Зеленый чай— пожалуй один из полезнейших продуктов для человека и хорошая альтернатива для тех, кто не приемлет обычный черный чай. Благодаря быстрой и мягкой обработке листьев, они сохраняют минеральные и полезные вещества, витамины почти что в полном объеме.
Свойства зеленого чая поистине безграничны, чай благотворно влияет на работу сердечной мышцы, нервной системы, нормализует сон, укрепляет стенки сосудов, помогает бороться с жировыми отложениями, понижает уровень сахара в крови, восполняет силы и обладает бодрящим действием, а при постоянном употреблении чая, предупреждаются раковые заболевания так как чай способствует очищению крови и клеток организма.
Зеленый чай не смотря на свои бесконечные преимущества может быть вреден, в первую очередь страдающим от гипертонии, а так же беременны и кормящим женщинам. Вред может нанести кофеин, который содержится в зеленом чае в немалом количестве. Поэтому не рекомендуется выпивать больше двух чашек в день, а детям следует заваривать чай слабой крепости.
У зеленого чая множество сортов и у каждого свои присущие сорту особенности, давайте рассмотрим пожалуй самые популярные.
Лунцзин (Колодец дракона)- отличается тем, что в его состав входят только верхушки, самые молодые еще не развернувшиеся листочки. После сбора листики сушат в горячих печах и расфасовывают в вакуумную упаковку, что самое главное в этот сорт не добавляется никаких посторонних вкусовых добавок. Этот чай содержит в себе много витамина С, аминокислот и флавоноиды (катехины). Этот сорт считается элитным.
Ганпаудер— пожалуй один из самых популярных сортов. Имеет крепкий, терпкий вкус и достаточно ароматный. Выглядит он в виде скрученных в шарики листочков, которые распускаются при заваривании.
Сенча-это зеленый чай родом из Японии. Особенность его в том, что он не обжаривается, а
пропаривается и скручивается в трубочки, а при заваривании он распускается.
ТоуЧа— производство этого китайского чая очень трудоемкое, поэтому этот сорт считается элитным. Чай способствует улучшению пищеварения и снижает чувство переедания.
МаоФенг— восстанавливающий и расслабляющий чай с фруктовым привкусом.
Зеленый чай с саусепом— очень вкусный и освежающий чай. Саусеп- это дерево с колючими плодами, которые достигают веса в 5-7 кг., размер их примерно 20 см в длину и 10 см. в ширину. В чай добавляется только мякоть этих плодов, она способствует нормализации работы почек, печени и кишечника. Саусеп так же придает зеленому чаю особый неповторимый вкус и аромат. Попробовав это сорт однажды, он на всегда останется вашим выбором. А заваривается такой чай как обычный, берется чайная ложка чая и заваривается горячей водой, но не кипятком, а 85 градусной водой и дают настояться около 5 минут. После употребления чай можно заварить еще пару раз, с увеличением интервала заваривания.
Зеленый чай полезен во многих отношениях и в частности для похудения. Благодаря большому содержанию положительно влияющих на организм антиоксидантов. Они и способствуют очищению организма, омоложению кожи, разглаживанию мелких морщинок, а так же ускоряют обмен веществ, что и приводит к снижению веса. Зеленый чай очень хорошо борется с токсинами и шлаками, выводя их из организма.
Чтобы добиться видимого результата в похудении, надо тщательно следить за питанием, уменьшив калорийную и жирную пищу к минимуму, не наедаться на ночь (если очень хочется есть, то лучше всего подойдет овощной салат с отварным яичным белком), он уталит голод и даст комфортно заснуть, стоит заняться физическими упражнениями, т.к. это намного ускорит процесс жиросжигания. При этом можно добавить в ежедневный рацион употребление зеленого чая, стремясь заменить им все остальные напитки и строго без добавления сахаров в любом виде, это не касается обычной чистой воды которой рекомендуется выпивать 2-3 литра в сутки.
