Чай из боярышника: польза и вред

Чай из боярышника польза и вред, полезные свойства исследования, рецепты

Чай из плодов боярышника

Вред и противопоказания

Несмотря на массу преимуществ, боярышник имеет противопоказания и может нанести вред здоровью.

Основными побочными эффектами являются:

  1. Нарушение ритма сердца. Боярышник замедляет работу миокарда, что может быть опасно при АВ-блокадах.
  2. Артериальная гипотония. Растение понижает уровень артериального давления. При исходно низком уровне боярышник может вызвать шок.
  3. Обострение хронических заболеваний пищеварительной системы. Активные компоненты растения раздражают слизистые оболочки и могут спровоцировать обострение гастрита, дуоденита, язвенной болезни, энтерита.
  4. Аллергические реакции. Регистрируются редко, характеризуются лёгким течением (высыпания на коже).

Боярышник запрещено использовать при беременности (особенно опасны I и II триместр). Растение проникает через фетоплацентарный барьер и может вызвать смертельные нарушения ритма сердца у плода.

Боярышник имеет ряд побочных эффектов, что требует правильного подхода к его приёму.

Как часто можно пить чай из боярышника

К изучению рекомендованы не только полезные свойства чая из боярышника, но и противопоказания. В лечебных целях напиток пьют курсами длительностью в 30-40 дней. На постоянной основе употреблять такой чай нежелательно. Присутствие в составе фруктозы делает возможным прием напитка больным сахарным диабетом. Категорически запрещено употреблять его в следующих случаях:

  • первый триместр беременности;
  • вегетососудистая дистония;
  • аллергическая реакция;
  • тахикардия;
  • атеросклероз.

Внимание! Чай из боярышника необходимо пить примерно через 1-2 часа после еды. На голодный желудок напиток категорически противопоказан.

Применение в народной медицине

Боярышник используется в терапии большого спектра заболеваний. Народная медицина разрешает использовать растение для общего оздоровления организма, а также при отдельных нарушениях. Но при отдельных патологиях, вопреки распространённому мнению, боярышник опасен.

Рассмотрим популярные состояния, при которых часто (и не всегда оправданно) принимают боярышник:

  1. При сахарном диабете. Боярышник снижает уровень глюкозы в плазме крови и борется с инсулинорезистентностью. Чаи и отвары на основе плодов боярышника позволяют снизить объём получаемых сахароснижающих медикаментов.
  2. Для щитовидной железы. При гипотиреозе растение стимулирует выработку гормонов.
  3. Для печени. Плоды обладают дезинтоксикационными свойствами, они позволяют снизить нагрузку на орган, особенно при его нарушениях (хронический гепатит, жировой гепатоз, цирроз).
  4. От повышенного давления. В народной медицине для лечения гипертонии чаще используется отвар из плодов или чай из листьев. Лекарственный напиток позволяет отказаться от части антигипертензивных препаратов и обеспечить профилактику гипертонических кризов.
  5. От тромбов. Продукт позволяет обеспечить пониженную концентрацию факторов свёртывания в крови. Недопустимо совместное использование с антикоагулянтами (приём варфарина, ривароксабана и др.).
  6. При аритмиях. Боярышник полезен только при тахисистолических формах нарушения ритма (когда частота сердечных сокращений повышена). При брадикардии приём больших доз растения может быть опасен для жизни.
  7. Для кишечника. Чаи и отвары из плодов боярышника помогают наладить частоту стула, побороть диарею, снизить риск развития инфекционных и аутоиммунных заболеваний толстой кишки.
  8. При гастрите и язве. Воспаленная слизистая оболочка агрессивно реагирует на любые продукта на основе боярышник. При приёме растения может ухудшиться течение заболевания, развиться язвенная болезнь. Приём боярышника при гастрите и язвенной болезни желудка противопоказан.

Рекомендуется избегать нерационального использования боярышника при различных заболеваниях, чтобы случайно не нанести вред собственному организму.

Польза и вред чая с боярышником

Культивацией боярышника стали заниматься еще в XVI веке. В фитотерапии кустарник получил свое распространение благодаря азиатским странам. Именно они обнаружили общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие растения. За счет богатого химического состава польза чая из боярышника достаточно выражена. В напитке содержится большое количество пектина, дубильных веществ, флавоноидов, кислот и витаминов. Кроме того, в нем присутствуют нужные для организма минералы:

  • железо;
  • кальций;
  • цинк;
  • марганец;
  • калий.

При изготовлении напитка используют как цветки, так и листья кустарника. В обоих случаях чай получается очень вкусным и чрезвычайно полезным. Наиболее выраженное благоприятное воздействие отмечается в отношении сердечно-сосудистой системы. К полезным свойствам лечебного средства относятся:

  • повышение свертываемости крови;
  • нормализация сна;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • укрепление стенок сосудов;
  • выведение из организма шлаков и токсических веществ;
  • восстановление мозгового кровообращения;
  • устранение нервного напряжения;
  • сосудорасширяющее воздействие.

Ферментированный чай из листьев боярышника помогает поддерживать клетки печени в отличном состоянии. Он также нормализует свертываемость крови и снижает уровень вредного холестерина в организме. Особую пользу напиток приносит людям, страдающим повышенным газообразованием. Вещества, входящие в его состав, стимулируют перистальтику, восстанавливая пищеварительную функцию. При правильном и умеренном использовании чай способен ускорить процесс восстановления организма после перенесения инфаркта.

Витаминный чай нередко назначают пациентам с проблемами в работе нервной системы. Напиток отлично успокаивает и избавляет от бессонницы. Он также обеспечивает доступ кислорода ко всем системам жизнеобеспечения. Это благоприятно сказывается на самочувствии.

Полезные свойства чая из боярышника нейтрализуются при неправильном применении. В этом случае он начинает оказывать обратное воздействие на организм. Особую осторожность необходимо проявлять людям с низким давлением и медленным сердцебиением. Также нежелательно пить целебный настой кормящим и беременным женщинам.

Замечание! Если нет возможности собрать боярышник самостоятельно, можно купить его в любой аптеке.

Рецепты народных средств

Каждый компонент куста боярышника – уникален по биологическим эффектам. Рассмотрим основные рецепты, которые предлагает народная медицина.

Чай из плодов

  • 2 ч.л. измельчённых плодов боярышника после сушки;
  • 500 мл кипятка.
  1. Заварить плоды кипятком, хорошо перемешать.
  2. Настоять не менее 30 минут. Лучше использовать термос или плотно укутанный тёплой тканью сосуд.

Целебный чай принимают внутрь по 1 стакану (200 мл) 2 раза в день (утром и вечером) после любого приёма пищи. Длительность лечения – до 3-4 недель.

Отвар из плодов

  • 100 граммов ягод (с заранее удалёнными косточками);
  • 400 кипятка.
  1. Пересыпать плоды в термос.
  2. Залить кипяток, закрыть крышку.
  3. Заваривать смесь в течение 10-12 часов.
  4. Перелить в эмалированную кастрюлю. Варить на медленном огне (после закипания) около 10-15 минут.
  5. Процедить.

Отвар боярышника принимают небольшими дозами (по 50-75 мл) 3 раза в день. Интервал между соседними дозами – от 3 часов. Средство применяют при повышенном давлении, тахикардии и климаксе (снижает частоту приливов).

Травяная смесь от давления

  • 100 мл настойки боярышника;
  • 50 мл настойки валерьянки;
  • 25 мл спиртового раствора корвалола;
  • 100 мл настойки пустырника.

Сделать лекарство достаточно просто. Все компоненты необходимо смешать и принимать по 10-15 капель 2 раза в день (натощак утром и за 2 часа до отхода ко сну).

Комплекс помогает достичь эмоционального баланса и отрегулировать уровень артериального давления в пределах нормативных значений (валериана значительно усиливает действие боярышника).

После приготовления состав можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.

Состав от стресса

  • 2 ст. л. сухих плодов боярышника;
  • 2-3 ст. л. сушёных плодов шиповника;
  • 1-2 ч.л. высушенной мяты печеной или мелиссы;
  • 1 500 мл кипятка.

Инструкция по приготовлению:

  1. Засыпать все компоненты в термос. Залить кипятком.
  2. Дать настояться около 4-5 часов.

Вместо шиповника допустимо использование черноплодной рябины.

Лечебный состав нужно пить в первой половине дня для снижения артериального давления и облегчения переносимости стрессовых нагрузок.

Народная медицина позволяет раскрыть все полезные свойства боярышника в полной мере, а также эффективно их использовать.

Полезные свойства «хлеба для сердца»

Целебные качества растения до конца не изучены, но доказано, что его основная польза заключается в лечении болезней сердца, укреплении стенок сосудов и повышении их эластичности. Врачи советуют включать в свой рацион свежие ягоды боярышника, однако суточная доза не должна превышать одного стакана.

Из-за наличия сердечных гликозидов, хлорогеновой и кофейной кислоты и некоторых активных соединений возможно резкое скачкообразное повышение артериального давления и нарушения сердечного ритма.

Чем же еще полезен боярышник? Помимо воздействия на сердечно-сосудистую систему растение обладает и другими не менее уникальными полезными свойствами. Чай из плодов растения считается природным эликсиром, он нормализует артериальное давление, успокаивает нервную систему, нормализует сон, восстанавливает работу сердечной мышцы.

Напиток из плодов или цветков растения помогает устранить отечность, бороться с ожирением. Он снимает суставные, мышечные и ревматические боли. Его рекомендуют людям, склонным к аллергическим проявлениям. Избыток в составе растения витамина С помогает укрепить иммунитет, повысить защитные силы организма.

Спелые плоды боярышника широко используются в кулинарном производстве для приготовления варенья, джемов, желе, соков, напитков, соусов. Их используют для приготовления начинок при выпечке пирогов, пирожков и других кондитерских изделий.

Косметология

Растение помогает улучшить состояние кожи и волос, избавиться от угревой сыпи, предупредить появление воспалительных процессов в толще подкожной клетчатки.

В косметических целях боярышник используют так:

  1. Для лица. Экстракт боярышника входит в состав косметики по уходу за кожей лица. На его основе изготавливают средства для умывания, маски и лосьоны. Они позитивно влияют на кожу: увлажняют, повышают гладкость и эластичность.
  2. Для волос. Ополаскиватели, шампуни и кондиционеры для волос часто имеют в составе экстракт листьев и плодов боярышника. Растение помогает укрепить ослабленные волосы, избавиться от жирного блеска.

Особенно полезны косметические средства в осенне-весенний период, когда кожа и волосы менее всего устойчивы к плохим климатическим факторам и внешним инфекционным агентам.

Боярышник – распространённое косметологическое средство. Он позволяет укрепить здоровье волос и улучшить состояние кожи.

Чай с боярышником при лактации

Во время грудного вскармливания многие женщины сомневаются относительно возможности приема того или иного напитка. Чай с боярышником не относится к категории запрещенных продуктов. Но в качестве основного ингредиента следует использовать не плоды, а листья кустарника. Пить чай из боярышника можно начинать после того, как ребенку исполнится 6 месяцев. На более ранних этапах его развития существует вероятность развития аллергии.

Во время лактации напиток помогает женскому организму быстрее восстановиться. Он насыщает его витаминами и укрепляет иммунную систему. При беременности лечебное средство часто назначают в целях устранения отечности. Но в этом случае его следует пить с осторожностью из-за высокого риска возникновения токсикоза.

Кулинария

Ягоды боярки принимаются в свежем и термически обработанном виде. Из них можно приготовить:

  1. Варенье. Позволяет укрепить иммунитет и снизить риск развития респираторных инфекций (включая пневмонию).
  2. Вино. На Руси считалось неотъемлемым компонентом застолья. Вино из боярышника эффективно борется с атеросклерозом и повышенным артериальным давлением. Главное – нормировать потребление (до 100-150 мл в сутки).
  3. Компот. Помогает насытить организм витаминами во время зимы, что позволяет получить заряд бодрости и хорошего настроения.

Варенья, компоты и вина из плодов боярышника имеют свыше 1000 рецептов приготовления, которые придутся по вкусу любому гурману.

Рецепт чая с боярышником

Боярышник неплохо сочетается с листьями брусники, малины, таволги и шиповником. При комбинировании с этими компонентами усиливаются полезные свойства напитка. Чтобы сделать его вкус более насыщенным, рекомендуется смешать заготовленное сырье с зеленым или черным чаем.

Зеленый чай с боярышником

Зеленый чай с боярышником оказывает тонизирующее воздействие на организм, но его нежелательно принимать людям, страдающим низким давлением.

  • 1 ст. л. зеленого чая;
  • 1 ст. л. листьев боярышника;
  • 400 мл горячей воды.
  1. Стенки чайника ошпаривают кипятком.
  2. В него засыпают чайную смесь, после чего заливают ее водой.
  3. Через 10 минут настаивания напиток разливают по чашкам.

Успокаивающий чай

На ночь медики рекомендуют пить травяной чай, оказывающий расслабляющее воздействие на нервную систему. Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

  • 1 ст. л. иван-чая;
  • 2 листка мяты;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ст. л. сушеных ягод боярышника;
  • 250 мл горячей воды.
  1. Ягоды раздавливают в ступе до получения однородной смеси.
  2. Все компоненты помещают в чайник и заливают кипятком. Сверху чайник необходимо накрыть полотенцем.
  3. Через 15 минут настаивания напиток разливают по чашкам. На этом этапе по желанию добавляют мед.

Чай от изжоги

Чай из боярышника и мяты не только избавляет от изжоги, но и оказывает успокаивающее воздействие на организм. Его желательно пить во второй половине дня.

  • 1 ч. л. мяты;
  • 1 ч. л. листьев боярышника;
  • 30 мл горячей воды.
  1. Травяную смесь засыпают в чайник и заливают горячей водой.
  2. Через 15 минут напиток процеживают и разливают по чашкам.

Рецепты с шиповником

Ягоды обоих кустарников имеют схожий сладковатый привкус. Общеукрепляющие, тонизирующие, иммуномодулирующие напитки на их основе, приготовленные в термосе, особенно подходят для организации приятных и полезных чаепитий. Дополнительные положительные эффекты – снятие воспалений и благотворное воздействие на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.

Если хочется опробовать традиционный способ приготовления чая из сушеных плодов шиповника и боярышника, их лучше раздробить. Первые – плоскогубцами (иначе можно пораниться о находящиеся внутри колючки), вторые – пестиком в ступке или молотком, обернув тканевой салфеткой. Специализированная ферментация подобного сырья не требуется, полезные вещества сохраняют активность долгое время.

В термосе

На 1 л кипятка взять 2 ст. ложки сырья боярышника и горсть – шиповника. Держать 1 ночь, утром процедить. Пить целый день понемногу, выжидая 2-3 часа после каждой трапезы. Можно подсластить медом.

Боярышник в термосе

Для бодрости

На 2 горсти ягод боярышника и шиповника (1:1) взять немного любых сухофруктов, добавить 1,5 л кипятка. Принимать через 2-3 часа после трапезы. По отзывам, идеальный принцип приготовления – с использованием термоса: в воду из сырья переходит максимальное количество полезных веществ. Тогда настаивать напиток нужно около 120 минут.

Рецепт вина из боярышника в домашних условиях

Напиток готовят в любое время года. Подходят свежие и сушеные плоды боярышника. Из сушеного сырья получаются более темные напитки с оригинальным насыщенным вкусом.

Ингредиенты

  • Плоды боярышника (5 кг свежих или 1 кг сухих).
  • Вода кипяченая – 10 л.
  • Сахар – 4 кг.
  • 150 г изюма.

Технология приготовления

  • Для закваски немытый изюм залить 300 г воды и добавить 100 г сахара. Поставить банку с закваской в теплое место на 3 дня.
  • 1 кг сахара растворить в воде и залить этим сиропом боярышник (сусло должно занимать до 3/4 объема бутыли). Добавить закваску.
  • Емкость поставить в теплое место, установить гидрозатвор.
  • Через 3 дня слить литр сусла, размешать его с 2 кг сахара, затем влить сусло обратно.
  • Через неделю сусло процедить, ягоды отжать и добавить в емкость еще 1 кг сахара.
  • Поставить емкость для брожения на 35–40 дней.

Химический состав боярышника

Лечебный эффект боярышнику обеспечивают следующие вещества:

  • флавоноиды;
  • кислоты;
  • витамины;
  • микро- и макроэлементы.

Рассмотрим подробнее действие этих ингредиентов.

Боярышник

  • кверцетин борется с преждевременным старением, также используется с профилактической целью против сердечных и сосудистых недугов;
  • гиперозид поддерживает сердечную мышцу;
  • витексин обеспечивает обменные процессы.
  • урсоловая кислота способствует заживлению травм, устраняет воспалительную реакцию;
  • олеаноловая кислота улучшает кровоснабжение сердца и головного мозга;
  • хлорогеновая кислота отвечает за деятельность печени и почек;
  • кофейная кислота противостоит бактериям.
  • каротин обеспечивает защиту организма человека от негативных факторов;
  • витамин С повышает иммунитет;
  • витамин Е нормализует кровообращение, предотвращает воспаление;
  • витамин К выполняет задачу формирования костей.

Микро- и макроэлементы:

  • магний;
  • соли калия;
  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • кальций;
  • марганец.

Эти вещества обеспечивают проводимость импульсов сердечной мышцы, питают ее, защищают от повреждений мышечные волокна.

Полезные свойства и польза боярышника для организма

  • повышает иммунитет,
  • устраняет головные боли,
  • нормализует давление,
  • обладает сосудорасширяющим действием,
  • укрепляет капилляры и сосудистые стенки,
  • снижает холестерин в крови,
  • лечит простатит,
  • улучшает потенцию,
  • обладает желчегонным действием,
  • улучшает работу печени,
  • профилактика рака,
  • тонизирует сердце,
  • помогает при гастрите и метеоризме,
  • устраняет жидкий стул,
  • способствует восстановлению сил,
  • успокаивает нервную систему,
  • устраняет бессонницу,
  • стимулирует образованию молока у кормящих мамочек,
  • снимает отеки,
  • улучшает состояние кожи.

От чего помогает боярышник

Польза растения высоко ценится в народной медицине.

Домашняя настойка боярышника, отвары и чаи помогут:

  • при мигренях и эпилепсии;
  • при сердечной недостаточности и тахикардии;
  • при депрессивных состояниях и в период бессонницы;
  • при расстройствах желудка;
  • при гормональных сбоях и болезнях мочеполовой системы;
  • при нарушениях в работе печени;
  • при аллергиях, дерматологических раздражениях;
  • при атеросклерозе, ревматизме.

Применение боярышника в косметологии

Лечебные свойства плодов боярышника востребованы не только в медицине, но и в косметологии. Польза для волос и кожи заключается в том, что обработанные плоды растения:

  • защищают кожу от избытка ультрафиолета и от плохой экологии;
  • быстро снимают раздражения и воспаления;
  • выравнивают цвет кожи;
  • питают кожу и волосы витаминами Е, С и К, способствуя клеточному обновлению.

Для лица

Чтобы очистить кожу, устранить эстетические дефекты и слегка омолодить лицо, достаточно умываться обычным боярышниковым настоем утром и вечером. Для его приготовления нужно залить ягоды горячей водой и настоять в течение 30 – 60 минут.

Для волос

Растение поспособствует укреплению волос, придаст им блеск и устранит избыток жира, если в процессе мытья ополаскивать волосы классическим отваром. Делать это следует хотя бы 3 – 4 раза в неделю — тогда польза будет максимальной.

Противопоказания и нежелательные эффекты

Чайный отвар полагается пить в небольшой концентрации, разбавляя теплой водой, после еды, понемногу. Прием необходимо согласовывать с врачом: важно соблюдать требования, условия, нормы показаний, подходящие конкретному человеку. Иначе напиток, обладающий усиленными кардиопротекторными, сосудорасширяющими, тонизирующими свойствами, может принести наряду с пользой и заметный вред. Заменять им медикаменты – пилюли, таблетки, суспензии – допустимо лишь в исключительных случаях. Вытяжки из природного сырья могут негативно повлиять на работу тех или иных желез.

Боярышниковый чай в коробке

Особенно внимательными нужно быть беременным, кормящим, тяжело переносящим менструации женщинам. При передозировке они рискуют заработать серьезные осложнения – резкое снижение давления, колики, спазмы кишечника, нарушение лактации, сердечного ритма, гипертонус матки вплоть до абортивного эффекта. Аллергикам, гипотоникам, детям, не достигшим 12 лет, травяные чаи не дают.

Сладковатые боярышниковые настои, как и шиповниковые, обычно приходятся по нраву тем, кто их пробует. Самого капризного больного легко уговорить принять такое снадобье. Когда концентрация напитка оказывается средней или высокой, его можно подкислить лимоном, добавить мед. При индивидуальной непереносимости последний заменяют сахаром, хотя это нежелательно.

Как выглядит боярышник

Отличить это растение от других довольно просто. Боярышник редко достигает больших размеров в высоту, у него заостренные на концах ярко-зеленые листья. Поздней весной, с мая по июнь, растение выпускает маленькие белые цветочки, образующие небольшие соцветия. Цветущий кустарник издает приятный сладковатый запах.

Плоды на кустах растения появляются ближе к осени, не раньше августа. Ярко-красные ягоды обладают блестящей гладкой кожицей. Отличительная черта растения — наличие острых колючек на ветках.

Что можно приготовить из боярышника

Отвары, настои, соки и чаи — не единственные варианты использования ягод растения. Плоды активно применяют в кулинарии.

В частности, из них делают:

  • варенье, джемы и повидло;
  • компоты и морсы;
  • желе и сладкую пастилу.

Часто размятые ягоды растения добавляют в выпечку в качестве начинки. Еще одно популярное блюдо – так называемое «сырое»варенье из боярышника. От обычного оно отличается тем, что ягоды не вываривают, а просто перетирают с сахаром в пропорции 1:2.

Польза содержится в любых блюдах, ингредиентом для которых послужило плодовое растение. Конечно, концентрация ценных веществ в вареньях, компотах или сладостях меньше, чем в свежих ягодах. Но все эти лакомства обладают приятным вкусом и способствуют укреплению организма.

Как правильно заваривать боярышник

Для приготовления целебного напитка используют цветки, сухие, свежие либо замороженные ягоды. Подойдут кроваво-красный, пятипестичный сорта растения. Сырье заготавливают самостоятельно либо приобретают сбор в аптеке. В зависимости от региона цвести кустарник начинает в мае – начале июня. Срезают бутоны в ясную, сухую погоду, не допуская повреждения лепестков. Раскладывают тонким слоем в защищенном от прямых солнечных лучей месте с качественной вентиляцией. Пока кустарник цветет, заготавливают и листья, выбирая чистые, без следов поражения вредителями или грибком.

Ягоды снимают с веток в конце сентября – начале ноября, допустимо – после первых заморозков, когда концентрация полезных веществ максимальна. Сушку сырья в домашних условиях проводят в духовом шкафу, нагретом до 50–60 градусов. Хранят в холщовых мешочках или стеклянных банках с плотно закручивающимися крышками. Важно оберегать сбор от частых контактов с воздухом: от этого растение потеряет целебные качества. Также плоды замораживают, в таком виде они сохранят свойства 6–12 месяцев.

Готовят напиток из ягод, цветов боярышника, усиливает целебное действие добавление других лекарственных растений: шиповника, пустырника, корня валерианы, зверобоя. Для профилактики заболеваний заваривают сырье вместе с черным либо зеленым чаем в пропорции 1 к 4. Чтобы сохранить полезные свойства ягод и цветов, желательно использовать остывшую после закипания до 85 градусов жидкость.

В чайнике

Заваривают в стеклянной или фарфоровой посуде. После ошпаривания кипятком внутрь засыпают сбор с цветами боярышника, заливают горячей водой. Укрепляющее действие окажет напиток, приготовленный из взятых в равных пропорциях листового чая и сушеных соцветий кустарника из расчета 2 столовых ложки на 200 мл воды. Полезно пить с добавлением меда либо лимона. Снять напряжение и нервозность поможет смесь из шишек хмеля, перечной мяты, пустырника, цветов боярки, положенных в пропорции 1 к 1. Столовую ложку сбора заливают 200 мл кипятка, после заваривания фильтруют, принимают на ночь.

В термосе

Этот способ помогает сохранить наибольшее количество ценных веществ, поскольку исчезает необходимость измельчать плоды. Долгое настаивание при поддержании постоянной температуры придает напитку максимум пользы. Чтобы приготовить боярышник в термосе, емкость промывают горячей водой, после чего засыпают плоды и заливают кипятком. Через 5–7 минут закручивают крышку и оставляют на 5–10 часов.

Как заваривать сушеный боярышник

Важно знать, как правильно заваривать сушеный боярышник. Соблюдая существующие правила, можно сохранить в горячем напитке все полезные вещества и витамины, необходимые организму. Для приготовления целебного средства можно использовать плоды, листья, цветы и ветки растения. В сушеном виде боярышник сохраняет все полезные компоненты свежего продукта. Ягода богата витаминами A, B, C, E, K. В состав также входят рибофлавин, органические кислоты, натуральные сахара, минеральные вещества:

Чай из боярышника польза и вред, полезные свойства исследования, рецепты

Чай из плодов боярышника

Вред и противопоказания

Несмотря на массу преимуществ, боярышник имеет противопоказания и может нанести вред здоровью.

Основными побочными эффектами являются:

  1. Нарушение ритма сердца. Боярышник замедляет работу миокарда, что может быть опасно при АВ-блокадах.
  2. Артериальная гипотония. Растение понижает уровень артериального давления. При исходно низком уровне боярышник может вызвать шок.
  3. Обострение хронических заболеваний пищеварительной системы. Активные компоненты растения раздражают слизистые оболочки и могут спровоцировать обострение гастрита, дуоденита, язвенной болезни, энтерита.
  4. Аллергические реакции. Регистрируются редко, характеризуются лёгким течением (высыпания на коже).

Боярышник запрещено использовать при беременности (особенно опасны I и II триместр). Растение проникает через фетоплацентарный барьер и может вызвать смертельные нарушения ритма сердца у плода.

Боярышник имеет ряд побочных эффектов, что требует правильного подхода к его приёму.

Как часто можно пить чай из боярышника

К изучению рекомендованы не только полезные свойства чая из боярышника, но и противопоказания. В лечебных целях напиток пьют курсами длительностью в 30-40 дней. На постоянной основе употреблять такой чай нежелательно. Присутствие в составе фруктозы делает возможным прием напитка больным сахарным диабетом. Категорически запрещено употреблять его в следующих случаях:

  • первый триместр беременности;
  • вегетососудистая дистония;
  • аллергическая реакция;
  • тахикардия;
  • атеросклероз.

Внимание! Чай из боярышника необходимо пить примерно через 1-2 часа после еды. На голодный желудок напиток категорически противопоказан.

Применение в народной медицине

Боярышник используется в терапии большого спектра заболеваний. Народная медицина разрешает использовать растение для общего оздоровления организма, а также при отдельных нарушениях. Но при отдельных патологиях, вопреки распространённому мнению, боярышник опасен.

Рассмотрим популярные состояния, при которых часто (и не всегда оправданно) принимают боярышник:

  1. При сахарном диабете. Боярышник снижает уровень глюкозы в плазме крови и борется с инсулинорезистентностью. Чаи и отвары на основе плодов боярышника позволяют снизить объём получаемых сахароснижающих медикаментов.
  2. Для щитовидной железы. При гипотиреозе растение стимулирует выработку гормонов.
  3. Для печени. Плоды обладают дезинтоксикационными свойствами, они позволяют снизить нагрузку на орган, особенно при его нарушениях (хронический гепатит, жировой гепатоз, цирроз).
  4. От повышенного давления. В народной медицине для лечения гипертонии чаще используется отвар из плодов или чай из листьев. Лекарственный напиток позволяет отказаться от части антигипертензивных препаратов и обеспечить профилактику гипертонических кризов.
  5. От тромбов. Продукт позволяет обеспечить пониженную концентрацию факторов свёртывания в крови. Недопустимо совместное использование с антикоагулянтами (приём варфарина, ривароксабана и др.).
  6. При аритмиях. Боярышник полезен только при тахисистолических формах нарушения ритма (когда частота сердечных сокращений повышена). При брадикардии приём больших доз растения может быть опасен для жизни.
  7. Для кишечника. Чаи и отвары из плодов боярышника помогают наладить частоту стула, побороть диарею, снизить риск развития инфекционных и аутоиммунных заболеваний толстой кишки.
  8. При гастрите и язве. Воспаленная слизистая оболочка агрессивно реагирует на любые продукта на основе боярышник. При приёме растения может ухудшиться течение заболевания, развиться язвенная болезнь. Приём боярышника при гастрите и язвенной болезни желудка противопоказан.

Рекомендуется избегать нерационального использования боярышника при различных заболеваниях, чтобы случайно не нанести вред собственному организму.

Польза и вред чая с боярышником

Культивацией боярышника стали заниматься еще в XVI веке. В фитотерапии кустарник получил свое распространение благодаря азиатским странам. Именно они обнаружили общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие растения. За счет богатого химического состава польза чая из боярышника достаточно выражена. В напитке содержится большое количество пектина, дубильных веществ, флавоноидов, кислот и витаминов. Кроме того, в нем присутствуют нужные для организма минералы:

  • железо;
  • кальций;
  • цинк;
  • марганец;
  • калий.

При изготовлении напитка используют как цветки, так и листья кустарника. В обоих случаях чай получается очень вкусным и чрезвычайно полезным. Наиболее выраженное благоприятное воздействие отмечается в отношении сердечно-сосудистой системы. К полезным свойствам лечебного средства относятся:

  • повышение свертываемости крови;
  • нормализация сна;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • укрепление стенок сосудов;
  • выведение из организма шлаков и токсических веществ;
  • восстановление мозгового кровообращения;
  • устранение нервного напряжения;
  • сосудорасширяющее воздействие.

Ферментированный чай из листьев боярышника помогает поддерживать клетки печени в отличном состоянии. Он также нормализует свертываемость крови и снижает уровень вредного холестерина в организме. Особую пользу напиток приносит людям, страдающим повышенным газообразованием. Вещества, входящие в его состав, стимулируют перистальтику, восстанавливая пищеварительную функцию. При правильном и умеренном использовании чай способен ускорить процесс восстановления организма после перенесения инфаркта.

Витаминный чай нередко назначают пациентам с проблемами в работе нервной системы. Напиток отлично успокаивает и избавляет от бессонницы. Он также обеспечивает доступ кислорода ко всем системам жизнеобеспечения. Это благоприятно сказывается на самочувствии.

Полезные свойства чая из боярышника нейтрализуются при неправильном применении. В этом случае он начинает оказывать обратное воздействие на организм. Особую осторожность необходимо проявлять людям с низким давлением и медленным сердцебиением. Также нежелательно пить целебный настой кормящим и беременным женщинам.

Замечание! Если нет возможности собрать боярышник самостоятельно, можно купить его в любой аптеке.

Рецепты народных средств

Каждый компонент куста боярышника – уникален по биологическим эффектам. Рассмотрим основные рецепты, которые предлагает народная медицина.

Чай из плодов

  • 2 ч.л. измельчённых плодов боярышника после сушки;
  • 500 мл кипятка.
  1. Заварить плоды кипятком, хорошо перемешать.
  2. Настоять не менее 30 минут. Лучше использовать термос или плотно укутанный тёплой тканью сосуд.

Целебный чай принимают внутрь по 1 стакану (200 мл) 2 раза в день (утром и вечером) после любого приёма пищи. Длительность лечения – до 3-4 недель.

Отвар из плодов

  • 100 граммов ягод (с заранее удалёнными косточками);
  • 400 кипятка.
  1. Пересыпать плоды в термос.
  2. Залить кипяток, закрыть крышку.
  3. Заваривать смесь в течение 10-12 часов.
  4. Перелить в эмалированную кастрюлю. Варить на медленном огне (после закипания) около 10-15 минут.
  5. Процедить.

Отвар боярышника принимают небольшими дозами (по 50-75 мл) 3 раза в день. Интервал между соседними дозами – от 3 часов. Средство применяют при повышенном давлении, тахикардии и климаксе (снижает частоту приливов).

Травяная смесь от давления

  • 100 мл настойки боярышника;
  • 50 мл настойки валерьянки;
  • 25 мл спиртового раствора корвалола;
  • 100 мл настойки пустырника.

Сделать лекарство достаточно просто. Все компоненты необходимо смешать и принимать по 10-15 капель 2 раза в день (натощак утром и за 2 часа до отхода ко сну).

Комплекс помогает достичь эмоционального баланса и отрегулировать уровень артериального давления в пределах нормативных значений (валериана значительно усиливает действие боярышника).

После приготовления состав можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.

Состав от стресса

  • 2 ст. л. сухих плодов боярышника;
  • 2-3 ст. л. сушёных плодов шиповника;
  • 1-2 ч.л. высушенной мяты печеной или мелиссы;
  • 1 500 мл кипятка.

Инструкция по приготовлению:

  1. Засыпать все компоненты в термос. Залить кипятком.
  2. Дать настояться около 4-5 часов.

Вместо шиповника допустимо использование черноплодной рябины.

Лечебный состав нужно пить в первой половине дня для снижения артериального давления и облегчения переносимости стрессовых нагрузок.

Народная медицина позволяет раскрыть все полезные свойства боярышника в полной мере, а также эффективно их использовать.

Полезные свойства «хлеба для сердца»

Целебные качества растения до конца не изучены, но доказано, что его основная польза заключается в лечении болезней сердца, укреплении стенок сосудов и повышении их эластичности. Врачи советуют включать в свой рацион свежие ягоды боярышника, однако суточная доза не должна превышать одного стакана.

Из-за наличия сердечных гликозидов, хлорогеновой и кофейной кислоты и некоторых активных соединений возможно резкое скачкообразное повышение артериального давления и нарушения сердечного ритма.

Чем же еще полезен боярышник? Помимо воздействия на сердечно-сосудистую систему растение обладает и другими не менее уникальными полезными свойствами. Чай из плодов растения считается природным эликсиром, он нормализует артериальное давление, успокаивает нервную систему, нормализует сон, восстанавливает работу сердечной мышцы.

Напиток из плодов или цветков растения помогает устранить отечность, бороться с ожирением. Он снимает суставные, мышечные и ревматические боли. Его рекомендуют людям, склонным к аллергическим проявлениям. Избыток в составе растения витамина С помогает укрепить иммунитет, повысить защитные силы организма.

Спелые плоды боярышника широко используются в кулинарном производстве для приготовления варенья, джемов, желе, соков, напитков, соусов. Их используют для приготовления начинок при выпечке пирогов, пирожков и других кондитерских изделий.

Косметология

Растение помогает улучшить состояние кожи и волос, избавиться от угревой сыпи, предупредить появление воспалительных процессов в толще подкожной клетчатки.

В косметических целях боярышник используют так:

  1. Для лица. Экстракт боярышника входит в состав косметики по уходу за кожей лица. На его основе изготавливают средства для умывания, маски и лосьоны. Они позитивно влияют на кожу: увлажняют, повышают гладкость и эластичность.
  2. Для волос. Ополаскиватели, шампуни и кондиционеры для волос часто имеют в составе экстракт листьев и плодов боярышника. Растение помогает укрепить ослабленные волосы, избавиться от жирного блеска.

Особенно полезны косметические средства в осенне-весенний период, когда кожа и волосы менее всего устойчивы к плохим климатическим факторам и внешним инфекционным агентам.

Боярышник – распространённое косметологическое средство. Он позволяет укрепить здоровье волос и улучшить состояние кожи.

Чай с боярышником при лактации

Во время грудного вскармливания многие женщины сомневаются относительно возможности приема того или иного напитка. Чай с боярышником не относится к категории запрещенных продуктов. Но в качестве основного ингредиента следует использовать не плоды, а листья кустарника. Пить чай из боярышника можно начинать после того, как ребенку исполнится 6 месяцев. На более ранних этапах его развития существует вероятность развития аллергии.

Во время лактации напиток помогает женскому организму быстрее восстановиться. Он насыщает его витаминами и укрепляет иммунную систему. При беременности лечебное средство часто назначают в целях устранения отечности. Но в этом случае его следует пить с осторожностью из-за высокого риска возникновения токсикоза.

Кулинария

Ягоды боярки принимаются в свежем и термически обработанном виде. Из них можно приготовить:

  1. Варенье. Позволяет укрепить иммунитет и снизить риск развития респираторных инфекций (включая пневмонию).
  2. Вино. На Руси считалось неотъемлемым компонентом застолья. Вино из боярышника эффективно борется с атеросклерозом и повышенным артериальным давлением. Главное – нормировать потребление (до 100-150 мл в сутки).
  3. Компот. Помогает насытить организм витаминами во время зимы, что позволяет получить заряд бодрости и хорошего настроения.

Варенья, компоты и вина из плодов боярышника имеют свыше 1000 рецептов приготовления, которые придутся по вкусу любому гурману.

Рецепт чая с боярышником

Боярышник неплохо сочетается с листьями брусники, малины, таволги и шиповником. При комбинировании с этими компонентами усиливаются полезные свойства напитка. Чтобы сделать его вкус более насыщенным, рекомендуется смешать заготовленное сырье с зеленым или черным чаем.

Зеленый чай с боярышником

Зеленый чай с боярышником оказывает тонизирующее воздействие на организм, но его нежелательно принимать людям, страдающим низким давлением.

  • 1 ст. л. зеленого чая;
  • 1 ст. л. листьев боярышника;
  • 400 мл горячей воды.
  1. Стенки чайника ошпаривают кипятком.
  2. В него засыпают чайную смесь, после чего заливают ее водой.
  3. Через 10 минут настаивания напиток разливают по чашкам.

Успокаивающий чай

На ночь медики рекомендуют пить травяной чай, оказывающий расслабляющее воздействие на нервную систему. Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

  • 1 ст. л. иван-чая;
  • 2 листка мяты;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ст. л. сушеных ягод боярышника;
  • 250 мл горячей воды.
  1. Ягоды раздавливают в ступе до получения однородной смеси.
  2. Все компоненты помещают в чайник и заливают кипятком. Сверху чайник необходимо накрыть полотенцем.
  3. Через 15 минут настаивания напиток разливают по чашкам. На этом этапе по желанию добавляют мед.

Чай от изжоги

Чай из боярышника и мяты не только избавляет от изжоги, но и оказывает успокаивающее воздействие на организм. Его желательно пить во второй половине дня.

  • 1 ч. л. мяты;
  • 1 ч. л. листьев боярышника;
  • 30 мл горячей воды.
  1. Травяную смесь засыпают в чайник и заливают горячей водой.
  2. Через 15 минут напиток процеживают и разливают по чашкам.

Рецепты с шиповником

Ягоды обоих кустарников имеют схожий сладковатый привкус. Общеукрепляющие, тонизирующие, иммуномодулирующие напитки на их основе, приготовленные в термосе, особенно подходят для организации приятных и полезных чаепитий. Дополнительные положительные эффекты – снятие воспалений и благотворное воздействие на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.

Если хочется опробовать традиционный способ приготовления чая из сушеных плодов шиповника и боярышника, их лучше раздробить. Первые – плоскогубцами (иначе можно пораниться о находящиеся внутри колючки), вторые – пестиком в ступке или молотком, обернув тканевой салфеткой. Специализированная ферментация подобного сырья не требуется, полезные вещества сохраняют активность долгое время.

В термосе

На 1 л кипятка взять 2 ст. ложки сырья боярышника и горсть – шиповника. Держать 1 ночь, утром процедить. Пить целый день понемногу, выжидая 2-3 часа после каждой трапезы. Можно подсластить медом.

Боярышник в термосе

Для бодрости

На 2 горсти ягод боярышника и шиповника (1:1) взять немного любых сухофруктов, добавить 1,5 л кипятка. Принимать через 2-3 часа после трапезы. По отзывам, идеальный принцип приготовления – с использованием термоса: в воду из сырья переходит максимальное количество полезных веществ. Тогда настаивать напиток нужно около 120 минут.

Рецепт вина из боярышника в домашних условиях

Напиток готовят в любое время года. Подходят свежие и сушеные плоды боярышника. Из сушеного сырья получаются более темные напитки с оригинальным насыщенным вкусом.

Ингредиенты

  • Плоды боярышника (5 кг свежих или 1 кг сухих).
  • Вода кипяченая – 10 л.
  • Сахар – 4 кг.
  • 150 г изюма.

Технология приготовления

  • Для закваски немытый изюм залить 300 г воды и добавить 100 г сахара. Поставить банку с закваской в теплое место на 3 дня.
  • 1 кг сахара растворить в воде и залить этим сиропом боярышник (сусло должно занимать до 3/4 объема бутыли). Добавить закваску.
  • Емкость поставить в теплое место, установить гидрозатвор.
  • Через 3 дня слить литр сусла, размешать его с 2 кг сахара, затем влить сусло обратно.
  • Через неделю сусло процедить, ягоды отжать и добавить в емкость еще 1 кг сахара.
  • Поставить емкость для брожения на 35–40 дней.

Химический состав боярышника

Лечебный эффект боярышнику обеспечивают следующие вещества:

  • флавоноиды;
  • кислоты;
  • витамины;
  • микро- и макроэлементы.

Рассмотрим подробнее действие этих ингредиентов.

Боярышник

  • кверцетин борется с преждевременным старением, также используется с профилактической целью против сердечных и сосудистых недугов;
  • гиперозид поддерживает сердечную мышцу;
  • витексин обеспечивает обменные процессы.
  • урсоловая кислота способствует заживлению травм, устраняет воспалительную реакцию;
  • олеаноловая кислота улучшает кровоснабжение сердца и головного мозга;
  • хлорогеновая кислота отвечает за деятельность печени и почек;
  • кофейная кислота противостоит бактериям.
  • каротин обеспечивает защиту организма человека от негативных факторов;
  • витамин С повышает иммунитет;
  • витамин Е нормализует кровообращение, предотвращает воспаление;
  • витамин К выполняет задачу формирования костей.

Микро- и макроэлементы:

  • магний;
  • соли калия;
  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • кальций;
  • марганец.

Эти вещества обеспечивают проводимость импульсов сердечной мышцы, питают ее, защищают от повреждений мышечные волокна.

Полезные свойства и польза боярышника для организма

  • повышает иммунитет,
  • устраняет головные боли,
  • нормализует давление,
  • обладает сосудорасширяющим действием,
  • укрепляет капилляры и сосудистые стенки,
  • снижает холестерин в крови,
  • лечит простатит,
  • улучшает потенцию,
  • обладает желчегонным действием,
  • улучшает работу печени,
  • профилактика рака,
  • тонизирует сердце,
  • помогает при гастрите и метеоризме,
  • устраняет жидкий стул,
  • способствует восстановлению сил,
  • успокаивает нервную систему,
  • устраняет бессонницу,
  • стимулирует образованию молока у кормящих мамочек,
  • снимает отеки,
  • улучшает состояние кожи.

От чего помогает боярышник

Польза растения высоко ценится в народной медицине.

Домашняя настойка боярышника, отвары и чаи помогут:

  • при мигренях и эпилепсии;
  • при сердечной недостаточности и тахикардии;
  • при депрессивных состояниях и в период бессонницы;
  • при расстройствах желудка;
  • при гормональных сбоях и болезнях мочеполовой системы;
  • при нарушениях в работе печени;
  • при аллергиях, дерматологических раздражениях;
  • при атеросклерозе, ревматизме.

Применение боярышника в косметологии

Лечебные свойства плодов боярышника востребованы не только в медицине, но и в косметологии. Польза для волос и кожи заключается в том, что обработанные плоды растения:

  • защищают кожу от избытка ультрафиолета и от плохой экологии;
  • быстро снимают раздражения и воспаления;
  • выравнивают цвет кожи;
  • питают кожу и волосы витаминами Е, С и К, способствуя клеточному обновлению.

Для лица

Чтобы очистить кожу, устранить эстетические дефекты и слегка омолодить лицо, достаточно умываться обычным боярышниковым настоем утром и вечером. Для его приготовления нужно залить ягоды горячей водой и настоять в течение 30 – 60 минут.

Для волос

Растение поспособствует укреплению волос, придаст им блеск и устранит избыток жира, если в процессе мытья ополаскивать волосы классическим отваром. Делать это следует хотя бы 3 – 4 раза в неделю — тогда польза будет максимальной.

Противопоказания и нежелательные эффекты

Чайный отвар полагается пить в небольшой концентрации, разбавляя теплой водой, после еды, понемногу. Прием необходимо согласовывать с врачом: важно соблюдать требования, условия, нормы показаний, подходящие конкретному человеку. Иначе напиток, обладающий усиленными кардиопротекторными, сосудорасширяющими, тонизирующими свойствами, может принести наряду с пользой и заметный вред. Заменять им медикаменты – пилюли, таблетки, суспензии – допустимо лишь в исключительных случаях. Вытяжки из природного сырья могут негативно повлиять на работу тех или иных желез.

Боярышниковый чай в коробке

Особенно внимательными нужно быть беременным, кормящим, тяжело переносящим менструации женщинам. При передозировке они рискуют заработать серьезные осложнения – резкое снижение давления, колики, спазмы кишечника, нарушение лактации, сердечного ритма, гипертонус матки вплоть до абортивного эффекта. Аллергикам, гипотоникам, детям, не достигшим 12 лет, травяные чаи не дают.

Сладковатые боярышниковые настои, как и шиповниковые, обычно приходятся по нраву тем, кто их пробует. Самого капризного больного легко уговорить принять такое снадобье. Когда концентрация напитка оказывается средней или высокой, его можно подкислить лимоном, добавить мед. При индивидуальной непереносимости последний заменяют сахаром, хотя это нежелательно.

Как выглядит боярышник

Отличить это растение от других довольно просто. Боярышник редко достигает больших размеров в высоту, у него заостренные на концах ярко-зеленые листья. Поздней весной, с мая по июнь, растение выпускает маленькие белые цветочки, образующие небольшие соцветия. Цветущий кустарник издает приятный сладковатый запах.

Плоды на кустах растения появляются ближе к осени, не раньше августа. Ярко-красные ягоды обладают блестящей гладкой кожицей. Отличительная черта растения — наличие острых колючек на ветках.

Что можно приготовить из боярышника

Отвары, настои, соки и чаи — не единственные варианты использования ягод растения. Плоды активно применяют в кулинарии.

В частности, из них делают:

  • варенье, джемы и повидло;
  • компоты и морсы;
  • желе и сладкую пастилу.

Часто размятые ягоды растения добавляют в выпечку в качестве начинки. Еще одно популярное блюдо – так называемое «сырое»варенье из боярышника. От обычного оно отличается тем, что ягоды не вываривают, а просто перетирают с сахаром в пропорции 1:2.

Польза содержится в любых блюдах, ингредиентом для которых послужило плодовое растение. Конечно, концентрация ценных веществ в вареньях, компотах или сладостях меньше, чем в свежих ягодах. Но все эти лакомства обладают приятным вкусом и способствуют укреплению организма.

Как правильно заваривать боярышник

Для приготовления целебного напитка используют цветки, сухие, свежие либо замороженные ягоды. Подойдут кроваво-красный, пятипестичный сорта растения. Сырье заготавливают самостоятельно либо приобретают сбор в аптеке. В зависимости от региона цвести кустарник начинает в мае – начале июня. Срезают бутоны в ясную, сухую погоду, не допуская повреждения лепестков. Раскладывают тонким слоем в защищенном от прямых солнечных лучей месте с качественной вентиляцией. Пока кустарник цветет, заготавливают и листья, выбирая чистые, без следов поражения вредителями или грибком.

Ягоды снимают с веток в конце сентября – начале ноября, допустимо – после первых заморозков, когда концентрация полезных веществ максимальна. Сушку сырья в домашних условиях проводят в духовом шкафу, нагретом до 50–60 градусов. Хранят в холщовых мешочках или стеклянных банках с плотно закручивающимися крышками. Важно оберегать сбор от частых контактов с воздухом: от этого растение потеряет целебные качества. Также плоды замораживают, в таком виде они сохранят свойства 6–12 месяцев.

Готовят напиток из ягод, цветов боярышника, усиливает целебное действие добавление других лекарственных растений: шиповника, пустырника, корня валерианы, зверобоя. Для профилактики заболеваний заваривают сырье вместе с черным либо зеленым чаем в пропорции 1 к 4. Чтобы сохранить полезные свойства ягод и цветов, желательно использовать остывшую после закипания до 85 градусов жидкость.

В чайнике

Заваривают в стеклянной или фарфоровой посуде. После ошпаривания кипятком внутрь засыпают сбор с цветами боярышника, заливают горячей водой. Укрепляющее действие окажет напиток, приготовленный из взятых в равных пропорциях листового чая и сушеных соцветий кустарника из расчета 2 столовых ложки на 200 мл воды. Полезно пить с добавлением меда либо лимона. Снять напряжение и нервозность поможет смесь из шишек хмеля, перечной мяты, пустырника, цветов боярки, положенных в пропорции 1 к 1. Столовую ложку сбора заливают 200 мл кипятка, после заваривания фильтруют, принимают на ночь.

В термосе

Этот способ помогает сохранить наибольшее количество ценных веществ, поскольку исчезает необходимость измельчать плоды. Долгое настаивание при поддержании постоянной температуры придает напитку максимум пользы. Чтобы приготовить боярышник в термосе, емкость промывают горячей водой, после чего засыпают плоды и заливают кипятком. Через 5–7 минут закручивают крышку и оставляют на 5–10 часов.

Как заваривать сушеный боярышник

Важно знать, как правильно заваривать сушеный боярышник. Соблюдая существующие правила, можно сохранить в горячем напитке все полезные вещества и витамины, необходимые организму. Для приготовления целебного средства можно использовать плоды, листья, цветы и ветки растения. В сушеном виде боярышник сохраняет все полезные компоненты свежего продукта. Ягода богата витаминами A, B, C, E, K. В состав также входят рибофлавин, органические кислоты, натуральные сахара, минеральные вещества:

https://klukva-shop.ru/pishcha/kak-pit-chaj-iz-boyaryshnika.html
https://klukva-shop.ru/pishcha/kak-pit-chaj-iz-boyaryshnika.html

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X