Зеленый чай с жасмином: полезные свойства, правила заваривания и употребления

Чем полезен зеленый чай с жасмином?

Зеленый чай с жасмином — не только приятный и ароматный напиток с изысканным вкусом, который бодрит и быстро утоляет жажду, но и средство, применяемое в народной медицине для лечения множества заболеваний. Рассмотрим пользу чая с жасмином, с какими недугами он поможет справиться и как его правильно употреблять с максимальной эффективностью для здоровья.

Польза чая с жасмином

Родиной напитка, предположительно, является Китай, а первым упоминаниям о нем уже более 1 тыс. лет. И сегодня жасминовый чай является одним из наиболее популярных разновидностей чая в Юго-Восточной Азии. Напиток особенно любят в Китае, Корее, Японии, Таиланде и Вьетнаме.

Для приготовления используют листья с того же чайного куста, что и для обычного черного чая. Однако, растительное сырье не подвергают процессу ферментации, а во время сушки к чайным листьям подмешивают цветы жасмина для ароматизации. В зависимости от технологии, процесс ароматизации может длиться от десяти часов до нескольких недель, после чего цветок жасмина удаляют из сырья.

жасмин

В результате получается не только вкусный и ароматный чай, но и полезный напиток. Польза продукта обусловлена, прежде всего, его богатым химическим составом. Чай содержит:

  • алкалоиды;
  • антиоксиданты;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • витамины: A, B, PP, C, E;
  • макро- и микроэлементы;
  • эфирные масла.

Благодаря содержанию полезных веществ, употребление продукта положительно сказывается на здоровье человека. Так, польза зеленого чая с жасмином заключается в следующем:

  • напиток укрепляет иммунную систему;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • ускоряет метаболические процессы, обладает легким мочегонным свойством, способствует выведению токсинов;
  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • нормализует гормональный фон;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • улучшает память и концентрацию внимания;
  • насыщает организм полезными микроэлементами;
  • положительно влияет на зрение;
  • в малых дозах способствует снижению артериального давления;
  • тонизирует;
  • укрепляет костную ткань;
  • улучшает состояние кожи, ногтей, зубов, волос;
  • укрепляет нервную систему, борется с депрессией.

Благодаря антиоксидантным свойствам, продукт замедляет старение организма и препятствует развитию онкологических заболеваний. Также напиток полезен во время похудения и часто используется в различных диетах.

Какие полезные свойства придает жасмин чаю

Жасмин выращивают преимущественно в Южной и Юго-Восточной Азии: в Индии, Китае, Индонезии. Нередко культивируется в садах в качестве домашнего или декоративного растения.

Для производства чая используют цветки, собирать которые можно с весны до осени. Полезные свойства зеленого чая с жасмином выше, чем у простого чая, т.к. во время процесса ароматизации из жасмина испаряются летучие соединения — эфирные и ароматические масла. Они соединяются с чайным листом и придают растительному сырью дополнительную пользу. Такой напиток лучше утоляет жажду и тонизирует.

От чего помогает

Регулярное употребление чая с жасмином рекомендуется:

  • при снижении иммунитета;
  • простудных болезнях, кашле;
  • депрессии;
  • нарушении пищеварения, пищевых отравлениях;
  • гастрите;
  • бессоннице;
  • быстрой утомляемости;
  • холецистите;
  • небольшом повышении артериального давления;
  • сахарном диабете — продукт употребляется без подсластителей;
  • повышенном уровне холестерина низкой плотности в крови;
  • суставных заболеваниях.

За счет содержания цинка, напиток очень полезен для мужчин: стимулирует выработку тестостерона, насыщает организм полезными микроэлементами, улучшает циркуляцию крови в органах малого таза. Все это положительно сказывается на мужском здоровье и рекомендуется при следующих патологиях:

  • снижении либидо — полового влечения;
  • нарушениях сперматогенеза;
  • ослаблении потенции;
  • простатите;
  • снижении выработки тестостерона.

Женщинам рекомендуется употреблять зеленый чай с жасмином для уменьшения менструальных болей, улучшения самочувствия в период климакса, при гормональных нарушениях, а также для улучшения состояния кожи, волос и ногтей.

Сочетается ли жасмин с другими сортами чая

Зеленый чай и жасмин прекрасно сочетаются друг с другом, но жасминовый чай может изготавливаться и с другими видами чая. Например, нередко можно встретить черный чай с жасмином, а в специализированных чайных магазинах можно найти белый или даже красный чай.

Каждый из них полезен по-своему и обладает индивидуальными вкусовыми и ароматическими качествами. Однако, именно зеленый чай нашел большинство поклонников и именно его чаще всего можно встретить на прилавках магазинов. Продукт обладает более нежным вкусом и сбалансированным ароматом.

Популярные сорта зеленого чая с жасмином

Существует множество различных сортов жасминового чая. В большинстве случаев — это китайский чай. Именно он считается классическим и наиболее качественным. К самым распространенным сортам относятся:

  • Лунг Чинг — переводится как «колодец дракона». Один из известных сортов чая. Имеет мягкий и немного терпкий вкус.
  • Би Ло Чунь — можно перевести как «зеленые улитки весны». Считается классическим напитком, при заваривании имеет легкий желтоватый оттенок.
  • Юй Лун Тао — «нефритовый персик дракона». Относится к элитным сортам, после заваривания имеет золотистый оттенок и нежный фруктово-цветочный аромат.
  • Моли Инь Хао — «серебряные ворсинки». Напиток изготавливается в провинции Фуцзянь, имеет легкую терпкость и еле уловимую сладость жасмина.
  • Моли Сю Цю — «крученные жасминовые шарики». Имеет необычный вид и ярко выраженный жасминовый аромат. При производстве растительное сырье закручивают в шарики, которые при заваривании раскрываются.

Существуют большое количество и других сортов чая, но большинство из них можно приобрести только в странах-производителях. Приобретать качественный продукт рекомендуется в специализированных магазинах. Наиболее полезным считается листовой чай на развес. Только при покупке такого продукта можно визуально оценить качество растительного сырья.

Если нет возможности приобрести продукт на развес, то вполне можно воспользоваться и чаем в пакетиках. Однако, в таком случае, выбирая продукт, следует отдавать предпочтение крупным торговым маркам, например, Ахмад, Гринфилд и пр. Только крупные производители дорожат своей репутацией и практически не использую низкокачественное сырье. Также не забывайте проверять срок годности на упаковке.

Как правильно заварить

Искусство заваривать чая нельзя назвать сложным, но при приготовлении напитка следует учитывать некоторые нюансы. В противном случае продукт может потерять не только вкусовые качества, но и полезные свойства, а само чаепитие будет испорчено. Общие правила заваривания напитка:

  • Прогрейте заварной чайник — ополосните кипятком. Для заваривания чая лучше использовать специальную посуду, изготовленную из фарфора, стекла или глины.
  • Насыпьте заварку из расчета 1 ч.л. на одну чашку.
  • Залейте горячей водой, температура которой не должна быть больше 80—85°C. Кипяток использовать не рекомендуется.
  • Подождите 1 минуту и слейте воду. Вместе с первой водой из чая вымывается пыль.
  • Снова залейте чай горячей водой, выдержите 2—3 минуты.

Все, продукт готов к употреблению. Для улучшения вкуса в напиток можно добавлять молоко, мед, мяту, корицу. Каждый, в зависимости от вкусовых предпочтений, может найти свой рецепт. Это не только сделает продукт вкуснее и ароматнее, но и придаст напитку дополнительные полезные свойства.

Рекомендации по употреблению

Несмотря на то, что чай с жасмином обладает множество полезных для человека свойств, не стоит им злоупотреблять. Максимальная суточная доза для взрослого человека составляет не более 4—5 чашек в день. Детям лучше ограничиться тремя чашками.

чай с жасмином

Не рекомендуется пить чай на голодный желудок — это может привести к раздражению слизистой оболочки и дискомфорту в животе. Также не следует употреблять напиток непосредственно перед сном — это может вызывать бессонницу. Последний прием напитка должен быть не раньше, чем за 4 часа до сна.

Людям, страдающим гипертонией и сахарным диабетом, лучше употреблять чай в небольших дозах и без добавления подсластителей. В период обострения этих заболеваний лучше отказаться от употребления напитка.

Помогает ли похудеть такой чай

Чай — низкокалорийный продукт, который часто используется во время диет. Напиток утоляет голод, ускоряет метаболические процессы в организме, а за счет легкого мочегонного эффекта, помогает справиться с отеками.

Но следует осознавать, что правильное похудение должно включать в себя не только правильное питание, но и физические нагрузки. Ни один продукт, включая жасминовый чай, без сбалансированного рациона и физической активности не поможет похудеть. Напиток может выступать только в качестве дополнительной меры для снижения веса.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу продукта, его употребление может нанести вред. Не рекомендуется пить чай:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • язвенной болезни, повышенной кислотности желудка;
  • заболеваниях печени и почек;
  • нервной возбудимости;
  • высоком артериальном давлении — гипертонии.

Чрезмерное злоупотребление продуктом может вызывать тошноту, головную боль, тахикардию, дезориентацию. Иногда такое состояние называют «чайным отравлением».

Можно ли беременным и кормящим женщинам

Беременным женщинам, в этот чувствительный для организма период, следует употреблять любые напитки, содержащие кофеин с особой осторожностью. Тонизирующие вещества могут негативно сказаться на беременности или даже спровоцировать выкидыш.

В период лактации, напротив, рекомендуется пить чай для увеличения выработки молока. Однако в напиток не следует добавлять ингредиенты, которые могут вызвать аллергию у ребенка, например, мед.

Зеленый жасминовый чай — это вкусный, ароматный и лечебный напиток. Он повышает настроение, улучшает общее самочувствие и помогает организму справиться со многими заболеваниями. Однако, не стоит им злоупотреблять — все хорошо в меру.

Польза зеленого чая с жасмином

О пользе зеленого чая знают многие, причем большинство считает, что данный сорт чая намного полезнее, чем черный. Напиток ароматный, прекрасно тонизирует и утоляет жажду, но на этом достоинства зеленого жасминового чая не завершаются. Те люди, которые понимают, каким образом правильно заварить его, способны рассчитывать на то, что напиток получится еще и лечебным.

Польза зеленого чая с жасмином

На сегодняшний день где угодно, в любом магазине можно найти зеленый чай с жасмином, хоть в пакетиках, хоть для заваривания. При этом те, кто считает себя специалистами, рекомендует приобретать такой чай в определенных эко-лавках. Самый лучший вариант – своими силами запастись лепестками жасмина, чтобы потом можно было заварить их с любым видом чая, делая его еще вкуснее.

В чем польза чая с жасмином

На самом деле польза для человеческого организма зеленого чая с жасмином большая. Если правильно осуществлять заваривание, тогда можно получить действительно уникальное лечебное средство, которое будет вашим домашним доктором. Если ввести его в рацион на постоянной и регулярной основе, это позволит насытить организм полезными компонентами.

Он является великолепным напитком, который станет отличным успокаивающим средством, позволяющим справиться со стрессом, сделать настроение лучше, и даже повысить умственные способности. Поэтому будет особенно уместен для студентов или для школьников старших классов.

Данный целебный напиток выступает хорошим средством, которое поможет сосредоточиться и справиться с поставленными задачами. Таким образом, работа человека становится более плодотворной и результативной. Как у мужчин, так и у женщин может проснуться чувственность, романтический настрой.

Лечебные свойства напитка

чай с жасмином польза

Важным моментом является то, что зеленый жасминовый чай следует употреблять для профилактики онкологии. Принимая напиток регулярно, можно напрочь забыть о бессоннице. Также благодаря использованию такого чая, человек будет без труда засыпать и просыпаться по утрам, забыв о тяжелых подъемах. Помимо этого напиток положительно влияет, если человек простудился. Он значительно ускоряет выздоровление и улучшает иммунитет.

Ранее считалось, что данный напиток подходит лишь женскому полу. Но еще в Древнем Китае жасминовый чай употребляли мужчины для того, чтобы быть более выносливыми и полными энергии.

Полезные свойства для организма любого человека зеленого чая с жасмином не нужно доказывать, ведь они на самом деле очевидны. Жасминовый чай является одновременно и полезным, и лечебным напитком, поэтому если вы регулярно его употребляете, уже скоро сможете забыть о многих проблемах.

Читайте также

Каким образом натуральный кофе способствует похудению. Как влияет кофейная диета на процессы…

Основные полезные вещества чая с жасмином

Заваривая ароматный жасминовый чай, нужно делать это не спеша и исключительно из качественного сырья. Жасмин на самом деле выступает уникальным цветком, который можно считать «цветочным королем» с богатым витаминным составом. Назвали его так благодаря благоуханию, красоте, наличию эфирных масел, а также разных кислот, которые весьма ценные:

  • муравьиная;
  • салициловая;
  • бензойная.

Помимо этого, в целебном напитке присутствуют растительные белки. С их помощью организм запасается строительным материалом для тканей.

Что касается витаминов и минералов, то в чае их очень много. Благодаря им поддерживается водный баланс, а также гормональный фон.

Теин, который также есть в данном виде чая, придает сил и энергии организму.

Наличие уникальных и полезных компонентов дает возможность вести эффективную борьбу против воспалений. Напиток приносит много пользы здоровью и общему тонусу организма.

Сорта жасминового чая

Если говорить про виды самого цветка, то разновидностей жасмина очень много. Разницу можно найти в плане цветовой гаммы, толщине и форме стебля, листьев и высоте самих кустарников. Также отличаться растение может и самими цветками жасмина (форма, объем, окрас).

Существует белый, желтый и розовый жасмин. Но если говорить именно о напитке, то здесь можно делать зеленый и белый чай с жасмином. Это позволит наслаждаться каждым напитком по отдельности, хотя, конечно, наиболее полезным, все же, считается, чай зеленого цвета с жасмином.

При приготовлении напитка, листьев чайного дерева нужно кидать совсем немного. Ведь крепкий чай при регулярном употреблении может принести организму и некий вред.

Читайте также

Как заваривать японский зеленый чай в пакетиках, лучший рецепт. Полезные свойства…

Как заваривать чай с жасмином

Для того чтобы извлечь из жасминового чая максимум пользы, нужно еще правильно его заварить. Лишь тогда сможете наслаждаться не только его ароматом и вкусовыми качествами, но еще и знать, что получаете действительно все полезные элементы, что в нем сокрыты. Для этого нужно соблюдать некоторые рекомендации по приготовлению заварки, которые будут приведены ниже. В первую очередь, нужно приготовить все необходимое для заваривания:

китайский зеленый чай с жасмином

  1. Вода. Выбирая воду, нужно понимать, что это очень ответственное дело, ведь именно от характеристик воды зависит, насколько полезным и вкусным получится напиток. Очень желательно, если это будет вода из природных источников или же та, что хорошо профильтрована.
  2. Гайвань. Речь идет о чашке, благодаря которой и происходит заваривание чая, для нее предназначается специальная крышка. Конечно, всегда можно использовать обычный стакан из стекла или заварник, однако гайвань намного удобнее. Она заваривает чай с жасмином лучше всего.
  3. Заварка. На этом этапе важно все сделать правильно, чтобы соблюдались пропорции. Взять нужно 150 мл воды, на которые приходится три грамма листьев чая. Чтобы польза была полноценная, нужно брать чай только высшего качества, где есть натуральные компоненты. Надо сказать, что с этим могут возникнуть трудности, потому что сегодня в магазинах продается большое множество чаев, где изобилуют разные искусственные добавки, а также ароматизаторы, красители. Это значительно дешевле, однако пользы от них никакой, даже некоторые могут принести вред организму.

Теперь, когда основные ингредиенты оказались подготовленными, нужно приступать к приготовлению самого чая, чтобы напиток получился действительно вкусным и лечебным. Итак, следующие шаги:

  • Начинаем процесс из того, что посудину нужно ошпарить крутым кипятком для того, чтобы создать определенную температуру.
  • Дальше нужно хорошо подготовить воду, в которой и будет завариваться жасминовый напиток. Температура должна быть на 15-20 градусов ниже кипятка.
  • Заварка выкладывается в выбранную вами посудину, после чего заливается водой, соблюдая пропорции, затем нужно накрыть крышечкой. Минуту необходимо подождать, после чего слить воду. Делается это для того, чтобы на чаинках не осталось пыли.
  • После этого заливаем заварку повторно, снова накрываем с помощью крышки. На этот раз целебное средство должно настаиваться, исходя из вкусовых предпочтений, но при этом время не должно превышать трех минут.
  • Полученную жидкость нужно процедить с помощью ситечка, подавать на стол. Каждый следующий раз настаивать чай нужно на тридцать секунд дольше. Но заваривать необходимо не больше, чем четыре раза.

Противопоказания к употреблению

При употреблении чая необходимо точно знать, нет ли аллергии на компоненты из его состава. Это на самом деле очень важно. Ведь если присутствует непереносимость хотя бы к одному веществу из напитка, то пользы организму вы точно не принесете.

Также необходимо соблюдать некоторые нехитрые правила, которые позволят избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением жасминового чая:

  1. Строго запрещено проводить заваривание жасминовых лепестков (здесь идет речь непосредственно в чистом их виде), потому что это может привести к отравлению или же к аллергии.
  2. Нельзя употреблять данный напиток, если есть язвенная болезнь или вы страдаете гастритом. Также не забывайте о том, что чай из жасмина бодрит, следовательно, пить его перед сном нет смысла. Проводите чаепитие лучше с утра. Тогда вы сможете провести весь день активно и без утомления.
  3. Не пейте чай на голодный желудок, потому что это вызовет приступ голода. Так что если желаете похудеть, лучше подобным методом не пользоваться. Необходимо сначала немного позавтракать, а потом приступить непосредственно к употреблению самого напитка.
  4. Не запрещается пить такой чай женщинам, что находятся в положении, а также когда кормят ребенка, но, все же, будет лучше получить консультацию врача. Ведь в данном варианте речь уже идет не только о вашем здоровье, но и малыша.

Заключение

Теперь вы понимаете, что если соблюдать несложные условия, то чай с жасмином можно пить без проблем и без опасений. Это невероятный и полезный напиток, созданный для вашего здоровья, укрепит иммунитет, повысит настроение и улучшит память.

https://pchelgid.ru/chem-polezen-zelenyj-chaj-s-zhasminom/
https://coffeetee.ru/2021/01/30/zelenyy-chay-zhasminom/

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X