Этот вид не имеет промышленного значения, но при этом зёрна данного сорта довольно высоко ценятся, т.к. похожи на зёрна арабики, такие же ароматные и достаточно крупные, но самое…
Цикорий- растение очень часто встречающееся в нашей стране и растущее практически везде, вдоль дорог, на лугах и полях. Многие принимают его за сорняк, но это ошибка, так как…
На сегодняшний день в магазинах предлагается огромный выбор чаёв с многообразием вкусов и ароматов. Но не так давно всего этого разнообразия не было, наши бабушки и прабабушки, дедушки…
Кофейный род включает в себя (40) сорок видов деревьев, которые представляют собой маленькие или средние деревца и кустарники. Но только 19 из них являются важными видами в хозяйственном…
Сорт кофе Робуста многие считают второсортным, так как он уступает в в своих вкусовых характеристиках Арабике. Сорт кофе Робуста был открыт в Конго, растет этот сорт в экваториальных…
Пожалуй самым популярным кофе в мире является растворимый и такую популярность этот кофе обрел из-за простоты его приготовления, но давайте рассмотрим подробнее, что же из себя представляет этот…
Сорт Либерика был открыт в лесах Либерии Адамом Афцелиусом, поэтому данный сорт так и называется. Либерика –это сорт кофе который стоит на третьем месте после Арабики и Робусты….
До недавних пор у любителей кофе стоял один вопрос. Какому кофе отдать предпочтение?! Натуральному (в зернах) или растворимому, конечно был еще один вопрос выбора сорта и производителя кофе, вот…
Каркаде – это напиток получаемый из соцветий гибискуса, его так же называют суданская роза из семейства Мальвовые. На самом деле, цветки для напитка каркаде собираются только с одного…
Наверное каждый любитель кофе не только задается вопросом как его выбрать, но и как сохранить выбранные зерна, так как при неправильном хранении, зёрна кофе могут утратить свои качества…