целые зерна. Дело в том, что после приобретения эти зерна нужно также перемалывать при помощи специального оборудования, которым является электрические и ручные кофемолки. После такой обработки зерна превращаются в мелко перемолотый порошок, который впоследствии можно использовать для приготовления бодрящего напитка. Но сам процесс измельчения обычно занимает немало времени и требует дополнительных усилий.

    Именно по этой причине не так давно появился новый Живой кофе для заваривания. В этой статье мы расскажем о том, какими особенностями и преимуществами обладает кофе молотый для чашки, а также, почему лучше всего покупать его в нашем интернет-магазине.

    Что такое Живой Кофе?

    Живой Кофе – это невероятно популярная в наше время торговая марка, под которой выпускается первоклассные кофейные продукты, обладающие превосходным качеством и оптимальной ценой. Главной особенностью этого бренда является свежесть зерен, которые используются в качестве сырья, благодаря чему полученный в итоге напиток сохраняет все свои превосходные вкусовые качества и полезные витамины.

    Что представляет собой Живой Кофе для заваривания?

    Учитывая популярность растворимых кофейных напитков среди покупателей, создатели известной торговой марки Живой Кофе приняли решение воссоздать рецепт живого кофе, который мог бы использоваться для заварки прямо в чашке. Это позволило бы любителям такого напитка экономить время на длительном процессе его перемола и варки. С этой целью была проделана значительная работа, в которой принимали участие различные специалисты в этой области. Через какое-то время была создана особая авторская технология, позволяющая выпускать уже готовый к заверке в чашке живой кофе самого высокого качества.

    Живой кофе для заваривания в чашке представляет собой уже измельченные до нужных пропорций зерна кофе, которые можно заваривать, заливая их кипятком из чайника прямо в чашке. Для создания такого напитка было оптимально подобрано степень обжарки зерен, их помола. Кроме того, был специальным образом разработан купаж, состоящий из лучших сортов высокогорной арабики родом из таких стран, как Перу, Бразилия, а также Папуа – Новая Гвинея.

    Живой кофе арабика для заваривания в чашке практически ничем не отличается от цельно зернового кофе и обладает таким же восхитительным вкусом и удивительным ароматом. Главной особенностью такого напитка стала простота и скорость, с которой он может быть приготовлен.

    Преимущества живого кофе для заваривания

    В наше время, когда человек живет в сумбурном и суматошном ритме жизни, далеко не всегда хватает времени даже для приготовления любимого бодрящего напитка. Как показывает практика, просыпаясь утром и спеша на работу, человек не всегда имеет возможность тратить около двадцати минут на то, чтобы приготовить любимый напиток, купленным им в цельных зернах. В такой ситуации живой кофе растворимый является идеальным вариантом, так как обладает такими преимуществами, как:

    • Скорость и легкость в приготовлении. Для того чтобы приготовить такой кофе необходимо всего несколько минут. Все что нужно это просто насыпать порошок из перемолотых свежеобжаренных зерен в чашку, после чего залить содержимое емкость определенным количеством кипятка и дать настояться, прикрыв чашку крышкой. Уже через 4-5 минут вы сможете наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом настоящего и легендарного живого кофе;
    • Превосходное качество, вкус и аромат. Несмотря на то, что такой вид живого кофе продается в молотом виде, он все же обладает всеми необходимыми качествами и преимуществами этого легендарного напитка. Попробовав его, вы сможете почувствовать тот же непередаваемый вкус, что и при употреблении живого кофе, приготовленного из цельных кофейных зерен;
    • Качественная упаковка и удобная расфасовка. Живой кофе для заваривания в чашке продается в специальной упаковке, которая позволяет сохранить все его вкусовые качества, запах, а также наполнение полезными для здоровья человека витаминами и минералами. Различные типы расфасовки позволяют покупателю выбрать именно то количество растворимого кофе, которое ему нужно. Встречаются как небольшие и компактные упаковки, так и большие и вместительные пакеты с растворимым живим кофе.

    Вы можете приобрести живой кофе для заваривания в нашем интернет-магазине

    Если вас интересует молотый кофе для заваривания в чашке, то вы всегда можете купить его у нас. Мы гарантируем высокое качество и оригинальность предлагаемого нами продукта. Наш интернет-магазин специализируется на продаже различных видов и сортов кофе, а также основ для приготовления других популярных кофейных напитков. Высокое качество нашей продукции обеспечивается в не последнюю очередь благодаря работе с известными и надежными поставщиками, благодаря чему мы получаем цельные и молотые кофейные зерна, как говорится, из первых рук. Кроме того, мы предлагаем кофе оптом.

    Покупая Живой Кофе для заваривания в нашем интернет-магазине, вы получаете огромный перечень преимуществ:

    • Оригинальную и высококачественную продукцию. Мы предлагаем для своих клиентов высококачественный, молотый и живой кофе, созданный на основании лучших сортов арабики;
    • Выгодные и удобные условия доставки. При необходимости мы можем быстро доставить ваш заказ в необходимое вам место;
    • Приемлемая стоимость. Мы предлагаем наиболее низкие и привлекательные цены на различные сорта и виды кофе, а также на многие популярные кофейные напитки.

    Для того чтобы сделать заказ у нас необходимо лишь позвонить нам по номерам телефона, указанным на нашем сайте или же связаться с нами любым другим удобным для вас способом. Наши постоянными клиентами уже являются тысячи покупателей, находящихся в разных уголках нашей страны. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно той или иной предлагаемой нами продукции, то вы всегда можете позвонить нам и получить максимально полный и развернутый ответ. Мы ждем с нетерпением вашего звонка!

    https://konditerdom.ru/brendy/zhivoj-kofe-oficialnyj.html
    https://konditerdom.ru/brendy/zhivoj-kofe-oficialnyj.html

  • Закладка Постоянная ссылка.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.