Либерика

317274_html_dfe3ae9Сорт Либерика был открыт в лесах Либерии Адамом Афцелиусом, поэтому данный сорт так и называется.

Либерика –это сорт кофе который стоит на третьем месте после Арабики и Робусты. Либерику не используют как отдельный, самостоятельный сорт, так как у него очень слабый вкус кофе и малое содержание кофеина, но при этом сорт даёт очень сильный аромат. Поэтому зёрна Либерики используют только в купажах кофе и в очень ограниченном количестве, потому как обладает резким, горьким привкусом.

Считается, что кофе Либерика распространился из Западной Африки по всему африканскому континенту Индонезии, Шри-Ланке, Филлипинам и др.liberica1

Деревья Либерики очень устойчивы к заболеваниям, поэтому их просто выращивать, но при этом
качество плодов низкое, а урожайность у данного сорта очень мала, из-за этого, сорт считается не сильно ценным и не имеет большого производственного значения. Деревья Либерики очень высоки и могут достигать 18 и более метров, при этом они очень стройные и красивые.