Чайник для заваривания – это не только кухонная утварь, благодаря использованию которой можно получить ароматный и вкусный напиток, сохраняющий все полезные свойства кофе. Кроме того – это незаменимый атрибут домашнего уюта и особой атмосферы вечерних посиделок в кругу семьи или хороших знакомых. Для того чтобы насладиться всеми достоинствами бодрящего напитка,… Читать далее
Профессия бариста в нашей стране перестала быть экзотикой. За стойкой кофеен часто можно увидеть подрабатывающих студентов, но многие задумываются о том, чтобы свой роман с кофе перевести на профессиональный уровень. Получить практические навыки или повысить квалификацию поможет школа бариста. Школы бариста в России Обучение кофейному ремеслу относится к сфере профессиональных… Читать далее
Большинство людей давно сходятся во мнении, что красивая подача напитка оказывает непосредственное положительное влияние на его восприятие. Не так давно учёные пришли к схожему заключению. Оказывается, правильно подобранная посуда для кофе способна чудесным образом преобразить ежедневную чашечку любимого напитка в настоящий праздник. Для этого достаточно лишь определиться с видом чашки… Читать далее
Как варить кофе в турке правильно, научиться совсем несложно. Всего только чуть-чуть больше внимания к некоторым мелочам, и Ваш кофе будет всегда отличным. Конечно, сегодня во многих домах стоят модные кофеварки, делающие вполне хороший кофе. В них есть свои плюсы. Но в турке (джезве) — это нечто другое. Кстати, именно кофе… Читать далее
Кофе латте изначально готовили как напиток для детей, чтобы те могли пить кофе вместе со взрослыми, но разбавляли его молоком, чтобы снизить количество кофеина. Постепенно этот вкусный детский напиток приобрел популярность и у взрослых. И сейчас пить кофе латте является хорошим тоном во всей Европе. Странно то, что на своей… Читать далее
Кофе эспрессо у нас пили еще тогда, когда названия еще не знали. Это был знакомый старшему поколению «маленький двойной». Но не везде его готовили правильно. Зато сейчас каждый из нас может приготовить этот напиток прямо у себя дома. Это позволяет сделать и обилие кофейных сортов в магазинах, и хорошие кофеварки,… Читать далее
Виды кофе и сорта кофе – это не одно и то же, как полагают некоторые. Мы читаем на этикетке состав: арабика или робуста — это виды кофейных растений. Сорта на упаковках пишут редко, ну разве что это моносорт. Как правило, в них находятся кофейные смеси, составляющиеся так, чтобы из года в… Читать далее
Чашка кофе — это то, с чего начинается утро у множества самых разных людей. Упоительный кофейный аромат наполняет в это время пространство миллионов квартир. Самые разные сорта, рецепты и способы приготовления предназначены для того, чтобы мы получили от этого замечательного напитка максимум бодрости и удовольствия. Так что же в ней такого,… Читать далее
Кофе с молоком у нас в стране пили даже тогда, когда и кофе-то в продаже появлялся очень редко и был в большом дефиците. Но существовал кофейный напиток. Вкус этого варева был, мягко говоря, не очень. Но если добавить молоко и сахар, то получалось очень даже ничего. Может быть, сегодня я… Читать далее
Кофе «Черная Карта» давно и прочно занимает свое место на российских торговых прилавках, не пугая покупателей своей ценой и предлагая небольшой, но достаточный выбор. Этот бренд принадлежит международному концерну Strauss, производящему, кроме кофе, еще и кондитерские изделия, молочную продукцию и даже салаты. Из кофейной продукции, кроме Черной Карты, Strauss предлагает… Читать далее